楊 燕,楊麗敏,段慧茹
世界經濟與網絡迅速發展,國際交往的深度和廣度都在大幅度增加,英語在國際交流中的作用越來越大。伴隨著這些發展,高職院校學生學習英語的目的不再單一,而向多樣性發展,學習英語不再被看成僅僅是為了獲得良好的教育,而是與學業、職業和就業等相關的多種需求緊密聯系在一起的。因此,比較單一的公共基礎英語教學已不再滿足高職院校學生的就業需求。為了迎合不同專業的高職院校學生的多種學習及就業需求,職業英語就應運而生了。
職業英語是基礎英語和專業英語的橋梁,它是基礎英語通往專業英語的緩沖,它可以有效解決基礎英語脫離專業、專業英語缺乏語言綜合運用的難題,實現基礎英語和專業英語的有效融合。
要研究職業英語,必須先對專門用途英語有所了解。目前大家公認比較權威的是哈欽森與沃特斯(Hutchinson&Waters)對“專門用途英語”(English for Specific Purpose)這一概念的界定:ESP is an approach to language teaching in which all decisions as to content and method are based on the learner’s reason for learning.ESP 可以分成各種類型,Hutchinson&Waters將ESP分為科技英語,商務英語及社科英語三個分支,每個分支下設職業和學術兩個分支。。而語言學家達德利·伊萬斯(Dudley—Evans)和約翰(St.John)的觀點是一致的,他們對ESP進行二分,將專門用途英語分為兩大分支,即職業英語 (EOP:English for Occupational Purposes)和學術英語(EAP:English for Academic Purpose)。無論對專門用途英語進行二分還是三分,我們都要明確專門用途英語不是特殊種類的英語。也就是說,職業英語也不是特殊種類的英語,它只是有某些特殊的語言特性,它與普通英語的共性還是很多的。因此,在基礎英語教學中滲透職業英語的教學是完全可能的。
1.總體現狀。目前高職高專英語教學在形式上分為兩條線,一是基礎英語教學,由專任英語老師講授,他們對專業方面的知識了解不深;另一條線是專業英語教學,由各專業的專業教師擔任,他們是非英語專業教師。而在大多數高職高專院校里,基礎英語教師和專業英語教師分別屬于不同的系部,在正常的教學活動中幾乎沒有溝通,沒有交流。
2.教學內容。高職高專院校都至少開設了一年的基礎英語課程,但由于學校都重視英語等級考試,甚至把考試通過率作為衡量英語教學的尺子,所以這些院校必然以考試為中心,抓基礎英語教學。因此,在有限的課堂教學時間里,教師把時間都花在提高學生的考試技能和通過高等學校英語應用能力考試上,不能照顧到學生的職業需求。本院幾位教師于2011年9月對金肯職業技術學院2011級新生發放了問卷265份,對英語學習需求進行了調查。通過問卷調查,我們了解到學生都認為英語水平高對就業很有幫助。對英語除了有考證的要求外,就是想學習一些與就業及職業相關的知識和技能。就目前情況來看,大部分院校都會組織學生參加英語四級或者是高等學校英語應用能力A、B級考試,這也導致了職業英語教育略有不足。
另一方面專業英語的教學內容基本是以一些專業文獻為主,在教學方法上則以閱讀和翻譯為主,專業課實質上是專業詞匯課或是翻譯課,根本不注重學生英語應用能力的訓練和培養,導致學生喪失學習興趣。而在基礎英語教學和專業英語教學之間也沒有過渡,兩者的教學時間甚至間隔一年,缺乏連貫性。
3.師資力量。有部分學校已開始注重職業英語教育,有了專門從事職業英語教學的教師。但現有的狀況是從事職業英語教學的教師大多為學語言專業出身的教師,對于職業的了解也很淺顯,由于長期從事教學,對職業的了解無法深入。沒有實際的經驗,在教學中必然會造成教學方法,教學內容比較傳統,不能立足于實際,導致學生無法有效的掌握職業英語。
1.政策要求。早在20世紀末國家就對職業英語教育提出了要求:“高職英語課程以職場交際為目標,以應用為職業英語(workplace English),即適用于正式工作場合為目的,培養學生實際應用英語的能力,特別是聽說能力。”2009年1月,教育部高職高專英語類教學指導委員會發布《高等職業教育英語課程教學要求》(征求意見稿)時在課程設置方面明確提出“高職英語教學分為兩個階段,即基礎英語階段與行業英語階段。基礎階段的教學內容可與行業階段的教學內容自然銜接,或將行業英語教學滲透到教學的全過程。”
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要 (2010—2020年)》中也對職業教育提出要求:“職業教育要面向人、面向社會,著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力……滿足經濟社會對高素質勞動者和技能型人才的需要。”
隨著經濟的發展,國際交流的深入,對職業英語的需求會越來越多,國家政策會對職業英語的教學提出越來越多的要求,扶持力度也會越來越大。
2.學生需求。在本課題組進行的問卷中,除了學生對考證有要求之外,另外一個需求就是想學習跟職業相關的英語。基礎英語的學習是為了應付考試,在通過高等學校英語應用能力考試之后,學生對職業英語的需求更為迫切。
3.在教學中可行。目前大家對英語課程的共同看法是設置不合理,教學沿用以前模式。江蘇省高職高專使用的教材大多為《新視野英語教程》。課題組在對教材進行了仔細研究之后發現,在傳授公共英語基礎知識的同時,完全可以利用教材對學生進行職業英語的教育。下面筆者將以第一冊第四課The Computer Is Down為例,進行說明。
《新視野英語教程——讀寫教程》第一冊第四課,文章看似是一個小故事,講述了一個人在飛機場買機票時,機場的電腦壞掉了后發生的事情。文章從頭到尾對話形式居多。筆者也聽過不少老師抱怨此課不好講解。事實上,本文是將職業英語融入公共英語教學的很好例子。
首先,教師要求學生把文中客戶提出的問題找出來,并要求學生思考該客戶為什么不停地問問題,職員的回答是怎么樣的。學生很容易得出結論,因為職員的回答相當推卸責任,客戶所問的問題都沒有得到答案。此時,教師提示學生考慮一下該客戶和職員的關系。一般學生不會想到是客戶服務。教師此時介紹客服的概念,強調客服不僅僅發生在購買之后,在購買行為之前,顧客和商家就已經是客服了。而第四課是一個典型的購買之前的客服。此時,教師引導學生用客服的概念重新理解課文,學生很快能理解文章的發展,本文是一個客服不到位,或是說客服人員的工作沒有做好的典型例子,并要求學生思考:如果你是客服人員你應該如何解決問題,正確處理該事件。

筆者以該張PPT介紹客服的概念,并定性此次客服,分析問題產生的原因,要求學生給出正確的解決方法。
在學生理解了本篇課文,對客服有了正確的理解之后,要求學生以日常生活中最熟悉的的場景——售后退換貨為例,模擬客服活動。同樣筆者給了學生這樣一張圖,引導學生進行口語訓練。
筆者發現,學生能很快地組織語言,并能結合生活中的實際經驗進行口語訓練。

4.教學評估。在教學評估上,我們也采用了“團隊合作、任務驅動教學法”。要求學生分組,以PPT形式完成并展示一個與職業相關的產品、服務等方面。該方法培養了學生的綜合能力,并給學生提供了更多的語言交流和使用機會。在期末教學評估方面平時成績、筆試、口試相結合,三部分成績各占30%、50%、20%。平時成績由出勤率、作業完成情況和課堂表現情況三部分組成,筆試試卷題型要體現基礎英語教學,口試內容為展示PPT內容。
以此種方式進行教學評估,既沒有脫離傳統的考核模式,又增加了新的內容和形式,讓學生的團隊合作能力,動手能力,歸納總結,職業英語包括英語口頭表達能力都得到了提高,是一個有利于學生綜合能力提高的教學評估模式。
總之,在高職高專基礎英語教學中逐漸滲透職業英語是可行的,也是英語教學發展的必然趨勢。世界經濟的迅速發,對高職高專的英語教師提出了更高要求,要提高自己對職業方面知識的了解,仔細研究教材,將職業英語與基礎英語有效地結合起來,更好地滿足社會對學生的需求。
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