德化陶瓷的傳承與發展

摘要：德化陶瓷有著悠久的歷史，是“古代海上絲綢之路”的重要輸出商品，被稱為“中國白”和“東方藝術珍品”。在改革開放后，德化陶瓷迅速產業化，已經成為德化縣的支柱產業，但出現了傳統工藝流失和行業不可持續發展的狀況。

關鍵詞：陶瓷；傳承；發展

德化與江西景德鎮、湖南醴陵并稱為中國三大近代瓷都，先后獲得了“中國陶瓷之鄉”、“中國瓷都”等稱號。作為千年古瓷都，德化陶瓷是“古代海上絲綢之路”的重要輸出商品，被稱為“中國白”和“東方藝術珍品”。從宋代開始，德化陶瓷開始進行發展階段，所生產的白瓷和青瓷成為出口的重要產品。進入到元代，德化瓷雕的佛像已經向進貢到皇宮，獲得皇室成員的喜好。進入到明代，德化陶瓷進入成熟階段，最為著名的是以“瓷圣”何朝宗為代表的陶瓷手工藝者。改革開放后，德化縣緊隨市場經濟的發展規律，大力開發德化陶瓷產業。2011年，德化縣陶瓷產值為108.5億人民幣，超過全縣規模工業生產值的一半。目前共有陶瓷企業1500多家、從業人員11萬人，形成了傳統瓷雕、西洋工藝瓷、日用瓷齊頭并進的產業發展格局。在陶瓷產業迅速發展的同時，重視人才的培養，全縣現有省級工藝美術大師38人、高級工藝美術師51人以及工藝美術師421人。

1 產業傳承

我們在看到德化陶瓷取得各項成就的同時，也應清醒的認識到德化陶瓷在藝術傳承中的問題。由于陶瓷企業過分追求市場效益，使得陶瓷的手工制作已經被工業機械取代，造成傳統工藝的退化與斷代。例如掌握傳統的彩繪技藝者，在德化不超過10人，而且都是超過70歲的老師傅。對于難度稍高的手工制作，由于德化已經無人掌握，需要到景德鎮去請專門的技工，這可以說德化陶瓷手工工藝的縮影，也是德化陶瓷的悲哀。

為了挽救德化陶瓷手工技藝。德化縣采用公私合辦的模式，投入過億資金，在2005年成立了德化陶瓷職業技術學院。它設有雕塑藝術設計、藝術設計（陶瓷藝術設計方向）、裝潢藝術設計、工業設計、材料工程技術等專業，旨在為德化陶瓷業培養目前最為緊缺的人才。

德化陶瓷職業技術學院是德化陶瓷的未來，但是它需要五年、十年甚至是更長時間，才能對德化陶瓷產生質的影響。政府部門已經意識到陶瓷傳統工藝的流失與人才的缺乏。為了解決出現的問題，德化縣組織制定了《德化縣中長期人才發展規劃綱要》和《德化縣關于人才引進和人才培養的若干意見》，加快引進和培養陶瓷產業發展緊缺型人才，力爭每年培養超過600名的高級技師，到2020年培養100名省級陶瓷大師、100名陶瓷燒制技藝非物質文化遺產傳承人和300名優秀陶瓷文化創意人才。

2 德化陶瓷產業發展

2.1 注重瓷雕產業發展

德化陶瓷產業的主營產品為西洋工藝瓷，占到陶瓷總量的八成，產品基本銷往國外。由于外銷產品以圣誕節、復活節等西方傳統節日用瓷為主，造成了這類小工藝品具有消耗性強和樣式變化迅速的特點，德化陶瓷行業界流傳著“今年是寶貝，明年成垃圾”的自嘲語。同時產品屬于貼牌生產，根據國外廠商的要求生產，沒有自主產品，陶瓷產業附加值低，是典型的資源和勞動密集型產業。

德化陶瓷相對于其他陶瓷，具有傳統的雕刻技術。由于市場中存在大量的機械化陶瓷產品，使得傳統瓷雕的產品附加值高，市場競爭力強。現階段瓷雕在德化陶瓷產量不足一成。德化陶瓷是全縣的支柱產業，為了進一步提升產業發展，需要改變產品生產結構，轉變依靠擴大生產規模的粗獷式生產模式，加大對瓷雕產業的發展，提升德化陶瓷在市場中的競爭力。

2.2 培養陶瓷行業龍頭企業

德化縣的陶瓷企業共有1500多家，但是只有一家上市公司，產值過億元企業只有5家，民營企業占比超過80%，一般是產值低于500萬人民幣的小企業或者家庭作坊式企業。德化陶瓷產值為108.5億人民幣，其產值整體規模大，通過上述分析可知，大部分的企業規模小，缺乏能夠帶動產業發展與升級的龍頭企業。針對德化陶瓷行業現狀，政府部門應當選擇數個產業規模較大的企業作為龍頭企業進行培養，對其實行一定的政策扶植和稅收優惠。

2.3 提升陶瓷企業聚集度

德化陶瓷產業在歷史上是通過民窯發展起來的，不是以官窯為主。改革開放后，德化縣政府大力支持民營陶瓷企業的發展，在發展初期，生產德化陶瓷是家庭作坊式，有句俗語叫做“農民住房當廠房，屋前屋后搭棚棚”。在德化陶瓷產業取得迅速發展的同時，大量的陶瓷小企業也遍地開花，企業分布顯得雜亂無序。為了規范陶瓷行業，德化縣政府從上世紀90年代中期開始，成立了陶瓷工業園區，陸續將產值較大的陶瓷企業遷入到工業園區，這不僅改善了企業的生產環境和投資環境，更通過產業化聚集，提升德化陶瓷的產業景致里。但是受到行政區域、各方利益等因素的影響，德化陶瓷工業園區的布局分散，且占德化陶瓷的產值比例低，很多小企業和家庭作坊式企業隨機分布的局面仍然沒有徹底解決。

參考文獻：

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