老式茶館中現(xiàn)代氣氛的創(chuàng)生

我國傳統(tǒng)的元素伴隨著農耕文明連續(xù)了數千年之久，伴隨著近代工業(yè)的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的元素正漸漸從人們的視線中消失，但傳統(tǒng)似乎有一種魔力，讓人無法忽視與漠視，它的地位不可取代，所以市場上越來越多的傳統(tǒng)的元素被發(fā)掘并被賦予了新鮮的現(xiàn)代元素。茶無疑是中國傳統(tǒng)元素的一個代表，而茶館則是這一代表元素集中體現(xiàn)其魅力的場所，但大多數的茶館設計都是比較單一的。舊式的茶館往往忽略了現(xiàn)代元素的運用，設計的時代特征不強。而新式的茶館往往又不重視傳統(tǒng)元素的應用，忽略了茶做為傳統(tǒng)元素的內涵……

茶館簡述

1. 茶館的定義

“茶館”顧名思義就是人們喝茶的地方.《現(xiàn)代漢語詞典》中其解釋為“買茶水的鋪子，設有座位，供顧客喝茶”?？梢詮囊韵聨讉€層面來理解。

（1）建筑的角度：茶館作為休閑空間的一種，屬于建筑學專業(yè)上常說的幾種空間形態(tài)的一種。

（2）文化的角度：茶館是一個古老的行業(yè)，伴隨這茶館的形成、發(fā)展和演變，人們在茶館中產生的文化現(xiàn)象，即茶館文化，中國茶館文化是中國茶文化的重要組成部分之一。

（3）社會的角度：茶館文化是一種社會現(xiàn)象，一種人們的生活狀態(tài)和生活方式，一種民族風俗，各種各樣的人在茶館中從事著各種各樣的活動，即有日常的生活瑣事又有，又有商務往來，五花八門，千姿百態(tài)。茶館作為一定時代和地域的產物，是一個觀察地方世界的窗口。

現(xiàn)代氣氛在茶館中的創(chuàng)生

1. 現(xiàn)代氣氛在茶館中創(chuàng)生的必要性

（1）經濟文化角度：

經濟是基礎，當經濟基礎發(fā)生變化時人的思想觀念也在變化，雖然中國在道家和佛家思想的共同影響下形成的“天人合一”尊敬自然的思想根深地固，但西方的重理性與效率，重科學與分析，借助外界力量改變自我的思潮也在影響著我們。這些使的當今出色的藝術形式大多都在傳統(tǒng)上有所創(chuàng)新。在中西方思潮碰撞與結合的當今，茶館的設計也應該必定與以往不同，一定要在傳統(tǒng)內涵的基礎上創(chuàng)生現(xiàn)代的氣氛。

（2）心理需求：

生活節(jié)奏的加快，生活壓力加大需要給人們提供平復心態(tài)和放松心情的場所，特別是當代人需要一個清新寧靜的環(huán)境思考一下內心真正的事情。在老式的茶館中天然質樸的特質與茶文化水乳交融，相映成趣。在其中飲這香茗，確實可以使人心情平復，但總體設計上感覺總是多了一分傳統(tǒng)的厚重，少了一份現(xiàn)代設計的冷靜。而現(xiàn)代設計一個重要特征就是理性，所以在茶館中創(chuàng)生現(xiàn)代氣氛就顯的尤為的重要。

2. 現(xiàn)代氣氛在茶館中創(chuàng)生的可行性

（1）飲品與文化：

在當今社會無疑可以把茶當成一種解渴避暑的休閑飲料，這是時尚而現(xiàn)代的，但茶更是一種文化，它直根于我國數千年，無論是茶本身、茶具、茶道都印上了傳統(tǒng)文化的印跡，這是沒有辦法抹殺的，從這一點我們就能看出當今的茶已經變成一種現(xiàn)代與傳統(tǒng)的復合體。

（2）味道與外型

茶水具有濃郁的味道，歷久彌香，但任何剛沏出的茶水都是清澈見底的，茶水就是這種濃郁與清澈的復合體，而傳統(tǒng)的東西總是給人一中濃郁的感覺，而時尚現(xiàn)代的東西總給人一種清新活潑的感受，茶的味道與外型又給我們提供了一個在茶館設計中現(xiàn)代與傳統(tǒng)共生的一個契合點。

3. 現(xiàn)代氣氛在茶館中創(chuàng)生的手段

（1）空間特征：

1）開放性：從建筑設計的角度而言，除了一些特殊的需要外，現(xiàn)代茶館一定要力求開放，不封閉，空間形態(tài)自由流通。

2）展示性：可以在茶館內設置一些民族風情展廊，可以設置一些本地的傳統(tǒng)手工藝品，還可以布置些舊時用品，民族的就是世界的，真正傳統(tǒng)的就是現(xiàn)在的。

3）包容性：茶館對茶客也應該是不挑剔的，無論你是高官貴人，還是普通百姓，都應該能在茶館中找到一席之地。（4）、私密性：茶館是一個公共空間，但也應該表現(xiàn)其私密性的一面。私密性空間可以運用虛空間的方式，運用水、地毯、玻璃、吊頂、來形成單獨的空間。

（2）材料的運用：

在大量運用木料表現(xiàn)茶溫情的基礎上，還大量運用玻璃，它的透明性和顏色正好符合茶水的外型特征，冷靜、清澈、純凈，使整個空間感覺上是透明無阻礙的。水也是另外一個很重要的材料，把水景應用到茶館中不但有利于劃分空間，更能與茶的特質相互呼應。

（3）色彩的運用：

根據茶的特色，來設計茶館的裝飾色彩，以藍綠色的色彩體系為主，突出表現(xiàn)其外表清新淡雅的特色，在輔助與蛋黃色，這樣不但和藍綠色有了對比而切能表現(xiàn)一定的厚重性，和傳統(tǒng)茶具的色彩本就具有厚重性形成統(tǒng)一。

（4）具體手法

1）文化氣氛，一方面由于現(xiàn)代人強烈的競爭意識，以文化知識為依托、補充、調節(jié)現(xiàn)代餐飲空間的設計就具有強烈的時代特征。另一方面茶本來也就是一種傳統(tǒng)的文化符號，所以用一些現(xiàn)代文化元素與之呼應，應該能夠達到共鳴。

2）環(huán)保氣氛，身心疲憊的現(xiàn)代人對寧靜港灣的需求日勝一日。溫馨環(huán)保的氣氛應逐漸取代裝修材料的包裝。

3）情趣氣氛，事實上現(xiàn)代人越來越注重生活情趣，高雅的藝術環(huán)境，有特色的小空間，悅耳的鳥鳴，優(yōu)游自在的游魚，甚至小橋流水，瀑布噴泉，都可用在自己的設計當中，不但 能滿足人們回歸大自然的渴求，更能使茶館氣氛中的人們脫離塵世的煩擾，緩解生活中的壓力。

（作者單位：重慶工商職業(yè)學院）