“小型制冷與空調裝置”專業課教學改革實踐

【摘要】職業教育是面向就業的教育，是將學生培養成為合格勞動者。隨著對教育質量問題的重視，人們也開始關注“學生參與度”。對于操作性強的專業課程教學，在學生工作能力的培養中要起到直接作用。面對學習能力和技能水平差異較大的中職學生，如何在專業課程中提高學生的參與度，最終提高學習成績，達到較高的技能水平，成為職業教育要解決的重要問題之一。本文通過對“小型制冷與空調裝置”這門課程教學的改革，探討了針對不同的內容，采用不同的教學方法，提高學生參與課堂的積極性，從而達到提高教學質量的目的。

【關鍵詞】職業教育 學生參與 技能培養 制冷專業

【中圖分類號】G71【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）01-0234-02

職業教育是對受教育者施以從事某種職業所必需的知識和技能的訓練，因此職業教育亦稱技術教育或實業教育。它是與基礎教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育板塊之一。隨著社會主義現代化建設的快速發展，國家對職業教育高度重視，投入也逐年加大。與此同時，對職業教育的要求也相應提高。但是，由于生源的基礎知識水平差別越來越大，有效教學的難度增加，成為擺在教師面前的一道難題。

近幾年來，國內、外學者對學生參與度的實證研究逐漸增多，通過研究，期望能豐富關于課堂教學中提高學生參與度的實證研究成果，努力探求有利于提高教育教學質量的適合職業學校課堂教學的模式。本文就“小型制冷與空調裝置”課程的教學改革成果，探討了如何提高學生參與度的問題。

一、基本原理

職業教育具有三個基本屬性：即社會性、生產性和職業性，它是面向就業的教育。對于沒有工作經驗的學生，職業學校的學習階段是學生由學校進入社會的過渡時期。現代教育的主體理論和實踐理論都強調學生在教育過程中的“體驗”，讓學生以各種形式參與其中。現在中專學校學生的生源結構復雜，基礎知識水平、理解能力、動手能力等差別很大，要讓所有學生都能接受有效的教學，參與到教學活動中是比較困難的。特別是對于專業課程教學，與學生畢業后面對的職業相關，是面對職業和崗位技能的。那么，學生對課程的掌握程度和參與程度將直接影響到他今后的就業。然而，理論知識的學習和操作技能的學習過程要受到一些基本條件的制約，在不同的階段起作用的條件也有所不同，總體而言有以下幾種因素影響：

1.學習的主動性和積極性

學習要有動機，學習的主動性和積極性直接影響著學習的方向與水平。尤其是在一門課程開始的教學過程中，應采取各種措施培養學生的主動性、積極性，激發其求知欲。引導、激勵和平等對待學生，根據不同教學內容采取不同的教學方法，培養學生學習的自覺性，逐漸地由興趣、樂趣轉為志趣。

2.原有知識和技能的準備

職業學校的專業課程都只有一個或者兩個學期的教學計劃，雖然每個學期都有新的課程，但并不意味這些課程內容與學生原有的知識、操作能力毫不相關，大部分都與原有的知識、技能相聯系。在專業課教學中，要注意以原有知識、技能為背景和起點，引導學生參與到新的學習中，并加強上下知識節點之間的聯系。它可以整合知識、技能，提高其連貫性，避免知識的僵化，還可以節省記憶時間，達到事半功倍的效果。

3.心智技能

心智技能包括學習策略和認知策略等，它是影響知識學習的一個重要因素。對于學習能力強的學生，他的心智技能水平肯定是比較高的，因為知識學習和技能的完善是通過一系列的心智動作完成的，心智動作是獲得知識的最直接的基礎。

二、“小型制冷與空調裝置”課程的教學改革

“小型制冷與空調裝置”這門課程是制冷專業的專業課程之一，它的內容是電冰箱和家用空調器的原理、使用、故障分析和維修方法，包括使用和保養。課程的重點在于原理和維修，難點在于故障的分析。在教學過程中我們采取了不同的教學方法，完成了知識學習、技能形成、態度形成和知識技能態度的遷移與整合的四個步驟，從而促成了職業素質能力的形成。根據教學內容和難易程度，把課程分為3個部分：

1.冰箱、空調類型，選購、保養使用方法等的教學

電冰箱和空調器是日常生活中的常見用品，幾乎所有學生都會使用和了解，這部分內容只是對學生原有認知的一個總結和梳理，可以采用寫調查報告和分組討論的形式進行教學。在布置調查報告時，對于總結能力不強的中職學生不能采用“放羊”的形式，要明確調查內容，如：型號、規格、價格、功能等，讓學生在電器城有的放矢地進行調查。

分組討論在課堂教學中總有一席之地，但是最大的難處在于可控性較差。如果學生先期進行過市場調查，手上有了資料，在課堂進行分組討論時，學生就有了討論資料，教學過程更容易進行。進行這種簡單內容的課堂討論，對于一些不太自信的學生來說，是一個很好的鍛煉的機會和獲取自信心的機會，所以老師可以有選擇地讓一些平時內向或者成績較差的學生進行發言，提高學生參與程度。討論的時間必須是充分的，如果課堂上用于討論的時間不夠，教師可以事先在上節課預先布置要討論的學習任務，以便讓學生對要討論的內容先進行獨立的思考，這樣就可以避免課堂討論的時間太久，學生的學習積極性下降，或者由于不同小組學習進程不同，出現有些學生沒有事情可以做的現象。

2.制冷原理和電路原理的教學

多年的教學實踐表明，基本原理對學生的背景知識、邏輯推理能力和理解能力要求較高，學生不易接受。這就需要老師不斷重復，由此帶來的副作用就是學生的興趣下降，甚至出現厭煩情緒。為了解決這個問題，我們對基本原理采取媒體展示、動畫模擬、演示實驗、記錄數據、計算分析和學生講解等等，圍繞一個內容從各個方面入手爭取全員掌握。

3.基本實訓操作的教學

操作技能的訓練可分為四個階段，即操作的定向、模仿、整合和熟練。操作能力的提高是按照這四個階段循序漸進的。學習者最初必須了解做什么、怎么做，然后要進入操作的模仿即實際做出完成一項工作的各個動作，在操作整合階段就是要把各個分解動作連貫結合，成為定型的、一整套的動作。最后通過多次練習，提高熟練程度將動作技能轉化為工作能力。

小型制冷實訓操作的內容包括工具和儀表的使用、電路連接、氣焊等幾個部分。其中儀表的使用和電路連接的內容在電工課程中就進行過前期實訓，制冷專用工具的使用和氣焊在本課程中必須加強訓練。為了保證學生在學習過程中不僅要“會”，還要“熟練”，要經過下面的教學過程：

示范講解 示范講解在操作技能形成過程中是不可缺少的。老師的操作水平對學生學習的效果有一定影響。研究發現，當觀察熟練的教師的示范操作時，學生的學習效果最好；而觀察不熟練的同伴的示范或觀察不熟練的教師的示范操作時，學生的學習效果比前者差。這就要求老師動作準確、明顯、盡量不要出現多余動作分散學生的注意力，為了達到這種目的，可以借助圖片、錄像、幻燈、影片、計算機模擬等現代化的技術手段，使操作呈現更準確、更方便、更易于接受。

練習 練習是操作技能訓練中模仿、整合和熟練的整體，需要學生不斷地進行動手操作。大量的練習是各種操作技能形成的、不可缺少的關鍵環節，但同時也會使學生產生疲勞，沒有興趣，在教學過程中要采取些“小花樣”來避免。可以根據形式分為普通練習和打分測驗；根據練習時間分配的不同有集中練習與分散練習；根據練習內容的完整性的不同有整體練習與部分練習；根據練習途徑的不同有模擬練習、實際練習與心理練習，等等。

評價 包括自己對作品或者操作過程的評價，和外部評價，包括教師、同學等。反饋在操作技能學習過程中的作用是非常關鍵的，可以鼓勵學習者努力改善其操作。在這門課程的設計中，我們把這個反饋結果與下一個教學項目——故障分析和檢修的教學過程相聯系以激勵學生主動、耐心地完成枯燥的練習。

故障分析與檢修 故障分析和檢修是對這門課程教學內容的一個綜合應用，包括知識原理和操作兩個方面，對學生的要求比較高，這也是這門課程的最終目標——理論到實際——書本到應用。學生在這一部分的學習中需要做到面面俱到，靈活綜合應用各種學過的知識、技能解決問題。在學習過程中，通過故障現象，可以靈活應用學過的知識分析故障原因，并根據練習過的操作技能設計排除方法，老師需要做的工作就是要準確提供給學生什么情況下使用這些知識，我們會利用不同的排查過程圖表進行指導。這樣做維持了學生的學習動機，注重方法、技能與知識間的交互作用。

三、結束語

學生作為教育的主體，對教學過程的參與程度直接影響了教學水平的高低。溫家寶總理曾說：“我們要培養孩子們特別是農村的孩子們，能夠通過職業教育的學習掌握一門本領，使他們長大以后就能夠有自己的職業。職業教育的大門是向所有的孩子們敞開的。”在專業課教學改革中，我們深刻領會了總理的教育思想，貫徹執行新時期國家的教育大政方針，首要目標是要提高學生解決實際問題的能力，使他們掌握必要的知識和技能。只有在專業課中實現了全員教育的目標，才能在學生的就業和技能培養上加一塊磚。

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作者簡介：

王妲（1981-），女，漢族，天津市人，天津職業技術師范大學研究生，研究方向為電類職業教育。擔任電及制冷專業專業課教師，教齡9年。