寶雞市店鋪通名調查研究

摘 要： 店名作為一種語言符號，不僅能傳遞商業信息，還能反映出當地社會文化背景與人們的社會思潮。本文通過對寶雞市主要街道店鋪名稱的調查，歸納店鋪通名的類型，分析店鋪通名的特點，從而反映出寶雞市經濟發展水平、文化發展狀況及山城人的社會心理和精神風貌。

關鍵詞： 店名 通名 特點 調查研究

一、引言

店名作為一種語言符號，不僅能起到識別和傳遞商業信息的作用，還能反映出當地社會文化背景與人們的社會思潮。寶雞是陜西的第二大城市，擁有悠久的歷史文化傳統，它不僅是周秦文化的發源地，還是青銅器文化的發源地，因而寶雞的店鋪名稱有其獨特的文化內涵和社會文化背景。

店名就其內部構成而言，通常由屬名、業名和通名三部分組成。比如“安吉利婦女兒童用品超市”這個店名中，“安吉利”是屬名，為該店特有的名號，是表明所屬和個性的區別性名號；“婦女兒童用品”是業名，是對通名的限定，進一步標明行業特征或者經營范圍、特點等，以區別于其他行業；“超市”是通名，即店鋪的通用稱呼。當然，并不是每個店名都是三者皆備，也有零形式情況的存在。比如“鞋店”是屬名零形式，“紅居園”是業名零形式，“元田服飾”是通名零形式，“藝首遮天”更是業名、通名零形式等。筆者走訪了寶雞市經一路、經二路、中山路、公園路、火炬路等十條有代表性的街道，在這些街道進行了窮盡式調查，共搜集了1088個店名。這1088個店名中帶有通名的有525個，通名零形式的有563個，可見有近50%的商家給店鋪命名時采取了添加通名的形式。本文主要分析研究這些店名中的通名，從中體現改革開放后寶雞市經濟發展狀況和人們的社會文化心理。

二、通名的類型

通名作為商業性標記，在新時期變化很大。具體使用情況如下：中高檔餐飲店一般會用“酒樓、飯莊、酒店、大飯店”等通名，如“萬利酒店、東北虎骨頭莊”等。中低檔餐館一般用“快餐店、鋪、餐廳、飯堂、館”等通名，如“常家餃子館、如意飯堂”等。而“房、店”一般以藥店和眼鏡店居多，如“好心情大藥房、明亮眼鏡店”等。“齋、坊”通常用于糕點店，如“天香坊、清香齋”等。大型商場通名以“中心、商場”為主，如“天下匯國際購物中心、新世紀購物中心、寶雞商廈”等。小型商店通常喜歡用“店”為通名，如“日用百貨商店、誠信鮮果店、鵬飛商店”等。另外，改革開放以來，隨著時代的發展，對外交流越來越多，大量外來通名被引進來。如城、基地、超市、行、會所、廣場、料理、吧、沙龍等。這些通名創新性強，簡潔、生動而又不失新潮，因此很受商家的歡迎，比如“時尚基地、低調酒吧、流行密碼專業發型沙龍、丑八怪時尚會所”等。這些通名的使用既滿足了人們對新鮮、刺激的需求，又推動了漢語詞匯的發展。另外，這些外來洋名稱的使用促進了店名用語的發展，也反映了寶雞人對外來文化的認同。

三、通名使用的特點

從調查的結果看，我們發現寶雞市店名通名的使用呈現以下特點。

1.商店無通名是最大特點

從調查中我們可以看出，通名零形式的有563個，占店名總數的51.75%。店鋪無通名成為寶雞市主要街道店名的最大特色。無論是餐飲業、服裝業還是其他各個行業都大量地存在無通名這種形式，如“華興蜂膠、醉八仙、一展鴻福、甜蜜蜜、同悅來”等。透過這種比較特殊的通名零形式，我們可以看到寶雞人的價值取向和文化觀念，即寶雞人不愿對自己的商業實體作出過多的評價。這主要是因為寶雞作為周秦文化的發源地，當地人深深懂得“謙虛”這種中華民族的傳統美德。但是在外來文化的沖擊下，人們的心中也有求強、求大的心態，在二者的僵持中，他們多數選擇了沉默，干脆放棄了通名的使用。有一部分人選擇了純英文店名，另一部分則認為應該由消費者評價自己的商業實體，于是無通名就成為寶雞市主要街道店名的最大特點。

2.傳統通名占主要地位

在寶雞店鋪名稱中，傳統通名占有絕對優勢，仍然居主要地位。其中“店”的使用范圍最廣泛，涉及各種行業，這從表中可看出，525個有通名的店鋪中，用“店”做通名的有132個，占25.14%。除此之外，傳統通名“鋪、行、館”等仍然占主要地位。在一些新興時尚前沿的行業和一些服務行業中，傳統通名已逐漸不受青睞，一些新興的通名來勢兇猛，大有占領上風之勢頭，如“吧、超市、空間、基地”等。從表中我們也可看出，525個店鋪中以“吧”為通名的店鋪有26個，占4.95%，這也體現出寶雞人緊跟時代潮流、樂于接受、思想開放、喜歡吸收、善于模仿的心理。另外，新中國成立前很多廢棄不用的傳統通名，隨著改革開放的不斷深入，這些通名被重新使用。有的使用范圍較廣，使用頻率也比較高，人們對其有種“似曾相識”的新鮮感，如“坊、樓、莊、舍”等逐漸開始出現，給傳統的通名以新的活力，以“行”字為例，在新中國成立前，除銀行外，還有拍賣行、典當行等。而今寶雞市除銀行以外的其他行業店名中也出現了“行”這一通名，如“珠江琴行”、“鑫恒鞋行”、“皖南茶行”等。以上都是寶雞人在給自己商店命名過程中繼承與發展并存的具體體現。

3.通名的使用呈多樣化趨勢

我們在調查過程中發現，使用通名的525個店鋪中，用的通名五花八門，多種多樣。525個店鋪名，共用了51種通名類型。有比較傳統的通名如“店、行、鋪、館”，有像“廊、屋、齋、府、舍、樓”等與建筑相關的通名，有“空間、基地、中心、會館、會所”等緊跟時代的通名，也有“超市、沙龍、吧、會”等比較洋氣的通名名稱。這些通名的使用極大地擴大了寶雞店名通名的使用范圍，使寶雞市主要街道店鋪通名呈現出了多樣化的特點。

4.通名的使用體現出現代化氣息

改革開放后，港臺人使用的一些通名通過廣東傳入上海，傳到內地，使得全國各地各店鋪使用“空間”、“基地”、“中心”“會館”、“會所”等通名的現象越來越普遍。這種濃濃的時尚文化氣息強烈地影響了寶雞人對通名的使用，極大地擴大了寶雞店鋪通名的使用范圍。如寶雞街道中出現的“三合休閑會所”、“火鳳凰休閑保健會館”、“時尚基地”、“靚麗空間”等，無不透露出緊跟潮流的現代化氣息。

5.通名的使用呈現洋化趨勢

隨著改革開放越來越深入，外商在中國開設的店鋪涉及諸多領域，不少店鋪專門經營洋貨，再加上我們某些產品的技術含量同國外相比確實有差距，因而某些人不可避免地產生了崇洋媚外的心理，于是各種洋通名紛至沓來，如“沙龍、超市、吧、會”等。這種崇洋媚外的心理在寶雞人身上反映的并不是特別突出，以“沙龍”為例，經營者旨在以一種高貴、典雅、卓爾不群的格調吸引消費者，也是當代人在滿足溫飽后，追求更高層次精神享受的表現。這種高雅的形式卻并未為寶雞人接受，以“沙龍”為通名命名的店鋪名稱寥寥無幾，僅在理發店中出現過兩次，如“流星頻道燙染美發沙龍”等。相反“吧”、“超市”這類比較通俗的通名較為走俏，成為比較強勢的通名名稱。在我們調查的525個有通名的店鋪中，以“吧”為通名的有26個，以“超市”為通名的也有20個，如“小螞蟻網吧”、“金海網吧”、“過客酒吧”、“BOBO酒吧”、“多多樂超市”、“海洋超市”、“家緣超市”、“佳美家超市”等。

總之，通過對寶雞市主要街道店名的調查、歸納統計和分析，發現這些店名集傳統與創新、俚俗與洋氣于一身，構成了寶雞市街頭一道獨特的風景線，為店鋪增添光彩，同時也美化了市容，凈化了商業環境。它們在繼承傳統的基礎上，也體現出大眾化、時尚化和多樣化的特點，從中我們可以看到寶雞人身上深厚的文化底蘊及兼容并包、樸實平和的中庸精神。

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基金項目：本文為寶雞文理學院重點科研計劃項目“寶雞市商業店名調查研究”（ZK0758）階段性成果。