王鵬飛 宋堯

河南省輕工業學校直屬于河南省教育廳,始建于1982年,是國家級重點職業學校,河南省輕工職教集團牽頭單位。30多年來,以制漿造紙、機電技術應用、食品生物工藝等為代表的一批品牌專業為河南省輕工業的發展培養了大批高素質專業人才。新形勢下,學校充分依托行業優勢,立足企業需求,以校企深度合作推進內涵建設,取得了豐碩的辦學成果。
2012年4月初,河南省輕工業學校與新密東盛紙業、濮陽通宇紙業合作開辦的造紙專業校外班如期開班。學校派出了多名制漿造紙專業的教師進駐兩家企業,先后培訓了數百名員工。按照慣例,在開班之前,學校要為企業“把脈”,即派出教師深入企業調研,詳細了解崗位需求,并與企業負責人和技術人員召開座談會,商討和制訂培訓方案。由于學校根據兩家企業各自特點分別制訂了培訓方案,最終的培訓效果令企業非常滿意。
因為學校能為企業把準“脈”,并能在企業員工培訓中“對癥下藥”,多年來,河南省輕工業學校的校外班一直辦得很紅火。校外班也成為了學校與企業保持良好合作關系的“潤滑劑”。
“我們的老牌專業從建校初期就與行業企業保持了較好的合作關系,這種校企合作的好傳統是我們的寶貴財富。”校長樊安新對記者說。輕工業是河南省的傳統優勢產業,河南省輕工業學校以制漿造紙、食品生物工藝、機電技術應用等為代表的特色專業依托行業優勢,與我省乃至全國的相關行業企業保持了長期的合作關系,因此在校企合作的過程中,老牌專業能夠充分發揮行業資源優勢,找準企業需求點,更容易根據市場變化及時調整專業結構和課程設置,合理制訂專業人才培養目標,科學安排教學計劃,從而確保了培養質量。而老牌專業的成功,也為其他專業的發展提供了有益借鑒。
為了培養出符合企業需求的人才,學校設立了專業建設委員會,學校所開設的專業課程都是在專業指導委員會的指導下,在企業人力資源管理部門經理、工程技術人員和一線技術能手的參與下,按照反向設計的原理,根據生產一線所需要的職業崗位要求,反向設計學生的職業能力和素質要求,構建可滿足知識、能力和素質要求的課程體系和技能訓練框架。正是由于企業參與了教學計劃、教學內容、培養規格和要求的制訂,才使訂單培養更加具有針對性和實用性。在實施訂單培養的第一階段,學校會邀請企業相關人員到校以講座的形式對學生進行培訓,或聘請企業的管理人員參與教學管理。為了提高實習效果,學校除了委派指導教師深入企業全程指導,還要求企業指定技術能手以師傅帶徒弟的形式讓實習學生進行實踐操作。這些措施為實現教學和生產的無縫對接提供了有效保障。
目前,學校的機電技術應用、食品生物工藝為國家重點建設專業;紙漿造紙技術是河南省各大中專院校中獨有的專業;產品質量監督與檢驗、計算機網絡技術、機電設備安裝與維修、廣告制作與裝潢設計、旅游與酒店管理等22個專業的招生與就業形勢良好。
2003年,河南省輕工業學校與鄭州輕工業學院合辦了鄭州輕工職業學院(南區),多層次的辦學模式為學校發展注入了活力。隨著辦學規模的擴大,要把那些不具備明顯行業優勢的大眾化專業的教學質量提上去,學校就必須進行一些大膽的探索。
學校的經濟管理系目前有會計電算化、酒店服務與管理、市場營銷、辦公文員等四大類專業。這些專業在多數職業院校都有開設,其就業的范圍也比較寬泛,通常被稱為“萬金油”專業。系主任王鵬政告訴記者:“2006年之前,像會計、市場營銷專業,招生和就業的情況都不太好。為了搞清楚企業究竟需要什么樣的畢業生,我把大部分精力都放在了跟企業打交道上。”通過對企業的考察,結合學生特點,經管系采取了一系列改進措施,最終使所謂的“萬金油”專業走出困境,煥發蓬勃生機。
首先是在人才培養方面的市場化探索。一方面由專業課教師和企業的培訓部主任、人事部門經理為學生進行職業規劃指導;另一方面學校鼓勵學生做兼職,讓學生認識自我,激發進取心。如今經管系的學生在校期間基本上都有過兼職的經歷。除了直接就業,學校還為學生提供了對口升學、函授和自考本科的多種選擇。其次,根據行業需求和學生實際調整課程設置。比如對酒店服務與管理專業的課程調整,先是把原來以英語為主調整為以旅游為主;再根據人才市場的變化改為旅游與酒店管理并重,為學生實習提供了便利;之后又調整為以酒店管理為主,以旅游為輔。這些調整最終更有利于學生的就業選擇。再次,在校企合作方面進行市場化探索。學校打破了通常在最后一個學期安排頂崗實習的固定時間,根據行業動向和企業需求將頂崗實習時間適當提前,找到企業需求與學生實習的最佳結合點。最后,是在實習管理方面的市場化探索。為了保證實習效果,學校一方面分區劃片委派指導教師全程指導,另一方面要求企業指定人員,以師傅帶徒弟的形式加強實踐指導。這些措施得到了學生及家長的歡迎,同時也為學校贏得了口碑。系主任王鵬政自豪地告訴記者:“我們的生源有10%—20%是通過學生口口相傳帶過來的。2012年,有一個學生帶過來了15個他的初中同學。如果沒有規范化的管理和高質量的教學,是很難出現這種情況的。”
“要在各專業全面實施模塊化教學,硬件和軟件一樣都不能少。職業學校一定要想方設法保證實訓設備的到位和教師專業素質的提升。”校長樊安新提到學校的教學改革時擲地有聲。
模塊化教學需要根據培養目標,先定內容,再定模塊,教學目的性強。這種教學模式,通過靈活的組合實現崗位群內崗位技能的融通,可以使得同一課程滿足不同層次和不同專業方向的學生要求。河南省輕工業學校建立了從“雙師型”教師、技能型學生、特色教材直至多方位教學等一系列完整的、全新的教學模式。首先,要把課程按知識結構、教學過程進行模塊化處理,共分兩大部分四個模塊,第一部分分為兩塊:公共基礎課模塊和專業技能課模塊;第二部分為實訓部分,也分為兩塊:基礎實訓模塊和綜合實訓模塊。開設的每門課程都和職業能力的培養有一一對應的關系,并且建立了與理論教學相對獨立、相互滲透的實踐教學體系、職業崗位技能素質教育體系。
“雙師型”師資是保證模塊化教學的順利實施的關鍵。一方面,學校每年都派出教師參加國家級、省級以及校內培訓;另一方面,學校把一部分教師送進企業,由企業的培訓師進行專業培訓,同時讓教師參與企業的生產與管理,這使得教師的專業技能得到了極大提高。比如制漿造紙專業,近幾年學校先后派出8批40余人次專業教師到駐馬店白云紙業、濮陽龍豐紙業、南陽內鄉仙鶴紙業、許昌一林紙業等合作企業進行學習和參與生產實踐。專業教師通過企業實踐,熟悉和掌握了企業的新技術、新工藝、新設備、新材料和新需求,提高了實踐動手能力,在模塊化教學中使理論與實踐教學更切合企業需求、滿足學生就業需要,切實做到了與企業接軌零距離、學生上崗零距離。不僅如此,非專業教師同樣被列入了培訓名單,他們通過生產實踐了解了制漿造紙生產過程,熟悉了設備,回到課堂后,他們在講解專業基礎課或相關課程時就能做到言之有物。
除了參與企業的生產實踐,一些教師還參與企業的科技研發工作。從2008年至今,機電工程系與合作企業——鄭州安然測控設備有限公司合作研發項目——CGL(Z)IC卡預付費無線集抄燃氣表產品設計取得重大進展,使原有產品在信道抗干擾、減少燃氣公司損失方面大大提高了產品性能。
學校還注重教師隊伍的可持續發展,合理搭配老中青三代教師,采取以老帶新的方式,在專業對口的前提下,老教師在專業技能、教育理念、教學方法等方面對年輕教師進行全方位輔導。
經管系主任牛鐵良告訴記者:“模塊化教學之所以開展的扎實有效,與我們擁有素質過硬的專業教師隊伍密不可分。”在經管系的模塊化教學課堂,學校要求理論教學一定要放在技能教學車間進行,講完理論,教師馬上動手演示,學生隨即進行實操訓練。
2006年,學校牽頭成立了河南省輕工職教集團。2012年年底,集團已經由最初的14家成員單位發展到71家,其中有科研單位、國有企業、民營企業、外資企業和中職學校等。2013年4月10日,學校與洛陽杜康控股有限公司簽訂了杜康員工專業技能培訓協議,同時該企業也正式成為了學校的培訓基地。至此,河南省輕工業學校的校外實習基地達到42家。
校長樊安新告訴記者:“到今年9月份,新校區建設就能基本完工,那時新建的實訓大樓將迎來多家企業入駐,校企合作的質量也會大大提升,教師和學生將是校企合作的最大受益者。”
(責編 趙 河)