楊玲
2013年剛剛開(kāi)始,馬肉變牛肉的丑聞就攪亂了歐洲人喜迎新年的好心情,事件受害對(duì)象已經(jīng)波及英、法、德等16個(gè)國(guó)家的廣大消費(fèi)者。為何要用馬肉替代牛肉?二者懸殊的價(jià)格應(yīng)當(dāng)是促使不法廠商鋌而走險(xiǎn)的內(nèi)在動(dòng)因。據(jù)歐洲議會(huì)農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主席、法國(guó)政治家若澤·博韋推測(cè),數(shù)百年來(lái),羅馬尼亞人一直使用馬車代步。6年前,羅馬尼亞頒令禁止馬匹上路,但這道禁令去年才得以實(shí)施。可能正因這道禁令,羅馬尼亞大量馬匹被送進(jìn)了屠宰場(chǎng)。為何敢用馬肉替代牛肉?因?yàn)闅W洲已足有10年沒(méi)檢測(cè)過(guò)牛肉里面的馬肉DNA了。一連串的巧合,導(dǎo)致了大批的馬肉被填入各種冷凍面、腸、餅,并貼上歐洲冷凍食品巨頭瑞典芬德斯公司及其供應(yīng)商法國(guó)可米吉爾公司的品牌標(biāo)簽,堂而皇之地登陸歐洲各大超市。暫且不談等待這些經(jīng)營(yíng)者的是何種處罰,單從事件本身來(lái)看:在超市里,消費(fèi)者在這些產(chǎn)品標(biāo)簽上看到的信息與實(shí)際情況具有天壤之別,正是在這種貌似公開(kāi)透明的交易過(guò)程中,消費(fèi)者的知情權(quán)被嚴(yán)重侵犯了。
一、消費(fèi)者知情權(quán)的確立
在18、19世紀(jì)的英美國(guó)家,“買者當(dāng)心,出門不換”觀念在當(dāng)時(shí)非常流行,契約自由被認(rèn)為是實(shí)現(xiàn)公平正義的基礎(chǔ),在這一理念的影響下,消費(fèi)者權(quán)益得不到最基本的保護(hù),消費(fèi)者更沒(méi)有任何知情權(quán)可言。20世紀(jì)初,美國(guó)一部紀(jì)實(shí)小說(shuō)《叢林》以詳實(shí)的證據(jù)向消費(fèi)者揭露了美國(guó)肉類食品生產(chǎn)的骯臟過(guò)程,喚醒了沉睡中的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)意識(shí),消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)在美國(guó)開(kāi)始興起,并在之后迅速影響到了世界上的很多國(guó)家。……