安全路上，感覺越來越好

馮立梅　黃征　蔡麟輝

從最初的農作物種植基地，提升到現在的農產品精深加工，十幾年來，霞浦縣新世紀農業科技開發有限公司的經營風生水起。自2004年起，公司連續三年被評為福建省農業產業化重點龍頭企業。2011年，“樂吉福”牌毛豆產品被授予福建省名牌農產品稱號。2012年，“世紀農源”牌速凍果蔬產品獲得福建省名品牌產品稱號。“世紀天地”牌紅肉蜜柚及“樂吉福”牌綠竹筍，被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品。2012年，該公司還榮獲2011年度省級質量管理先進企業稱號。公司在食品安全上所做的努力，受到了各級政府部門的認可，并獲得先進企業等多項榮譽稱號。而在生產安全的路上，卻經歷了從陌生到熟悉、從忽視到重視、從被動到主動的轉換過程。如今，公司在安全的護佑下，每一步都走得踏實自在。

從零學起，讓安全扎根

新世紀農業科技開發有限公司，位于霞浦縣東關工業桃源7號區，占地10266平方米。公司早在2001年12月就正式成立了，當時只有農作物種植基地，公司的全部重心都放在了食品安全上。直到2010年6月正式投入農副產品精深加工項目，公司管理者才開始對生產安全有了初步了解。至于如何系統地進行生產安全的管理，他們一頭霧水。而這一情況，被霞浦縣安監局的同志看在眼里，于是為期一個月的輔導工作正式展開。

從了解生產安全的要求，到進行生產安全組織與人員的構建：從各項安全管理制度的制定到安全培訓的落到實處；從檔案內業材料的規整到安全標準化等工作的進行……在霞浦縣安監局人員細致耐心的幫助下，新世紀農業科技開發有限公司建立起了一套基本的安全管理體系。

在此期間，公司董事長周延清為按要求參加為期一周的企業負責人安全培訓，不顧出差勞頓準時趕回。學習之后，他從生產安全的門外漢，真正成為了企業生產安全的踐行者。第一次參加安全培訓后學到知識的喜悅，讓他急切地想用到管理上。于是，他仔細查閱相關安全教材，親自完善了公司安全生產崗位責任、隱患排查治理辦法及管理制度，具體到負責人、時間、職責以及獎罰細則。從培訓中受益的周延清董事長，如今每年都盡量多安排員工參加培訓學習，并要求鍋爐、壓力管道、氨機操作員均持證上崗。

公司現有員工123人，其中管理人員35人，安全負責人3人。從公司總經理、副總經理、廠長，到安全員、機電員、班組長，每人都明確了肩負的安全生產管理責任。而《安全生產管理目標》、《安全生產檢查制度》、《職工安全守則》等多項制度的實行，也讓全體員工都意識到了生產安全的重要性。

2012年，在安全生產標準化的創建過程中，公司成立了由總經理吳素泉任組長，主管安全生產的廠長任副組長，各部門負責人、安全員等為成員的安全生產標準化領導小組。并根據規范，將安全標準化構建分為：組織階段、培訓階段、初始狀態評審階段、標準化文件編寫階段、標準化系統試運行階段和內部評審階段。2013年，通過逐項落實，公司順利通過了安全生產標準化三級評定。靈活思路，管理有特色

作為閩東地區唯一的一家速凍果蔬精深加工企業，新世紀農業科技開發有限公司可根據客戶對產品的不同工藝要求進行生產和加工，年生產加工能力15000噸以上，產品90%銷往美國、俄羅斯、歐盟、東南亞等國家和地區。目前，公司擁有鹽田、沙江2個基地，有生產流水線4條。

為了確保生產安全，公司建立了長效檢查機制。每周六上午的骨干會議，公司董事長周延清必強調安全。每季度最后一個月的30日是固定的綜合檢查日。每月25日，車間和部門必須組織班組負責人自行檢查。鍋爐、氨機以及輔助設備的負責人必須每天檢查，并做好登記。氨機房的隱患排查工作每月一次。一旦發現安全隱患，必須及時提出整改意見，一個月以內沒有完成整改的負責人將要受到處罰。所有生產流水線和輔助設備使用后，當天下班前必須做檢查。

由于受農作物生產季節的限制，公司的生產具有明顯的淡旺季之分，但是安全工作不能有偏頗。正常情況下，員工每年要接受兩次培訓。在旺季對人員需求量較大的時候，公司堅持讓新招聘的臨時工接受完崗前培訓再上崗。為了防止新員工因無法快速掌握安全操作要求受傷，公司一律安排他們從事操作要求不高的分揀、切分、搬運等基礎工作。在淡季，為了防止設備長時間停用引起故障，公司要求鍋爐員每10天檢查一次停運鍋爐。所有停止作業的機械設備必須半月做一次保養和試運行。當農作物生產季來臨時，車間主任必須提前一兩天通知設備負責人做好所需流水線生產設備的調試，以及輔助設備的就緒。因為不同季節生產農作物類型不同，使用的輔助設備也不同。對于使用、停用的輔助設備，如各種輸送帶、切頭尾機、風選機、脫粒機、清洗機等，必須由生產車間負責移動至適合的地點，蓋好防護罩。

去年7月，公司制定了企業安全生產事故綜合應急預案，針對氨機、鍋爐房等重大危險源做了具體安排。為確保演練有序開展，公司規定每半年舉行一次，員工無故不到位、不服從命令或臨陣逃脫的，將給予罰款或開除處理。

在員工安全管理方面，公司經歷了最初的嚴格管理到如今的更注重人性化的轉變。作為從事農產品加工的企業，公司員工多為女性，并且普遍年齡較大，她們接受并執行規定的自覺性不高。以前負責人發現她們不按規定穿戴防護用品造成車間出現頭發的時候，多是當場批評指正。但有一次教育女工執行安全操作要求時，女工當場辭職的事，才讓公司管理者體會到女工年齡大愛面子不喜歡當眾被教育的想法。公司立即改進工作方法，此后發現員工違反安全規定時均私下教導，這一方法執行后更易被女工接受，效果明顯。

董事長周延清告訴記者，“公司安全工作的成績少不了霞浦縣安監局及松港街道安辦的功勞。他們每次到來，都能及時指出公司安全管理上出現的問題，并幫助進行改善。以前公司沒有完善的設備檢修維護制度，不能及時發現機器故障，直到問題變大機器無法運轉時才去修理。尤其是生產旺季，公司不僅要面臨訂單交貨延遲需要承擔的經濟費用，還要支付大筆的機器維修費以及工人費。在安監局人員的幫助下，公司定期進行設備的檢修與維護后，這樣的情況就很少出現了。”

體會到安全管理與企業效益并無矛盾的公司管理層，更加舍得在安全上投入。為防止漏電事故的發生，公司電線均選用有保護套的，而電器開關更是專門從臺灣選購質量上乘的產品。在引進生產設備時，更是不惜多花十幾萬購買最好的。從事產品加工，公司還尤為注重勞保用品的定期更新。

霞浦新世紀農業科技公司董事長周延清坦言，“以前對安全管理工作不夠理解的時候，確實因為只顧效益，對安監局人員的進企幫助配合積極性不高。如今他們每次來都能幫助公司在安全管理上更上一層樓，他們來指出問題真正也是為了企業好，我們現在非常歡迎他們常來，這樣公司的安全之路才會越走越穩。”（編輯/馮立梅）