高職教育實訓課教學拾貝

呂志芹　邵向娥

【摘要】從高等職業教育的角度出發，以服裝設計專業為例淺談實訓課程的教學方法。

【關鍵詞】高職教育；實訓課程；教學方法；規范

高等職業教育的主要任務是培養社會生產、行業服務、各種管理的高等技術應用型專門人才，所培養的人才在動手操作能力方面遠遠高于普通高等教育培養的人才，因此在教學過程中應注重實踐動手能力的培養。教學環節中設置的實訓課正是培養學生實際應用能力的課程，具有特殊的作用，是高職教育的重要教學環節。

現以服裝設計專業為例說明實訓課在高職教育中的重要作用。

為了能充分體現高職院校服裝設計專業實用性強、技能高的特點，在課程設計過程中更新實訓課的教學理念，勇于創新，在服裝設計專業實訓課教學中有幾點嘗試：

一、準備工作

實訓課是培養學生動手能力的有效手段之一，準備的是否充分對學生技能訓練效果有很大影響。因此實訓課教師應拿出更多的時間和精力做好各項準備工作。

1、制定切實可行的實訓計劃

開課之前，教師要對開課的學生進行問卷調查，了解學生對該門課程理論和技能的掌握情況，針對學生的實際情況仔細研究服裝專業人才培養方案和教學大綱精選教學內容，制定詳細可行的實訓課教學計劃。計劃內容應包括：實訓內容、目的要求、時間、所用設備等。

2、認真備課，寫好實訓教案

備課是教學過程中最基本的環節，是提高教學質量的前提和保障。備課時，要根據學生的實際狀況，準備幾個層次的實訓內容，提出不同的要求，幫助學生根據自己的實際情況認真選擇，準確把握，精心施教，保證讓不同層次操作水平的學生的技能得到最大限度的提高。

二、實施過程

為滿足企業對人才培養的要求，我們采用綜合性實訓教學法提高學生的整體技能水平。我院服裝設計專業每學期至少有4個周的綜合實訓時間，實訓內容根據學期課程安排，確定實訓課題、目標、要求及考評辦法。

具體做法是利用實訓時間讓學生根據實訓內容和要求運用《服裝設計》課程的基本理論和設計原理進行服裝款式設計，款式確定后接著進行服裝平面結構設計，核對樣板后再進行成衣縫制，最后以專業為單位進行作品展示，作品展示期間學生可以互相討論切磋，互相學習，教師針對學生的作品加以評價和講評，這樣給大家提供一個展示自己互相交流的平臺。學生對這一教學方法很感興趣，積極性很高，教學效果很好。

三、教學方法

實訓教學可以采用多種教學方法，激發學生學習的興趣，在完成作品的過程中掌握操作技巧，獲得更多的實踐經驗。

案例分析、講練結合、啟發式、引導式等多種教學方法的運用，將“教、學、做”三個過程融為一體，教師在課堂上首先將要完成的任務以最形象、直觀的方法展現給大家，讓學生圍繞工作任務提出各種問題并進行討論，教師再用啟發、引導等方式解釋清楚完成該任務所需要的基本概念、基本原理與操作方法之后就組織學生進行操作訓練。在訓練過程中對出現較多的問題，教師找出典型案例讓學生進行分析，提出解決問題的方法，然后師生一起總結產生問題的原因，找出解決問題的最佳方案進行修正，最終達到服裝款式設計要求。

或者將服裝款式規格設置成人臺尺寸，平面結構設計完成后用白坯布裁剪，在人臺上進行試樣，檢驗樣板結構的合理性，對存在的問題教師學生共同查找原因，進行修正，滿意為止。這種方法將《服裝平面結構設計》、《服裝工藝》、《立體裁剪》等課程緊密結合在一起，既能激發學生學習的興趣和積極性，又極大提高了學生觀察問題、分析問題、解決問題的能力，同時提高了學生動手操作的技能水平，為走上工作崗位打下堅實基礎。

為了進一步提高學生的動手能力與企業生產緊密結合，還可以采用生產性實訓教學法。它是在學生掌握了一定基本技能的基礎上，安排學生到所學專業相應的企業頂崗實訓，學生無論在哪個工位上實訓，都要對能接觸到的與專業有關的內容進行學習和研究，對有能力的學生安排到技術科進行實訓。鼓勵學生利用假期到企業打工，熟悉實際工作場景，提高靈活運用所學知識的能力。

四、規范化教學

1、實訓課教師要提前到實訓車間，做好各種準備工作，同時也可以了解學生的到位情況。

2、要求實訓課教師是雙師型教師，具有一專多能、經驗豐富、動手能力強等特點，能正確熟練地指導學生實訓。

3、為保證實訓期間對學生管理到位，實訓效果好，特制定了《服裝設計專業實訓考核辦法》，其中對出勤率、課堂紀律、完成作品數量、完成作品質量做了嚴格要求，使參加實訓的學生都明確實訓成績的考核、評定辦法。實訓期間，老師和課代表不定時對學生進行考核，考核結果直接與學生的實訓成績掛鉤。要求學生既認真細致，嚴格按照程序、步驟進行操作，規范學生的行為，又要大膽主動，在掌握基本技能的同時，學會創造、學會創新、學會合作，在合作中體會集體力量的強大，培養團隊精神和合作能力，從而提高學生專業素質、職業能力，以適應社會的發展與競爭.

五、考核與講評

實訓課程考核與評價的目的不僅是為了考察學生達到學習目標的程度，更是為了檢驗和改進學生的學習和教師的教學，改進課程設計，完善教學過程，從而有效地促進學生的發展。考核與評價要突出整體性和綜合性，要從知識與技能、過程與方法等方面進行考核與評價，以全面考察學生的整體素質。

1、教師考核與評價

提倡采用收集學生作品的方式，收集能夠反映學生學習過程和結果的資料，進行記錄作為考核與評價的依據。在考核與評價時，要充分注意學生在解決問題過程中所采用的思路和方法。對不同于常規的思路和方法，尤其要給予足夠的重視和積極的評價。

2、學生考核與評價

學生考核與評價應著重考察學生的探究精神和創新意識。尤其要尊重和保護學生學習的自主性和積極性，鼓勵學生運用多種方法，從不同的角度，進行多樣化的探究。這種探究，既有學生個體的獨立鉆研，也有學生群體的討論切磋，所以除了教師的考核與評價之外，要多讓學生開展自我評價和相互評價。評價的著眼點主要在：

（1）在學習中的合作態度和參與程度。

（2）能否在學習中主動地發現問題和探索問題。

（3）能否積極地為解決問題去搜集信息和整理資料。

（4）能否根據已有的課內外材料，形成自己的設計觀點。

（5）學習成果的展示與交流。

實訓課程結束后，教師除了要做好總結外還要指導學生及時填寫實訓報告，通過實訓報告的填寫再現實訓情景，讓實訓的知識在理論上得以凝煉、歸納和升華。學生也會將實訓中發現的新問題帶入下一實訓課上繼續驗證。這樣就形成“理論—實踐—再理論—再實踐”的螺旋式上升的教學方法，大大提高了學生的整體素質與技能水平。