化學教學中就提高學生化學實驗能力的幾點反思

馬淑萍

【摘 要】化學是一門以實驗為基礎的科學，實驗是化學的靈魂，是提高學生學化學興趣的重要手段，生動有趣的化學實驗可以激發學生思維，發揮學生主觀能動性，培養學生較高的科學素質。所以提高學生化學實驗能力是化學教學的重要組成部分。

【關鍵詞】化學實驗；實驗能力；實驗技能

第三次工業革命以來，科學技術一日千里，知識更新如雨后春筍。為順應時代發展的需要、化學教學的要求及學生學習的需求，在化學教學中如何提高學生化學實驗能力是化學教師經常反思的問題；如何把學生素質的提升，動手能力的提高及化學知識的靈活掌握有機地結合在一起，以適應新時代的要求，是我們教學的努力方向。

化學教育是理工科教育的重要組成部分。人常道：“學會數理化，走遍天下都不怕。”可見化學在現實生活中的重要意義。化學是一門以實驗為基礎的自然學科，是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學。在化學實驗中從藥品如何配置到儀器如何裝置，從簡單物理變化到原子的重新組合及新物質生成的化學變化，其中的顏色改變、氣體放出、沉淀生成以及伴隨的吸熱、放熱、發光等能量的變化，這些所呈現出的豐富生動的直觀現象是在其它學科中很少有的，所以說化學教學中如何提高學生化學實驗能力，這是深度反思的問題。

一、興趣是學習的導師，激活學生做實驗的興趣

一首婦孺皆知的于謙的《石灰吟》，“千錘萬煉出深山，烈火燒身只等閑。粉身碎骨全不怕，要留清白在人間。”“天宮一號”2011年在酒泉衛星發射中心成功發射，并順利完成與“神州八號”飛船的對接。所有的這一切，都和化學有著密不可分的聯系，正是神奇的化學才創造了絢麗多彩的世界。課堂講解與現實生活的實際對接導入，是提高學生學習化學興趣的重要一環。特別是化學實驗教學中，教師要積極引導，使學生從內心體驗到他們親自動手實踐而帶來的喜悅，驚訝和滿足感，有意識地把實驗所帶來的直覺興趣引導到化學變化的因果關系或對實驗本質的研究上來，有目的地激發和培養學生持久的知識興趣，使之不僅成為做好化學實驗的動力，也成為促進學生心理品質良好發展的重要因素。

《全國義務教育化學課程標準》和《普通高中化學課程標準》中，提出化學課程提高學生的科學素養為宗旨，激活學生的做實驗興趣尤為重要，課堂上的“節日焰火”小實驗。（將金屬粉末鐵鋁銅鎂混合點燃）小“變色”實驗（用氫氧化鈉中滴入酚酞溶液），每個小實驗做完后，聯系實際講解它在生活中的應用。

二、明確實驗原理，正確選擇實驗儀器

“凡事預則立，不預則廢。”每個實驗的原理、裝置、操作步驟方面總有規律可循。對實驗的設計原理和內容要求的掌握是實驗課成功與否的關鍵一步。唯有胸有成竹、心中有底，才不會在實驗課中手忙腳亂、顧頭不顧尾。由于實驗課的時間性、嚴格性和科學性，操作過程是不以人的意志為轉移的客觀規律，不會因學生的接受能力的強弱而打破做實驗的時間，再說學生實驗課是一個集體統一的行動，不會因個別學生的操作不高而改變教學的安排，所以說教師必須首先向學生分析實驗的設計原理和內容要求，寫好實驗的前期報告的基礎上，再指導學生親自動手完成實驗，在此基礎上師生通過分析、對比，共同總結出實驗的規律。所以說實驗前正確選擇實驗儀器尤為必要。當然，實驗過程中，具體的實驗數據和科學的結果是有一定誤差的，但必須分析清誤差的原因。以便于學生科學地掌握實驗原理，正確選擇實驗儀器。

三、規范操作程序、培養學生實驗技能

“不以規矩，無以成方圓。”規范的實驗操作程序是實驗成功的必要條件。學生必須根據實驗所要求的儀器和具體的基本操作進行實驗。實驗前，教師必須先詳細地講解所有所用儀器名稱、用途、操作要領及其它事項，然后演示操作過程，一邊演示一邊講解，待學生掌握要領后，再示范連貫動作，最后讓學生自己動手去做實驗。如果涉及知識點較多，學生不易一下子完全掌握，應先寫好實驗的前期報告，再統一開始做實驗。在實驗過程中，要分組檢查分組指導，對不規范動作必須予以糾正，對待容易出錯的地方，需集中講解，以確保以后的實驗中不出現同樣的錯誤。如氫氣的制取實驗中，一般選擇稀硫酸。因為濃硫酸具有強氧化性，與金屬反應不生產氫氣。金屬一般是鋅粒，因為金屬活力性太強的金屬與稀硫酸反應太強烈，金屬活力性較弱的金屬如鐵與稀硫酸反應速率太慢，而鋅粒與稀硫酸反應速率適中。特別是濃硫酸稀釋稀硫酸過程中，規范的操作程序是將濃硫酸緩慢倒入水中，并用玻璃棒不停攪拌，如果操作程序反了，也就是把水注入濃硫酸中，那么稀釋會使加入的少量水迅速沸騰，從而引起濃硫酸的迸濺，而燙傷學生。因為濃硫酸稀釋是一個放熱量很大的過程，所以說規范的實驗操作程序是實驗成功的一個重要因素。唯有如此，才能培養好學生的實驗技能以適應新時代的要求。

“沉舟側畔千帆國，病樹前頭萬木春。”面對洶涌而來的知識浪潮，經濟全球化，經濟一體化，科技領先，科技的轉化率最重要的還是產業工人的素質提升。而優秀的產業工人就要求學校必須為社會提供源源不斷的化學技能人才。所以說化學教學中，重在提高學生的動手能力、操作能力。化學實驗能力顯得日漸緊迫。每年春季的“用工荒”就是一個鮮活的例子，一方面是大量剩余勞動力得不到有效的解決，一方面是電視媒介的用工需求信息。粗放型的經濟用工已成為“沉舟”“病樹”，節約型的經濟才是社會的“主角”。歸根結底，新時期、新形勢、新時代需求越來越多的是有一定化學實驗能力的人才，化學教學中如何提高學生化學實驗能力也顯得更加必要、更加緊迫。

【參考文獻】

[1]《中學化學教學參考》

[2]《化學教學與研究》

[3]《化學實驗教學與培養》華東師范大學

（作者單位：山西省晉中師范高等專科學校）