蘆岳鋒
普通高中新課程標準實驗教科書蘇教版《化學1》中“硝酸的性質”一節中對于硝酸的性質實驗過程敘述如下[1]:
觀察下列有關硝酸性質的實驗,將實驗現象和分析所得結論填入表4-5(表略)。
[實驗1]如圖4-15所示,將銅片置于具支試管的底部,通過分液漏斗加入2mL濃硝酸,將產生的氣體通入倒置于水槽里充滿水的集氣瓶中,觀察實驗現象。
[實驗2]在上述裝置中,從分液漏斗向試管內加5mL水,稀釋硝酸,繼續收集產生的氣體,觀察實驗現象。
在嚴格實施該實驗時,筆者發現整個實驗還是存在比較多的難以克服的困難:試劑用量大、裝置密封性差、NO和NO2用量無法控制而導致嚴重污染、侵害教師和學生的身體健康等。因此筆者在所在學校進行了關于演不演示銅和硝酸反應實驗的調查,教師表示一直舉棋不定。不演示不僅會讓學生失望,更違背了《課程標準》的課程基本理念“通過以化學實驗為主的多種探究活動,使學生體驗科學研究的過程,激發學習化學的興趣,強化科學探究的意識,促進學習方式的轉變,培養學生的創新精神和實踐能力[2]”;若演示則過程復雜,產物污染嚴重,不符合綠色化學的理念,給學生帶來化學是一門危險的學科的負面影響。然而,我們都清楚地知道,做好這個實驗不僅能加深學生對硝酸氧化性的認識,還可以使學生對NO和NO2的性質產生深刻印象。
基于此,筆者經過反復研究,設計出了利用一個注射器對此實驗進行微量化的整合改進,保證了用量少、污染小、省時間、易操作的同時,又能達到演示實驗的教學目的,特供同行參考。
一、實驗用品
20mL一次性注射器一支、玻璃尖嘴導管、橡皮軟管、小燒杯、止水夾、銅片、濃硝酸、蒸餾水、1mol/L氫氧化鈉溶液。
二、實驗裝置(如圖1)
三、實驗步驟與現象
1.實驗步驟
[實驗1]在去掉活塞的20mL注射器中加入2片大小合適的銅片(使銅片能剛好卡在注射器底部,方便實驗3時繼續使用),然后將注射器活塞慢慢推進注射器內,排干凈注射器內的空氣,吸入1mL左右濃硝酸,立即夾緊止水夾,觀察現象。
[實驗2]打開止水夾,利用產生的氣體使注射器中的溶液排入到小燒杯中。然后吸入少量蒸餾水,立即夾緊止水夾。倒置注射器,使未反應完的銅片和液體完全分開,觀察現象。
[實驗3]再把注射器倒過來,使未反應的銅片浸入到實驗2生成的稀硝酸中,用水浴微熱注射器,觀察現象。
[實驗4]打開止水夾,推動注射器活塞使注射器中的溶液排出,然后吸入少量空氣,夾緊止水夾,觀察現象。
[實驗5]打開止水夾,吸入適量的氫氧化鈉溶液。必要時可重復多次,直至氣體完全吸收。
2.實驗現象(見表1)
表1 實驗現象及分析
四、改進后的優點
優點1:實驗過程一體化。實現了銅與濃硝酸、NO2與水、銅與稀硝酸、NO與O2四個實驗在同一個簡易裝置中進行,大大簡化了實驗步驟和過程,可操作性明顯增強。通過銅片與濃稀硝酸反應的對比,加深了學生對硝酸氧化性的認識,即硝酸濃度越大,氧化性越強。同時使學生對NO和NO2性質的印象也加深了。
優點2:實驗裝置微型化,藥品用量微量化。此實驗裝置采用了小型的注射器,試劑消耗量較少,節約藥品用量,縮短反應時間。尤其在實驗3中,所需稀硝酸利用了實驗2中NO2與水反應生成的稀硝酸,藥品利用率較高,節省了原料,同時也驗證了兩者反應生成的產物為稀硝酸。
優點3:實驗過程綠色化。該實驗在封閉體系中進行,污染少,尾氣易處理,能改善實驗室環境,符合綠色化學理念。
五、教學建議
第一,實驗1中,濃硝酸和銅片的量盡量少,控制在濃硝酸1mL和銅片兩小片,此時反應現象明顯,利于學生觀察反應的過程、產生的氣體顏色和生成溶液的顏色。若量過多,會因產生NO2氣體的速率過快而使反應較難控制,帶來不安全因素,達不到實驗改進的目的。
第二,實驗3中的稀硝酸是實驗2過程中生成的,濃度可能較稀而導致銅片與稀硝酸的反應比較緩慢。因此,建議在實驗2中用注射器抽取蒸餾水時要控制量,以1mL左右為宜。若反應仍舊緩慢,可以采用熱水浴加熱。
參考文獻
[1] 王祖浩.普通高中課程標準實驗教科書《化學1》.南京:江蘇教育出版社,2009.
[2] 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準.北京:人民教育出版社,2003.
(責任編輯 郭振玲)