論高職院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的特色教學(xué)資源

龔劍 李歌歌

【摘 要】對(duì)老建筑空間的改造能賦予老建筑新的生命力，延長(zhǎng)建筑的使用周期，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。把老建筑的改造利用作為高職院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的特色教學(xué)資源，與課程體系結(jié)合起來(lái)，能增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力與設(shè)計(jì)能力，同時(shí)也使專(zhuān)業(yè)具有一定的特色。

【關(guān)鍵詞】老建筑保護(hù)和改建 高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì) 特色教學(xué)資源 課程體系

【中圖分類(lèi)號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2013）09C-

0055-02

老建筑是指功能、設(shè)施、外觀已不能滿足當(dāng)前需要，根據(jù)法律法規(guī)得不到保護(hù)的、非文物的一般性廢舊建筑。對(duì)于這類(lèi)建筑，如果采取拆舊建筑、建造新建筑的方法去滿足使用功能的要求，勢(shì)必給社會(huì)物質(zhì)、文化資源造成巨大的浪費(fèi)。對(duì)功能不適應(yīng)現(xiàn)代要求的舊建筑加以改造利用，實(shí)現(xiàn)建筑空間功能的置換，建筑形式更符合城市的肌理，同時(shí)，又可滿足當(dāng)今社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的要求。

對(duì)老建筑進(jìn)行改造利用，使其達(dá)到可持續(xù)的利用已是當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。在設(shè)計(jì)界，有越來(lái)越多的建筑師和設(shè)計(jì)師關(guān)注這類(lèi)設(shè)計(jì)，并有很多成功的設(shè)計(jì)案例，以及由此延伸出的設(shè)計(jì)理念與設(shè)計(jì)方法。至今國(guó)內(nèi)還沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的院校有與其相關(guān)的專(zhuān)業(yè)設(shè)置或課程設(shè)置。老建筑的保護(hù)和改建與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)聯(lián)系密切，我們嘗試把老建筑的保護(hù)和改建作為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的特色教學(xué)資源與課程體系聯(lián)系起來(lái)，希望學(xué)生對(duì)老建筑的改造利用有更深入的理解與研究，并增強(qiáng)在這方面的設(shè)計(jì)能力。

一、對(duì)老建筑保護(hù)和改建的意義

（一）賦予老建筑新的生命力

對(duì)老建筑進(jìn)行改造，使其滿足現(xiàn)代人的使用要求，目前在國(guó)內(nèi)外有很多成功的案例，如北京的798藝術(shù)區(qū)是由舊工業(yè)建筑改造而來(lái)的，舊廠房通過(guò)改造成為畫(huà)廊、藝術(shù)中心、藝術(shù)家工作室、設(shè)計(jì)公司、餐飲酒吧等各種功能空間；倫敦的泰特現(xiàn)代美術(shù)館，是由一座老式發(fā)電站改造而成的，巨大的渦輪車(chē)間改造成集聚會(huì)、大型雕塑展廳為一體的多功能大廳，高聳入云的煙囪也成了泰特美術(shù)館的一大標(biāo)志。可見(jiàn)，利用舊建筑進(jìn)行室內(nèi)外空間的改造，使其具有新的功能與形式，能使老建筑煥發(fā)新的生命力。

（二）與現(xiàn)代人的生活方式相適應(yīng)

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，新舊行業(yè)的更迭頻繁，社會(huì)對(duì)建筑的功能要求也在不斷地變化。老建筑之所以被廢棄，很大一部分原因是不能滿足現(xiàn)代人的生活、生產(chǎn)需要，如果將其改造為其他功能空間，變其不足之處為有特色之處，就像深圳視界風(fēng)尚酒店將原本窗戶很小的房間，改成機(jī)艙式的特色房間，原本的缺點(diǎn)變成最有特色之處，使人們?cè)谄渲杏兄?dú)特的空間體驗(yàn)。

（三）滿足可持續(xù)發(fā)展的要求

可持續(xù)發(fā)展的理念已逐漸深入人心，在設(shè)計(jì)領(lǐng)域，可持續(xù)的綠色設(shè)計(jì)、生態(tài)設(shè)計(jì)已成為當(dāng)今設(shè)計(jì)的一個(gè)發(fā)展方向。如果對(duì)舊建筑進(jìn)行合理改造，延長(zhǎng)建筑的使用周期，在結(jié)構(gòu)形式不變的前提下滿足不同的功能要求，發(fā)揮更大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，減少新建筑對(duì)資源的損耗及對(duì)周?chē)h(huán)境的破壞，也是滿足可持續(xù)發(fā)展的要求。

二、“老建筑的保護(hù)和改建”作為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)特色教學(xué)資源的意義

在我國(guó)，對(duì)舊建筑的改造性再利用在節(jié)約造價(jià)、縮短工期以及保存城市肌理方面的益處已逐漸受到建筑界的重視。對(duì)老建筑改造利用，已成為當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題，但是國(guó)內(nèi)還沒(méi)有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)與課程設(shè)置。根據(jù)老建筑空間改造與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，把老建筑的改造與利用作為高職院校的特色教學(xué)資源，融入環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的課程中有下列兩方面的意義。

（一）提高學(xué)生的設(shè)計(jì)能力與實(shí)際項(xiàng)目的操作能力

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科門(mén)類(lèi)，實(shí)踐性環(huán)節(jié)是其最重要的內(nèi)容之一。然而，現(xiàn)有的教學(xué)模式游離于理論和實(shí)踐之間，學(xué)生缺乏實(shí)踐能力。很多院校和企業(yè)都意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，在積極尋找解決的辦法，工作室模式、校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等都是嘗試解決此類(lèi)問(wèn)題的途徑，旨在提高學(xué)生的實(shí)踐能力與設(shè)計(jì)能力，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式與企業(yè)模式的完美對(duì)接。

課程設(shè)置是培養(yǎng)學(xué)生能力的一個(gè)重要方面。可在課程設(shè)置與課程內(nèi)容上去解決這個(gè)問(wèn)題，按照專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)的實(shí)際需要，對(duì)課程設(shè)置作一些調(diào)整，盡量采取實(shí)際項(xiàng)目，按照公司模式去解決設(shè)計(jì)中的問(wèn)題，使學(xué)生增強(qiáng)對(duì)實(shí)際項(xiàng)目的設(shè)計(jì)能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。將老建筑的保護(hù)與改建引入學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)中，使設(shè)計(jì)不再是一個(gè)紙上談兵的過(guò)程。按照實(shí)際項(xiàng)目背景、建筑結(jié)構(gòu)、空間功能、業(yè)主的要求，考慮建筑空間的實(shí)際情況，結(jié)合設(shè)計(jì)理論制定符合實(shí)際情況和現(xiàn)實(shí)需要的設(shè)計(jì)方案。這樣可以使環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐結(jié)合，適應(yīng)社會(huì)需求和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。同時(shí)，在設(shè)計(jì)過(guò)程中，學(xué)生的設(shè)計(jì)能力與實(shí)踐能力得到了檢驗(yàn)，能從中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)與不足，對(duì)于不足之處，在以后的學(xué)習(xí)過(guò)程中可以有目的地加以彌補(bǔ)。

（二）形成高職院校的特色教學(xué)資源

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)對(duì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才需求的增加，國(guó)內(nèi)大多數(shù)院校都開(kāi)設(shè)了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，然而，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)在我國(guó)發(fā)展的時(shí)間不長(zhǎng)，還沒(méi)有形成成熟的專(zhuān)業(yè)體系和人才培養(yǎng)模式。很多院校根據(jù)市場(chǎng)的需求，盲目開(kāi)設(shè)此專(zhuān)業(yè)，就存在很多問(wèn)題與弊端。國(guó)內(nèi)的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)整體上處于比較混亂的狀態(tài)，一些建筑院校向建筑領(lǐng)域拓展，傾向于建筑設(shè)計(jì)與景觀設(shè)計(jì)，另一些院校傾向于室內(nèi)設(shè)計(jì)。對(duì)于很多地方性的高職院校來(lái)說(shuō)，只是根據(jù)市場(chǎng)的需求設(shè)置了這個(gè)專(zhuān)業(yè)，沒(méi)有自己的特色，甚至在課程體系上也存在著種種弊端。如果在課程設(shè)置上按照專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)的實(shí)際需要，對(duì)課程設(shè)置作一些調(diào)整，將地方特色或地方的優(yōu)勢(shì)資源引入專(zhuān)業(yè)課程，既突出了專(zhuān)業(yè)特色與院校特色，也增強(qiáng)了為地方服務(wù)的能力。

舉例來(lái)說(shuō)，本課題依托北海老街珠海西路165號(hào)的老道精舍精品酒店這個(gè)項(xiàng)目，我們將此項(xiàng)目的前期調(diào)研、設(shè)計(jì)概念建立、設(shè)計(jì)素材收集、項(xiàng)目擴(kuò)出設(shè)計(jì)、施工圖階段等幾乎涵蓋整個(gè)項(xiàng)目各個(gè)階段的資料進(jìn)行系統(tǒng)的整理和歸納，將其與我院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)系開(kāi)設(shè)的商業(yè)空間設(shè)計(jì)課程的實(shí)訓(xùn)部分的作業(yè)相結(jié)合，并專(zhuān)門(mén)針對(duì)老建筑保護(hù)和改建這一領(lǐng)域開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)選修課“老建筑改造工程——建筑的功能置換”，經(jīng)過(guò)三年專(zhuān)業(yè)教學(xué)的積累和選修課教學(xué)實(shí)施的檢驗(yàn)，已經(jīng)形成一套相對(duì)完備和科學(xué)的涉及此領(lǐng)域的項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)資料并成功地轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，與教學(xué)有機(jī)整合。由于老建筑保護(hù)和改建領(lǐng)域的特殊性和地域性極強(qiáng)，所以我們也將其設(shè)定為我院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的特色教學(xué)資源，與專(zhuān)業(yè)教學(xué)形成常態(tài)化發(fā)展模式。

三、“老建筑的保護(hù)和改建”與課程體系的建設(shè)

（一）與專(zhuān)業(yè)必修課的結(jié)合

把老建筑的保護(hù)和改建項(xiàng)目作為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)必修課程的課題項(xiàng)目，在這方面北海有比較豐富的資源。我們?cè)诒焙Ｋ囆g(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行了為期三年的實(shí)踐教學(xué)評(píng)估，在大二下學(xué)期開(kāi)設(shè)的商業(yè)空間設(shè)計(jì)課程中，以北海市珠海西路165號(hào)老建筑的改造項(xiàng)目為背景，采用“主題+項(xiàng)目”的教學(xué)形式，有別于虛擬課題項(xiàng)目。以往學(xué)生的作業(yè)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)比較有創(chuàng)意的，但不切合實(shí)際的設(shè)計(jì)方案。在以實(shí)際項(xiàng)目為背景的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中，學(xué)生需要考慮更多、更實(shí)際的問(wèn)題：如何保護(hù)老建筑、處理空間功能、如何滿足客戶需求、使用什么樣的材質(zhì)等等，學(xué)生相當(dāng)于已經(jīng)進(jìn)入了項(xiàng)目實(shí)踐階段，可以更好地提高設(shè)計(jì)能力和實(shí)踐能力。

商業(yè)空間設(shè)計(jì)課程，我們以北海珠海西路165號(hào)老道精舍精品酒店作為課程作業(yè)。老建筑原本是作為居住用的，狹長(zhǎng)的空間，采光不足，空間前后存在兩米左右的高度差，作為居住空間，給生活在這里的人們帶來(lái)諸多不便。新業(yè)主希望將其改變?yōu)橐粋€(gè)酒店空間，保證內(nèi)部空間得到合理利用的同時(shí)，改變?cè)臻g在采光與布局上的不合理情況。前期我們帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察、測(cè)量，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量的數(shù)據(jù)繪制原始平面圖。中期在老師的帶領(lǐng)下，結(jié)合業(yè)主的要求、酒店空間設(shè)計(jì)的理論，分小組完成空間的設(shè)計(jì)任務(wù)。在課程結(jié)束時(shí)，收到了較好的教學(xué)效果。

（二）增設(shè)專(zhuān)業(yè)選修課

專(zhuān)業(yè)必修課將老建筑的保護(hù)和改建作為實(shí)際項(xiàng)目引入課程體系中，為了使學(xué)生對(duì)老建筑的改造有更深入的了解，我們?cè)谂c專(zhuān)業(yè)必修課相結(jié)合的同時(shí)，還新增了相關(guān)的專(zhuān)業(yè)選修課程。課題負(fù)責(zé)人龔老師開(kāi)設(shè)了老建筑改造工程——建筑的功能置換，課題組其他兩位教師如劉老師開(kāi)設(shè)了酒店餐飲空間設(shè)計(jì)、聶老師開(kāi)設(shè)了中國(guó)傳統(tǒng)建筑裝飾解讀等專(zhuān)業(yè)選修課程。這一領(lǐng)域?qū)I(yè)選修課的增設(shè)不僅豐富了學(xué)生對(duì)老建筑保護(hù)和改建領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更進(jìn)一步論證了此領(lǐng)域作為高職環(huán)境藝術(shù)專(zhuān)業(yè)特色教學(xué)資源進(jìn)入課程體系的必要性和可實(shí)施性。專(zhuān)業(yè)必修課程與專(zhuān)業(yè)選修課程側(cè)重點(diǎn)不同、相互補(bǔ)充，學(xué)生對(duì)此領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)的掌握和學(xué)習(xí)情況反映良好。

總之，對(duì)老建筑的保護(hù)和改建涉及不同學(xué)科的問(wèn)題，把老建筑的空間改造中與本專(zhuān)業(yè)聯(lián)系密切的部分作為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的特色教學(xué)資源，是本課題組根據(jù)課程設(shè)置及人才培養(yǎng)目標(biāo)，發(fā)掘特色教學(xué)資源并將其引入課程體系研究的嘗試，經(jīng)過(guò)三年的評(píng)估和系統(tǒng)的教學(xué)，收到了較好的預(yù)期效果。

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【基金項(xiàng)目】廣西教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2011年度立項(xiàng)課題（2011C0236）

【作者簡(jiǎn)介】龔 劍，北海藝術(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)學(xué)院講師，國(guó)際建筑裝飾室內(nèi)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)（ICDA）認(rèn)證注冊(cè)室內(nèi)設(shè)計(jì)師；李歌歌，北京航空航天大學(xué)北海學(xué)院規(guī)劃與生態(tài)學(xué)院講師，室內(nèi)設(shè)計(jì)師。

（責(zé)編 丁 夢(mèng)）