泡在蘭桂坊

香港不大，酒吧不少。富有小資情調(diào)的蘭桂坊，燈紅酒綠的灣仔駱克道，流光溢彩的九龍尖沙嘴，都是酒吧集中的區(qū)域。一位喜歡泡吧的香港朋友曾經(jīng)對(duì)我說，如果每天晚上泡一家酒吧，每天選取的酒吧都不同，單是蘭桂坊、灣仔、尖沙嘴，估計(jì)三個(gè)月也玩不完。不過名氣最大、最富有特色的酒吧區(qū)，非蘭桂坊莫屬。

蘭桂坊的酒吧一直保留著歐洲酒吧和夜總會(huì)的風(fēng)格。營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，品位也不錯(cuò)。蘭桂坊位于港島中環(huán)皇后大道中的南側(cè)，兩條平行的步行街，外加一小段連接兩條步行街的大道，步行街不長(zhǎng)，每條街步行不過七八分鐘路程。每走兩三步，都能見到一兩個(gè)“老外”端著酒杯當(dāng)街而立，邊飲邊聊，確實(shí)在內(nèi)地酒吧中難能見到。“外籍人不少，以白領(lǐng)居多，是蘭桂坊的最大特色。”香港朋友介紹說。至今，整個(gè)蘭桂坊區(qū)域已開設(shè)了超過50間酒吧食肆類消費(fèi)場(chǎng)所，店名和裝飾十分西化，洋溢特有異國(guó)情調(diào)，被譽(yù)為香港特有的文化特區(qū)。

香港朋友帶我進(jìn)去的是一家名為L(zhǎng)ADOLCEVITA97的英式酒吧。這家酒吧每周四和周六各有一次免費(fèi)表演，演出的內(nèi)容有薩克斯演奏、西部歌曲彈唱、勁舞等。酒吧的女招待看上去都是本地人，但與我們交流用的是一口英式英語。盡管我故意用普通話和不很靈光的廣東話點(diǎn)酒水，她愣是堅(jiān)持用英語回答我。香港朋友介紹說，長(zhǎng)期以來，英語是蘭桂坊社交語言。這大概也是許多朋友說的“不會(huì)講英語，去了蘭桂坊也是白去”的緣由。不過，隨著內(nèi)地旅游業(yè)放開，到蘭桂坊的內(nèi)地游客日益增多，一些酒吧服務(wù)員也開始說普通話。蘭桂坊每家酒吧DJ與調(diào)酒員是最忙的人，與吧臺(tái)外閑談的客人形成鮮明的對(duì)比。酒吧的女服務(wù)員除了迎送客人、端送酒水外，她們總是陶醉地隨著音樂輕輕地扭擺身姿。

蘭桂坊雖是香港白領(lǐng)出沒之地，但消費(fèi)并不昂貴。特別是近年香港經(jīng)濟(jì)陷入低谷，酒吧更紛紛用低價(jià)吸引客人。一杯雞尾酒也不過二三十港元，一杯加冰的伏特加50元港幣，酒吧還為所有客人免費(fèi)提供花生、無花果等小食品。一瓶355毫升的嘉士伯啤酒，一些酒吧最低時(shí)僅賣15元。不過，在香港酒吧飲酒，與內(nèi)地酒吧有很大區(qū)別，每次叫酒水，都要隨即付費(fèi)，一般還要付給酒吧服務(wù)員一定小費(fèi)。

我們逗留的那家酒吧正好在周末推出免費(fèi)表演，我們來得正是時(shí)候。我們各要了一支啤酒，選擇一個(gè)靠角落的位置坐下，欣賞吧池中央一個(gè)歌手演唱一首又一首英文歌曲。夜幕更深，酒吧里的人更多了，后到的客人沒有座位，就要了一杯酒水，依立在走道邊，閑散地觀看表演。酒吧里的歌手挺會(huì)把握氣氛，演唱的樂曲時(shí)而節(jié)奏激越，時(shí)而又很婉約纏綿。

已近凌晨，我們走出酒吧，慢行于蘭桂坊，夜色中的男男女女興致正濃，并無離意。倒是整個(gè)區(qū)域增添了濃厚的老外們慣用的香水味。一家酒吧正傳來林心如的《夜宿蘭桂坊》婉約歌聲：“蘭桂坊是什么？蘭桂坊是愛情迷失的路口，蘭桂坊是酒醉的柔腸，蘭桂坊是情愿被謊言灌醉的小女人，蘭桂坊是愛在倒數(shù)時(shí)刻剩下的憔悴的吻……”