食膏方，有學問

俗話說“冬季膏方巧進補，來年開春能打虎”，我國民間素有冬令進補的習慣，首選就是膏方。膏方有補虛扶弱、滋補強身、抗衰延年、治病糾偏等多種作用，被譽為中華醫藥文化的精髓。

那么對于產后的媽媽這一特定群體來說，膏方又該怎么吃呢？

產后為何需要調理？

產婦因分娩過程中失血過多，或臨產時用力過度，或生產過程創傷，或產后給嬰兒哺乳，消耗比較大等等都會導致分娩后出現虛弱性的綜合征。多表現為多汗、少乳、失眠，會出現頭暈眼花、面色蒼白、疲乏無力、食欲不振等癥狀。

大部分產婦隨著產后適度的營養和休養，可以較快地恢復體質，而無不適反應，故不需要服藥調理。少部分婦女由于自身體質較弱，加之上述原因，以及產后各臟腑功能，尤其是脾胃功能較差，不能及時將食物中的精華物質轉化為精微物質而營養全身，從而產生一系列虛弱征候，故需要借助補藥調理。

產后食膏方有何原則？

女性產后素有“多虛多瘀”。在此期間，產婦臟腑氣血傷動，腠理不實，衛表不固，稍有不慎便會發生產后血暈、產后痙癥、惡露不絕等諸多產后病癥，且具有亡血傷津、瘀血內阻、多虛多瘀等特點，應當本著“勿拘于產后，勿忘于產后”的原則進行對癥治療。

調節氣血、舒緩肝氣 “經、帶、胎、產”是女性的生理特點，女性以血為本，以血為用，產后女性容易出現氣血不足的“血虛”之癥，加上現在許多年輕媽媽在產后6～10個月停止哺乳，甚至3個月都不到，就回到工作崗位，事業家庭都不能放松，這讓她們勞神勞心，因此針對她們的膏方往往重在調節氣血、舒緩肝氣。

安神補心 另外許多新媽媽晚上照顧寶寶睡眠不佳，膏方中也會加入安神補心的成分，比如珍珠粉、酸棗仁、龍眼肉等，這些都有利于滋補強壯、補血補氣。

補腎養血 通常給產后媽媽開的膏方，以培補奇經、固攝下元、溫補鎮攝滋填之法調補七經，會用到鹿茸、鹿角膠、熟地、當歸身、肉蓯蓉、枸杞子等補腎養血藥物。

促進乳汁分泌 如需喂奶，可在膏方中添加當歸、熟地、路路通等藥材，促進乳汁分泌。

調節情緒 如需調節產后抑郁情緒、睡眠狀況等，還有相應的中藥材可入膏方。

補虛祛瘀 傳統中醫主張產后采用中藥藥物調理，給產婦適當服用補虛祛瘀之劑，以助元氣恢復，清除體內瘀滯，促進身體復元。對于產后用藥，主張補虛為主，以平和之膏方調理陰陽，慎用攻伐以免傷損正氣。

哪些產婦不宜服膏方？

正如并非所有人都適合吃膏方一樣，調節氣血、舒緩肝氣的膏方也不一定適合所有產婦。即使新媽媽產后體虛，可是如果有以下幾種情況，仍然不能服用膏方。

哺乳期婦女不宜 因為服用膏方不僅會影響乳汁的口味，而且也會影響哺乳的效果。

嚴重器質性疾病不宜 膏方是介于藥補和食療之間的一種中醫調理，它以補為主，以治療為次。因此，有產后嚴重器質性疾病的女性暫時也不適合服用膏方。比如子宮嚴重炎癥、惡露不凈、產后大出血、心臟病、過敏體質等情況，都要等疾病治療成功之后，才能考慮是否需要服用膏方。

腹瀉脹氣不宜 有些婦女因為生產而出現了體質的變化，產后有明顯的腹瀉、脾胃脹氣，此時也不適合膏方進補，而要先進行1～2周的開路方調理，厚實腸胃之后，服用膏方才能吸收膏脂。

產后抑郁不宜 精神抑郁或者出現產后抑郁癥的女性也不適合膏方調理。總之， 并非每個產婦都需要補膏方。如果覺得自己產后生活、工作力不從心，想吃膏方補補氣血，最好先到專科醫院請醫師診斷后再決定。

食膏方TIPS

勿盲目要求醫師在自己的方子中加入補藥。避免千人一方，一方多人食用。

找正規醫院有資質的醫生開方。開膏方對醫生的要求很高，組方非常講究。開得好，大黃可作補藥，開得不好，人參也可成毒草。

膏方不是越貴越好。比如有些產婦偏愛高價膏方，常點名要吃冬蟲夏草。其實，只有慢性咳嗽、有肺虛、腎虛癥狀的產婦才需要考慮服用蟲草。

服用膏方，一般由冬至“一九”到“九九”為止，可服用2～3個月。每日可1～2次，每次1～2匙，用開水沖溶后服用。膏方空腹服用較佳，但如消化功能不佳者也可飯后服用。

在服用期間忌生冷、油膩、辛辣、不易消化以及有較強刺激性的食物，以免妨礙脾胃消化功能，影響膏劑的吸收。