在大學英語視聽說教學中培養學生的跨文化意識

摘要：文化是語言教學的重要組成部分已成為近年來英語教學的一種共識。在大學英語視聽說課程的教學中，充分發揮學生的主體作用，查閱相關的文化背景知識，輸入一定的聽力和視頻材料，逐步培養學生的跨文化意識，提高其跨文化交際能力是完全可行的。以節假日為例，學生通過查閱中西方不同節日的相關資料了解了其起源及慶祝形式，學習了相關的英語表達，便可以在口語活動中熟練地表述相關內容。

關鍵詞：大學英語教學；跨文化意識；主體作用

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）20-0107-03

一、文化教學是大學英語教學的重要組成部分

語言是文化的載體，學習語言離不開文化學習，要學習一種語言，必須學習其文化，因為任何語言都根植于特定的文化背景之中，反映特定的文化內容。實際上，英語教學中語言學習與運用就是一種文化與另一種文化的交流與傳播。要提高大學英語教學效果，就要加強英語文化知識的學習。教育部于2007年頒發的《大學生英語課程教學要求》也提出，要提高我國大學生的聽說讀寫譯能力，除了要求學生掌握好英語語言知識和一定的語言技能，還必須在教學中加強英美文化知識的傳授，否則，將會制約其語言能力的提高，影響跨文化交流。[1]

二、大學英語視聽說教學中培養學生的跨文化意識

現行的《新標準大學英語》視聽說教程的教學材料中展示了多元文化，探討和鑒別了文化之間的差異，包括各國尤其是中西方文化傳統、風俗習慣和價值觀念的不同，對培養大學生的跨文化意識、提升他們對語言的理解及使用能力有很大幫助。以中西方的節假日為例。在《新標準大學英語》視聽說第三冊unit8 High Days and Holidays的教學材料中涉及了狂歡節、圣誕節、感恩節等一系列西方的重要節日，同時也提到了春節——亞洲這一重要的節日。我們就可以在教學中幫助學生理清中西方節假日所體現的文化差異，增進學生的跨文化意識。

通過事先查閱資料，了解相關節日的起源、慶祝方式，再結合課本中所提供的視頻和音頻材料，學生可以很清楚地知道西方的狂歡節、圣誕節、復活節都是起源于宗教的節日，并且各個節日慶祝方式不盡相同。狂歡節盛行于歐美地區，于復活節前四旬齋戒日前（40 days before the Easter Day）舉行。因為復活節前的四十天是一個大齋期，這四十天里，人們禁止娛樂，禁止肉食，反省、懺悔以紀念復活節前三天遇難的耶穌，生活肅穆沉悶，于是在齋期開始的前3天，人們會專門舉行宴會、舞會、游行，縱情歡樂，故有“狂歡節”之說。如今已沒有多少人堅守大齋期之類的清規戒律，但傳統的狂歡活動卻保留了下來，成為人們抒發對幸福和自由向往的重要節日。圣誕節是每年的12月25日，基督徒慶祝耶穌基督誕生的節日，也是一個家庭團聚和喜慶的節日。人們通常會在家里陳設一棵圣誕樹，以增加節日的歡樂氣氛。圣誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象征生命長存。樹上裝飾著各種燈飾、彩花、玩具、星星，還有各種圣誕禮物。圣誕之夜，人們圍著圣誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。小孩子尤其喜歡圣誕節，因為他們可以得到從煙囪下來的圣誕老人送給他們的禮物。復活節是紀念耶穌基督在十字架受刑死后復活的節日，在每年春分月圓之后第一個星期日，西方信基督教的國家都過這個節。過去，在多數西方國家里，復活節一般要舉行盛大的宗教游行。游行者身穿長袍，手持十字架，赤足前進。他們打扮成基督教的歷史人物，唱著頌歌歡慶耶穌復活。如今節日游行已失去往日濃厚的宗教色彩，節日游行洋溢著喜慶的氣氛具有濃烈的民間特色和地方特色。復活節里復活節彩蛋和復活節兔子不能不提。復活節臨近時，糖果店里會擺滿各種各樣的巧克力蛋。這些彩蛋精美漂亮且富有裝飾性，它們代表著人們的美好心愿，并與你分享季節更替的喜悅。復活節兔子是復活節的另外一個象征，原因是它具有極強的繁殖能力，人們視它為新生命的創造者。

我們中華民族的傳統節日春節也有它自己的故事。春節即農歷新年，俗稱過年，也叫年節，一般指除夕和正月初一。年節雖然定在農歷初一，但年節的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三小年節起，人們便開始“忙年”：掃房屋，洗頭沐浴，準備年節器具等。所有這些活動，有一個共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。年節也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為“大有年”。西周初年，即已出現了一年一度的慶祝豐收的活動。后來，祭天祈年成了年俗的主要內容之一。年節還是合家團圓的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷團年飯，長輩給孩子們分發壓歲錢，一家人團座守歲。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達到高潮。元日后，開始走親訪友，互送禮品，以慶新年。同時，各種豐富多彩的娛樂活動競相展開：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺等，為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。此時，正值“立春”前后，古時要將舉行盛大的迎春儀式，鞭牛迎春，祈愿風調雨順、五谷豐收。各種社火活動到正月十五，再次形成高潮。過完正月十五元宵節，春節才算真正意義上結束。不管是慶祝春節還是元宵節，都與我們有著悠久歷史的農業社會息息相關。學生是學習的主體，教師在學生學習中起著重要的指導作用。在培養學生跨文化意識的過程中，教師需要引導學生去發現并了解不同文化的根源和表現形式，逐漸培養起學生的文化敏感性，并能夠鼓勵學生大膽表述文化的相關內容。

三、了解文化知識有助于提高學生的跨文化交際能力

學習語言最終是為了使用語言。了解文化知識、培養跨文化意識，最終是為了提高學生的跨文化交際能力。學生跨文化交際能力的一個重要方面就體現在口語表達上。有了相關的文化知識、音頻、視頻材料的輸入作鋪墊，相關的語言表達也更具有針對性。學生在完成有關節日話題的口語活動時，就用到了很多有針對性的表達。例如，提到春節，大部分同學會用到以下表述。Spring festival is one of the most important festivals in China.It lasts fifteen days and ends with the lantern festival on the full moon.Family members get together and visit relatives.And parents give children red envelopes of money which is the reason children like it most.（大致意思是：春節是我國最重要的一個傳統節日，持續十五天到元宵節結束。節日期間，家人團聚，走親訪友。長輩會給孩子們壓歲錢，這也是孩子們喜歡過年的一個重要原因。）很多同學還會提到除夕守歲、吃餃子、放鞭炮辭舊迎新（to light off firecrackers to send out the old year and to welcome the new year）等與春節息息相關的活動。提及西方節日，同學們談論最多的是圣誕節（Christmas Day）。相關的英語表達也會被用到。Christmas Day is a religious festival，which celebrate the birth of Jesus.People usually have a Christmas tree in their house and decorate it with all kinds of presents.They hold parties and give each other presents and show love for each other.Children love it especially because they think Father Christmas will come down the chimney and leave them presents.（大致意思是：圣誕節是慶祝耶穌誕生的一個宗教節日，人們通常會在家里擺放圣誕樹并在上面掛上各種各樣的禮物。他們聚會，互贈禮物，表達愛意。孩子們尤其喜歡圣誕節，因為他們認為圣誕老人會從煙囪下來給他們留下禮物。）值得一提的是，學生自己也會逐漸培養起對中西文化進行對比的意識。除了練習春節和圣誕節這兩個中西文化里最重要的節日外，有很多同學還將西方的情人節（Valentine’s Day）和我們的七夕（the Double Seventh Festival）進行了展示，講述了其中唯美的愛情故事。學生的進步值得肯定，但我們決不能因此沾沾自喜。我們應當充分認識到課堂教學的局限性，不能對其抱有太大希望。文化決不是我們在課堂里可以輕松傳授給學生的，需要在具體語境中去習得。外語教學應該盡可能地為學習者提供更多不同語境中的語言使用練習，但由于各方面的條件限制，實際上能做到的會比較有限。就像語言要通過使用語言來學習和掌握一樣，文化也需要通過文化實踐來學習和獲得。[2]以我們現有的條件只能盡可能做到：給學生提供了解不同文化的契機，輸入相關的語言材料，并使之能夠有所輸出，提高學生的跨文化意識及語言表達能力。

文化包羅萬象，想要在有限的語言教學課堂中將其統統納入幾乎是不可能的。但是，我們可以做到的是，利用有限的教學時間和教學資源，充分發揮學生的主體作用，逐步培養他們的跨文化意識，提高其口語表達的能力。

參考文獻：

[1]教育部高等教育司.大學英語課程教學要求[M].北京：清華大學出版社，2007.

[2]許力生，吳麗萍.關于外語教學中文化習得問題的反思[J].中國外語，2006，（4）.

[3]文秋芳，等.新標準大學英語視聽說教程第三冊[M].外語教學與研究出版社，2009，（8）.

作者簡介：呂翠俊（1980-），女，山西高平人，太原師范學院公共外語部講師，碩士研究生。