愛吃橘子的百歲老人

家住杭州市郊區康橋鎮爐米村的姜夏生老人，今年103歲了，看上去精神矍鑠、身體硬朗、耳聰目明，雖然拄著一根拐杖，但走路十分穩健。姜夏生是附近村莊里最長壽的老人，提起他的大名，幾乎無人不曉。

據姜老的家人介紹，姜老喜歡吃水果，而在所有的水果當中，他又最喜歡吃橘子。橘子是南方水果，江浙一帶一年四季幾乎都有。筆者在采訪中了解到，姜老每天飯后都要吃1～2個橘子。因此，橘子是他家里的常備水果，一日不可或缺。

橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物 12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B10.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素C 34毫克，以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。中醫認為，橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，可清胃腸燥熱、助消化、止煩渴、補津液；有和胃利尿的功效，可用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。常吃橘子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等，都有一定的效果。

筆者在與姜老的交談中發現，姜老的長壽原因，除了他愛吃橘子之外，所處的地理環境因素，以及他心情豁達、熱愛勞動、生活規律等良好的生活習慣，都起著非常重要的作用。

姜老生活的爐米村風景秀麗，自然環境好，沒有污染，空氣清新。從小到大，老人吃的糧、菜都是自家產的純綠色食品。

老人出身農民，思想純樸，熱愛勞動，一生勤勞，手腳不閑。如今，姜老雖然不能下地勞動了，但他總是喜歡走到田畈里去看別人勞動，有時候他還喜歡嘮叨幾句，指導一下種植經驗。村里人告訴筆者，姜老一刻也閑不住，總是拄著拐杖在村里田間找人聊天。他那愛動的性格，印證了“生命在于運動”。

姜老心態特別好，從不跟人斤斤計較，對什么事都看得開，想得開。解放前，姜家是當地有名的地主，家里富得流油。姜老的早年，自然也過著不勞而獲的生活。解放后，姜家田地被分給農戶，姜老和村里的社員一起耕作勞動，過著自食其力的生活。對于這樣大的變故，姜老總是樂哈哈地說，地主不勞而獲，是不公正的，因此被打倒是歷史的必然，沒有共產黨就沒有新中國。村里人介紹說，他在村里的人緣極好，大人、孩子都和他說得來，家長里短的事他從不計較。

姜老飲食生活很有規律。因為長年和莊稼打交道，他的生活也比較簡單，年輕時，姜老起床后先喝一碗白開水，然后去田里勞動一會兒，回家吃早餐，晚上一般9點上床睡覺。這樣的生活習慣至今依然保持著，只是不再到田里勞動，而是去散步。他的一日三餐基本上有葷有素，想吃就吃，想睡便睡，用他的話說，就是尊重自然的養生規律，不去刻意追求什么。

作為附近幾個村里最長壽的老人，姜夏生老人心中感到無比的自豪；提起黨和政府的富民政策和對百歲老人的照顧，他贊不絕口。他對筆者說，知足才能常樂，滿足才能舒心。現在黨的政策越來越好，中國也越來越強盛，人民的生活水平不斷提高。生活在這樣一個繁榮昌盛的好時代，我們還有什么理由不把身體活長壽呢？