河南欒川縣旅游商品發展對策研究

焦金英

(鄭州旅游職業學院 旅游管理系，河南 鄭州 450009)

河南省欒川縣依托欒川土特產、中藥材、奇石、根雕等資源強力開發出葛根飲料、金銀花茶、中藥保健枕、土雞蛋、藤編、竹編等20大類460多個品種的旅游商品，主要表現在“菌、藥、果、竹、木、石”等資源方面。在滿足廣大游客需求的同時，擴大了就業，搞活了經濟，增強了生態旅游地的吸引力。但旅游商品在發展中，還存在著一定的問題，這些問題既包括宏觀的政策，還包括微觀的服務、銷售技巧。作者在對欒川縣旅游購物發展現狀進行調查的基礎上，從旅游管理部門、旅游商品、旅游商品銷售商家三個角度提出了發展旅游購物業的具體對策，希望為欒川相關部門起到一定的參考作用。

一、欒川旅游商品發展現狀問題

(一)管理部門出現的問題

盡管欒川旅游工作委員會十分重視旅游商品的發展，但由于諸多因素，對旅游購物工作管理薄弱，政策扶持不足，宣傳力度不夠，對旅游商品市場研究不夠。

(二)旅游商品出現的問題

在旅游商品自身問題上，特色不突出，雷同產品大，質量參差不齊，且原生產品多，深加工產品少；品牌產品少，知名度不高；產品文化內涵未充分挖掘，創新性不足；包裝簡陋，不上檔次。

(三)旅游銷售商店和服務人員所出現問題

欒川縣景觀旅游商品的銷售商家都集中于景區內部和縣城內，但規模小、店面小、數量少，同時銷售人員專業知識缺乏，缺乏有效的營銷方式，且部分商家缺乏誠信，與生產企業缺乏交流。

二、欒川旅游商品發展對策

(一)從管理部門入手

1.成立領導小組，協調相關部門

旅游購物由于牽涉到工商、衛生、稅務、工業、農業、商業、工藝美術、園林、旅游、科研機構等部門，綜合性和協調性都很強，僅靠旅工委這樣的旅游行政主管部門或某位領導主管，是難以解決這些復雜的問題，因此必須成立專門的發展領導小組。領導小組應負責旅游購物規劃和設計的審定，相關法規、政策的制定，各部門之間的協調，對購物市場的監督和檢查，對企業技術人員的培訓，旅游銷售人員的學習等內容，保障欒川旅游購物市場有序發展。

2.建立研發、創新中心，落實發展計劃

研發中心應負責整個欒川地區旅游特色商品的研發、創意策劃、生產組織與銷售，他們既要對本土的旅游產品進行更新換代，又要對其文化和內容進行創新；保證旅游產品在質量上、文化上、包裝上、創新上符合市場的需求、游客的需要。在具體要求上，要突出創新文化特色產品，提高旅游商品設計水平，面向市場，滿足個性需求。

3.成立行業協會，實現商家自律

欒川旅游行業協會可以由欒川縣政府或旅工委授權進行管理，凡涉及與旅游商品有關的設計、生產、銷售企業及相關科研機構都應當參加協會，接受協會的行業管理。協會傳達貫徹政府在旅游購物上的相關政策、法規、規劃；定期向協會成員發布行業及市場信息；協調會員之間的相互關系，組建與完善各環節的網絡；開展技術培訓，不斷提高行業技術水平與產品質量；開展優秀旅游購物商店評比；維護協會成員正當利益，在營銷網絡中監督與拒絕侵權商品的進入；對全行業實行質量監督、杜絕偽劣商品；對商品售后進行保障制度，維護游客權益；代表全行業向政府和行政部門提出有關旅游購物的意見和建議等等內容。

4.加大政策扶持，進行商品認證

政府部門應整合扶貧、農業、林業、科技、旅游等方面資金和政策，用于扶持旅游商品開發；各相關部門要加強引導培訓，通過技術培訓和市場引導，鼓勵農產品轉化為旅游商品，鼓勵農業產業化發展為休閑農業示范點[1]。商品在認證時必須嚴格地要求參評商品質量過硬、工藝獨特，具有地方特色，便于攜帶等特點，以此代表欒川地方特色，打響欒川旅游商品的知名度。

5.加大監管力度，部門聯動發展

這里的“部門聯動”一是是合作和執法問題，二是在旅游商品發展上的力量整合問題。正如《欒川縣人民政府關于進一步加快旅游商品開發工作的意見》(欒政[2012]4號)文件中的工作措施所述：一是整合農業、林業、旅游等方面資金和政策，大力扶持旅游商品開發；二是各相關部門要對城鄉居民加強引導，使其增強市場意識，促進農產品就地轉化為旅游商品，農業產業化基地轉化為鄉村旅游觀光區；三是鼓勵大學生村官利用網絡、信息優勢，興辦旅游商品企業，參與旅游商品開發，金融、參政、稅收部門要在政策、資金方面給予優惠[2]。

6.打造節事活動，加強商品宣傳、促銷

旅游商品的內在質量再好，也需要進行宣傳和促銷。只有通過加大對旅游商品的宣傳力度，贏得游客對旅游商品的注意和了解，才能最終激發購買興趣。對于欒川旅游商品的宣傳，可以通過以下途徑進行：積極打造形式多樣的節事活動，通過電視、網絡、報刊、宣傳手冊等多種手段來進行宣傳，加強旅游從業人員的培訓。

7.集中商品優勢，建立大型購物中心

目前欒川已著手規劃建立大型購物場所，且正在處于招商之中，這樣的項目建設非常及時和必要，但要想充分利用好購物中心，起到真正的帶動旅游商品發展的作用，還要從產品入駐到銷售管理、從游客購物到相關企業利益分成，都需要做一番系統的計劃和籌備工作，如從入駐商品源頭上管理，對經營商家上的管理，在購物過程系統管理，從旅行社傭金管理，通過工商、公安、物價、稅務、衛生、質量監督等部門協作其他部門管理。

(二)從旅游商品本身入手

1.創新旅游商品，融入創意元素

創意旅游產品突破了從傳統旅游產業視角上對商品的塑造，融合了多種社會資源，實現跨產業的價值整合，賦予旅游商品個性化的觀念價值[3]。盡管欒川本地一些旅游商品具有很強的地方特產，如梅花石、食用菌等，但產品形式仍然是和別地區相同的加了底座的觀賞品、未加工菌類產品等，沒有顯現出產品的創意。要想實現旅游產品的創意發展，首先要創新商品形式，其次要吸收現代風尚，融入創意元素。

2.發掘本土文化，凝練商品特色

欒川內有深刻的鸞鳥文化、老子和道家文化、樊梨花文化、秋扒恐龍文化、原生態文化、飲食文化等，都是欒川地方文化的精髓。這些文化內涵應在充分挖掘的基礎上，結合旅游商品進行主體化設計，開發出有地域文化的主題性旅游商品。如重渡溝的原生態竹產品制成筷子半成品后，可以結合竹(祝)福文化并進行創意加工后，是實物制品上升到送子、延壽、洪福等文化符號，可以滿足游客的物質和精神雙重需求。

3.提高商品質量，力爭物美價廉

在欒川旅游購物市場上，首先重點抓好的就是商品質量。質量要有政府部門進行規定和監督，對旅游商品的質量有一定文件上的硬性規定，對生產企業的產品經常給予監督和檢查；其次要鼓勵生產企業對自己的產品進行質量認證和注冊、申請技術保護，這樣從客觀上既保證了產品的獨特性，又嚴防其他企業模仿和抄襲，生產出同類但不同質的次品和贗品，妨礙旅游購物市場的正常運作。再次對游客投訴或產品質量地下的企業給予嚴懲。

4.保持原汁原味，深化產品加工

欒川由于地處伏牛山深處，土特產品都是原汁原味的。這樣的基礎為欒川發展旅游購物提供了非常好的基礎。但大部分商品保質期非常短，不便長途運輸；這與游客強烈的購物欲望形成了矛盾。要解決這種矛盾的重要途徑就是對產品進行深加工，對其產品進行科研開發，使之以多樣式的形態出現在游客面前，才能既滿足游客需求，又能產生經濟效益。

5.精化包裝內容，做到表里如一

企業首先要對自己的產品特點、企業文化、產品優勢、生產過程等加以明確，在這些內容上，必須走到獨一無二，人無我有，這樣才能顯示出產品的特色。其次在請專業的包裝企業設計外包裝時，要美觀大方、所有材料可靠環保，凸顯自己的優勢，讓游客一眼便能定位自己的產品；在整體風格上，要既有檔次又不顯得浮華、既有品位又不顯得奢侈。再次在細節上要做足做實。

6.保護知識產權，形成品牌體系

首先要求旅游發展相關部門重視對旅游商品知識產權的關注度，制定相關政策，采取措施，加大旅游知識產權投入，增加人才培養和宣傳力度，才能為旅游生產企業提供基礎性保障。其次作為生產企業和相關人員要提高知識產權保護意識，及時申請專利權、商標權、著作權等，進行自我保護；要在創立自己知識產權的背景下積極創立自己的品牌并使之不斷升值，如奧達特、黑元、福記山寨等企業做得很不錯。

7.分析游客需求，增加體驗內容

作為旅游商品生產企業來說，要重視購物品本身所具有的體驗要素，也可以將購物品融入一些娛樂或民俗游玩項目中，更能突出其體驗性；如可以讓游客參與奇石、根雕、柳編的初步加工等；也可以在旅游步行街開辟展示區，把特色旅游產品的生產過程展示給游客。對于旅游者來說，通過購物體驗來感知商品的價值，更能突出其多種價值的綜合，給旅游者留下美好的回憶。

8.加強信息溝通，產供銷系統化

旅游商品主要涉及生產設計企業、銷售企業和游客三個主體，他們之間都應進行及時的信息溝通，實現產供銷系統一體化。旅游企業在設計生產旅游產品前，應該與銷售企業和游客進行信息的交流和反饋，根據游客的意見，生產出有創意的、滿足游客需求的產品。而旅游銷售商也應該積極主動地將游客的需求反饋給設計和生產企業，使產品真正代表欒川本地的特色，真正滿足游客的需求。作為設計生產企業和游客的重要橋梁，旅游銷售商要充分發揮這種通道作用，實現設計生產企業、銷售企業和游客的三方共贏。

9.切實做準企業，擴大富民效應

這里的“做準”是一是指欒川一些已經成立的合作社、專業社等形式的企業應該確實發揮出它們的“合作性質”，對有能力的企業的負責人進行性質定位，確實發揮與周邊地區村民合作、共同發展，真正實現富民的目的。二是指一般的旅游企業也要認識到帶動周邊居民富裕的責任，準確定位其輻射的能力。對有心帶動大家富民但受到資金、銷路等因素困擾沒有能力，如新偉蟲草種植養殖合作社這樣的企業，旅游管理部門可以給予政策上的扶持和幫助，為其尋找銷路，提供無息貸款等具體措施，使其真正發揮出富民的效應。

(三)從商家服務要素入手

1.改良銷售服務人員態度和技能

首先應該加強銷售服務人員的職業道德素養的提高，培養其良好的銷售服務過程中需要的言談方式、溝通技巧和服務態度，強化其服務意識，盡力給游客創造一個寬松、和諧、溫馨的購物環境；其次應該對銷售服務人員進行專業知識培訓，使其了解銷售品所具有的文化背景、特性等基礎知識，以便更好地對購物品起到宣傳和講解作用，提高其銷量；再次應對銷售和服務人員的銷售和服務技能進行指導，對銷售服務人員的銷售技巧可以通過多途徑提高，從總體上提高銷售、服務人員的態度和技能。

2.完善相關售后服務

欒川旅游購物市場上，銷售主體一般為規模并不太大的零售商店，幾乎沒有代客托運、快遞、送貨上門、售后質量期限保障等售后服務體系，旅游者本來有意購買體積較大的旅游購物品，如奇石、根雕等，但因為攜帶不便，只好放棄購買意愿；或買了欒川的購物品回到客源地后，出現了質量問題，由于沒有“三包”服務也難以再返回欒川進行調換或維修。因此作為銷售商來說，不僅僅重視把旅游購物品銷售給游客，更要重視后續的相關售后服務，為游客提供一個放心的購買環境。

3.增加游客對商家的信任度

作為商家來說，在購物品銷售時，要給游客以足夠的信任認知，讓游客放心購買。其方法多種多樣，比如可以讓游客參與某些購物品的制作過程，對游客鑒別購物品真偽的知識給予指導，也可以用清楚的明碼標價和價格監督員來約束商品的價格范圍，用規范性的購物發票來作為證明，更可以用良好的售后質量保證來讓游客放心等等。總之要用多種多樣的方式和方法取得游客的信任，降低游客的風險感知，激發游客對于購物品的購買欲望。

三、結語

筆者在欒川實地考察中，分別從旅游相關管理部門、商品生產廠家、旅游銷售商家三個角度對欒川旅游商品發展狀況進行調研，在調研中對各方面出現的問題給予了細化的剖析與深入研究，找出問題根源所在，力爭從各個角度對旅游商品的發展做出實際可操作的改進措施。在對策研究上，正是依據以上三個角度給出前后呼應、一對一的策略解決之道，如發展部門要聯動發展、建立研發創新中心、成立行業協會、加大政策扶持、加強宣傳促銷、建立購物中心等，旅游商品本身要融入創意元素、凝練商品特色、提高商品質量、深化產品加工等，商家要提高服務質量和售后服務等，最終希望能在促進欒川縣旅游商品的發展中起到一定的實際影響和參考作用。

[1] 張啟舟，欒川大力加快旅游商品開發步伐[N].洛陽日報，2010-9-20(05).

[2] 欒川縣人民政府文件.欒川縣人民政府關于進一步加快旅游商品開發工作的意見[Z].欒政[2012]4號，2012.

[3] 欒川縣人民政府.欒川縣旅游商品大廈項目招商公告[OB/L]. http://caijing.chinadaily.com.cn/xfly/2012-04-25/content_5768025.html.2012-4-12.