番茄工廠化育苗技術規程

賈利元，張建詳，郭秀英

（商丘職業技術學院，河南，476100）

在番茄生產中，育苗是十分重要的環節，苗期的生長發育狀態，往往影響到前期，甚至整個生育周期。俗話說“壯苗一半收”，進一步說明培育適齡壯苗對番茄整個產量的影響。在番茄幼苗期，形成早期產量的花芽已分化結束，因此，番茄秧苗的生長狀況及生理素質，影響著花芽的分化、坐果及果實發育。番茄工廠化育苗，可為溫室、大棚、小拱棚、露地生產提供適齡壯苗，可降低育苗成本，保證秧苗質量，搞好番茄工廠化育苗是實現早熟、豐產的基礎。根據多年生產實踐，歸納總結了番茄工廠化育苗技術規程，以期為番茄幼苗工廠化生產提供參考。

1 育苗前準備

1.1 基質準備

番茄育苗基質主要有草炭、蛭石、珍珠巖，夏季配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=7∶2∶1， 冬季配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=6∶1∶3。進口草炭不需要添加任何肥料，只需按比例混合均勻后噴水至其含水量到達60%即可。國產草炭隨水噴灑多菌靈1 000倍液，使含水量達到60%，用薄膜覆蓋3～4 d后使用。

1.2 穴盤選擇與苗齡

夏季使用89孔或105孔穴盤，苗齡約28 d；冬季使用72孔或50孔穴盤，苗齡一般40 d。新穴盤可以直接使用；舊穴盤清洗干凈后用高錳酸鉀1 000倍液浸泡，晾干后使用。

1.3 肥料

使用育苗專用水溶性肥料，如20-10-20，14-0-14，磷酸二氫鉀等。

1.4 農藥

番茄工廠化育苗中，會發生一些病蟲害，需要根據病蟲發生情況，采取一定的防治措施。蚜蟲、白粉虱可用10%吡蟲啉500倍液、5%阿克泰 （噻蟲嗪）600倍液、10%烯啶蟲胺500倍液、3%啶蟲脒800倍液噴灑防治；菜青蟲可用1.8%阿維菌素800倍液、1%菜喜 （多殺霉素）500倍液、1%甲維鹽500倍液等噴灑。幼苗發生病害可用75%百菌清、72.2%普力克（霜霉威）、40%甲基托布津、77%可殺得（氫氧化銅）、80%代森錳鋅、52.5%抑快凈、25%阿米西達（嘧菌酯）、98%綠亨一號（噁霉靈）、58%金雷（精甲霜·錳鋅）、58%甲霜靈、50%速克靈等噴灑防治。

1.5 激素

若幼苗徒長，可噴灑15%多效唑適量，濃度和用量一定要慎重，否則會造成幼苗不長等現象。

1.6 水

工廠化育苗過程中，要求使用的水pH值為5.5～6.5、EC 值小于 0.5mS/cm。

2 從播種到進發芽室

2.1 填基質

把準備好的基質裝入穴盤，稍加鎮壓，也不可過用力，使基質充滿穴孔而富有彈性。

2.2 打孔

用打孔器在穴中心打孔，孔深0.8～1.0 cm。

2.3 播種

把種子放在穴中心，每穴1粒，種子放平。

2.4 覆蓋及澆水

用珍珠巖或蛭石覆蓋，以覆蓋面與穴盤表面相平為宜，第一次澆水要澆透。

2.5 進發芽室

根據番茄種子發芽對溫濕度的要求，一般溫度控制在27～30℃，濕度在90%以上。

3 從出發芽室到移苗

3.1 出發芽室

一般番茄3 d就可以出發芽室。胚根長5～8mm，胚軸彎曲頂土。

3.2 溫濕度管理

要求白天28℃，晚上 20℃，濕度達到 80%，基質表面干燥時適當噴清水，增加濕度以利出苗整齊。中午陽光強烈時，可以拉開遮陽網遮蔭。

3.3 移苗

子葉展平時即可移苗，移苗前可先澆一遍清水。移苗時，將大、小苗分別移入不同的穴盤，雙株分開，空穴補苗。移苗時用手輕捏種苗子葉。

4 從移苗后到定植前3～4 d的管理

4.1 溫濕度控制

隨著種苗的生長，溫度逐漸降低，白天由28℃逐漸降至24℃，晚上由20℃逐漸降至15℃。濕度也要逐漸降低，降低濕度能有效減輕病害的發生。在溫度適宜的情況下，給予幼苗充足的光照。只有當溫度過高時才在中午適當地短時遮陽降溫。

4.2 肥料的使用

移苗后第2天開始澆肥，在晴朗的上午進行。共施水溶性肥料6次，第1次施水溶性肥料（20-10-20）100mg/L，第 2 次施水溶性肥料（14-0-14）150mg/L，第3次施水溶性肥料（14-0-14）200mg/L，第4次施水溶性肥料（20-10-20）200mg/L，第4次施水溶性肥料（14-0-14）200mg/L，第 6 次施水溶性肥料（20-10-20）250 mg/L，每次間隔 2～3 d，若穴盤四周幼苗缺水，需補清水。秧苗大面積萎蔫時，第2天需澆肥。

4.3 株高控制

在種苗生長的中后期可通過控制水分降低溫度，以控制種苗高度，增加莖稈粗度，也可葉面噴施磷酸二氫鉀500～1 000倍液2～3次。若植株生長過旺，通過自然調節無法控制高度時就需進行化學控制。化控一般在澆肥的第2天10：00前進行。有1葉1心、真葉基本覆蓋滿穴盤時，打10 mg/L多效唑；3～4 d后看具體情況噴15mg/L多效唑。

4.4 病蟲害防治

工廠化育苗的病蟲害防治原則是以預防為主，打藥時要求氣溫在30℃以下。一般將1～2種殺菌劑與1種殺蟲劑同用。如防治猝倒病，可用普力克800～1 000倍液、達科寧（百菌清）800倍液或噁霉靈800倍液灌根；防治番茄葉斑病，可用百菌清500倍液、大生 M-45（代森錳鋅）500～800倍液、甲基托布津800倍液；防治早疫病，可用抑快凈1 000倍液+四霉素800倍液；防治晚疫病，可用阿米西達1 000倍液；防治灰霉病，可用速克靈1 000倍液。防治蚜蟲、白粉虱，可用阿克泰3 000倍液、啶蟲脒1 000倍液、吡蟲啉1 000倍液、烯啶蟲胺1 000倍液；防治斑潛蠅，可用斑潛凈（阿維殺單）1 000倍液、高效氯氰菊酯1 000～1 500倍液、綠菜寶（阿維·敵敵畏）1 000倍液；防治菜青蟲、甜菜夜蛾，可用1.8%阿維菌素乳油2 000倍液、高效氯氰菊酯1 000～1500倍液、菜喜1 000倍液、甲維鹽1 000倍液或氯蟲苯甲酰胺800倍液。

5 定植前煉苗

工廠化培育的番茄苗，一般具4～5片真葉時即可定植，定植前一般不需要澆肥。這一段的管理主要是適應定植環境的鍛煉，降低溫度，增加通風，以盡快適應定植環境。定植前1 d上午澆一遍清水，為了減少病蟲害，下午可以打1遍殺菌和殺蟲的藥，為第2天的定植做好準備。

6 育苗期間的注意事項

為了培育壯苗，苗床管理應注意以下幾項：第一，出發芽室的時間宜早不宜遲；第二，每次澆水肥前將管內熱水放出，特別是夏天；第三，中午補水時盡量不要灑到葉面上；第四，使用新品種農藥時應先進行小范圍試驗；第五，澆肥前若基質太干，可先澆一遍清水；第六，澆肥后用清水快速沖洗一遍葉面；第七，肥料、農藥特別是激素的稱量、配比要準確；第八，激素與農藥分別使用噴霧器；第九，激素噴霧標準，以葉面有一層均勻水霧為宜，不可成滴流下；第十，銅制劑農藥一般不與其他農藥混用。

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