略論以應用型人才培養為導向的林化專業實踐教學體系的構建

董燕

（梧州學院，廣西梧州543002）

略論以應用型人才培養為導向的林化專業實踐教學體系的構建

董燕

（梧州學院，廣西梧州543002）

培養學生的工程意識和能力是林產化工專業的人才培養目標。該文通過對梧州學院林產化工專業實踐教學體系構建的理論研究和實踐進行分析，探討地方性本科教育林產化工專業應用型人才培養的途徑及方式方法。

應用型人才培養；林產化工專業；實踐教學體系；構建

2010－2020年國家中長期教育改革和發展規劃綱要對高等教育提出了“推進產學研用結合，加快科技成果轉化，創立高校與科研院所、行業、企業聯合培養人才的新機制的改革要求”。高等教育分層分類辦學的實際及地方經濟社會發展的需要決定了地方本科院校人才培養目標定位是高素質應用型創新人才。實踐教學是應用型本科教育實現其人才培養目標的必由之路。

一、構建林產化工專業實踐教學體系是實現林產化工本科應用型人才培養目標的需要

為全面落實2010-2020年《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》，教育部等部門在關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見中提出了“要切實改變重理論輕實踐、重知識傳授輕能力培養的觀念，注重學思結合，注重知行統一，注重因材施教，創新實踐育人方法途徑，強化實踐教學環節，要結合專業特點和人才培養要求，分類制訂實踐教學標準，增加實踐教學比重”的改革要求。高等學校本科教育回歸應用型人才培養的改革給傳統的高等本科教學管理的方方面面提出了加強應用型學科建設、合理調整專業結構、建立社會、經濟發展建設所急需的應用型人才的教學改革的客觀要求。本科院校林產化工專業的人才培養方案提出了“培養適應社會主義現代化建設需要、德智體全面發展、寬基礎、高素質、具有創新精神和實踐能力、就業適應性強、一專多能的高級工程技術人才。林產化工專業本科生的培養就要以應用型人才培養為導向，通過加強實踐教學培養學生對工程意識、工程能力及開拓創業精神，能創造性地解決生產中的問題能力的基本質素。構建以應用型人才培養為導向的林化專業實踐教學體系，探討地方性本科教育林產化工專業應用型人才培養的途徑及方式方法”。

（一）加強實踐教學是本科院校工科應用型人才培養的要求

就工科院校而言，培養的應用型本科人才主要從事第一線的技術應用和工藝過程的指導、監測、管理和控制等方面的工作，將研究開發的成果轉化為產品，在生產第一線解決實際問題、保證產品質量和性能而必需的人才，通常指技術工程師，包括研究開發型、技術實施型及工程管理型三種類型[1]。所謂工程能力,國內的學者認為是在充分掌握自然規律的基礎上,要有能夠尊重自然、保護自然,合理合法地開發利用自然條件,去完成某項工程,創造出新的物質財富的能力[2]。工程學士的素質和能力，從根本來說包含：知識學習應用能力、思維判斷與分析能力、工程設計與實踐力、表達與交流能力、創造創新能力,還包括與市場濟相適應的質量意識、安全意識、競爭意識、環保意識、經濟意識、協作意識和道德意識等許多方面[3-4]?，F代社會要求現代工程技術人員具備優化、團隊、創新、溝通、管理等更高更全面的能力。由MIT(美國麻省理工學院)和瑞典皇家理工學院等四所大學組成的工程教育改革研究團隊倡導了全新的CDIO，即意為：構思—設計—實現—運作的工程的教育理念和以能力培養為目標的CDIO工程教育模式，它強調以產品研發到運行的生命周期為載體,讓學生以主動的、實踐的、課程之間存在有機聯系的方式學習工程[5]。美國工程學士能力培養的內容，包括：工程實踐能力、創新能力、交流溝通能力、團隊合作能力、組織領導能力、道德判斷能力及終身學習能力[6]。綜合地說，就是一專多能，是將林產化工工程素質和能力上升到工程理念、工程意識，創造性地運用知識和技能，將其落實到解決現代林產化工生產過程中的各種設備、技術和管理及市場、服務等實際問題的能力?，F代應用型人才的能力是復合、綜合、立體的：學習能力工程教育（橫軸x）：（知識的學習應用能力）；工科應用型人才（高級工程技術人才）的核心能力（縱軸y）是工程實踐能力工程理念、工程意識，解決現代生產的綜合化過程中的各種設備、技術和管理及市場、服務等實際問題的協作能力、職業道德；復合型的應用型人才即工程科學家要具備的基本素質（z軸）包括綜合應用知識、復合能力、開拓創業精神思維判斷與分析、表達與交流、創造創新能力。

（二）加強實踐教學環節是工科工程能力培養專業特色教學的要求

工科學生工程能力和素質培養，強調專業理論的運用、強化專業理念及動手操作訓練。林產化工專業，培養的是能從事林產化工領域的，寬基礎、高素質、具有在林產化工生產領域的生產技術、新產品開發、工程設計、科研、教學、經營和管理的工作能力，具有創新精神和實踐能力、就業適應性強、一專多能的高級工程技術人才。以應用型人才培養為導向，加強林產化工實踐教學，實現工程教育由傾向于培養“工程科學家”到培養高級工程技術人才（工程師）的轉變。完善實踐教學體系，改革實踐教學內容，加強實踐教學管理，促進林產化工專業人才培養目標的實現。

二、構建以應用型人才培養為導向的林產化工專業實踐教學體系

（一）實踐教學體系的內涵及構建

教學體系是若干教學環節相互聯系而構成的整體。將各要素和教學條件有機整合、優化，構成教學體系。教學體系由理論教學體系和實踐教學體系構成。廣義實踐教學體系由包含實踐教學活動的目標、內容、條件、管理和評價等要素有機地構成。狹義的特指具體的實踐教學內容體系，即圍繞專業人才培養目標，在制定教學計劃時，通過合理的課程設置和各個實踐教學環節（實驗、實習、實訓、課程設計、畢業設計、創新制作、社會實踐等）的合理配置，建立起來的與理論教學體系相輔相成的教學內容體系。一個完整的實踐教學體系需要各個要素的相互配合、協調、合理運作，才能達到教學目的，實現教育目標[7]。筆者認為，構建和實施實踐教學體系應大處著眼，小處著手。構建實踐教學體系應主要從實踐教學體系內容探討及各要素的關聯進行分析，使之能有效運作，以能達成教學目的，實現教育目標。

工科應用型人才培養的實踐教學的實施在于構建實踐教學體系。以應用型人才培養定位為出發點，在實踐教學方案、專業教學計劃中的課程設置及實踐教學構成比例、學科課程教學大綱、教學內容及教學模式的優化，教學方式方法的優選、實習實訓及實習環節的改革及教學評估制度方面，條件及制度保障及管理考核方面實踐教學基地的建立、校地校企合作產學研合作方式，實踐教學教師隊伍的建設及實踐教學的評價和管理等實踐教學的各個環節進行改革和完善，使之與應用型人才培養相匹配。

（二）在教學計劃中增加實踐教學的權重

教學計劃是根據教育目的和培養目標制定的課程設置的整體規劃，它規定不同課程類型相互結構的方式，也規定了不同課程在管理學習方式的要求及其所占比例。教學內容和課程設置、教學組織和評估以及教學方式和方法都要與應用型人才培養相匹配。本科教育長期推行的是理論研究型人才培養規格，未能真正體現重視實踐教學，理論上理工農醫類本科專業的教學計劃中要求實踐教學的課時比例不少于25%，實際上要像學徒工一樣真正掌握技能，實踐教學的課時還是不足的?，F行的教學計劃中實踐教學學時分配上有公共基礎課與專業課程“爭”學分的現象，建議在教學計劃中將公共基礎課的思想政治教育課和英語課的部分課時分配到專業課程，可以單列為專業實踐活動的學分，由專業教師負責組織教學。在課程設置中增加專業實踐教學課程，汪建華提出將實驗、實訓、工程實踐與理論教學并重、并舉、并進,相互滲透，實現：通識教育—學科基礎教育—專業教育的遞進，實踐教學體現為基本技能培養—綜合應用能力、初步設計能力培養—工程實踐能力、創新能力培養的“雙螺旋‘三并’遞進”的教學理論[8]，值得借鑒。

（三）科學設置林產化工專業的綜合實踐課程

工科專業培養的人才主要是從事生產一線的技術應用和工藝過程的指導、監測、管理和控制等方面的技術工程師?，F代社會需要研究開發型、技術實施型和工程管理型三種類型的工程師。教學型地方普通本科院校所培養的是介于工程研究型和技能應用型之間的工程應用型人才[1]。按照職場對畢業生能力的需要，從基礎科學知識到職業道德、溝通能力、團隊能力、學習能力要求非常全面，包括解決問題、團隊合作、溝通、創業等能力。林產化工專業人才培養方案要求，經過四年的本科學習，林產化工專業畢業生應具有的知識和具備的能力、技能與工程能力的要求是一致的（以梧州學院數理系林化專業為例），專業知識和技能的掌握，專業生產的技術和管理的方法措施要通過在以后要從事的職業、行業及企業的實際生產和管理等實際問題的思考及操作中運用，即要經過學徒階段的技能培訓才能了解、熟悉及掌握生產或社會活動一線的基礎知識和基本技能，才能培養其“在林產化工生產領域的生產技術，新產品開發、工程設計、科研、教學、經營和管理的工作能力”。綜合應用知識、復合能力、開拓創業精神是應用型人才所應具備的最基本素質及能力一定要通過在課程教學加強實踐教學與實踐教學中培養，以工科應用型人才培養目標為導向，就要合理設計林產化工實踐教學活動，在整個教學計劃中要根據學生的年級及學科發展特點系統設置安排實踐教學相關課程。

（三）以應用型人才培養的教學思想作指導，改進和完善人才培養的實踐教學模式

人才培養模式是指在一定的現代教育理論、教育思想指導下，按照特定的培養目標和人才規格，以相對穩定的教學內容和課程體系、管理制度和評估方式，實施人才教育的過程的總和，即：目標+過程與方式（教學內容和課程+管理和評估制度+教學方式和方法）的體現。應用型人才工科學生的人才培養規格，就要求有與其相應的應用型人才培養模式。不少本科教學的專業課程教學內容及教學方式方法還比較傳統，多采用教師主講授型的課堂教學，“滿堂灌”、“填鴨式”及“紙上談兵”的教學，學生少有思考、動手設計及操作的時間和機會。課程設計、教學原則、師生活動結構、方式、手段等要在應用型人才培養的教學思想指導下進行改革。首先，教學模式應多采用有利于學生工程能力和素質培養的教學模式，如要求學生到實際的環境中去感受和體驗問題的“實例式教學”（基于問題的教學）、以問題解決為中心，注重學生的獨立活動，著眼于學生思維能力培養的探究式教學，通過主體與客體、問題解決學習與系統學習、傳授知識與培養能力的統一的教學，使學生獲得基本的、基礎性的和范例性知識的范例教學模式，借鑒以工程能力培育為目標的CDIO工程教育模式。特別是應用型人才培養的“二二三”培養模式，二個目的：教育為社會主義現代化建設、為地方經濟和社會培養高素質應用型人才。二條途徑：教育與生產勞動、與社會實踐相結合,堅持走產學研結合道路;三個過程：以職業崗位能力培養為本位，加強素質教育，突出學生的動手能力和解決實際問題的能力，的“實學+實練+實用”[9]。在課堂教學中運用讓學生獨立思考和分組研究討論的合作學習、發現式學習、自主學習等多種學習方式相結合，改革本科生工程能力的課堂教學方式，結合開放式的課程教學，調查和小論文等多種教學形式，實現教學內容及教學方式方法的優化。其次，專業實驗要在認知型、驗證型、訓練型、應用型及創新型的類型中增強培養學生應用和創新能力的應用型、創新型實驗的比重；現在的實習多采用分散實習的形式，實習單位的評價標準不同，實習考核形式要改革；畢業實習要加強管理，對學生的畢業論文（設計）要嚴密組織、細致指導、高質量高標準嚴格要求。再次，實踐實訓環節要注重過程及實效。要讓學生真正在實踐實訓環節獲得預期的培養實踐能力的實效，一定要讓學生明確實踐實訓的目的意義及目標，制定相應的管理措施實現目標。

（四）積極拓寬與地方政府及相關企業合作的渠道，搭建實踐教學平臺

由于高校擴招，企業按市場經濟運行，可供學生見習實習的工廠企業很少。高校與地方的合作方式還在摸索中，林產化工創新型應用性人才的培養顯得尤為迫切。梧州學院林產化工專業正是為了切合廣西的林業強省“十二五”規劃，重點發展林漿紙和木材加工業需要高技能型人才缺口設立的本科專業。高校一方面要加強與林產化工相關企事業單位的橫向聯系緊扣專業及行業發展，借鑒“做中學”的工程教育改革戰略[10]，在與地方政府、企業的合作中了解生物化學工程、林產化工的理論前沿、應用前景及發展動態以及國內外林產品化學加工的新技術、新工藝流程的研究和應用。為達到高校、地方及企業的雙贏，要發揮政府的主導作用、高校的主體作用、企業的參與作用和學生的能動作用。地方性院校只有以產學研結合的形式，提高工科師生的科研能力和服務能力，提高服務地方經濟發展的水平，才能彰顯高校核心競爭力。近年來梧州學院已經和梧州市林業局、水文局、梧州松脂集團、梧州制藥（集團）股份有限公司、梧州市產品質量監督檢查所、梧州三威林化集團等企業簽訂了校企校地合作框架和實習基地，聘請了一些專家作為客座教授，有力地促進了實踐教學。

（五）強化實踐教學的管理和評價，提高應用型人才培養的實效

高校各級管理層要明確實踐教學與應用型人才培養的關系，為教學單位、教師的實踐教學創造條件，在措施保障、資金支持、激勵機制、及在指導和督促方面提供有力保障。同時，高校要挖掘自身的實踐教學條件，如實驗室建設、實踐教學的資金、師資培訓及必要的實驗實訓設備的購置、多樣化的實踐教學形式、課堂教學中理論教學與實踐教學的融合，以強化實踐教學的管理。制定有效的措施和方法，增強實踐教學效能。包括對完善管理機制、實踐教學教師的管理、學生的實踐教學過程的管理、對學生專業實踐活動的綜合評價?？茖W嚴密的管理制度是質量的保證，包括各種規章制度和要求、人員以及資金的管理；加強實踐教學的師資培訓是應用型人才培養的關鍵，高校要積極組織教師外出培訓，參觀交流，提高實踐教學能力；教師自己要提高能力，根據學生個體水平進行指導，客觀、嚴格綜合地考核評價學生。

（六）拓寬本科林產化工專業應用型人才培養實踐教學的渠道

走向產業，走進企業，務實業?！皬淖鲋袑W”也就是“從活動中學”“從經驗中學”，要求學校及教師多挖掘條件和采用各種形式，組織學生通過感官、動腦、動手提高工程能力和實踐活動能力，多引導學生積極參加創業項目競賽。應用型、復合型、技能型人才培養是增強社會服務能力的根本。高等教育分層分類辦學的實際及地方經濟社會發展的需要決定了地方本科院校人才培養目標定位是高素質應用型創新人才。實現應用型人才“把發現、發明、創造變為可以實踐或接近實踐，為社會經濟發展服務，承擔轉化應用、實際生產和創造實際價值的任務”的培養目標。學生工作部門、輔導員要在學生的專業思想教育中，在班會活動、職業生涯規劃、學習經驗交流中讓工科學生確立工程意識及理念；組織具有豐富實踐專業技能及經驗的客座教授做專業講座，營造濃厚的學術研究氛圍，培養學生的工程專業精神和意識；教師要引導學生以產品研發到運行的生命周期為目標及載體,將各課程有機整合，通過主動的、實踐的方式，以工程能力培育為目標的CDIO工程教育模式來學習工程，教師也可以接受學生參加個人主持的各類科研立項，引導、支持大學生積極參加創新科技大賽；組織學生參加形式多樣的課外實踐活動。

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G642.4

A

1673-8535(2013)01-0089-05

董燕（1965-），女，廣西蒼梧人，梧州學院數理系林業工程學科副教授，研究方向：林產化工學科教學論、生物教學論及科學教育教學論。

2012-12-16

2011年梧州學院教育教學改革工程立項項目（2011B002）