種球大小及播深對(duì)半夏產(chǎn)量與珠芽腐爛率的影響

裴國(guó)平，裴建文，雷建明，王亞宏，張建學(xué)，張 巖，吳莉莉，郭岷江

（1.甘肅省天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅 天水 741001；2.天水師范學(xué)院，甘肅 天水 741001）

半夏[Pinellia ternate（Thunb.）Breit.]為天南星科半夏屬植物半夏的塊莖，是多年生草本植物，干燥半夏塊莖入藥具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)之功效。其主要化學(xué)成分有生物堿、β-谷甾醇、有機(jī)酸和次黃嘌呤核苷等，為常用中藥之一[1]。隨著《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）的實(shí)施，半夏規(guī)范化栽培也逐漸得以實(shí)施，天水市作為半夏的主產(chǎn)區(qū)之一，擴(kuò)大規(guī)范化栽培面積，提高產(chǎn)量是提高農(nóng)民收入的有效手段。我們?cè)囼?yàn)探索了種球大小、播種深度與半夏產(chǎn)量、腐爛率之間的關(guān)系，以期為當(dāng)?shù)匕胂囊?guī)范化栽培提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

指示半夏品種為天水地區(qū)大田栽培的旱半夏，由清水縣紅堡鎮(zhèn)半夏專業(yè)合作社提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所中梁試驗(yàn)站進(jìn)行，試驗(yàn)區(qū)位于東經(jīng)105°69′，北緯34°61′，海拔1 650m，年均降水量480～610mm，年均氣溫11℃，年日照時(shí)數(shù)2 097.7 h，屬半干旱雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)。試驗(yàn)地土壤類(lèi)型主要為黃綿土，容重1.15 g/cm3，耕作層25 cm，前茬為菠菜。試驗(yàn)按播深設(shè)3個(gè)處理，分別為處理A，播深8 cm；處理B，播深16 cm；處理C，播深24 cm。粒級(jí)（種球大小）亦設(shè)3個(gè)處理，分別為處理a，直徑≤1 cm；處理b，1 cm＜直徑＜2 cm；處理c，直徑≥2 cm。采用2因素（播深、粒級(jí)）3水平[（A、B、C）（a、b、c）]隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積2.415m2（2.3m×1.05 m）。4月18日人工點(diǎn)播，1粒/穴，行距15 cm、株距10 cm，每小區(qū)播種144粒。播前將半夏種球先用4%赤霉素乳油1 000倍液浸種10 h，然后用20 g/kg高錳酸鉀溶液浸泡30min，再用75%甲基托布津可濕性粉劑200mL對(duì)水5 L浸泡30min，晾干后按試驗(yàn)設(shè)計(jì)人工播種。播后先覆3 cm麥草，然后用幅寬為1.2 m、厚度為0.008 mm的白色地膜覆蓋[2]。5月10日、7月1日分別灌水1次，結(jié)合灌水中耕除草。7月26日人工分區(qū)采挖收獲，收后置于考種室內(nèi)自然風(fēng)干，然后洗去種球表層粗皮，至水分不超過(guò)15%時(shí)，用電子天平上稱重，精確到小數(shù)后兩位。試驗(yàn)數(shù)據(jù)利用SPSS16.0進(jìn)行處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 種球大小及播深與產(chǎn)量間的關(guān)系

從表1可以看出，當(dāng)播深為處理A時(shí)，隨著種球直徑的增大，半夏株芽總個(gè)數(shù)、株芽總重量、珠芽均重均呈先增后減的趨勢(shì)。當(dāng)播深為處理B時(shí)，隨著種球直徑的增大，株芽總個(gè)數(shù)呈先增后減趨勢(shì)，株芽總質(zhì)量、珠芽均重、珠芽腐爛率均呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)。當(dāng)播深為處理C不變時(shí)，隨著種球直徑的增大，株芽總個(gè)數(shù)、株芽總質(zhì)量、珠芽均重、珠芽腐爛率呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)。

進(jìn)一步分析表明，收獲總質(zhì)量隨播深的增加、種球粒級(jí)的減小而下降，且三者存在線性關(guān)系。以產(chǎn)量為y，播深為x1，粒級(jí)（直徑大小）為x2，令粒級(jí)的度量值為1[1 cm≤（a）]、 2[1～2 cm（b）]、3[≥2 cm（c）]，建立回歸方程

根據(jù)表1的數(shù)據(jù)，可得表2，此時(shí)n=9，可得

表1 半夏種球大小及播深對(duì)產(chǎn)量的影響

表2 半夏種球大小及播深與產(chǎn)量間的關(guān)系

經(jīng)計(jì)算得如下方程組：

故回歸方程為

根據(jù)計(jì)算

當(dāng)α=0.05時(shí)，F(xiàn)分布臨界值為

F0=6.143>F0.05（2，6）=5.14，即半夏產(chǎn)量與播種深度和種球大小有顯著的線性關(guān)系。在試驗(yàn)范圍內(nèi)，半夏的產(chǎn)量與播深呈負(fù)相關(guān)，與種球的大小呈正相關(guān)。

2.2 種球大小及播深對(duì)珠芽腐爛率的影響

珠芽腐爛是造成半夏產(chǎn)量下降的主要因素之一。從圖1可以看出，隨著播深增加，珠芽腐爛程度加重，播深越深，珠芽腐爛率越高；播深相同時(shí)，珠芽腐爛程度隨種球粒級(jí)的增大而加重。珠芽腐爛程度最嚴(yán)重的為Cc處理組合，腐爛率為30%；腐爛程度最輕的為Aa處理組合，腐爛率為5%。因此，在半夏栽培時(shí)，所選種球不宜過(guò)大，播種不宜過(guò)深。

圖1 半夏播深及粒級(jí)對(duì)腐爛率的影響

2.3 種球大小及播深對(duì)珠芽大小的影響

從圖2可以看出，在種球粒級(jí)為處理a、處理b時(shí)，珠芽均重隨播深的增加而減小（Aa＞Ba＞Ca，Ab＞Bb＞Cb）；粒級(jí)為處理c時(shí)，珠芽均重隨播深的增加呈先增加后減少（Bc＞Ac＞Cc），且Bc最大，為1.453 g。播種深度為處理B、處理C時(shí)，珠芽均重隨種球粒級(jí)的增加而增加（Ba＜Bb＜Bc，Ca＜Cb＜Cc），以Ca最小，為0.342 g；播深為處理A時(shí)，珠芽均重隨種球粒級(jí)的增加呈先增加后減少（Ab＞Ac＞Aa）。說(shuō)明半夏的珠芽均重受收獲珠芽數(shù)量控制，而產(chǎn)量受播深和粒級(jí)的影響，要增加半夏的珠芽均重，應(yīng)考慮播深和粒級(jí)等因素。

圖2 半夏播深及粒級(jí)對(duì)珠芽均重的影響

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，半夏的產(chǎn)量與播種深度和種球大小有顯著的線性關(guān)系，產(chǎn)量與播深呈負(fù)相關(guān)，與種球大小呈正相關(guān)。珠芽腐爛程度隨著播種深度的增加而加重，播深相同，珠芽腐爛程度隨種球粒級(jí)的增大而加重。半夏珠芽的均重受播深和粒級(jí)兩個(gè)因素的共同影響，總體上隨播深的增加而減小，隨種球粒級(jí)的增加而增加。因此，半夏的種植應(yīng)選擇適宜的土壤、茬口類(lèi)型及播深與種球粒級(jí)，合理施肥，適時(shí)灌水，加強(qiáng)管理，以增加大粒珠芽數(shù)量，減小珠芽腐爛率，提高產(chǎn)量[3]。

[1]郭巧生.半夏研究進(jìn)展[J].中藥信息與研究，2000，2（10）：15-20.

[2]郭建華.天水地區(qū)旱半夏栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：22-26.

[3]劉佰坤，李華芬.半夏的休眠觀察[J].中藥材，1989，12（4）：9-10.