莊浪縣秋冬茬黃瓜有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)

王向麗

（甘肅省莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 莊浪 744600）

黃瓜是莊浪縣日光溫室生產(chǎn)的主要蔬菜之一，大多以常規(guī)方法栽培，隨著消費(fèi)者對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品需求量的逐年增加，開展有機(jī)生態(tài)型無土栽培成為蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展方向。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了秋冬茬黃瓜有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 配套設(shè)施建造

將日光溫室內(nèi)地面平整為南低北高，坡度3～5°，用磚塊砌成內(nèi)徑48 cm、外徑72 cm、高20 cm、南北向的長(zhǎng)方體槽，槽底中部沿南北走向開1條弧形水溝，上口寬15 cm左右，深6 cm左右。槽間距48 cm。為方便灌水和施肥，可在日光溫室內(nèi)建造容積8m3沼氣池1個(gè)，或容量為2～3m3的簡(jiǎn)易蓄水發(fā)酵池1個(gè)。

2 配制基質(zhì)

基質(zhì)材料主要有玉米秸、玉米芯、高粱秸、向日葵稈等植物下角料和腐熟牛糞、雞糞，爐渣、珍珠巖、蛭石等。將植物下角料、腐熟牛糞（雞糞）、爐灰渣（珍珠巖、蛭石）按2∶1∶2的比例混勻，加入氮磷鉀復(fù)合肥1.0 kg/m3、豆餅粉2.5 kg/m3，充分混合拌勻后用厚度0.005～0.008mm的農(nóng)膜包裹，堆制10～15 d后在室內(nèi)高溫消毒。基質(zhì)用量為667.5m3/hm2。

3 基質(zhì)鋪裝

先在栽培槽內(nèi)側(cè)和底部鋪上厚度為0.08～0.10mm的農(nóng)膜，要求農(nóng)膜完整，無破損，然后再將已經(jīng)消毒處理的基質(zhì)裝入栽培槽，壓實(shí)后澆足水。

4 殺菌滅蟲

溫室密閉后用硫磺粉30 kg/hm2、50%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2與干木屑25 kg混合點(diǎn)燃，熏蒸8～12 h，或選擇晴天高溫悶棚5～7 d滅菌殺蟲。或先用50%多菌靈可濕性粉劑2 000倍液對(duì)溫室、栽培槽、走道進(jìn)行全面消毒，然后噴施20%甲基異柳磷乳油2 000倍液或40%阿維·毒乳油2 000倍液滅蟲殺卵。

5 育苗

5.1 育苗時(shí)間

秋冬茬黃瓜一般于8月上旬育苗。

5.2 育苗設(shè)施

選擇通風(fēng)良好、地勢(shì)較高、排水通暢的地方搭建簡(jiǎn)易涼棚（春秋棚），涼棚上蓋遮陽網(wǎng)，四周放風(fēng)口處設(shè)40目防蟲網(wǎng)。在條件允許的情況下，可采用自控溫室或日光溫室育苗。

5.3 品種選擇

接穗品種選擇耐低溫、耐弱光照、抗病性強(qiáng)、早熟、高產(chǎn)、商品性好的黃瓜品種，如津春3號(hào)、津春4號(hào)、津優(yōu)30號(hào)、津優(yōu)31號(hào)、中農(nóng)13號(hào)等；或選擇溫室專用黃瓜品種，如冬冠3號(hào)、冬冠4號(hào)、佛洛達(dá)1號(hào)、博耐1號(hào)等。砧木選用云南黑籽南瓜，宜用上年產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)種子，不宜選用隔年種子和當(dāng)年新種子。

5.4 育苗、嫁接和嫁接苗的管理

采用穴盤嫁接育苗，育苗基質(zhì)采用草炭、蛭石、腐熟雞糞和氮磷鉀復(fù)合肥配制，先將草炭、蛭石按2∶1拌勻，再添加腐熟雞糞5.0 kg/m3、氮磷鉀復(fù)合肥1.8 kg/m3、75%百菌清可濕性粉劑150～200 g/m3，充分混合后裝入50孔育苗穴盤中，播種、育苗、嫁接及嫁接苗管理按常規(guī)進(jìn)行。

6 定植

當(dāng)苗齡為35～40 d、苗高10～15 cm，幼苗3～4片真葉時(shí)，選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、植株健壯、子葉完好的健壯苗定植。定植前1～2 d將槽內(nèi)基質(zhì)整平并灌透水，每槽雙行開穴定植，株距27～30 cm，密度5.55萬～6.00萬株/hm2。定植后槽面用地膜覆蓋。

7 定植后的管理

7.1 整枝

黃瓜苗起身后用魚網(wǎng)線將蔓吊起，采用單蔓整枝，每節(jié)留1果。同時(shí)及早摘除畸形瓜。瓜蔓長(zhǎng)到50 cm后適當(dāng)降蔓，適當(dāng)打除下部老葉。整枝吊蔓應(yīng)在晴天下午進(jìn)行。

7.2 水肥管理

結(jié)合定植灌小水1次，緩苗后適當(dāng)控水。采收開始后每隔7～10 d灌水1次，基質(zhì)含水量控制在70%～85%，灌水一般在晴天上午進(jìn)行。定植后21 d追施沼肥液11 250 kg/hm2，或發(fā)酵牛糞1 500 kg/hm2、膨化雞糞1 500 kg/hm2，以后隔5～7 d用小型污水泵澆沼液1次，或追施發(fā)酵牛糞7.5m3/hm2、膨化雞糞 1 500 kg/hm2，拉秧前20 d停止追肥。

7.3 溫濕度管理

黃瓜生長(zhǎng)前期溫室內(nèi)外溫度較高，可加大通風(fēng)降溫排濕，除風(fēng)雨天外不必閉棚。隨著室外氣溫逐漸降低，要注意控制室內(nèi)溫度。白天溫度在28～30℃時(shí)通風(fēng)降溫，低于15℃時(shí)閉棚保溫，夜溫低于15℃時(shí)保溫。每次追肥、灌水后應(yīng)放大風(fēng)口排濕。

7.4 病蟲害防治

病蟲害防治要堅(jiān)持預(yù)防為主，以生物和物理措施為主。所有通風(fēng)窗、防風(fēng)帶及門口均要設(shè)置40目防蟲網(wǎng)，室內(nèi)掛黃板，以誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲，或用P-Ⅱ型硫磺熏蒸器熏蒸，兼防白粉病、細(xì)菌性角斑病和霜霉病等病害。

8 采收

當(dāng)瓜條達(dá)到商品瓜采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)及時(shí)采收。