讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤綻放美麗之花

盛維標(biāo)

讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤綻放美麗之花

盛維標(biāo)

（高郵市菱塘回族鄉(xiāng)民族初級中學(xué)江蘇高郵225652）

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中會產(chǎn)生一些實(shí)驗(yàn)失誤，只要處理得好，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤，也可以成為教學(xué)的資源，如：讓失誤成為學(xué)生正確操作的“教科書”；讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤成為學(xué)生科學(xué)探究的素材；讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、探究的欲望等。

實(shí)驗(yàn)失誤；教科書；探究素材；激發(fā)欲望

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容,在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中因?yàn)楦鞣N原因,總會產(chǎn)生一些實(shí)驗(yàn)失誤,有的教師面對失誤驚慌失措,有的教師就是能沉穩(wěn)對待也是簡單糾正應(yīng)付過去,我認(rèn)為我們要正確地對待化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤,積極地去處理這些實(shí)驗(yàn)失誤,讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤綻放“美麗之花”,下面就介紹幾種在平時(shí)教學(xué)中處理化學(xué)實(shí)驗(yàn)失誤的方法。

一、讓不小心的操作失誤，成為學(xué)生正確操作的“教科書”

在平時(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)有一些實(shí)驗(yàn)失誤是由于教師的不小心造成,或者是由于學(xué)生操作的不規(guī)范造成,這時(shí)我就引導(dǎo)學(xué)生分析這類失誤的原因,讓學(xué)生學(xué)會正確的操作,從而進(jìn)一步鞏固知識,提高實(shí)驗(yàn)操作的技能。

如：有一次學(xué)生實(shí)驗(yàn)課：“氧氣的制取與性質(zhì)”,有兩組學(xué)生加熱高錳酸鉀時(shí)試管破裂,首先我教育他們不要緊張,然后組織全體同學(xué)一起分析原因,我讓他們各自談?wù)劜僮鞯倪^程及操作方法,自己先找找原因,然后讓全體同學(xué)幫忙一起找原因,很快他們就找到了原因：一組同學(xué)加熱時(shí)試管口向上傾斜,另一組同學(xué)沒有將試管擦干就開始加熱。這樣不僅幫助了這兩組同學(xué),又讓同學(xué)全體再一次學(xué)習(xí)了物質(zhì)加熱的正確方法。

再例如：我有一次做演示實(shí)驗(yàn)：“探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”,如圖所示,實(shí)驗(yàn)結(jié)束發(fā)現(xiàn)吸入的水明顯超過了集氣瓶體積的五分之一,我讓學(xué)生仔細(xì)閱讀操作過程,分析該實(shí)驗(yàn)的原理,讓學(xué)生一起幫我找原因,很快學(xué)生分析出可能的原因有：可能是彈簧夾未夾緊實(shí)驗(yàn)過程中有空氣排出;可能是將塞子塞上瓶口速度太慢部分空氣受熱排出;可能是塞子開始不緊紅磷燃燒時(shí)部分空氣排出卻在冷卻過程中變緊;等等。細(xì)心的學(xué)生發(fā)現(xiàn)我的演示實(shí)驗(yàn)中紅磷燃燒時(shí)導(dǎo)管口有氣泡,有部分白煙排到燒杯中,找到了我實(shí)驗(yàn)失敗的原因：彈簧夾未夾緊。

像這樣的失誤平時(shí)經(jīng)常會發(fā)生,如：學(xué)生探究“物質(zhì)溶解時(shí)熱量的變化”用取過氫氧化鈉的藥匙直接取硝酸銨,導(dǎo)致測量硝酸銨溶解時(shí)溫度下降不明顯;“蒸發(fā)操作”沒有用玻璃棒攪拌導(dǎo)致液體飛濺等等。遇到這些問題我都積極引導(dǎo)全體學(xué)生一起分析查找原因,既糾正了學(xué)生的錯(cuò)誤,又培養(yǎng)了學(xué)生的能力。

二、讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)的異常，成為學(xué)生探究的素材

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的異常情況也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)失誤的一種,在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我經(jīng)常會遇到一些異常情況,如：一氧化碳還原氧化鐵得到的固體不是鐵;氫氧化鈉和稀鹽酸中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中有氣泡;氫氧化鈉溶液中滴加酚酞先變紅然后紅色褪去;用石灰水檢驗(yàn)二氧化碳不變渾濁;溶液導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)水導(dǎo)電等等。當(dāng)遇到這些異常情況時(shí)我卻非常的高興,因?yàn)槲矣謳椭鷮W(xué)生找到了一個(gè)探究的素材。

如：一次實(shí)驗(yàn)課：一氧化碳還原氧化鐵,裝置如右圖所示(當(dāng)時(shí)的教材上還沒有將酒精燈改成酒精噴燈)。當(dāng)紅色固體變黑后,我用磁鐵吸引發(fā)現(xiàn)只有少量黑色固體能被吸引,取出黑色固體加入足量的稀鹽酸,只有少量黑色固體溶解,氣泡很不明顯。這時(shí)就產(chǎn)生了一個(gè)問題：為什么黑色固體不全是鐵？黑色固體是什么？怎么辦？學(xué)生對這些問題產(chǎn)生了濃厚的興趣,我引導(dǎo)學(xué)生一起進(jìn)行了如下探究：首先上網(wǎng)查閱資料,獲得信息：一氧化碳還原氧化鐵可能會生成：鐵、氧化亞鐵、四氧化三鐵;學(xué)生提出了猜想：黑色固體中含大量的氧化亞鐵;黑色固體中含四氧化三鐵;可能是加熱的溫度不夠等等;學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)改進(jìn)方法：將酒精燈換成酒精噴燈重新開始實(shí)驗(yàn)。我采納了學(xué)生意見重新實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)束檢驗(yàn)黑色固體生成了鐵。實(shí)驗(yàn)結(jié)束我還留了一個(gè)新的問題：如何檢驗(yàn)第一次實(shí)驗(yàn)中的黑色固體的成分？讓興趣小組的同學(xué)課后去探究。

再例如：一次學(xué)生實(shí)驗(yàn)“酸和堿反應(yīng)”,學(xué)生實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)酸滴入氫氧化鈉溶液中產(chǎn)生了氣泡。針對這個(gè)異常情況先我提出了問題：為什么會產(chǎn)生氣泡,學(xué)生說可能是氫氧化鈉變質(zhì)了,我接著又問：你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究出該溶液變質(zhì)的情況嗎(是全部變質(zhì)還是部分變質(zhì)),讓學(xué)生立即開始探究,各小組設(shè)計(jì)方案,學(xué)生開始了激烈的討論,最后確定了檢驗(yàn)方案：取樣品加入足量的氯化鈣(氯化鋇、硝酸鈣、硝酸鋇)溶液,將沉淀過濾后滴加酚酞試劑觀察現(xiàn)象。我讓學(xué)生利用自己設(shè)計(jì)的方案開始探究,得出實(shí)驗(yàn)中使用的氫氧化鈉溶液是部分變質(zhì)。

通過這種探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),我發(fā)現(xiàn)學(xué)生開始有意識關(guān)注平時(shí)的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié),也開始“期盼”這樣的實(shí)驗(yàn)失誤,因?yàn)樗麄儠驗(yàn)檫@樣的失誤多了一次又一次的實(shí)驗(yàn)探究的機(jī)會。

三、讓有意識的實(shí)驗(yàn)“失誤”，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、探究的欲望

有幾年經(jīng)驗(yàn)的教師會發(fā)現(xiàn),隨著教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累,化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤會越來越少。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也會隨著學(xué)習(xí)知識的深入越來越弱,于是為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望,在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)課上我有意設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)失誤,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。

如：探究質(zhì)量守恒定律實(shí)驗(yàn)“用石灰石和稀鹽酸驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律”,我有意讓實(shí)驗(yàn)在敞口的容器中進(jìn)行,學(xué)生會發(fā)現(xiàn)天平漸漸失去平衡。于是我抓住時(shí)機(jī)提出問題讓學(xué)生思考：為什么天平會失去平衡？這個(gè)反應(yīng)不符合質(zhì)量守恒定律嗎？如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)才能獲得成功？學(xué)生在一個(gè)接著一個(gè)問題的思考討論中,進(jìn)行思維的碰撞,知識的互動,激情的交流,進(jìn)一步感受到了化學(xué)的奇妙,學(xué)習(xí)的樂趣。

再例如：一次做氫氧化鈉和鹽酸反應(yīng)我有意識地忘記加酚酞,學(xué)生沒有觀察到現(xiàn)象,我提出以下問題讓學(xué)生討論：這兩種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)了嗎？我們?nèi)绾窝a(bǔ)救證明氫氧化鈉和鹽酸發(fā)生了反應(yīng),如何能夠驗(yàn)證反應(yīng)后溶液的酸堿性。

在平時(shí)的化學(xué)教學(xué)中我經(jīng)常會有意識地設(shè)計(jì)這樣的實(shí)驗(yàn)“失誤”,如：鐵絲在氧氣中燃燒有意不除去鐵絲表面的鐵銹,檢驗(yàn)氨氣用干燥的紅色石蕊試紙等等。

“失誤也是一種美麗”,只要我們善于發(fā)現(xiàn),善于處理,讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)為我們的教學(xué)服務(wù),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失誤一定會綻放出美麗之花。

［1］吳星.化學(xué)新課程中的科學(xué)探究［M］.北京：高等教育出版社，2003.4

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