優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的有效策略

李 嵐

（揚(yáng)州大學(xué)附屬中學(xué)江蘇揚(yáng)州225001）

優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的有效策略

李 嵐

（揚(yáng)州大學(xué)附屬中學(xué)江蘇揚(yáng)州225001）

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科教學(xué)的重要特征之一，新課程把實(shí)驗(yàn)放在了突出的地位，在新課程高考化學(xué)卷中實(shí)驗(yàn)考查的權(quán)重增加。為此，一線教師在教學(xué)中，應(yīng)著力優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)策略。

新課程：實(shí)驗(yàn)考查：復(fù)習(xí)策略

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》闡述了高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的基本理念：通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。高考新課程標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)考試大綱將“化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究能力”作為高考考查化學(xué)學(xué)習(xí)三大能力之一。因此，新課程改革以及新課程改革背景下的高考導(dǎo)向，實(shí)際上對高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求，中學(xué)化學(xué)教師應(yīng)努力適應(yīng)其變化。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科教學(xué)的重要特征之一

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)的最基本特征，這是化學(xué)教育界的共識。本次新課程改革把實(shí)驗(yàn)放在了突出的地位，高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)還將《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》單獨(dú)列為一個選修模塊。

為體現(xiàn)新課程改革的理念，在現(xiàn)行高中化學(xué)三個版本教科書的編制中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)所占的份量、所選內(nèi)容及其呈現(xiàn)方式等與以前的教材比發(fā)生了較大的改變，不僅重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識和操作技能，還十分關(guān)注實(shí)驗(yàn)方法論初步知識和運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法論技能。化學(xué)教科書中的實(shí)驗(yàn)是為了實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)而設(shè)置和安排的，這些實(shí)驗(yàn)在提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和培養(yǎng)人才方面起著重要作用，化學(xué)教師應(yīng)該把實(shí)驗(yàn)教學(xué)視為培養(yǎng)與提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的有效途徑和重要方法。

二、在新課程高考化學(xué)卷中實(shí)驗(yàn)考查的權(quán)重增加

江蘇省自2008年實(shí)施新課程高考以來，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題在新課程高考化學(xué)卷中所占分值越來越多，盡管《江蘇省化學(xué)學(xué)科高考說明》規(guī)定化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分約占化學(xué)高考總分的20%左右，但在江蘇省近六年的新課程高考中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題在化學(xué)卷中所占比例大都在30%左右，有的高達(dá)40%。

新課程高考化學(xué)的實(shí)驗(yàn)題多角度考查實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，突出考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力。考題以選擇題和填空題形式呈現(xiàn)。其中，選擇題一般側(cè)重于對實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識和基本技能的考查，考查方式體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)對實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)性和知識點(diǎn)的廣泛性的要求。通常有對常見儀器的使用、基本實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范及對錯誤操作的辨認(rèn)、現(xiàn)象與結(jié)論的判斷等。填空題中的實(shí)驗(yàn)題通常被稱為“實(shí)驗(yàn)綜合題”，一般側(cè)重對化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力的考查。“實(shí)驗(yàn)綜合題”題材選擇廣泛，主要為新產(chǎn)品或新科技內(nèi)容，涉及內(nèi)容一般包括實(shí)驗(yàn)原理、基本實(shí)驗(yàn)操作和規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)分析與評價、實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等，但是考查的落點(diǎn)仍為中學(xué)化學(xué)內(nèi)容，大多是由教材母本實(shí)驗(yàn)拓展延伸而來。

三、優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的有效策略

高考卷的命制是以課程標(biāo)準(zhǔn)為根本的，高考實(shí)驗(yàn)題又是以教材為模板的。因此，在平時的教學(xué)中，中學(xué)化學(xué)教師要著力優(yōu)化實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的有效策略，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真掌握教材中的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識，深入理解有關(guān)化學(xué)原理，學(xué)會正確的分析問題與解決問題的方法。

1.改變實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的觀念，創(chuàng)造條件讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)是實(shí)現(xiàn)中學(xué)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的重要途徑和有效方法，應(yīng)貫穿中學(xué)化學(xué)教學(xué)的全過程。實(shí)驗(yàn)是一種實(shí)踐性活動，學(xué)生是實(shí)驗(yàn)的能動參與者，需要學(xué)生親身投入其中。盡管高考卷中實(shí)驗(yàn)題是紙筆測試，但近年來，高考化學(xué)卷中的實(shí)驗(yàn)試題，力求對真正做過實(shí)驗(yàn)的考生有利。如2013年江蘇高考化學(xué)卷第5題，題干為：

用固體樣品配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液，需經(jīng)過稱量、溶解、轉(zhuǎn)移溶液、定容等操作。下列圖示對應(yīng)的操作規(guī)范的是（）。

圖示稱量、溶解、轉(zhuǎn)移溶液、定容操作源自蘇教版必修1教材圖1-20配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液的操作圖示。取材源于教材，直接考查了教材中的“學(xué)生實(shí)驗(yàn)”及其派生出來的基本要求。因此，高三一輪復(fù)習(xí)時，教師應(yīng)創(chuàng)造條件讓學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室動手實(shí)驗(yàn)，可集中安排幾組主題整合實(shí)驗(yàn)，靜態(tài)裝置安裝和動態(tài)實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合。

2.重視實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識，幫助學(xué)生建構(gòu)完整的實(shí)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)

新課程改革將化學(xué)實(shí)驗(yàn)提高到了一個更高的地位，2013年江蘇高考化學(xué)卷實(shí)驗(yàn)題所占的比例較2012年又提高了近十個百分點(diǎn)。一線教師共同的感受是：學(xué)生在基本實(shí)驗(yàn)操作、分析與表達(dá)方面失分相對較多，實(shí)驗(yàn)問題已然成為許多考生提高成績的關(guān)鍵。因此在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)時要緊密結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)和基本概念原理的知識，對教材上“活動與探究”欄目的教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行歸納整理，幫助形成完整的實(shí)驗(yàn)知識網(wǎng)絡(luò)，以提高對實(shí)驗(yàn)的總體認(rèn)識水平。如將“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)”整理成下表：

化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)基本操作試劑保存實(shí)驗(yàn)安全常見儀器儀器的洗滌藥品的取用物質(zhì)的加熱與溶解試紙的使用氣密性的檢查溶液的配制混合物的分離氣體收集和體積測量保存的依據(jù)保存的原則保存的方式保存使用的儀器防火與滅火化學(xué)灼傷急救措施常見危險與安全措施危險化學(xué)品標(biāo)志識別容器與反應(yīng)器加熱儀器計(jì)量儀器過濾儀器干燥儀器夾持與連接儀器其他

3.回歸教材母本實(shí)驗(yàn)，研究教材實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新考查

“實(shí)驗(yàn)題綜合題”一直被學(xué)生戲稱為“熟悉的陌生人”，說其“熟悉”，因?yàn)轭}目選材源于教材；說其“陌生”，因?yàn)轭}目信息內(nèi)容及呈現(xiàn)方式又都高于教材，是對教材的延伸、拓展和創(chuàng)新。反思我們的一輪復(fù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí)，我們總是習(xí)慣于尋找各種資料，從中搜集大量實(shí)驗(yàn)題讓學(xué)生訓(xùn)練，以為多做多練就會出成績，卻獨(dú)獨(dú)將最有權(quán)威的教材中的實(shí)驗(yàn)拋在一邊。如2013年江蘇高考化學(xué)卷第19題是一道信息遷移式的實(shí)驗(yàn)題，能力立意較高，學(xué)生如若對教材中碳酸鈉的水解、防止二價鐵離子被氧化等原理理解不透徹，對沉淀的洗滌、晶體的析出等知識掌握不到位，很難得高分。

回歸教材并不是對教材實(shí)驗(yàn)的簡單重復(fù)，而是以教材中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)為載體，進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)的串接和有關(guān)實(shí)驗(yàn)的多元拓展。為此在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)時，應(yīng)緊扣教材母本實(shí)驗(yàn)，設(shè)置高考考查實(shí)驗(yàn)與教材母本實(shí)驗(yàn)的比對，通過命題角度的再挖掘，讓學(xué)生究其本、明其因。必要時，還可以比較現(xiàn)行三套教材相同主題實(shí)驗(yàn)的不同呈現(xiàn)方式以及不同問題視角，積累一些常用儀器和基本操作的創(chuàng)新使用，做到靈活遷移，提升實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的效果。

4.開展探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合能力

與先前的教材比，新課程教材合理加大了探究性實(shí)驗(yàn)的份量，旨在通過學(xué)生的開放性實(shí)驗(yàn)來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力。從2008年以來的江蘇省化學(xué)高考試卷來看，探究實(shí)驗(yàn)?zāi)耸敲}中的重中之重，能合理拉開試卷的區(qū)分度，有助于高校選拔人才。因此，教師在教學(xué)中要轉(zhuǎn)變“實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)課程的一項(xiàng)基本技能”的傳統(tǒng)教學(xué)觀念，突出“化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法價值”的新課程理念，多開展科學(xué)探究性教學(xué)。

在實(shí)際教學(xué)中，建議加強(qiáng)選修模塊《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》的開設(shè)。《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊的課程標(biāo)準(zhǔn)有如下表述：“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”是普通高中化學(xué)課程的重要組成部分。通過本課程模塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)主要在以下幾個方面得到發(fā)展：認(rèn)識化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識、解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問題的重要途徑和方法；掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能，了解現(xiàn)代儀器在物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)研究中的應(yīng)用；了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過程，初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問題的能力等。即使沒有開設(shè)《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊，也有必要選擇其中的2～3個案例進(jìn)行分析，讓學(xué)生熟知以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)探究的一般過程，并在過程中掌握以下科學(xué)方法：測量和記錄等觀察方法，測定、實(shí)驗(yàn)條件的控制等實(shí)驗(yàn)方法，線圖化、表格化等資料和事實(shí)的處理方法，表征性抽象和原理性抽象等科學(xué)思維方法，以及模型和假說方法等。

5.關(guān)注理論與實(shí)踐相結(jié)合，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)以致用

2008年以來的江蘇省高考化學(xué)卷實(shí)驗(yàn)命題在不斷探索中，越來越注重基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)知識和創(chuàng)新考查的融會貫通；重視綜合運(yùn)用實(shí)驗(yàn)知識和技能設(shè)計(jì)、評價實(shí)驗(yàn)方案；注重體現(xiàn)化學(xué)的應(yīng)用價值，聚焦解決生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問題。“實(shí)驗(yàn)題綜合題”題型趨向于實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作與工藝流程相結(jié)合，試題的新穎度高，重視多重實(shí)驗(yàn)結(jié)合，要求學(xué)生能從實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃怼⒉襟E、現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結(jié)論等作出全面的分析，綜合考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＴ谄綍r的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，需要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會整理完整的物質(zhì)制備化工生產(chǎn)的程序主線：原料——對原料的預(yù)處理——核心反應(yīng)——產(chǎn)品的分離與提純——目標(biāo)產(chǎn)物。

教師在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)時，要關(guān)注綠色化學(xué)、環(huán)境保護(hù)、科技成果、生命過程等領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題，以此為載體，圍繞生產(chǎn)、生活中涉及的有關(guān)化學(xué)知識和原理設(shè)置問題情境，幫助學(xué)生熟悉部分化工術(shù)語，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的學(xué)習(xí)品質(zhì)。同時，面對復(fù)雜的無機(jī)化工實(shí)驗(yàn)題時，鼓勵學(xué)生不拘泥于其中的每個細(xì)節(jié)，抓住生產(chǎn)流程中的程序主線，遷移所學(xué)知識，大膽答題。當(dāng)然，為提高得分率，必須指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范答題。如2013年江蘇高考化學(xué)卷第19題第⑵小問：生成的FeCO3沉淀需經(jīng)充分洗滌，檢驗(yàn)洗滌是否完全的方法是。在復(fù)習(xí)過程中應(yīng)對實(shí)驗(yàn)語言進(jìn)行如下規(guī)范化訓(xùn)練，避免詞不達(dá)意現(xiàn)象發(fā)生。

四、結(jié)束語

新課程標(biāo)準(zhǔn)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)所占比重較大，突出了化學(xué)的學(xué)科特色。教學(xué)大綱中也把實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)提高到前所未有的高度。縱觀新課程改革以來江蘇省高考化學(xué)卷實(shí)驗(yàn)考查的特點(diǎn)，筆者認(rèn)為命題設(shè)計(jì)與《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)是一致的，實(shí)現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)中實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置的基本理念。為此，作為一線化學(xué)教師，無論在平時的教學(xué)中，還是高考實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)時，要致力于組織以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的一般過程，構(gòu)建科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，以激發(fā)學(xué)生持久學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

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