高職院校“實(shí)用口才”課程教學(xué)方法探討

楊利平

（湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院公共課部，湖南 常德 415900）

高職院?！皩?shí)用口才”課程教學(xué)方法探討

楊利平

（湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院公共課部，湖南 常德 415900）

研究表明：高職學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀不容樂觀。針對高職學(xué)生學(xué)習(xí)意志力不高、主動性不夠、態(tài)度不夠端正、學(xué)習(xí)興趣普遍匱乏這些特點(diǎn)，高職院?！皩?shí)用口才”課程需要進(jìn)行大膽變革。該文主要探索“實(shí)用口才”課程教學(xué)方法的變革。筆者發(fā)現(xiàn)：采用分組教學(xué)、游戲教學(xué)和情景演練等教學(xué)方法，能從全方位的調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且能取得高效的學(xué)習(xí)效果。

高職院校；“實(shí)用口才”；分組教學(xué)法；游戲教學(xué)法；情景演練教學(xué)法

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號)提出把“工學(xué)結(jié)合”作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，這是高等職業(yè)教育理念的重大變革。“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式既體現(xiàn)了能力本位和就業(yè)導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)，也顯著體現(xiàn)了學(xué)生主體性這一特征。筆者認(rèn)為，在“工學(xué)結(jié)合”的大視角下，高職院校的綜合素質(zhì)課程也應(yīng)該尋求切入點(diǎn)，構(gòu)建新的教學(xué)模式，從而更好地實(shí)現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向?！皩?shí)用口才”課程作為一門基礎(chǔ)技能訓(xùn)練課，從職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，重在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用的口語表達(dá)能力，以適應(yīng)將來工作、生活的需要。這門課程要求在教學(xué)過程中，教師通過塑造良好的自我形象，創(chuàng)建和諧的師生關(guān)系，營造輕松愉快的教學(xué)氛圍，設(shè)計(jì)一定的模擬情境，指導(dǎo)學(xué)生在模擬的情境中進(jìn)行實(shí)際的語言表達(dá)訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)學(xué)生從“敢說”到“能說”直至“會說”的培養(yǎng)目標(biāo)。所以，針對高職學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，有針地性地改進(jìn)教學(xué)方法勢在必行。

一、了解高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)是改進(jìn)教學(xué)方法的重大前提

要使高職院?！皩?shí)用口才”課程教學(xué)改革能真正做到有的放矢，了解高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)非常關(guān)鍵。河北旅游職業(yè)學(xué)院郭海霞副教授在《高職學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀及對策研究》中闡述了高職學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，總結(jié)下來，高職學(xué)生的學(xué)習(xí)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

1、高職學(xué)生大多有一定的學(xué)習(xí)目標(biāo)但學(xué)習(xí)意志力不強(qiáng)。

高職學(xué)生大多對大學(xué)期間的學(xué)習(xí)目標(biāo)比較明確，但是他們面臨挫折時，缺乏迎難而上堅(jiān)持到底的意志力。學(xué)生吃苦耐勞的精神普遍不高，這與現(xiàn)在的家庭教育有關(guān)。

2、高職學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正，往往急功近利。

高職院校的學(xué)生大多缺乏高層次的需要，沒有遠(yuǎn)大的人生目標(biāo)，大部分同學(xué)的求學(xué)目的，就是為了將來自己有一份很好的職業(yè)，但自身并不了解所學(xué)專業(yè)，更談不到興趣，學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)和自己的想象相去甚遠(yuǎn)，就會產(chǎn)生厭學(xué)心理。

3、高職院校部分學(xué)生學(xué)習(xí)能力低下，自主學(xué)習(xí)意識薄弱。

高職院學(xué)生大多數(shù)仍然需要在別人的督促下進(jìn)行學(xué)習(xí)，而且完成作業(yè)的時候，均存在不同程度的抄襲現(xiàn)象。這與學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷有關(guān)，由中學(xué)時期的老師看著學(xué)習(xí)，到自主學(xué)習(xí)，學(xué)生一時轉(zhuǎn)變不過來。從這里可以看出，學(xué)生對大學(xué)生活的創(chuàng)新教育方式不是很適應(yīng)，絕大多數(shù)同學(xué)的再學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，又不愿積極主動地去學(xué)習(xí)，很難獲得學(xué)業(yè)上更大成功。

4、對不同的課程表現(xiàn)出來的學(xué)習(xí)興趣、接受程度存在較大的差異。

高職學(xué)生對教師的課上得好壞不是很關(guān)心，教與學(xué)嚴(yán)重脫節(jié)，教學(xué)很難取得較好的效果。但對按新的課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)出來的課程，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣還是相當(dāng)高的。

二、“實(shí)用口才”課程教學(xué)方法探討

“實(shí)用口才”課程中，過程性考核機(jī)制的建構(gòu)，讓不愿意掛科的學(xué)生不得不參與到該課程的學(xué)習(xí)上來，但是，能否切實(shí)地讓學(xué)生提高表達(dá)素質(zhì)，養(yǎng)成良好的表達(dá)習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣尤為重要。因此我們應(yīng)該嘗試突破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，創(chuàng)設(shè)一種生動活潑的既完全不同于死板的中學(xué)階段、又打破了傳統(tǒng)研討式大學(xué)模式的新型課堂。當(dāng)然這種新課堂的構(gòu)建需要教師靈活轉(zhuǎn)變角色，建立和諧融洽的師生關(guān)系，這點(diǎn)筆者已經(jīng)撰文論述（見筆者《心理咨詢技術(shù)在“實(shí)用口才”課堂的運(yùn)用研究》）。在這基礎(chǔ)之上，我們再大膽改進(jìn)教學(xué)方法。經(jīng)過幾年對于該課程的教學(xué)，筆者總結(jié)了以下教學(xué)方法。

1、分組教學(xué)法

分組教學(xué)法是指充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源，遵循一定的規(guī)律將學(xué)生分成若干個小組，通過形式多樣的分享和訓(xùn)練活動，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們真正做學(xué)習(xí)的主人，從而使學(xué)生獲得全面發(fā)展的一種教學(xué)方式。分組是分組教學(xué)法的一種組織形式，是一種表現(xiàn)方法，也是一種管理手段，而相互幫教、共同提高才是該教學(xué)法的精髓。分組教學(xué)法體現(xiàn)了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的合作與競爭、探索與研究、發(fā)展與創(chuàng)新等等，重在教學(xué)中的和諧統(tǒng)一。分組教學(xué)法結(jié)合當(dāng)代學(xué)生的心理特點(diǎn)，立足于中國學(xué)校的實(shí)際，更進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了學(xué)生的主體性、創(chuàng)造性、平等性和發(fā)展性，突出了可操作性。

在“實(shí)用口才”課堂上，筆者將學(xué)生分為若干個小組，讓他們分組坐在一起，在活動教室中，學(xué)生都可以離開課桌，只搬張小凳與組員圍成一個半圓，整個課堂學(xué)習(xí)以輕松活潑的方式開展。每節(jié)課上都有一到兩個課堂討論環(huán)節(jié)，課后測試也以小組為單位。

采用分組教學(xué)，首先是對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的一種敦促，針對學(xué)生“學(xué)習(xí)態(tài)度不端正”、“自主意識薄弱”的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和自我中心傾向嚴(yán)重的心理特點(diǎn)，分組教學(xué)法形成了一種群體壓力，這讓他們明白，這門功課的學(xué)習(xí)不僅僅是個人的事情，還關(guān)系到整個小組。其次，分組教學(xué)法有助于形成良好的表達(dá)氛圍，口才課的目的就是表達(dá)，分組教學(xué)中重要的教學(xué)環(huán)節(jié)就是討論探索，討論氛圍的形成賴于表達(dá)，小團(tuán)隊(duì)范圍內(nèi)的表達(dá)一來可以幫助表達(dá)有障礙的同學(xué)消除障礙，二來可以讓表達(dá)困難的學(xué)生在團(tuán)隊(duì)成員幫助下糾正不良表達(dá)習(xí)慣。再次，分組教學(xué)法可以把教學(xué)從課堂內(nèi)延伸到課堂外，提升課堂教學(xué)的有效性?！皩?shí)用口才”課堂安排每周一小測，考核要求上每次小測以小組為單位，每位學(xué)生的測試成績受小組其他成員影響，這樣，組長和其他成員會敦促受測學(xué)生利用課后時間做好測試準(zhǔn)備，這樣課堂學(xué)習(xí)的有效性得到了提高。最后，分組教學(xué)法可以在極大程度上發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造性。心理學(xué)家羅杰斯認(rèn)為，一個人的創(chuàng)造力，只有在他感覺到“心理安全”和“心理自由”時才能獲得充分表現(xiàn)和發(fā)展。在分組教學(xué)中，教師只是一個觀察者，或者在學(xué)生需要的時候充當(dāng)一個指導(dǎo)者，少了對教師的顧忌，學(xué)生會感覺更加安全和自由，他們的創(chuàng)造力就發(fā)揮出來了。

2、游戲教學(xué)法

針對高職學(xué)生學(xué)習(xí)意志力不夠，學(xué)習(xí)興趣缺乏這些特點(diǎn)，在“實(shí)用口才”課堂上采用游戲教學(xué)法能大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的參與度。游戲教學(xué)法是這樣安排的：在第一次課上，教師準(zhǔn)備一個小箱子，讓學(xué)生任意寫一個詞語折成小紙條放入盒內(nèi)，寫的時候強(qiáng)調(diào)詞語的實(shí)用性、趣味性和新穎性。每次上課安排一個游戲環(huán)節(jié)：讓學(xué)生從小箱內(nèi)取出三張紙條，編成一段話或者一個小故事，并根據(jù)授課內(nèi)容的深入對學(xué)生的表達(dá)時間加以要求，從一分鐘表達(dá)到三分鐘表達(dá)。這個小箱子被稱為“百寶箱”，因?yàn)樗€可以運(yùn)用到其他環(huán)節(jié)，如描述訓(xùn)練時，可以以組為單位，玩“猜猜猜”游戲，由一個學(xué)生口頭描述隨機(jī)抽取的紙條上的詞語，另一個學(xué)生來猜對方描述的是什么，組與組之間展開競爭，看哪個組做得最好；思維訓(xùn)練時，可以通過用百寶箱的紙條“故事接龍”來提升學(xué)生的思維品質(zhì)等等。實(shí)踐證明：學(xué)生對這種游戲非常感興趣，以至于只要看到教師拿出百寶箱，學(xué)生馬上進(jìn)入亢奮狀態(tài)，學(xué)生表達(dá)的興趣大大提升，學(xué)習(xí)效果就明顯提高了。

3、情景演練教學(xué)法

情景演練教學(xué)法是“實(shí)用口才”教學(xué)過程學(xué)生演練的核心方式?！皩?shí)用口才”課本身就要求以學(xué)生訓(xùn)練為主，教師講授為輔，這樣才能切實(shí)提高學(xué)生的口頭表達(dá)能力。情景演練教學(xué)法就能很高的提升學(xué)生對于課堂的參與性：教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn)，從而幫助學(xué)生理解理論，掌握方法。情景演練教學(xué)法的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感共鳴，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如“交談訓(xùn)練”時，讓學(xué)生扮演一位想要放棄父母安排的工作自己出去闖一闖的兒子（女兒）去說服自己的父母（父母由教師客串）；“推銷口才”時，設(shè)置一個“凈水器推銷員小王去王大娘家進(jìn)行凈水器的成功推銷，請你們演示這一場景”演示題；“求職口才”時，干脆在教室搞一場“求職面對面”，讓一部分學(xué)生演人事主管，一部學(xué)生演求職者等等。每一次課都通過一定的場景，人與人之間一定的設(shè)定關(guān)系，考驗(yàn)學(xué)生在模擬場景中過口才的發(fā)揮，真正意義上的融理論于實(shí)踐，這樣不僅讓學(xué)生培養(yǎng)了能力，同時也拉近了學(xué)校與社會的距離，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更有目的性。

當(dāng)然，除了以上教學(xué)法，還有很多教學(xué)法可以用于“實(shí)用口才”課堂，如案例教學(xué)法等。但案例式教學(xué)有一個關(guān)鍵便是教師對案例的分析講解，學(xué)生觀看完視頻后，需要通過教師的評析才能對案例中的發(fā)光點(diǎn)有更透徹的理解，教師的評析是案例式教學(xué)的點(diǎn)睛之筆。

結(jié)語：高職院校“實(shí)用口才”課程的改革與創(chuàng)新，許多學(xué)者做了諸多努力和嘗試，口才表達(dá)能力是一門綜合表達(dá)能力，只要教育依然堅(jiān)持以能力培養(yǎng)為本位、以就業(yè)導(dǎo)向?yàn)槟繕?biāo)，這類課題的研究必將持續(xù)進(jìn)行。

[1]趙志群.職業(yè)教育”工學(xué)結(jié)合”課程的兩個基本特征[J].教育與職業(yè)，2007,（30）.

[2]郭海霞.高職學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀及對策研究[J].河北旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2010,(6).

[3]付艷萍.《“分組教學(xué)法”課堂教學(xué)模式的探索》[J].學(xué)周刊，2011，(9).

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1008-7508（2013）11-0026-02

本研究為2012年湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院教學(xué)改革項(xiàng)目“湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院“實(shí)用口才”的課程建設(shè)與優(yōu)化”成果之一，項(xiàng)目編號：KT1206負(fù)責(zé)人：楊利平，主要參與人：湛杰、艾艷紅、肖麗、唐美花等。

2013-4-22

楊利平（1978～），女，湖南長沙人，從教于湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院，文學(xué)碩士，講師職稱，國家二級心理咨詢師，研究方向?yàn)橹袊Z言文字學(xué)。