謝勇的蜂彩人生

■ 本刊記者 高愛玲

晨光微曦，淡金色的陽光透過薄薄的晨霧照耀著秀麗的門頭溝妙峰山一處依山傍水的院落，院門口一只黃燦燦的大銅蜂神采奕奕，張著翅膀，俯瞰遠方，像是在歡迎來客。這便是綠純（北京）生物科技發展中心所在地。在這里，我們見到了它的創始人謝勇。

眼前的謝勇熱情、自信、健談，看上去不像企業家，更像學者，儒雅中藏著氣魄，敦厚中掩著智慧。他低調、成熟、內斂。在一間散發著淡淡蜂蜜甜味的辦公室里，聽他講述自己的創業歷程。他從一個滿腔熱血的毛頭小伙，成長為一名躊躇滿志的企業家，這中間已隔了20多年的時光，而謝勇說，那些創業的過程和難忘的記憶，如在昨天。

經歷是一種財富

“走上蜂業這條路，對我來說似乎是注定的。出生于蜂業世家的我因家庭的熏陶，自小就對蜜蜂有一種特別的喜愛。”上初中的時候，愛玩的謝勇就隨著父母到蜜蜂研究所養蜂場幫忙打下手，一個又一個的暑假都是與蜜蜂相伴度過的。耳濡目染之中，他懂得了許多養蜂方面的知識與門道，同時也與蜜蜂建立了一份特殊的感情。

1990年，是謝勇事業發展的轉折點。這一年，他辭職了。這一步，昭示了他非凡的勇氣與魄力，要知道，他放棄的是眾人艷羨的“鐵飯碗”。雖然沒有想好下一步自己打算做什么，但感到渾身是勁的他卻希望有個放手一搏的機會。

綠純（北京）生物科技發展中心創始人 謝勇

“坦白說，那時候我也曾有過很長時間的迷茫。特別是從原單位辭職后，雖然先后在養雞場、方便面廠、食品公司等企業做過銷售，甚至還曾在北京香山地區擺過工藝品攤。但是，后來我發現，在我心目中始終割舍不下的就是蜜蜂。”至今回憶起來謝勇仍感慨萬千。確實，超越自我不但需要勇氣，還需要智慧。開辟一個新的天地，一切在于判斷、在于把握。謝勇日后的成功便是基于此。

就憑著這樣一種樸素的熱愛，謝勇站在了改革開放的最前沿，辦起了綠純蜂業養殖場。他用當時身上僅有的3000元錢購買了十箱蜜蜂，進行飼養。

然而，第一次收獲蜂蜜，帶給他的卻不是喜悅，而是苦惱。怎樣才能將蜂蜜賣出去呢？這成為他所面臨的一個難題。這時，他想到之前在食品企業工作時，經常通過展銷會來推銷產品。于是，他帶著蜂產品參加了展銷會，并順利地將蜂產品銷售了出去。這不但給了他信心，也鼓舞了他的斗志。

但創業伊始的路上荊棘遍布，挫折隨時降臨到你的頭上，考驗著你的毅力。正當謝勇信心十足地第二次參加展銷會時，卻賠了個血本無歸。面對窘境，他沒有氣餒，而是拓展了自己的銷售思路：到各居民區等地上門推銷自己的產品。為了讓消費者對蜂蜜產生一定的認識，促進人們消費蜂產品的意愿，他親自帶上釀滿蜂蜜的巢脾，向人們宣傳蜂產品的有關知識，講解蜂蜜是如何提取的。這種別出心裁的做法受到大家的歡迎。

就這樣，在一點點的琢磨中，謝勇逐漸打開了蜂蜜的銷路，并擁有了一批相對穩定的消費群體。他把賺來的錢又全部投入到養蜂生產中，從起初的十箱蜜蜂，逐步發展成為一個小養蜂場。

但是，游商的經營方式弊端顯見——不能形成規模，很難創造更大效益。在推銷過程中，謝勇發現：顧客對露天銷售蜂產品的衛生問題有顧慮，因之流失了很多客戶。為增強蜂產品的市場競爭力，創造更大效益，謝勇注冊了養蜂的企業和蜂產品的品牌，并且開設了專賣店。這些做法，為他后來的規模化養殖打下了基礎。

隨著人們對蜂產品不斷的認識和市場的拓展，單純的蜂蜜銷售已經不適應顧客的需求了。消費者要求增加蜂產品的數量和種類。于是，謝勇決定挑選一個既有蜜源，又沒有污染的場所，建立一個綜合養蜂基地，進行蜜蜂的養殖和蜂產品的開發、加工。

1997年，謝勇把養蜂基地從石景山遷到門頭溝，這可以說是他事業發展的里程碑。

要做就做最好

沿著北京城的五環路阜石出口下來一路西行，眼前峰巒疊嶂，山勢巍峨，路卻并不崎嶇，這里就是門頭溝的地界。門頭溝區位于北京西部，境內高山峻嶺連綿起伏，氣勢磅礴。巍巍的山峰自西北向東南排列，矗立在北京的西部。因此，門頭溝區被稱作“首都西部的天然屏障”。而這里的大氣污染少，蜜源豐富，擁有荊條、刺槐、棗樹、益母草、野菊花等多種釀造白蜜的蜜源植物，被人們稱為京郊“蜜庫”。

2002年，已在門頭溝站穩腳跟的謝勇為了發展的需要，重新選址妙峰山鎮黃臺村，建立了一座集蜂業科普教育、教學、蜜蜂育種、蜂產品研發生產、休閑度假于一體的現代化花園式蜜蜂育種養殖基地。這里建設有600m2GMP標準凈化車間，大型地下蜜池和王漿冷凍庫，年產蜂蜜1000多噸。綠純生產蜂蜜（包括特種蜂蜜）、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠四大系列，深加工產品40多個品種，銷往全國各地，深受北京及國內消費者好評。在北京市政府的幫助下，他還成立了“北京綠純金蜜蜂養殖專業合作社”。

入社蜂農按照綠色有機食品國家標準和綠純公司在技術監督局備案的企業標準生產蜂產品原料，綠純公司負責深加工、包裝、銷售蜂產品，形成了以“企業+農戶”，集產、供、銷于一體的經營模式，帶動了廣大蜂農共同發展，增收致富。幾年來，他已先后配合協助北京市養蜂管理站、門頭溝區養蜂協會組織舉辦“無公害蜂產品生產”培訓班、養蜂生產技術培訓班等十幾期；多次自費引進優質種蜂王，免費為周邊蜂農提供高產蜂王；并帶領蜂農為京郊的現代化設施農業開展冬季蜜蜂授粉工作，使養蜂冬閑變成冬季增收。中央電視臺七頻道和北京電視臺先后多次對謝勇帶領蜂農養蜂致富進行了報道。

目前，積極加入合作社的蜂農已達350戶，入社蜜蜂18000箱，分別占全區80%和70%以上。并逐步發展形成涉及門頭溝區、石景山區、海淀區、昌平區、房山區、密云縣、延慶縣的跨區縣蜂業經濟合作組織。為了保證合作社蜂業經濟的健康發展，綠純無償為社員提供養蜂生產過程中的技術服務、銷售服務、信息服務以及優良蜜蜂種王和綠色有機養蜂生產設備，并嚴格按照國家標準統一組織生產。

蜂業合作社成立后，謝勇感覺到對蜂農的培訓和管理是最主要的問題，他邀請農學院的專家學者為蜂農講課，告訴蜂農要生產成熟的蜂蜜，不能只在乎眼前的利益，更要注重蜜蜂的健康權利。經過兩年的摸索，謝勇還為蜂農制定了規程。一段時間后，綠純生產的蜂蜜成為北京市第一家綠色食品認證的蜂產品。

水漲船高，有了基礎，需要更大的發展空間施展拳腳。2003年，謝勇帶領綠純蜂業揮師北上，在青藏高原和東北長白山地區合作建立了兩大蜂產品生產基地，與北京京西妙峰山地區并稱綠純蜂業三大蜂產品生產基地，這些地區均屬綠色、無污染、世界公認的高品質王漿、蜂膠產區。2007年，綠純蜂業生產的槐花蜂蜜、野酸棗蜂蜜、蜂王漿等產品獲得了有機食品的認證，AA級綠色食品認證。

同時，綠純還組織蜂農開展參觀學習。2003年至2007年夏，企業結合“京西蜜蜂節”舉辦了養蜂生產培訓班，推廣無公害養蜂生產技術。2004年春，綠純配合中國養蜂學會、北京市蠶蜂管理站、門頭溝區林業局養蜂協會舉辦了“北京市無公害蜂產品生產技術培訓班”，對全市200多名蜂農和綠純金蜜蜂養殖專業合作社130多名蜂農進行了技術培訓，其中130多名養蜂社員獲得了由中國養蜂學會頒發的“無公害養蜂生產技術培訓合格證書”。2008年又在全國率先開展養蜂員職業技能培訓鑒定工作，使119名養蜂員獲得了農業部養蜂員職業技能鑒定證書，使該項職業與國際接軌。

為降低社員的生產和市場風險，綠純以高于市場15～20%的保護價，對社員的蜂產品進行收購，并在蜂產品交售活動中聘請中國農科院的專家現場為蜂農提供全方位的養蜂技術指導，發放《無公害養蜂生產規程》等技術書籍。經初步統計，綠純金蜜蜂養殖專業合作社社員當年新增收入可達1000元到6000元不等，并在全區成功幫扶3個貧困村成為養蜂專業村，達到養蜂增收致富的目的。

落戶門頭溝地區十幾年，綠純在此地域所發揮的帶動作用是顯而易見的：從蜜蜂飼養、育種、總量，到技術、蜂農培訓，包括產品加工、品牌建設環節，門頭溝地區都有了質的飛躍，從健字號產品數量到蜜蜂文化建設，走在了北京市的前列。一系列工作成效也得到了從門頭溝區政府到協會再到蜂農的切實認可。2012年，門頭溝區的林果蜂業改制，成立了產業協會，區領導點名讓謝勇當副會長，專門負責蜜蜂方面的工作，通過這件事體現出綠純在門頭溝區的地位。

十幾年的不懈努力，除了得到地區的認可，綠純自身也是收獲頗豐：先后成為了“中國養蜂學會和中國蜂產品協會常務理事單位”、“全國蜂產品行業龍頭企業”、“全國蜂產品安全與標準化生產基地”、“北京市農業標準化生產示范基地先進單位”，2003～2008年連續被北京市和門頭溝區委區政府評為 “先進企業”和“農民經濟專業合作組織”先進單位。綠純還先后承擔了“國家級星火計劃科技項目”、“北京市星火計劃科技項目”以及多個區縣級科研項目。“綠純”牌系列蜂產品還先后通過了“綠色食品認證”、歐盟和中國的“有機食品認證”。

未來之路走更遠

從自己的經歷到合作社再到產品，謝勇思路清晰，侃侃而談。當聊起未來發展時，謝勇說道：“未來我還是希望蜂產品能回歸其營養保健的功能，產品質量與附加值相應都要提高，規模不重要，但一定要做精品。另外我認為養蜂機具設備也有很大的市場空間。這兩個方向是我將來想去做的。”

探索的腳步，綠純從未停止過。除了常規蜂產品，謝勇把重心放在了如何打造新品、精品上。憑著多年的經驗，謝勇認為，未來單一的蜂產品類保健品市場將越來越小，復合型保健品會有較大發展空間。基于此，綠純研制了幾款復合型保健品。其中歷時一年多研發出來的“蜂芝硒”，就是蜂產品、靈芝與硒相結合的一種新型保健品。現在這個產品的市場接受已見成效，其他同類產品也將陸續推出。

綠純的蜂產品通過了綠色食品認證，謝勇希望通過認證去進一步確保產品的質量。除了常規蜂產品外，他希望做原生態產品，做精品。另外，門頭溝區的“京白蜂蜜”在北京市乃至全國都赫赫有名，這是門頭溝特色產品，有著非常深厚的文化底蘊，謝勇通過努力為門頭溝地區爭取“中國京白蜜之鄉”的稱號。

我國是養蜂大國，但還不是消費大國，而國外對有機食品需求量很大。謝勇將通過努力獲得歐盟BCS有機食品認證中心的認證，打開國際市場。謝勇說：“養蜂作為門頭溝區養殖三大產業之一，應該打開知名度，可以舉辦區級的蜜蜂節，利用蜜蜂勤勞肯干、無私奉獻的理念打造門頭溝的形象，創造經濟效益。綠純有責任有義務把門頭溝的潛力與優勢挖掘出來，發揚光大。提高整個地區的蜂蜜附加值，帶動蜂農提高經濟效益。我們的綠色認證產品和原產地產品的市場打開以后也能算是常規產品中的一匹黑馬。”

“自1913年西方蜜蜂引進中國，至今已有百年。機械設備左右著我國蜂業發展進程，因為中國蜂業有別于其他國家蜂業。國外養蜂大體有兩種形式：一種是專業養蜂，幾十群，甚至成百上千群規模化飼養；另一種是把蜜蜂當寵物的個人或家庭，通常飼養幾群或幾十群。中國養蜂者一般是要賴以生存，需要取得經濟效益。那么怎樣讓養蜂人掙錢呢？‘工欲善其事，必先利其器’。山東的宋心仿等前輩做出了養蜂車，這算是一個很大的進步，但同時它也有待進一步改進。養蜂車只是單純地解決了運輸和裝卸問題，還缺乏配套設施，如果車上再配以蜂蜜檢測設備，生產成熟蜜，我想，將來中國就不僅是養蜂大國，而是養蜂強國。”謝勇認為，這是中國蜂業的一個發展方向，未來幾年必定會有很大突破。

說起成熟蜜，那也是謝勇特別著力推廣的：“我知道中國養蜂學會，中國蜂產品協會也都倡導生產成熟蜜。但多年生產習慣讓蜂農、企業包括讓市場一下子去改變絕非易事。我們要逐步讓蜂農接受生產成熟蜜的技術、觀念，同時帶動他們生產成熟蜜，這樣慢慢會打消國外對我國蜂產品質量的質疑。現在國外質疑有兩點：第一，農殘；第二，不是成熟蜜。如果我們生產成熟蜜，這都可以解決。”確實，釀蜜是蜜蜂自身代謝的本能體現，它會從中攝取營養，對其身體有益，如果過度搖蜜，蜜蜂在采蜜過程中缺少釀蜜環節，蜜蜂會很勞累，身體不好病就多了，用藥自然就多，導致農殘，這是一個循環的過程。如果大量生產成熟蜜，對蜜蜂健康有好處。

為此，在謝勇的諸多專利產品中就有特別開發的生產巢蜜的設備。比如多格式巢蜜框就是其中之一。他說，在目前階段首先讓消費者及市場從形態上認識成熟蜜，巢蜜無疑是一個好產品。它不僅原生態、純天然，而且直觀效果明顯，不需要過多去介紹，很容易會被接受。謝勇的辦法就是讓市場打消顧慮，記住成熟蜜的味道，并學會鑒別，以之減少低質蜜的銷售市場。

“我始終認為蜂產品的前景不會大放異彩，但也不會走向末路。我對蜂產品的未來充滿信心。”就是這份信念的支撐，他像一只百花叢中的蜜蜂，辛勤忙碌著，快樂著，從新產品的推出，到養蜂機具設備開發，從產品的市場營銷到謀劃著加強的與科研院所、企業合作……面對未來的養蜂之路，謝勇躊躇滿志。

企業家的博物館情結

接觸過謝勇的人都會發現，他是一個非常有想法的人，他的想法不止是留存于腦海或者口頭，而是體現在企業發展和規劃的方方面面。也許，在蜂業界，論規模，論名氣，綠純都不一定是最拔尖的，但是，綠純尤為可貴的一點在于，它是一家亮點頗多的綜合型企業，從生產加工到連鎖銷售，從合作社到基地建設，可圈可點的地方太多，并且每一個方面都有模有樣。然而，走進它的院落，你會發現這里還有一隅別有洞天，而謝勇最愛聊的，也還是這座他一手創建的蜜蜂博物館。

謝勇說，門頭溝地區雖然有著悠久的養蜂歷史，但蜜蜂博物館卻沒有幾家，一心想普及蜂文化的謝勇決定把這一塊工作做起來，于是，經過相當長一段時間的調研、分析，“蜂彩館”應運而生。

為了做好博物館，謝勇著實下了一番功夫。這幾年，他在全國各地參觀了不少蜜蜂文化館、科普館，甚至包括臺灣地區的。在他看來，大部分蜜蜂文化場館做得都不錯，專業性很強。但同時他也發現，對蜜蜂和蜂產品一點兒都不了解的消費者來說，專業性過強會影響接受能力。因此，他把“蜂彩館”定位為面向業外人士，普及最基本蜂文化。

蜂彩館在謝勇的傾心營造下，現在已經頗見規模——作為一座多功能蜜蜂生態文化館，它外觀顏色艷麗、圖案活潑、動感十足，分為三個展廳和兩個DIY室。展廳占地約400平米，以實物、圖片、文字、人造場景為內容，展示了蜜蜂發展歷史、蜜蜂種類、蜜蜂生物學、蜜蜂產品、蜜蜂文化以及今天的蜜蜂與人類的關系。DIY室是一個可以自己動手動腦的地方，有各種可供動手的素材，讓參與者開動腦筋，充分發揮自己的創造力。

謝勇希望用最通俗的語言，用普通消費者和青少年都能理解的表達方式以語言、文字、圖畫、圖片為主來把蜜蜂的歷史、生態、生產等知識表達出來。考慮到少年兒童的特點，謝勇還專門請了美院的學生繪制了大量卡通圖形，這些圖看起來精美、形象，賞心悅目，非常吸引人。在靜態展示之外，還有大量互動項目。比如，一幅全國蜜蜂分布圖，觀者用手一摁，就有語音講解東北黑蜂、中華蜜蜂等各種蜜蜂分布的地域，相關特性。

這座博物館精致、生動，吸引著觀者進入奇妙的蜜蜂世界，它凝聚了謝勇太多的心思，豐富的展品來自他從全國各地乃至國外許多展會搜集的標本或展品，在他的一手營建下，逐步豐富著、充實著。“參觀者通過觀看陳列的資料、模型、化石、標本等和講解員的介紹，對蜜蜂知識能有粗略了解。孩子們還可以通過觀看動畫片《蜜蜂總動員》《蜜蜂王國》等在娛樂中了解蜂文化。”說起這個博物館的建設，謝勇如數家珍般滔滔不絕。

除了這些，謝勇還增建了兩個體驗館，一個是參觀者可以用蜂產品來制作一些工藝品、手工香皂、熏香蠟燭等，這里準備好了原料、模具，簡單、安全到小朋友們都可以動手操作。另外一個區域，設計為銷售區，按照蜂產品的類別分為：蜂蜜、王漿、花粉、蜂膠、復合產品；按照地區分為：內地、港臺、歐美產品展示，這些蜂產品不僅展示、普及知識，還可以賣，以滿足觀者的多重需求。

從館里走出去后就可以沿著櫻桃園的小路走入蜂場，在這里，參觀者可以觀看到養蜂生產的全貌。觀者不僅可以學會一些蜂產品的鑒別知識，還能明白成熟蜜與不成熟蜜的區別是什么等等。在生產季，還可以親自參與搖蜜、取漿，通過參與生產，也可以知道蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉是怎么采收回來的，甚至還可以品嘗剛采摘回來的花粉和剛采收回來的王漿。

蜂彩館

大人們可以觀摩生產，孩子們可以看跟蜜蜂有關的動畫片，可以動手做蜂蠟工藝品，還可以采摘。院子里幾十株低矮的櫻桃樹，果實觸手可及，它們都已經有十余年的樹齡了，每年兩千余斤的產量吸引來一撥一撥的小朋友們，懸掛的照片里是孩子們興奮的笑臉，而他們的歡聲笑語仿佛還在小院里回蕩。

謝勇的目標不算“遠大”，卻處處皆心思——他希望各種年齡層次的參觀者來到這里都能找到自己的樂趣：“老人來了有老人喜歡看的東西，年輕人有他感興趣的地方，小孩有他們可玩的，最起碼每個人進了這個大門，都能夠呆半天。”

與父輩不同，創業者謝勇的身上有著更多這個時代的激情。他也從時代涌動的浪潮中汲取了豐富的養料和智慧。“夢想有多大，舞臺就有多大。一個人再有能力，要是離開了舞臺也就難有作為。”2013年槐花飄香的時節，謝勇對自己的事業做了一個精彩的解讀，也對自己的人生作了一個小結。