吳海洋：打造中國的拉菲

吳海洋，瑞楓奧塞斯葡萄酒莊董事

《營銷界·食品營銷》：瑞楓奧塞斯酒莊有什么特別之處嗎？

吳海洋：瑞楓奧塞斯是國內(nèi)較少幾家擁有自有葡萄園的酒莊，350畝葡萄園的14萬株苗木全部為法國進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)砧木，還是國內(nèi)唯一的全部實(shí)行行間種草而不施肥的葡萄酒莊園，行間種草一方面可以確保葡萄根系盡可能的向下延展吸取土壤養(yǎng)分和礦物質(zhì)，另一方面可以防止水土流失并防止病蟲害的發(fā)生機(jī)率，確保每年能收貨最好的葡萄。

酒莊酒在中國的興起也就是近幾年的事情，瑞楓奧塞斯2004年建園，至今已經(jīng)快有10年的時(shí)間了。創(chuàng)始人吳楓博士系比利時(shí)籍華人，對(duì)于葡萄酒及文化十分喜愛，所以從葡萄的種植到最后的釀成都嚴(yán)格沿襲傳統(tǒng)的法國莊園酒釀制方式，不求量但求質(zhì)，目標(biāo)是釀制出在中國市場(chǎng)上稀缺的高品質(zhì)莊園酒。

《營銷界·食品營銷》：瑞楓奧塞斯目前的經(jīng)營狀況如何？

吳海洋：酒莊從2007年釀造第一個(gè)年份酒以來，已經(jīng)向市場(chǎng)推出了5個(gè)系列的葡萄酒，如果年份好的話，一年釀制10萬瓶就已經(jīng)是極限。因?yàn)楫a(chǎn)量有限，加之酒在釀造過程中的儲(chǔ)藏時(shí)間長，所以營銷上目前只是朋友圈內(nèi)部銷售，和一些小規(guī)模推廣。

《營銷界·食品營銷》：瑞楓奧塞斯的酒定在什么價(jià)位？產(chǎn)量這么小，如何盈利？

吳海洋：經(jīng)典款暫時(shí)定價(jià)在280元左右。瑞楓奧塞斯目前并未真正開始市場(chǎng)運(yùn)作，由于產(chǎn)量小，目前就是團(tuán)購和圈內(nèi)消費(fèi)。我們不著急短時(shí)間內(nèi)就有豐厚的利潤，我們相信只要堅(jiān)持“只釀精品”的原則，瑞楓奧塞斯以后會(huì)成為“中國的拉菲”。

2012年品醇客世界葡萄酒大賽，我們選送的“2010年品麗珠干紅”從一萬四千多款酒中脫穎而出，獲得了28枚國際首獎(jiǎng)之一，也是唯一的亞洲國家釀造的酒。這給了我們極大的信心和鼓勵(lì)。

《營銷界·食品營銷》 ：吳總的主要產(chǎn)業(yè)是地產(chǎn)，為什么會(huì)想到去經(jīng)營紅酒？

吳海洋：第一次知道瑞楓奧塞斯這個(gè)酒莊，是聽了一位朋友推薦去的，以前光喝酒，但對(duì)紅酒沒有太多的了解。參觀了這個(gè)酒莊后，才了解到一些葡萄酒的知識(shí)，現(xiàn)在市面上很多葡萄酒是調(diào)配酒，無法達(dá)到葡萄酒真正的營養(yǎng)價(jià)值。

瑞楓奧塞斯這么規(guī)范的酒莊在國內(nèi)是屈指可數(shù)，瑞峰奧塞斯的葡萄樹齡近10年了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國內(nèi)任何一家酒莊，這就是一筆巨大的財(cái)富。我也希望能將這么好的葡萄酒分享給更多熱愛葡萄酒的人士。

瑞楓奧塞斯屢獲殊榮

2010品麗珠獲2012年品醇客國際葡萄酒大賽國際首獎(jiǎng)；

2007西拉干紅獲2012年“中國葡萄酒至尊大賽”金獎(jiǎng)；

2010卡本內(nèi)干紅獲2012年英國“Decanter世界葡萄酒大賽”金獎(jiǎng)；

2010西拉干紅獲2012年英國“Decanter世界葡萄酒大賽”銀獎(jiǎng)，獲2012年英國倫敦國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽IWC銅獎(jiǎng)。