不易的平凡

都說時尚雜志就是“月薪八千的編輯告訴月入三千的讀者應該如何月光三萬”，這黑得很漂亮。如果你喜歡華而不實的消費推介、想當然的產品評述、毫不負責的生活指南，何不隨便買本時尚雜志翻來一讀呢！

而論及虛情假意，充斥市面的鐘表雜志則尤為其甚，讀者們捧著半斤油光鐺亮的銅版紙，毫無驚喜發現本期重頭推薦又是某款皇皇巨制的陀飛輪，眼看大有講頭實則陳詞濫調。而這些讀者日常所期待的，其實不過是一塊精細、忠誠，又稱頭的簡單好表。誠然，今天的戴表人并不是為了看鐘點才在手上綁上一塊鐵餅，但是一枚究極細節，能煽起愛表者元初欣喜和耐久珍視的簡單功能腕表，才是不易的平凡。

1970年代，石英機芯重拳出擊，徹底砸穿了鐘表工業。雖然瑞士人在三十年后卷土重來，但是市場已經發生了改變。

我對于標新立異的復雜腕表同樣抱有好感，就好像打破美術舊有格局的戰后當代藝術一樣，Harry Winston的Opus系列、Urwerk和MBF等品牌代表的破格美學、各路獨立制表人的怪異杰作都是千年鐘表史的奇想新章。

然而在這百花齊放的年頭，能最終脫穎而出口碑傳世的作品每年其實也屈指可數，而能夠被認定為“如果此生只能買一塊表，我愿意選這塊”的表款更是難得。在這種標準下，“不易的平凡”成為一個衡尺，而若能大規模生產，將價格做到物有所值，更是功在當代。

以勞力士1570機芯來看，它被譽為二十世紀最優質的機芯之一，完全遵循傳統制表的精髓來設計與制作，雙層游絲、Microstella微調機制、“紅輪仔”上鏈輪系，還有堅固耐久的性能，經過近50年的淬煉，證明了它極低故障率的佳譽。

也許這是我自己的一點癖好，我不太愿意花錢去買一件有我不需要功能的產品，寧可以差不多價格買更少功用的型號。對于一個喜歡表的人來說，腕表就好像每日食物，頓頓腥鮮誰也受不了，但清香簡單烹飪考究的蔬什卻一定吃不膩，因為食不厭精，但一定厭奇。

對大部分人來說，一款回味悠長的三針表其實最為難找，因為它必須能表現出脫離低階產品的細節價值，有雋永耐看的美感，可信穩定的準度。能在毫不起眼的地方精益求精，這才是奢侈品的要諦。

以Grand Seiko的指針為例，這一日本精工的高端產品線采用了30度角立體切割法，具有微光易讀性。刻度也采用了精工自傲的“鉆石切割工藝”，單是這個設計就用了兩年的時間開發完成。Grand Seiko所標榜的正是“超越平凡的平凡”，低調地精工細造，有著東方式的匠意。

而同樣最近討論頗多的還有H.MoserCie，這問德國小廠除了化繁為簡的萬年歷款外，并沒有太多復雜表款。但其自主開發的機芯配用自制游絲，傳遞了稠厚的制表傳統。簡簡單單的三針金表，并不標新立異嘩眾取寵，然而在機芯打磨、倒角、表耳線條、表冠車工等各方面不惜工本，而整體造型美感也是第一眼不驚，第n眼不煩，可堪“真水無香”四字。