系統(tǒng)理論的工業(yè)設計應用研究（二）

基金項目：本文為江西省高校人文社會科學研究2011年度規(guī)劃項目“系統(tǒng)理論的工業(yè)設計應用研究——以陶瓷與不銹鋼材質產品設計為例”研究成果（課題編號：YS1122）

摘要：產品具有實用、美學和象征價值，論述了產品設計通過一定的形式向使用者傳遞功能語意、傳達情感語意、傳播象征意義。符號的能指和所指共同作用于人的思維中，用于溝通情感、傳遞信息，總結了使用者通過解讀符號系統(tǒng)語言，獲得實用和審美功能的原理，形成了對陶瓷與不銹鋼材質產品設計有指導意義的工業(yè)設計方法。

關鍵詞：符號系統(tǒng)；產品語意；形式；陶瓷產品；不銹鋼產品

0 引言

人類自遠古走來，賦予眾多物品以實用意義，并寄托情感，如陶器粗糙古樸、瓷器精致高雅、水晶高尚晶瑩、木頭自然古典、金屬鋒利現(xiàn)代等等。在古代人類造物活動中，這些表現(xiàn)了人們對周圍事物的感知或意象，是一種心理期待與情感的自然流露，人們通過模仿自然獲取實用功能與審美需求。在現(xiàn)代社會，工業(yè)產品作為一種特殊的語言，是設計師與使用者溝通的橋梁，人們在使用經過精心設計的產品時能夠感受到對個體心靈呵護及人文關懷，進而滿足人們的精神、情感需求。產品設計的內涵也在對這種語言的解讀過程中得以顯現(xiàn)。

1 產品與符號系統(tǒng)

產品作為一種人造符號，通過其自身的造型、尺寸、色彩、材質、表面處理等形式向使用者傳遞各種信息，是一種復雜的具有實用價值、美學價值和象征價值符號系統(tǒng)。索緒爾最早從語言學的角度研究，把符號看成是由能指（產品形式）和所指（產品意義）所構成的統(tǒng)一體，它是以整體的形式出現(xiàn)在人們的思維中，并被用于思考、溝通、傳遞情感和信息。其中，能指處于外延層面，用于指稱或代表某一事物；所指處于內涵層面，用于被指稱或涉及的事物。例如陶瓷碗盤，其造型及側面曲線這些形式通過視覺與意象向人們傳遞可以用來盛水、盛物的信息，為外延層面；古時瓷碗若以龍紋裝飾，配以黃底，便具有象征意義，是帝王所用，為內涵層面。由此可以看出，產品作為類語言模式的符號系統(tǒng)，是由諸多符號組合而成的完整系統(tǒng)，系統(tǒng)中的每一個符號均具有特定的表示意義與作用。產品設計的實質則是設計一種產品語言，它能通過產品的自身形式來實現(xiàn)信息傳遞的符號系統(tǒng)，使用者通過解讀產品語意，獲得產品的實用功能、認知與審美。

2 產品語意的設計原理與應用

符號作為產品形式與意義的統(tǒng)一體，是設計師與使用者之間有效溝通的橋梁，溝通效率的高低直接決定著產品設計的成功與否。美國哲學家查理斯·威廉·莫里斯在《符號理論基礎》一書中把符號系統(tǒng)分為語構維度（研究符號的組成關系，即符號在符號系統(tǒng)中的相互關系）、語意維度（符號所表達的意義，即符號與意義的關系）和語用維度（研究符號的起源、用途及效果，即符號與人的關系）三個層次。其中，產品語意是指產品的形式所具有的符號性意義，設計師通過研究使用者的認知行為和產品形式的自明性來進行產品創(chuàng)新設計，最終實現(xiàn)人同產品溝通與交流的設計目的。

產品的形式能夠傳遞功能語意。產品通過自身符號系統(tǒng)的自明性向使用者傳遞產品的使用功能，它是建立在人們對事物的認知經驗基礎上，因此，產品設計中的功能語意傳遞，應該符合人對產品的形式已存在的認知習慣。當人們看到一個產品的形式時，會自覺地將其同功能聯(lián)系起來，聯(lián)想起已有相關產品使用經驗，并比較分析，完成對產品的理解和把握，明確產品的類別和使用。這種認知是一種復雜的心理過程，與使用者的文化背景、使用情境、使用經驗與回饋等因素有著密切的聯(lián)系。例如，“迷工造物”出品的套裝茶具（圖1），分別使用木質、不銹鋼與陶瓷等產品形式向使用者系統(tǒng)地展示出不同組件的功能與使用方式，開片汝瓷瓷壺和茶盞用于泡茶飲茶，顯得古樸清雅；木質與不銹鋼材質杯多用于隔熱防燙，時尚典雅又不失現(xiàn)代；不銹鋼茶盤則用于盛水，大方實用。木質、不銹鋼、陶瓷三種形式的綜合運用以及不同組件彼此之間的聯(lián)系都恰如其分的展示了形象生動的飲茶“語言”，彰顯與眾不同的氣質內涵，兼具實用功能的同時又不失美觀，不單調、不拘泥。

產品的形式能夠傳達情感語意。現(xiàn)代社會的產品不再是一味強調使用功能的工業(yè)品，更多的是期望具有審美功能的工藝品或藝術品。科技與經濟飛速發(fā)展，人們生活在高科技的電子產品世界中，對情感與溝通的訴求愈加強烈，消費產品的內涵也隨之發(fā)生改變，從關注功能變?yōu)殛P注產品的情感與意象營造，因此產品設計在保證功能的前提下，應考慮使用者的情感需求。比如著名設計師菲利普·斯塔克設計的不銹鋼“外星人”榨汁機，時尚現(xiàn)代、造型感強，有很強的視覺沖擊力，人們購買它時并不過多地苛責它的實用功能，關注更多的是它作為一件兼具榨汁功能的桌面雕塑給人帶來的精神愉悅。

產品的形式能夠傳播象征意義。產品除了具有實用價值、審美價值以外，還具有文化價值，它是人們賦予產品的一種主觀價值，存在于主觀意識的所指之中。設計師通過產品的形式——材質、結構、色彩、肌理等符號實體準確地向使用者述說他們的意圖和產品的內涵。在產品設計過程中使用不同的材質，可以表達某種抽象的意義與情感，如木材材質象征自然和諧、溫暖感性等意義，不銹鋼材質給人以科技感、理性、現(xiàn)代、堅硬、冷漠等感受；陶瓷材質則略顯時髦，象征整齊、高雅、堅硬；皮革材質則象征柔軟、浪漫。不同的色彩也有不同的象征意義，如紅色象征熱情、喜慶、浪漫，容易引起注意，具有較佳的視覺效果；藍色象征冷峻、穩(wěn)定、寧靜，是天空和大海的顏色，永恒的象征；紫色象征神秘、優(yōu)雅、高貴，常常用于表現(xiàn)神圣的愛；白色象征純潔、神圣、高雅，具有科技的意象。著名設計大師奧爾多·羅西所設計的“La Conica”咖啡壺（圖2），采用立體幾何學的基本形狀——兩個嵌合的圓柱體，一個錐體，一個圓，如同建筑元素被重疊和組合，仿佛把建筑搬進了廚房，用來煮制咖啡。它不僅一個簡單的咖啡壺，更像是一個神像，是一個充滿了現(xiàn)代氣息的微縮建筑模型，象征著人們把城市輪廓放在家庭風景的一個角落里用來欣賞，表現(xiàn)出當時的社會背景與工業(yè)化生產條件，以及人們的審美特點。

3 結束語

產品語意的傳達是使用者對產品的形式的感知，“解碼”產品符號內涵的過程，是使用者獲取實用價值、審美價值的基礎。從符號系統(tǒng)角度進行產品內涵分析，厘清產品的形式與符號內涵之間的相互關系，有助于提升產品的文化價值，有助于創(chuàng)新設計方法，有助于工業(yè)產品設計活動的良性發(fā)展。

參考文獻：

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[4] 胡新明.解碼日用陶瓷產品設計中的感性訴求點[J].中國陶瓷，2010（11）.

作者簡介：張明春（1981—），男，景德鎮(zhèn)陶瓷學院設計藝術學院工業(yè)設計系講師，研究方向：產品創(chuàng)新設計理論與實踐、陶瓷產品設計、陶瓷藝術實踐。

楊玲（1981—），女，景德鎮(zhèn)陶瓷學院設計藝術學院環(huán)境藝術系講師，研究方向：景觀設計及理論研究、公共環(huán)境產品設計、傳統(tǒng)建筑文化與理論研究。