梁河茶葉產業發展優勢存在問題措施對策

摘要：梁河種茶歷史悠久，茶產業是梁河傳統的優勢產業。多年實踐證明：茶產業依然是梁河山區和半山區具有較大增收潛力和區域性特色的支柱產業。通過認真、調查、探索、研究、實踐、總結。現將梁河名特優茶產業發展“十大”優勢，“九大”問題，“八項”措施對策簡介如下，僅供參考。

關鍵詞：名特優 茶葉產業 優勢

中圖分類號：F326文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）01（b）-0-04

1 茶產業發展優勢

1.1 歷史優勢

解放前，茶葉在縣境內許多山區均有一定數量的零星種植，其中：2004年至2008年省、州有關專家在小廠黑腦子、大廠荷花村、九保安樂、芒東小寨子、勐養白馬頭等地發現數株樹圍2.83～4.11 m，樹齡300～1000年古茶樹。同時根據茶樹資源普查調查，縣境內海拔1500 m以上的地區有大約10000余畝的古茶樹及野生茶樹。

1941年大廠街青年孫朝欽參加了李根源在騰沖舉辦的茶葉種植培訓班并帶回茶種在大廠種植2畝開始，1945年由原大廠設制局局長封偉德組織，從雙江引進云南有性大葉種在大廠回龍寨種植8畝茶園，創建了梁河縣境內的第一片茶園，并成了德宏州境內最早的叢栽密植茶園及其后來全州茶產業發展的起始母本茶園。當時封偉德還發表了《梁河設制局為禁絕雅片改種茶林告民眾書》，從而，揭開了梁河“禁煙種茶”的歷史始篇。

1.2 自然生態環境優勢

一是茶園分布于海拔1500～2200 m，年均氣溫17.8 ℃，年降雨量為1500～1650 mm；二是茶園四周有茂密的森林，即使雨水直下，也不至于造成茶園地表徑流，而且逐漸流到地面上，緩慢滲透到茶園土層中，保持了土壤濕度；三是茶園周圍空氣懸浮大量霧氣，冬天早晨均有“寒霧”密布于茶園中，大大提高了空氣濕度，空氣濕度5～10月為85%～95%，11月～4月為75%～85%；四是茶園地區晝夜溫差大，當地茶農有“白天穿短衣，夜間穿棉襖”的習慣，由于晝夜溫差大，有利于光合產物的積累，特別有利于氨基酸等含氮化合物的形成；五是種植遮蔭樹及多霧的生態茶園環境，空氣中存在大量的散射質點，使太陽光線中的波長變短，增加了漫射光，特別是藍紫光成份，有利茶樹含氮化合物的形成和積累；六是茶園土壤多為高山黃壤區的酸性土，土層深厚，有效土層達1.0 m以上，土壤pH4.5～6.5，土壤有機質含量豐富，茶園小氣候明顯，各種植物、動物、微生物及生物多樣性豐富而協調，生物與茶園之間構成了平衡的生態系統，有利于茶園茶樹的生長發育；七是茶園遠離城市，遠離工廠，沒有污染，特別是茶園以施農家肥及以落葉、綠肥等覆蓋茶園代肥，病蟲發生少，茶葉無農藥殘留；八是根據中國茶科所對梁河回龍綠茶進行檢測化驗結果：茶葉產品中的水浸出物、多酚類、兒茶素、咖啡堿等含量高于國內其他綠茶產品，茶多酚含量高達41%。茶園基本能達到無公害生態茶園及有機茶園建設標準，千畝有機茶已通過中國茶科所認證，是優質茶園的最佳適宜區。

1.3 種植社會基礎和群眾優勢

全縣2010年共有茶園面積5.2萬畝，其中：投產面積2.9萬畝，單產60 kg。總產量1725 t，農業產值4328萬元，涉茶鄉（鎮）9個，40個行政村，1.5萬余戶，5萬余人，戶均茶葉收入2885余元，人均茶葉收入865余元。并涌現出了大廠、小廠、平山3個萬畝茶鄉，34個千畝茶村，在萬畝茶鄉和千畝茶村中，人均茶園面積達1畝以上，且在山區基本形成了村村寨寨種茶，家家戶戶能制茶的茶葉種植良好發展氛圍，茶葉種植具有廣泛的社會和群眾基礎。

1.4 茶園基地優勢

全縣共有村辦、校辦、集體聯營；密植速生豐產；良種無性茶；良種母本茶園；高優生態茶園及有機茶園等百畝以上連片示范基地41個，面積1萬余畝，對帶動和輻射全縣茶葉生產向高產、優質和高效發展奠定了良好的基礎。

1.5 科技創新優勢

縣茶葉技術推廣站在多年理論與實踐相結合的基礎上，大膽試驗、實踐、探索和創新：一是引進良種無性茶繁育、試驗、示范和推廣種植面積達3萬余畝，良種無性茶面積占全縣總面積的57%；二是應用茶樹嫁接新技術改良換種低產老茶園面積0.3萬畝；三是引進通過國家、省級鑒定推廣及地方選育良種建立了在德宏州境內面積最大，品種最為齊全的良種母本茶園基地3個，面積315畝，為今后梁河乃至全州高優生態及有機茶園建設提供種源保障打下了基礎。同時，也為茶樹品種資源研究提供了重要的基因庫。

1.6 科技體系及隊伍優勢

鄉（鎮）農業綜合服務中心上劃農業局主管后，全縣各鄉鎮農業綜合服務中心設制了茶葉專職科技人員，使全縣茶葉科技人員得到了充實，為茶產業發展提供了基層服務技術保障。同時，縣茶葉技術推廣站成立于1981年，隸屬于縣農業局主管的一個財政全額撥款事業單位，全站共有在職人員13人，其中：具有大專以上學歷的有10人（含高級農藝師3人，農藝師5人，助師2人），高技工1人，中技工2人。縣鄉（鎮）推廣服務體系健全，技術勢力雄厚，為全縣茶產業可持續健康發展提供了重要的技術支撐。縣茶技站還走出國門，幫助鄰國發展茶葉替代罌粟種植。長期以來，中緬邊境深受毒品危害，已成為影響社會安定的重要因素，實施境外罌粟替代種植，徹底鏟除毒品源頭，成了中緬兩國邊民最迫切的愿望，經緬甸克欽邦第一特區政府邀請并與梁河縣人民政府達成協議，縣茶技站1994年派出茶葉專業技術人員到緬甸克欽邦第一特區甘拜地新寨發展茶葉替代罌粟種植，至2010年共有茶園面積810畝，干茶產量106.5 t。當地從事茶葉生產農民1000余人，年人均茶葉收入2556余元。同時，創建了有初精制加工機械9臺，總投資達160萬元的“中緬友誼茶葉初精廠”一個，年生產精包裝“中緬新寨茶葉”產品100 t左右。該產品以板粟香型、清香型、回味甘醇、條索緊結、松曲，色澤明亮，湯色玉綠，滋味鮮爽的特色和突出中緬民族包裝，暢銷緬甸各大中城市，深受消費者的青睞，產品供不應求，市場前景看好。該項目的實施既有效減少了罌粟種植，解決了部分緬甸農民經濟來源，又改善了兩國邊民關系，社會效益十分明顯。在茶葉替代罌粟種植獲得成功的同時，還帶動了當地農民大力發展油菜、包谷、蔬菜等產業，為當地政府禁種罌粟發展替代產業，尋找新的經濟增長點和增加農民經濟收入尋找了一條新途徑。

1.7 初精深廠（所）優勢

全縣共有精深加工茶廠（所）161個，其中：初制茶所153個，獲得QS認證的精深加工企業8家，初精深加工廠（所）為全縣茶葉加工生產奠定了基礎。

1.8 加工技術優勢

梁河不僅種茶歷史悠久，而且加工技術歷史悠久、工藝獨特。解放前1948年大廠回龍寨茶農就發明創造采取特殊加工工藝手工加工生產出了梁河“回龍磨鍋茶”，在傳統“回龍磨鍋茶”加工工藝的基礎上，通過多年探索實踐和創新，采取手工工藝與現代機械加工工藝相結合生產出梁河“回龍烘青綠茶”、“回龍炒青綠茶”、“回龍烘籠綠茶”及“回龍曲毫磨鍋綠茶”等產品。梁河宜茶的自然生態環境種植管理及特殊的加工工藝是梁河回龍綠茶優異品質形成的兩大優勢。

1.9 產品優勢

多年來，在歷代茶葉仁人智士的不斷努力下，以回龍綠茶為主的產品開發得到快速健康發展，回龍綠茶在名特優新產品開發和市場開拓方面，不但一度成為云南優質大宗茶葉產品的生產者和供給者，而且還首創性地開發了市場潛力大，前景看好和色香味獨特，產品以板栗香型、清香型、回味甘醇、條索緊結、松曲、色澤明亮，湯色玉綠，滋味鮮爽為特色的梁河“回龍曲毫磨鍋茶”和“梁河回思牌”特色優勢產品，其中：梁河“回思牌”五大綠茶系列產品—回龍茶特級、回龍茶一級、回龍茶茗茶、回龍春曲茶、回龍春雪茶已通過中國綠色食品認證中心A級產品認證，并獲得證書。梁河回龍綠茶“回思牌”產品2001年獲云南省首屆春茶交易會名優茶評比銀獎，2011年參加“云茶杯”名優茶評比“回龍春雪”獲綠茶類銅獎，多個產品獲優秀獎；“回思牌”炒青綠茶榮獲2001年第六屆、2003年第七屆消費者喜愛商品稱號，“回思牌”商標獲云南省著名商標。梁河回龍綠茶以內含物質豐富，品質優異榮為了德宏人饋贈佳賓的首選“禮品茶”，產品深受消費者青睞，具有廣闊的發展前景。

1.10 市場優勢

全縣共有茶葉企業（公司）在昆明、廣州、湖南、安徽、廣西、四川、上海、西安等地設有茶葉專賣窗口25個，產品主要以綠茶、普洱茶、紅茶等為主。茶葉產品以內質優異和色香味獨特，深受消費者青睞，特別是中高檔綠茶產品市場供不應求，價高暢銷，好茶好價，優質價高的“質量效益型”市場機制基本形成。

2 存在問題

雖然梁河茶產業發展優勢很多，但也存在一些實際問題和制約因素。客觀因素，全縣茶產業基礎相對薄弱，科技創新與應用，產品開發、營銷網絡、產品流通相對滯后，制約了比較優勢的發揮。主觀因素：因傳統的農業思維方式影響，仍主要以行政計劃為手段推動茶產業的發展，不是完全或真正按自然和經濟規律要求來扶持促進產業升級。小農經濟意識嚴重，“等、靠、要”思想是制約全縣茶產業發展的一大障礙。同時對市場經濟條件下優化發展的認識不足，重視不足，缺乏圍繞市場調結構，扶持龍頭建基地的整體規劃和客觀調控能力；雖有布局發展規劃的，又缺乏引導實施的有效手段，跟不上市場和消費者的變化節奏，導致良好生態環境的特色優勢產品不能充分體現，優勢資源潛能得不到充分發揮。具體表現在：

2.1 茶園基礎條件差，良種示范樣板基地面積比例小

全縣20世紀70～80年代的茶園有2.1萬畝，占總面積的40%，已經老化，有相當一部分茶園，由于建園基礎差，管理粗放，重采輕管等原因，單產低，效益不高；良種示范樣板基地面積比例僅為30%左右，不僅導致了茶園產出水平低，而且缺乏有效的帶動和輻射作用。

2.2 茶葉初加工設備陳舊，茶葉加工初制茶所分布不均，茶葉種植生產與加工不配套

如大廠鄉現有茶園1.16萬畝，有初制茶所59個，平均200畝茶園就有1個初制茶所，獲QS認證茶葉精加工企業1家，茶葉加工完全能滿足鮮葉生產要求，鮮葉價格高，茶農生產積極性得到充分調動，而平山鄉1.2萬畝茶園僅只有13個初制茶所，平均900畝茶園才有一個初制茶所，鮮葉過剩無法按時加工，嚴重挫傷了茶農生產的積極性；全縣現有初制茶所都存在加工環境不夠理想，場房簡陋，特別是家庭作坊式的加工點，多數是加工與住宅合二為一，加工場地狹窄。加工機械設備大多數是20世紀70～80年代陳舊落后的設備，自動化、信息化程度低，加工水平低，規模小，加工出來的產品質量不穩定，難以生產出高質量，高附加值的產品，難以適應當前國內外市場需求的優質“生態茶”及“有機茶”加工要求，急需改造更新。

2.3 茶葉企業整體競爭力不強，茶葉深加工有待加強，產品附加值不高

企業底子薄，起點低，產品單一，科技含量不高，產業鏈不強，生產、加工、市場配套不夠完善，2010年干茶產量1725 t，農業產值4328萬元，其中：精制茶僅為600 t，占總產量的35%，產值3000萬元，占茶葉農業產值的69%，其余1125 t產品以初制原料產品銷售，產品附加值低。梁河已成為名副其實的德宏綠茶生產、加工和出口集散地。梁河目前雖有獲QS認證的8家精加工企業，新建的這些私營企業尚未完成原始資本積累，資金、技術、管理、產品開發、深加工、產品營銷網絡、營銷手段等方面與國內和省內的差距較大。深加工項目尚未起步，茶葉綜合利用水平較低。

2.4 茶葉產品開拓缺乏整體營銷戰略，品牌建設滯后

茶葉消費以從商品消費進入品牌消費，據國家統計局調查：一個知名品牌能將產品本身的價格提高20%-40%，沒有品牌就像一個公民沒有身份證一樣或者是知名度較低的企業面臨著被市場淘汰的威脅，由此可見，品牌經營的時代已經來臨，打造茶葉知名品牌已成為政府及企業的共識與期待。目前，梁河茶葉品牌雜亂，標準不一，已在工商部門登記的茶葉商標有“回思”、“南甸回龍”、“平安村”、“弘梁”、“兆宗”等10個品名。茶葉企業各有各的產品標準，企業各吹各打，在市場上大家都叫回龍茶，事實上至今還沒有制定出回龍茶的產品標準，產品分級混亂，產品質量難以保證，致使回龍茶的名聲受到很大影響。有些企業由于缺少專業營銷人員，在市場開發上缺乏長遠規劃，茶葉終端消費，市場營銷工作做得不夠，品牌廣告宣傳投入少，推動力度不大。形成了梁河回龍綠茶一流的內在品質；二流的服務；三流的包裝，四流的品牌，五流的價格局面。使得茶葉雖好，但市場占有率的知名品牌少，茶葉品牌建設函待加強。

2.5 茶農組織化程度低，茶產業發展組織創新不夠

質量是創品牌的根本，是消費者對品牌產生的信任感和忠誠度的最直接因素，提高梁河綠茶質量，提升科技含量，開發新產品突出梁河綠茶特色等都要依靠科技創新。梁河茶園大多是千家萬戶經營，茶園土地流轉機制尚未很好推行，生產經營規模小，技術落后，原料質量不高，已獲QS認證的8家企業中只有2家企業有自己的原料基地，其余企業大部份向茶農收購鮮葉或向初制茶所收購毛茶，生產、加工等不規范，鮮葉及毛茶等級不一，原料供應質量難保障，出現企業與原料生產難以對接的被動局面。企業與茶農沒有真正形成利益共享、風險共擔的同盟體，難以應對變幻莫測的大市場。

2.6 茶葉產業投入不足，扶持力度不大

茶葉產業是梁河傳統優勢特色產業，是梁河山區和半山區農民脫貧致富增收潛力較大的地方特色經濟支柱產業，如大廠鄉茶葉收入占農民收入的50%左右，而回龍寨茶葉收入占家庭收入的90%以上，茶葉在山區有著起著舉足輕重的作用。梁河屬國家扶貧開發工作重點縣，財政困難，加之由于地處邊疆交通不便等原因，很難引進外地茶商到梁河來投資開發，從而影響了茶葉企業的融資和自我開發，制約了企業的做大做強。

2.7 缺乏茶產業發展有效獎勵機制

縣財政扶持資金不足，茶葉科技部門工作經費困難。茶葉技術推廣是一項公益性事業，社會效益突出，特別是茶葉農特稅取消后，縣鄉（鎮）村從事茶產業發展缺乏有效獎勵機制，工作經費嚴重不足，難以調動各級各相關部門工作積極性。由于推廣經費不足，致使科技人員“心有余力而力不足”的現象突出。

2.8 人員結構和素質不適宜

一是斷層突出，年齡偏大，知識老化，素質偏低；二是外出參觀學習機會少，新技術、新品種、新成果應用速度慢；三是缺乏市場營銷專業人才。

3 措施及對策

針對梁河茶產業目前狀況，要想做大、做強、做優梁河茶產業，僅靠目前本縣的現有企業是很難做到和實現的，如何做大、做強、做優梁河茶產業，必須采取“走出去，引進來”的辦法，必須堅持“走出去，走進去，走上去”的原則。

3.1 政府引導，企業主導

通過政府正確引導，理順茶園權屬關系，搞活土地流轉機制，逐步使千家萬戶的零星茶園，向有資金、有技術、有市場、有管理、有品牌的企業或個人集中。堅持“控制規模，適度發展”的原則，大力改善中低產茶園，加強培育一批優質、高產、高效的現代標準化茶葉示范園，不斷提高茶葉生產標準化、規模化、集約化和科學化水平。

3.2 科學規劃，標準建園

根據全縣茶葉產業發展“641”目標，即到2015年，實“641”目標，即：茶園總面積6萬畝，產茶4000 t，農業產值1億元。在穩定現有茶園面積的前提下，按照生態茶園及有機茶園建設標準，緊緊圍繞“鞏固、提質、增效”的發展思路，優化區域生產布局。堅持集中連片示范基地樣板，突出重點，擇優發展，加大對茶葉產業開發扶持力度，加快以低產茶園改造、茶樹嫁接換種改良新技術、新成果等推廣應用轉化步伐和建設生態及有機茶園基地，為全縣茶葉加工提供更多更好的優質原料。

3.3 加大招商引資，培育扶持龍頭企業

進一步加大引進和培育龍頭企業力度，采取一手抓引進，一手抓培育的措施，以更大開放，更加靈活，更加優惠的政策，吸引有實力，講誠信，求真務實，從事茶葉生產經營和管理的大企業，大公司、大集團到梁河縣發展茶葉產業，帶動全縣茶葉產業規模化經營，促進產業升級。

3.3.1 制定優惠政策，吸引外商

縣政府要將茶葉招商引資納入梁河縣招商引資項目，建立梁河縣茶葉招商項目庫，劃撥專項經費，做到有錢招商，有項目招商。對外商投資項目，要落實專人負責，做到項目建設投資產全程跟蹤服務。對在梁河開發茶葉產業的企業，在稅收方面，按照國家稅收政策給予優惠；在征地用地、銀行貸款，申請國家、省、州級龍頭企業等方面給予優先考慮。鼓勵對擁有注冊商標，在本縣建有基地，獲得國內相關茶葉質量或質量體系認證，以經營名優茶為主，銷售額在500萬元以上，以經營大宗茶為主，銷售額在1000萬元以上的企業和茶葉產業大戶，實施重點扶持。

3.3.2 牢固樹立扶持龍頭企業，就是扶持農業和農戶的觀念

各級各部門都要關心龍頭企業的發展和變化。各鄉（鎮）政府及縣屬職能部門要根據企業的需求，提供技術培訓、咨詢、法律等服務，幫助企業協調與農村、農戶的關系。

3.3.3 加大產品精深加工力度

優先支持投資發展茶葉精深加工企業，充分利用梁河現有豐富的茶葉資源優勢，開發梁河茶葉系列產品，改變梁河茶葉產品單一現狀，提高茶葉生產綜合效益。

3.3.4 積極組織企業參加各種培訓展銷活動

組織龍頭企業參加技術培訓、考察學習、茶葉推介會、產品展銷會和洽談會等有利于茶業發展的各類茶事活動，協助龍頭企業申請產業化項目和引進先進技術及人才。

3.3.5 統一協調搞好服務

工商、質監、稅務、衛生、科技等部門要做好服務工作，依法管理，維護好市場秩序和茶葉流通，為外來客商和本地茶商構建自由交易的良好市場環境。

3.3.6 加大茶葉專業合作社扶持力度

以茶葉龍頭企業為主體，積極組織發展農民茶葉專業合組織，加快農村茶園土地流轉步伐，采取企業+合作社+基地+農戶+客商，產、供、銷一條龍，貿、工、農一體化，把千家萬戶的農戶小生產與變幻莫測的大市場緊密結合起來積極參與市場競爭，增加抗御市場風險能力。

3.4 整合資源，提升加工制作水平

（1）加大力度扶持和引進一批有規模、有潛力、上檔次、市場競爭力強的茶葉生產加工企業，積極引進推廣先進技術及機械設備，調整產品結構，不斷提高茶葉生產加工水平和茶葉產品質量。同時擇優扶持一批產品質量過硬的鄉村茶場，幫助其加大技術改造力度，改進工藝，以此帶動提高全縣優質茶葉生產能力。堅持取締加工條件差，管理粗放，不符合食品衛生標準和存在食品安全隱患，造成資源浪費的鄉村茶場，扭轉茶葉市場無序競爭，搶奪原料，競相壓價的局面。州、縣每年財政應預算安排一定資金主要用于茶園改造、初精制茶廠（所）改造建設、產品宣傳及品牌打造等。

（2）加快推進行業整合，合理配置茶葉資源。用優惠的政策吸引省內外茶葉企業到梁河茶葉企業改制重組，實行優勢資源向優勢企業集中，促進中小茶葉企業向骨干企業、優勢產品和品牌集中，形成集約化生產經營，提高產業發展水平。

3.5 實施品品牌略，打造知名品牌占有市場

創建“梁河回龍綠茶”公共品牌是一項專業性和系統性較強的工程，必須堅持“政府引導，企業主導”原則。政府有打造公共品牌的責任和義務，縣政府或主管部門是“梁河回龍綠茶”品牌的所有者。政府：一是設立或委托專門機構來進行品牌應作；二是投入經費，進行公供品牌培植和管理；三是企業必然是打造“梁河回龍綠茶”品牌的主體，公共品牌的打造需要一大批茶葉企業的積極支持和參與。公共品牌與茶葉企業的自有品牌形成互動、互促關系。企業打造自有品牌是天經地義的，但“梁河回龍綠茶”公共品牌如果沒有茶葉龍頭企業的積極參與，就難以打響。“梁河回龍綠茶”品牌是“大名”，各家企業自己的品牌是“小名”。梁河茶產業統一用“梁河回龍綠茶”的好處是可以統一規范各企業，有利益提升梁河綠茶的內在質量和企業的經營水平。通過政府“搭臺”，茶文化“唱戲”，企業“叫賣”，同時充分利用梁河國家4AAAA級旅游景區南甸憲撫司署和高優生態回龍茶區旅游資源，讓游客“游一游”梁河現代標準化生態及有機茶園示范園、“看一看”國家4AAAA旅游景區南甸憲撫司署、“聽一聽”世界葫蘆絲之鄉--梁河葫蘆絲歌曲—-有一個美麗的地方、“吃一吃”傣家土司宴、“洗一洗”龍泉澡、“品一品”梁河回龍茶等各種宣傳、展銷活動等措施打造梁河“回龍綠茶”品牌。

首先對“梁河回龍綠茶”品牌進行定位：一是從生態環境著眼，突出“綠色、生態、有機、健康”；二是從加工和品質著眼，突出“用心做茶、品質非凡”；三是從地方歷史文化角度著眼，塑造“品嘗梁河回龍綠茶，回想絲綢之路，茶馬古道，感受葫蘆絲之鄉茶文化”等特色。

3.5.1 重點打造1～2個知名品牌

實行共用品牌為切入點，建立共用品牌市場準入標準，實行統一質量標準、統一包裝、統一管理營銷。采取媒體宣傳、廣告、舉辦研討、洽談會、推介會、聘請專家等方式，多層次、多渠道，廣領域地加以宣傳，提高梁河茶葉品牌的知名度，如“金山銀山、梁河回龍茶山”，“江浙有西湖龍井（茶），西南有梁河龍綠（茶）”等廣告宣傳。

3.5.2 制定“梁河回龍綠茶”品牌的共享機制

“梁河回龍綠茶”屬于公共物品，既要向全縣廣大茶葉企業開放，使他們公平地享受公共品牌帶來的好處，又要規定嚴格的進入門檻，把那些不符合條件的企業拒之門外，讓大家知道打造“梁河回龍綠茶”公共品牌的過程，就是一個不斷扶優汰劣的過程，創建區域品牌必須按市場規律辦事，建立一套完善的“投入共擔，利益共享”的品牌運行機制。同時，公共品牌必須實施全程標準化生產：一是對“梁河回龍綠茶”進行歸類，對每類綠茶產品的品種要求、種植管理、加工工藝、原料采購、產品質量等環節都要建立完善的標準；二是通過標準化生產，促進各類產品規范化，使同類產品的質量穩定一致，更好的表現出“梁河回龍綠茶”風味特色；三是規范梁河茶葉市場管理，打擊不正競爭，杜絕假冒偽劣產品，逐步建設茶葉產品批發市場，積極推向省內外市場建設批發品牌專賣店，助推梁河茶產業又好又快發展。

3.6 保護古茶樹，挖掘茶文化，開發茶旅游

梁河茶葉種植歷史悠久，境內具有較多的古茶樹分布，特別是野生古茶樹，這些古茶樹是梁河悠久茶史的見證和“活化石”，它積累了豐富的茶文化資源，具有較大的科研價值、景觀價值、文化價值。要高度重視，保護古茶樹資源，進行科學合理開發，促進古茶資源的永續利用，提升梁河茶葉商業價值。

3.7 強化科技措施，提高標準化生產

3.7.1 制定茶葉生產標準

根據國家QS認證標準，結合各種名優茶市場需求及其趨勢，縣農業部門和質量技術監督等部門要積極組織相關專業人員，定期舉辦茶葉生產技術培訓班，通過多渠道、多形式的培訓，普及生產、加工、銷售知識，不斷增強茶葉從業人員的茶葉生產標準化意識。

3.7.2 建立健全標準化體系

縣農業局牽頭，相關部門配合，對茶葉標準化實施情況進行定期或不定期的抽查，發現問題，及時解決。設置標準化實施情況監督舉報的電話、信箱、來訪接待等通道，建立舉報登記核實制，舉報情況一經核實，實行對被舉報者通報批評和處罰，對舉報者予以獎勵。

3.7.3 狠抓良種茶園基地的標準化建設

茶技站要加強茶葉技術指導、培訓等各項服務工作，以茶園改造為主，引導茶農建設一批成規模、高標準、高質量、高效益的良種茶園，推進高優生態茶園、有機茶園建設步伐。

3.7.4 加大茶園清潔標準化建設

加強農藥市場監管力度，嚴禁銷售使用國家的明令禁止在茶園中使用的農藥，防止不合理施用化肥、農藥對茶園生態環境及茶葉的污染，實行源頭控制和產區督查相結合，把好茶葉質量安全關。組織開展茶園清潔化技術宣傳，培訓活動，普及農業、物理、生物等茶葉綜合防治技術及科學施肥技術。加強茶葉生產員工衛生知識培訓，持證上崗，確保全縣茶葉質量衛生安全。

3.8 搞好協調服務，推進茶業快速發展

3.8.1 高度重視茶葉產業發展

繼續實行政府推動、能人互動、龍頭企業帶頭、市場牽頭的發展方針。各有關部門要進一步提高對發展茶葉產業重要性的認識，切實加強對茶葉生產的組織領導和市場引導，加強協作配合，形成合力，積極支持茶葉產業的發展。

3.8.2 建立茶業發展專項資金

在積極向省州爭取項目資金的及集聚各生產要素，把整合農業、扶貧、民宗、財政、農開等部門項目資金與茶產業發展相結合同時，每年州縣財政統籌預算安排茶葉專項資金，重點用于實施茶葉品種改良工程，茶葉示范基地建設，扶持龍頭企業，加工廠更新改造，品牌創新、產品宣傳、產品評比監管、技術培訓，茶葉標準化的制定和推廣實施。

3.8.3 認真做好落實工作

各鄉（鎮）及有關部門要根據本地區的具體情況，認真落實有利于茶葉產業發展的具體措施，切實解決茶葉產業發展中存在的問題，扎實推進全縣茶葉產業快速、健康發展。

4 結語

梁河茶產業發展有適宜的自然生態環境條件；有悠久的種茶和加工歷史；有廣泛的社會和群眾基礎；有成熟的科技隊伍和健全的服務推廣體系；有通過綠色食品和有機茶認證的技術產品成果做支撐；有公司+科技+基地+協會+農戶，產、供、銷一條龍，貿工農一體化服務的優質回龍綠茶產品保障；有各級各部門的支持幫助；有梁河列為國家扶貧開發工作重點縣的歷史機遇，充分發揮梁河茶產業發展優勢，突出名特優新種植和產品研發，加快科技創新、服務創新、體制創新、成果創新步伐。近年來，梁河縣人民政府為打造“梁河回龍綠茶”提供了一系列科技創新、品牌創建服務平臺，平臺搭建對產學研合作，加快技術轉化，對梁河茶葉企業、廣大茶農最低成本地投入共享技術改進和信息交流將發揮重要作用。通過統一宣傳，唱響品牌；聯合力量，公推品牌；實施優惠，扶持品牌；協同配合，做強品牌等措施將梁河葫蘆之鄉的主打茶葉“梁河回龍綠茶”品牌打造成省級、國家級的著名品牌、馳名商標。

打造梁河回龍綠茶品牌是做大做強做優梁河茶產業的關鍵，要使梁河茶葉品牌符合省內外的茶文化，突出梁河綠茶特點，應增強知識產權和品牌意識，加快原產地保護標志的推廣，努力叫響梁河回龍綠茶品牌，盡快形成梁河茶葉的名茶、名地、名牌等完整品牌系列，在品牌上做文章，在運作、宣傳上下功夫。我們堅信，只要解放思想，更新觀念，開拓進取，揚長避短，重點突破。梁河茶產業明天更美好，梁河葫蘆絲之鄉明天更美麗。

參考文獻

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