暖冬魔力靚湯

湯是有魔力的食物，它讓平凡的食材化為溫?zé)岫烂畹臐庥魷Ｔ诤涞亩眨敫惺芗业臏嘏托腋＃挽乙诲仩I養(yǎng)美味的靚湯吧！

古法四寶暖身湯

材料：紅糖100克、生姜3片、紅棗8顆、枸杞50克

做法：

1.將紅棗和枸杞洗凈；

2.將全部食材放入砂鍋中，注入2/3滿的純凈水；

3.用最小火煮至枸杞膨脹后保持沸騰10分鐘即可。

TIPS：這道湯要趁熱喝，喝完湯汁可以吃掉紅棗和枸杞。此湯非常適合女性朋友飲用，但是經(jīng)期中的朋友不要喝太多，以免增大血量。經(jīng)期前后，可以服用此湯，對痛經(jīng)和手腳冰涼有良好的緩解作用。

番茄玉米豬肝湯

材料：豬肝200克、番茄2個、玉米1根、姜1小塊、白醋15毫升、鹽5克、淀粉5克、料酒5毫升

做法：

1.用刀切去豬肝表面的筋膜，洗凈后切成薄片。取一個大碗，倒入白醋和清水，攪勻后放入切好的豬肝片，浸泡20分鐘；

2.20分鐘后，將浸泡豬肝的水倒掉，并用清水沖洗豬肝2次，瀝干。放入碗中加入料酒，1/2茶匙鹽和淀粉抓拌均勻，并腌制10分鐘；

3.把番茄洗凈，切成5厘米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗凈后，改刀切成大塊；

4.鍋中放入玉米、姜絲、清水和一半量的番茄塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。此時倒入剩余的一半番茄塊，加入剩余的1/2茶匙的鹽。攪勻后改成大火，滑入豬肝煮沸，大約1分鐘后至豬肝變色即可關(guān)火。

TIPS：這是一款非常“養(yǎng)眼”的湯，玉米和番茄的營養(yǎng)豐富，在這款湯中和豬肝搭配，口感清甜爽口，還可以起到解膩和降脂的作用；做法（1）中，在清水中放入白醋，然后浸泡豬肝，可以去掉散存于肝血竇中的毒物；……