PBL 教學(xué)模式在基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用

摘 要 為了探索基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗教學(xué)的改革方法，將國外以問題為導(dǎo)向的教學(xué)模式（PBL）引入實驗教學(xué)中，通過對PBL與LBL（傳統(tǒng)教學(xué)法）在生物化學(xué)實驗教學(xué)中的比較研究，顯示PBL可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強分析和解決問題的能力，有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，是當(dāng)前一種很有特色的教學(xué)模式，越來越多地受到人們的重視。

關(guān)鍵詞 PBL LBL 生物化學(xué)實驗 教學(xué)模式

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Application of PBL Teaching Mode in Basic Biochemical Experimental Teaching

Abstract In order to explore the basic biochemistry experimental teaching reform， the introduction of foreign oriented teaching mode （PBL） in the experimental teaching， comparative study in biochemistry experimental teaching PBL and LBL （traditional teaching）， display that PBL can improve students' interest in learning， and enhance the ability to analyze and solve problems， and help to improve the overall quality of students， it is a very unique teaching mode， more and more attention has been paid.

Key words PBL； LBL； Biochemical experiments； teaching mode

PBL教學(xué)（Problem-Based learning）是以“問題為中心”的教學(xué)模式，①是美國教授Barrows于1969年首次采用的一種新教學(xué)手段。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法（LBL，Lecture-Based learning）相比有很大不同。其特點在于提倡“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念，注重把課堂的主動權(quán)交給學(xué)生，強調(diào)教師對學(xué)生的指導(dǎo)和評估作用，有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的綜合能力。②③其精髓在于將學(xué)生的自學(xué)與教師的引導(dǎo)教學(xué)緊密結(jié)合。

1 研究方法

1.1 準(zhǔn)備階段

選擇4學(xué)時的兩個實驗項目（蛋白質(zhì)含量的測定方法和酶的性質(zhì)）采用PBL教學(xué)模式進(jìn)行。隨機選取4個30人左右小班，共計124人，分成2個大組，一組實施PBL教學(xué)法，另一組實施LBL教學(xué)法，每組均由同一位教師指導(dǎo)，兩組都分別再分成若干個小組，每組5～6人，各組選出一位組長。

準(zhǔn)備階段是PBL教學(xué)環(huán)節(jié)中最重要的環(huán)節(jié)之一。以蛋白質(zhì)含量測定實驗為例，在生物化學(xué)實驗技術(shù)中，蛋白質(zhì)含量的測定方法很多，根據(jù)不同蛋白質(zhì)的性質(zhì)合理選擇測定方法是這一環(huán)節(jié)中的重點。首先按照教學(xué)大綱的內(nèi)容，設(shè)計選擇不同難易程度的實驗材料，在實驗前對學(xué)生進(jìn)行簡短講解。教師在課前根據(jù)教學(xué)大綱的安排，找出能基本涵蓋相關(guān)知識點的實驗材料。

1.2 課前設(shè)計

PBL組上課前將教學(xué)內(nèi)容的主要目標(biāo)交給各小組組長，問題設(shè)置具有引導(dǎo)作用，要求學(xué)生預(yù)先進(jìn)行小組討論并提出與本實驗內(nèi)容相關(guān)的問題，并指導(dǎo)學(xué)生利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)信息資源來回答問題，通過此種途徑使學(xué)生在課前即獲得實驗所需的相關(guān)知識，最后撰寫小組討論成果以及實驗方案，在課前一并交給任課教師。

1.3 實驗教學(xué)

PBL組和LBL組的任課教師、教材以及教學(xué)內(nèi)容均相同。在PBL組教學(xué)中，教師先集中講授學(xué)生撰寫的實驗方案中出現(xiàn)的共性問題，然后將問題進(jìn)行分類，并以此為依據(jù)進(jìn)行分組實驗，再根據(jù)實驗中每組學(xué)生出現(xiàn)的不正確操作和不理想的實驗結(jié)果，再次提出問題，促使學(xué)生獨立思考并找出問題所在，最后，由教師對本次實驗進(jìn)行全面分析和總結(jié)，并將學(xué)生的發(fā)言記錄保存。在LBL組教學(xué)中，首先由教師按照教材講授實驗?zāi)康摹⒃怼⒉僮鞑襟E以及實驗中的注意事項，然后學(xué)生按照教師的講解逐步進(jìn)行實驗內(nèi)容。實驗結(jié)束后，兩組學(xué)生完成實驗報告。

1.4 總結(jié)分析

實驗結(jié)束后，由教師對本次實驗的重點內(nèi)容進(jìn)行綜合闡述，對學(xué)生在實驗中仍然不清楚和操作中考慮不全面等共性問題做出重點分析，并且再次提出實驗操作中需要注意的各種問題，對兩組學(xué)生的綜合表現(xiàn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c評。

1.5 效果評價

實驗教學(xué)結(jié)束后，教師對兩組全部學(xué)生同時進(jìn)行實驗成績的比較分析，并對PBL組和LBL組學(xué)生迸行調(diào)查問卷。內(nèi)容從學(xué)生自學(xué)能力、動手能力、對所學(xué)理論知識的理解和應(yīng)用、語言表達(dá)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、團隊合作意識以及拓展知識領(lǐng)域等多個角度進(jìn)行，每個問題為是、否兩個選擇。結(jié)果數(shù)據(jù)運用SPSS11.0 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計學(xué)分析。

2 結(jié)果

在上述教學(xué)效果評價的基礎(chǔ)上，考察學(xué)生對PBL教學(xué)手段的看法和感受，與傳統(tǒng)教學(xué)方法比較，學(xué)生有什么樣特殊的收獲。本次共發(fā)放問卷62份，收回62份，結(jié)果見表1和表2。從調(diào)查的結(jié)果可以看出：學(xué)生對PBL這種教學(xué)方法之前不甚了解，但是通過這次嘗試，PBL組中有79.03%的學(xué)生愿意接受PBL教學(xué)，對此教學(xué)反映良好；75.81%的學(xué)生認(rèn)為該教學(xué)模式適合自己，并對此產(chǎn)生了濃厚的興趣；對自身素質(zhì)培養(yǎng)的調(diào)查中有72.58%的人認(rèn)為能夠提高組織和語言表達(dá)能力；半數(shù)以上的同學(xué)認(rèn)為PBL教學(xué)模式給予了主動學(xué)習(xí)的機會，激發(fā)了想象力，對培養(yǎng)創(chuàng)新能力和開拓精神有很大幫助。從教學(xué)效果來看，PBL教學(xué)法在提高學(xué)習(xí)積極性、獨立分析和解決問題能力及開拓知識視野等方面具有積極的作用，④PBL組均優(yōu)于LBL組。但也有個別學(xué)生對該教學(xué)模式?jīng)]有興趣，認(rèn)為對自己的學(xué)習(xí)效果沒有明顯的改變。

3 討論

由于采用PBL教學(xué)涉及到教學(xué)方法和考核等方面的變化，在執(zhí)行中可能會遇到一些問題。所以，教師應(yīng)該以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生提出與教學(xué)內(nèi)容相一致的問題，使學(xué)生帶著濃厚的興趣進(jìn)行學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生自己找到疑難問題的答案，讓學(xué)生學(xué)會自主學(xué)習(xí)，順利完成教學(xué)內(nèi)容，所以教師應(yīng)該扮演一個指導(dǎo)者的角色。

此次PBL實驗教學(xué)，根據(jù)實驗成績并結(jié)合調(diào)查問卷結(jié)果表明，學(xué)生對PBL教學(xué)由不清楚到產(chǎn)生一定的興趣，認(rèn)為PBL教學(xué)有一定的新意，能夠提高學(xué)習(xí)熱情，有利于加強枯燥的生物化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和理解。同時PBL組同學(xué)認(rèn)為與傳統(tǒng)教學(xué)的不同在于，PBL通過提出問題引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。回答問題的過程中不僅局限于教材，而且可以充分利用網(wǎng)絡(luò)上信息的優(yōu)勢。在解決問題的過程中，需要學(xué)生綜合相關(guān)方面的知識。因此，有利于學(xué)生將各方面的知識融會貫通。在實驗操作過程中，采用PBL方法，使學(xué)生對于實驗現(xiàn)象和結(jié)果有了更好的理解，更有利于加深對理論課所學(xué)知識的掌握，加強理論聯(lián)系實際，并激發(fā)了學(xué)生對新知識的興趣和探索。以小組為單位的新形式促進(jìn)了學(xué)生之間的交流和溝通，培養(yǎng)了學(xué)生的團隊精神與合作意識，也為學(xué)生提供了一個利于自主學(xué)習(xí)和自我發(fā)展的良好平臺。加之教師的參與，更利于課堂教學(xué)過程的靈活多樣和激發(fā)學(xué)生的參與意識，使教學(xué)更具有目標(biāo)性和方向性。

PBL教學(xué)模式以提出問題為核心，為基礎(chǔ)生物化學(xué)的實驗教學(xué)提供了新的思路。但PBL的開展還剛剛處于起步階段，目前在具體實施過程中還存在一些問題。首先，無論學(xué)生和教師兩者對 PBL 缺乏足夠的認(rèn)識，教師在教學(xué)中很難真正地“隱退”， 學(xué)生對PBL的內(nèi)涵缺乏深入的了解，無法找到真正的學(xué)習(xí)方法，因此，很難真正發(fā)揮PBL教學(xué)模式的優(yōu)勢作用。正如問卷結(jié)果顯示，有少數(shù)學(xué)生認(rèn)為高校課程較多，四年的時間有限，應(yīng)用PBL進(jìn)行教學(xué)對學(xué)習(xí)效果不會有太大的幫助，對課程的某些細(xì)節(jié)還有可能遺漏，特別是基礎(chǔ)生物化學(xué)這類重要的基礎(chǔ)課。而傳統(tǒng)教學(xué)的系統(tǒng)性較強，具有全面講解、重點突出等特點，正好彌補了PBL教學(xué)中的不足。其次，PBL教學(xué)模式對師資狀況提出了更高的要求，要求有足夠的教師和實驗人員來匹配。但目前我校的師資狀況難以滿足PBL這一需求，同時，PBL教學(xué)對教師的理論基礎(chǔ)與深度提出了新的挑戰(zhàn)，新的教學(xué)經(jīng)驗還需要不斷摸索，教師傳統(tǒng)教學(xué)思維的轉(zhuǎn)變還需要一個過程。再次，對教學(xué)效果的正確評價仍缺乏有效的手段。本次PBL實驗教學(xué)采用的調(diào)查問卷與成績考核，只是初步的嘗試，還不能準(zhǔn)確、全面地反映教學(xué)效果，還需逐步建立定量和定性相結(jié)合的客觀有效的評價方法。

因此，根據(jù)我校的實際情況，將PBL這種新的教學(xué)模式引入到基礎(chǔ)生物化學(xué)的實驗教學(xué)中，并與傳統(tǒng)的LBL教學(xué)進(jìn)行有機的結(jié)合是很有必要的。一方面發(fā)揮PBL教學(xué)以學(xué)生為主體，以重能力培養(yǎng)替代重知識傳授的優(yōu)勢，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生解決問題和實踐能力。另一方面也發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)講解系統(tǒng)性強的優(yōu)點。本課題中我們選擇已經(jīng)在理論課學(xué)習(xí)過蛋白質(zhì)化學(xué)及酶學(xué)的有關(guān)章節(jié)，開展蛋白質(zhì)含量測定方法及酶的性質(zhì)方面的討論，這樣有利于學(xué)生加深對酶性質(zhì)的理解，并了解和掌握蛋白質(zhì)含量測定方法的廣泛應(yīng)用，對理論課的學(xué)習(xí)起到一個很好的復(fù)習(xí)和鞏固作用。生物化學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)學(xué)生基本實驗技能和實踐能力的重要的基礎(chǔ)教學(xué)環(huán)節(jié)，為后續(xù)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。通過開展本課題發(fā)現(xiàn)，目前PBL教學(xué)可以應(yīng)用于本科生的基礎(chǔ)實驗教學(xué)中，符合現(xiàn)行教育體制下教學(xué)改革的主導(dǎo)思想。但不能完全否定LBL傳統(tǒng)教學(xué)，應(yīng)結(jié)合本校的實際情況，逐步開展PBL教學(xué)改革，即充分發(fā)揮PBL教學(xué)模式的優(yōu)勢，也保留傳統(tǒng)教學(xué)的特點，建立一個適合我校實際情況的、有特色PBL教學(xué)體系，使基礎(chǔ)生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量有一個新的突破。

注釋

① Gwee MCE.Globalization of Problem-based Learning （PBL）： Croaa-cultural implications[J].Kaohaiuag J Med Sci，2008.24（3）：S14-S22.

② Hoffman K， HosokawaM， Blake R J， et a1. Problem-based learning outcomes：ten years of experience at the University of Missouri-CoIumbia School of Medicine[J].AcadMed， 2006.81（7）：617-625.

③④劉忠秀.醫(yī)學(xué)教育中PBL 教學(xué)模式應(yīng)用的探討[J].中國高等醫(yī)學(xué)教育，2008.1：1.