“破壁”們的追求

在2013年3月的成都糖酒會，名為“破壁”的一個飲料品牌引起了市場的興趣。他們將已經廣泛應用于化妝品的破壁技術運用到了飲料上。因為，破壁技術能使人體更好地吸收食物中的營養。這在國內并不是首創，目前正在大規模進行推廣的極草-5X同樣運用了破壁技術。

當完善吸收成為中高端營養食品主要的市場要求時，破壁技術迅即成為市場進取者的必備

上海恒申生物科技有限公司，那家在成都糖酒會上引起大家興趣的“破壁”品牌持有者。推出了經過破壁的枸杞汁、山藥汁和酸梅膏，他們希望借此形成產品的獨特性并賣個好價錢。

“我們首次將香港達爾文生命科學研究院采用的最新細胞破壁技術運用到食品飲料行業，這無疑將提升中國食品飲料的品質。”談及自己的新品，市場經理楊雨奕非常自信，“破壁使得營養成分呈微小分子狀態而易于吸收，這在藥材、化妝品中應用的已經有很多了，但是在飲料行業我們是先導者。”

“這是新品，你們的規模并不大，競爭對手是否會很快跟進？”持保留態度的人也不少。

“確實如此，創新總是伴隨模仿，但我們已經注冊商標‘破壁’。再說有對手跟進也不算是壞事，我們也希望大家能把這個細分領域做起來，水漲船高，我們也能做得更好。我們有信心在對手跟進之前做好一部分市場，我們企業不大，只要占據一部分份額即可，前提是我們要把底子做起來。”楊雨奕回答得倒也泰然。

“你們招商情況如何？……