考慮期權合同的生鮮農產品供應鏈定價和協調

1 引言

在當今日益激烈的市場競爭中，越來越多的企業意識到企業運營的成功高度依賴于上下游企業的合作及協調。但是，供應鏈中的企業卻主要關心自身的利益，從而導致雙邊際化效應及較低的供應鏈績效。生鮮農產品生產提前期長、生命周期短、鮮活程度要求高、流通過程中損耗大、易變質、易腐爛、期末殘值幾乎為零的特點，導致其高風險性。我國蔬菜和水果采摘后的平均損耗率高達25%～30%，這種經濟損失每年超過1000億元，而西方發達國家的損耗率普遍低于5%，美國、日本僅有1%-3%，生鮮農產品的流通效率急待提高。農業作為國民經濟的基礎產業，是國家穩定、經濟發展、人民生活富裕的根本保證，是促進農民增收的主要途徑。生鮮農產品作為人們日常生活的必需品，在市場中占據著重要的地位。因此，運用供應鏈管理的相關理論及方法，研究生鮮農產品供應鏈亟待解決的問題，對生鮮農產品進行有效風險管理，變得緊迫且重要。