基于實踐的ERP案例教學方法探討

［摘 要］在包含GBI數據集的真實SAP ERP軟件環境下，通過經典案例操作，在實踐中學習ERP理論知識和企業運營管理的理念。把理論與實踐有機地結合起來，對每個模塊都采用“講、做、繪、寫、測”的教學方法，以達到激發學生的學習興趣以及掌握ERP基本理論和理解各模塊業務流程的目的。

［關鍵詞］SAP ERP 模擬實踐 案例教學 銷售模塊 業務流程

［中圖分類號］ G423 ［文獻標識碼］ A ［文章編號］ 2095-3437（2013）02-0106-03

一、課程的性質和培養目標

本課程以實踐為導向，以企業運營管理業務流程案例為實踐內容，以SAP ERP軟件系統為實踐平臺，以GBI（全球自行車公司）為數據集，進行ERP案例教學，學生通過學習達到以下目標。

1.了解SAP ERP架構、商務套件、軟件應用、商務模塊、行業解決方案等。

2.了解現代企業組織結構的知識，包括各個部門的工作流程，部門之間的關聯、關系。

3.基于組織結構講解SAP ERP的基本功能和作用以及模塊劃分原則和主要模塊功能。

4.通過GBI公司實際案例分別完成SD、MM、PP、FI、CO、HCM、WM等模塊的基本操作，通過軟件模擬實驗加深了解SAP管理企業的先進理念。

5.總結實際應用案例的經驗和問題，從理論層面再對SAP ERP涉及的知識和技能加以概括。

6.培養具有計算機知識、生產運營管理、市場營銷、現代企業管理、財務知識、人力資源管理等知識的復合型人才。

二、教學實施

1.教學的組織與管理

本課程要求學生最好具有一定的專業基礎知識。因此，該課程設計在大三開設較為合理。因為該課是以實踐為主，所以在教學安排上，理論教學與實踐教學的課時比為1∶4。

本課程為選修課，學生的學科背景和知識體系不同，因此對ERP理論的理解和案例操作的水平也明顯不同。為了能達到優勢互補、共同進步的目標，第一節課就要把不同專業的學生交叉分成若干個學習小組，每組5人左右，并指派一名小組長，負責組內學生的學習和討論。每一個模塊的案例操作少則幾十個步驟，多則幾百個步驟，這種分小組的方法在多年的實踐教學中發揮著較好的作用。

2. 師資隊伍

因為本課程內容涉及多個學科和專業，教師之間需要互相學習和交流，經常參加SAP大學聯盟舉辦的師資培訓和學術會議，了解ERP發展的最新技術、最新方法，學習ERP新的課程，不斷用新的知識充實自己，提高自己的業務水平，把學到的新知識加入教學中。

3. 教學內容

SAP ERP導論課程包含SAP基礎與軟件導航以及SD、MM、PP、FI、CO、HCM、WM等七個模塊共計八項內容。對這七個模塊的教學都包含理論教學和實踐教學兩個環節。其中理論教學環節主要講各自模塊所對應的組織結構、主數據的概念和業務流程中主要步驟的含義。在此基礎上，進入實踐教學環節。在此階段，首先讓學生了解整個案例處在一個怎樣的業務場景，案例操作的目的是什么，在整個案例操作中，操作者的角色發生了怎樣的變化。在對案例的業務流程有一個大體的了解后開始進行操作，做到有的放矢。為了確保學生能理解操作過程中輸入和輸出數據的含義，要求學生把重要的業務屏幕抓拍下來，為后面編寫實驗報告做好準備。

4. 教學方法

SAP ERP導論課程各模塊的案例都有較詳細的操作步驟。幾年的教學經驗表明，學生可以很容易按照詳細的步驟完成案例的操作，但是他們并沒有完全理解各步驟的意義，教學肯定達不到好的教學效果。為此，筆者參照國內外教學方法以及自己的教學實踐，總結出了本課程針對每一模塊教學的五步法，即“講、做、繪、寫、測”，達到了較好的效果。

“講”，即理論教學環節，把各模塊相關的基礎知識傳授給學生；“做”，即案例操作環節，每個學生都按照要求完成各模塊的案例操作；“繪”，即繪制案例業務流程圖，這是一個很重要的步驟，當學生按要求完成業務流程圖的繪制時，基本上能搞清楚整個案例各操作步驟的真正含義；“寫”，即編寫實驗報告，學生在這個部分要回答實驗報告中提出的各種問題，并對案例操作過程中所抓拍的重要屏幕上的數據進行正確合理的解釋；“測”，即測驗，對每一模塊進行一次小測驗，這起到了兩方面的作用，第一，檢驗學生對每一模塊掌握的情況，第二，讓學生重視每一模塊的學習。

除了課堂教學外，我們還在學校網絡教學平臺BlackBoard上開設了電子課堂，建立了二十個欄目。在該網絡教學平臺上還建立了課程討論區，當進行到某模塊時，教師在討論區建立相關話題，學生們積極參與話題的討論，這給了教師與學生、學生與學生進行交流溝通的渠道，對學生學習本課程起到了很好的輔助作用。圖1是SD模塊討論區截圖。

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圖1 SD模塊討論區

5.考核方法

我校把該課列為國際商務模擬實訓課程，通過四項指標對學生進行考核，即考勤（10%）、網絡教學參與度（10%）、完成各模塊練習并編寫實驗報告（40%）、測驗（40%）。其中測驗對教師來說是一件很繁瑣的事情，特別是閱卷過程相當費時費力，為此我們開發了客觀題自動閱卷系統，把各模塊的基本知識編制成客觀題，把案例操作過程通過隱藏屏幕上的數據轉換為填空題，實現了自動閱卷，極大提高了閱卷效率，使得成績考核變得相對簡單。

三、以SD模塊為例的教學過程

SD是Sales and Distribution的簡稱。在SAP ERP系統中，銷售與分銷模塊處在供應鏈下游，關注從客戶訂單到向客戶收款的全過程。

（一）在理論教學環節，主要講解一些基本概念

1．組織結構，例如Client、Company Code、Credit Control Area、Sales Organization、Distribution Channel、Division、Sales Area、Plant、Shipping Point、Loading Point、Sales Office、Sales Group、Sales Person 等概念的含義。

2．主數據，例如Customer Master Data、Material Master Data、Condition Master Data、Output Master Data、Customer Material Information Record等概念的含義。

3．業務流程，例如Inquiry、Quotation、Sales Order、Delivery Scheduling、Shipping Route Determination、Availability Check、Pricing、Credit Check、Delivery Creation、Picking、Loading and Packing、Goods issue、Billing、Payment等概念的含義。

（二）在實踐教學環節中，要求學生一邊操作、一邊思考問題

1．了解案例場景

在系統中建立一個新的客戶，公司名為The Bike Zone，位于Orlando。它向本公司購買兩種自行車，一種是DXTR1###，購買5輛，另一種是PRTR1###，購買2輛。為了把該公司變為本公司的忠實客戶，授權對第一種自行車每輛減50美元，然后再對整個訂單的兩種自行車打5%的折扣，整個案例完成了Order-To-Cash的業務流程。

2．了解不同操作步驟的用戶角色

在整個業務流程操作過程中，學生自己并沒有感到自己的角色發生了變化。但實際上，整個流程涉及了SD模塊、MM模塊和FI模塊的操作，是由不同部門不同角色的人共同完成的，這一點一定要給學生交代清楚。

3．理解各操作步驟的含義

要求學生在操作過程中，回答以下問題。如由誰來賣物料（既由執行銷售活動的組織結構及此結構下的人員）；賣的是什么物料（包括實物和非實物的服務）；物料賣給誰；以什么樣的價格成交（當然是成交價）；銷售的業務模式是什么；貨物如何到達客戶；錢款如何交割等。

4．重點和難點

1）完成整個案例的操作涉及三個模塊

操作過程中，其中創建新客戶、創建詢價、創建報價、創建訂單、創建交貨單、分揀物料、顯示訂單等操作是在SD模塊中完成的；核查庫存、發貨過賬是在MM模塊中完成的；而開發票、發貨過賬、顯示發票是在財務模塊中完成的。進入不同的模塊，實際上是變更了用戶角色。

2）要弄懂三個關鍵的步驟的內在含義

發貨過賬（Post Goods Issue）：在系統中，如果進行了發貨過賬操作，通過查看庫存可以發現，這個步驟使庫存貨物減少，表明此時貨物所有權由公司轉給客戶。

開發票（Create Invoice for Customer）：在執行了開發票的操作后，系統為客戶創建了一個對本公司的負債（Debit），表明公司有應收賬款了。

支付過賬（Post Receipt of Customer Payment）：當公司收到了客戶的錢后，要把收款信息錄入系統中。當執行了此步后，系統會把客戶對公司的負債結清，表明客戶不再欠公司錢了。

3）丁字賬

對于沒有學過會計學基礎的學生，要讓他們理解丁字賬的含義，弄懂借方（Debit）和貨方（Credit）。在SD模塊中，與財務有關的三個步驟的會計分錄為：

發貨過賬（Post Goods Issue）

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開發票（Create Invoice for Customer）

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支付過賬（Post Receipt of Customer Payment）

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通過多年的教學經驗來看，我們基于實踐的ERP案例教學方法是行之有效的。理論教學與實踐教學的有機結合讓學生更清晰地體會到ERP軟件將企業的物流、資金流和信息流完美地整合在一起，使企業實現高效率的管理和盡可能好的經營業績。

［ 參 考 文 獻 ］

［1］ 郭新順，楊焜.ERP創新型實踐課程的設計與實踐［J］.大學教育，2012，（6）.

［2］ 郭新順，鄭戟明.具備多個備選答案的客觀題自動閱卷系統設計［J］.電腦編程技巧與維護，2009，（14）.

［3］ 林勇主編，夏家莉，涂保東副主編.ERP理論與實踐［M］.合肥：中國科學技術大學出版社，2007.

［4］ 王惠芬，黎文等編著.企業資源計劃——ERP［M］.北京：經濟科學出版社，2007，（8）.

［5］ 王紋，孫健著.SAP財務管理大全［M］.北京：清華大學出版社，2005.

［6］ 胡坤.案例式教學法在食品化學課程教學中的應用［J］.大學教育，2012，（8）：89.

［責任編輯：戴禎杰］