談“聚元紅”保健黃酒的包裝設計

【摘 要】筆者嘗試為自制柿葉蜂蜜低酒度黃酒—“聚元紅”（自擬）設計容器包裝，運用經典的中華民族元素，將傳統的制作工藝與現代健康意識統一起來，使得包裝品味與產品內在的高質量相一致，對于提高“聚元紅”保健黃酒的整體檔次、外觀美感、經濟效益起到積極作用。

【關鍵詞】保健黃酒；包裝設計；酒文化

0.引言

被譽為中國“國酒”的黃酒有著三千多年的悠久歷史，一直保留經久不衰的經典包裝設計。如紹興黃酒的代表“古越龍山”商標上的越王臺(見圖1)、沈永和二十年陳花雕的編鐘瓶等。隨著現在黃酒的品種越來越多，黃酒的包裝花樣也是層出不窮，如唐宋清爽型十年陳營養國酒。如何為自制柿葉蜂蜜低酒度黃酒--“聚元紅”（自擬）設計一種新型黃酒包裝，使其保留經久不衰的傳統韻味，又能使其在花樣繁多的現代包裝中脫穎而出促進銷售，這是個亟需探討的問題。

1.保健黃酒包裝設計

一個好的酒包裝，應該與酒本身的特色、氣質、檔次相協調，制作精美且具有濃郁的特色。下面主要從保健酒包裝中的色彩設計、圖形設計、文字設計三個方面闡析：

1.1酒瓶造型

1.1.1造型的重要性

商品包裝設計中一個很重要的設計元素——包裝的造型，它是具有三維體積屬性的藝術設計，一個好的產品造型需要實際的功能性，造型不能盲目塑造，它是根據產品本身的特點、功能來決定的。例如黃酒瓶的造型，需要考慮的實際用途有：倒酒使用過程中是否順手方便，此款造型的密封性如何等。此外，好的造型必須具備欣賞的藝用價值，特別是對于酒瓶造型，歷來人們就有收藏酒瓶的愛好和習慣，所以“美的造型”對于酒包裝顯得格外重要。

1.1.2曲線與造型的聯系

曲線，即動點運動時方向連續變化形成的線條。“每個人心目中都有一條柔美的曲線”。可見曲線對于人們而言是非常美好的。曲線的一種——圓。圓形，一個看起來簡單，實際上很奇妙的形狀。圓的造型，除了符合人們心中舒服、美好的感覺以外，圓的造型還具有清洗方便，沒有死角的實際功能，陶器時代，許多陶器都被制成圓形。而中華民族有對圓有更深一層的解讀，圓意味著“團團圓圓”。作為國酒——黃酒，最多的飲酒時機也是在團圓的飯桌上，很少有人需借酒消愁時來一杯黃酒，所以曲線圓和黃酒有如此相似的美好的特點。

1.1.3對稱造型

對稱，常代表著某種平衡、比例和諧之意，而這又與優美、莊重聯系到一起。科學和藝術都很重視對稱性。對于藝術，對稱性常與平衡、形狀、空間、形式等一同討論。所以對于很多商品包裝上，更多人喜好對稱造型。

1.2文字圖案

1.2.1圖案對包裝的重要性

設計者根據使用和美化目的，按照材料并結合工藝技術，通過藝術構思，對器物的造型、裝飾紋等進行設計，好的圖案能直接點燃消費者的購買欲，而好的圖案也無疑是對包裝直接加分之處。

1.2.2中國傳統圖案

中國傳統圖案源于原始社會的彩陶圖案，已有6000~7000年的歷史。可分為原始社會圖案、古典圖案、民間和民俗圖案、少數民族圖案。牡丹花圖案（圖4）是傳統圖案中常見的一種。牡丹花，作為國花。它早已印上了濃濃的中華情。人民幣上也出現了牡丹圖案。

1.3包裝色彩

1.3.1色彩定義

色彩是指當光線照射到物體后，視覺神經產生感受且有色的存在。

1.3.2人對色彩的感覺

人會因不同條件而有不同的感受，可引發出色感（冷暖感、脹縮感、距離感、重量感、興奮感等，由此可將色彩劃為積極的與消極的兩種傾向）。同時也會帶來對色彩的好惡（包括對單色或復色、不同色調的好惡）、色彩的意義（象征性、表情性等）、色聽現象（即聯覺）等問題。

1.3.3色彩與包裝

色彩作為商品最顯著的外貌特征，能夠首先引起消費者的關注。色彩表達著人們的信念、期望和對未來生活的預測。“色彩就是個性”、“色彩就是思想”，色彩在包裝設計中作為一種設計語言，在某種意義上可以說是包裝的“包裝”。在競爭激烈的商品市場上，要使某一商品具有明顯區別于其它商品的視覺特征，達到更富有誘惑消費者的魅力，刺激和引導消費的目的，這都離不開色彩的運用。色彩在包裝設計領域中所表達的深刻含義是廣泛的，較之圖案、造型更具視覺沖擊力，更具抽象性格特征，是商品包裝設計的重要元素，又是銷售包裝的靈魂。好的包裝設計具有強烈的視覺吸引力，能快速、生動和正確的傳達出商品的信息，成為宣傳企業和產品形象的重要手段。

2.“聚元紅”保健黃酒包裝設計實例闡釋

成品展示

2.1造型

運用柔美的曲線造型，與本身陶瓷材質完美的結合，造型優美，符合大眾審美，光滑不扎手，俯視橫截面則為同心圓，同心圓的美好，具有很好寓意的同時，也具備了密封性強，清洗方便的特點。具體說明：瓶蓋，活塞蓋合式，密封性好，有利于酒的儲藏;瓶頸，大圓形，短頸；瓶肩，拋肩形，走線柔美自然；瓶身，圓臺型，上大下小，瓶身飽滿，不但容量大，還使容器形象優雅高貴；瓶足，曲線平面，穩定性和承重性好。

2.2色彩

“聚元紅”黃酒包裝以白色為主色調，白色干凈無瑕，也是瓷器慣用的主色，自然的本色也給人帶來一種高品質的視覺效果，從而提升了整體檔次。圖案采用江南蠟染藍印花的深藍色和紅色，這樣可以使整個色彩設計簡單而不失趣，有層次感。深藍色的花紋配上白色的背景，便有了“青花瓷”的淡淡優雅，大方隨性卻又高貴，同時紅色的牡丹圖案在深藍色與白色中跳躍而出，紅色屬于暖色，視覺感溫暖，給人的味覺是甜美，嗅覺感是芳香，聽覺感柔和。而紅色又是最能吸引人眼球的色彩，使能直接吸引消費者注意。紅色之好，卻也沒有大面積的在酒瓶上鋪色，原因在于，大面積的紅色，給人刺眼的視覺效果，小面積的點綴，豐富了層次感的同時，恰好點題“聚元紅”。

2.3商標設計

商標以印章為原型，具有濃厚的文化韻味。“聚元紅”三字采用小篆體，字體線條粗細相宜，抑揚頓挫，線條柔美，使之具有了篆刻的藝術美感。同時上下的傳統花紋的點綴，打破了純文字的單調，花紋的規則留空，和印章文字效果相統一，和諧的同時豐富了商標內容。

2.4圖案

采用牡丹和花藤的傳統圖案，文案又順著曲線而下，別有一番韻味。整個形象不論是在色彩搭配、質感表現上都讓包裝上升了一個檔次，在具有傳統藝術美感的同時又具有現代時尚美感。規則的花藤圖案，搭配條型曲線走身，不規則中又藏著規則，大方簡單又不失趣，牡丹圖案設計，不為寫實牡丹，而是根據牡丹造型繪制的牡丹圖案，飽滿的花型，也采用了如印章如剪紙的鏤空效果，與花藤圖案與商標設計相統一。

隨著保健養生文化意識的日益深入，保健酒市場空間巨大，因此“聚元紅”保健黃酒的包裝設計的特色需體現文化底蘊和設計感，從而豐富和發展保健酒的設計研究。 [科]

【參考文獻】

［１］牛玖榮.論保健品的包裝裝演設計[J].美術大觀，2008.

［２］魏潔.包裝設計基礎[M].上海人民美術出版社，2008，2.

［３］黃渭銘.試論我國傳統養生文化的發展歷程與理論原則[J].廈門大學學報，1994.