北京小龍門地區野生切花花卉資源調查

摘要：在對小龍門地區野生花卉調查分析基礎上，參考國際切花標準，以株高、花色、花形、瓣數、花香為依據，篩選出具有切花價值的野生花卉２７種。對27種野生切花花卉觀賞特征進行了分析，并對花色、花形、應用形式進行了評價，建議在保護野生花卉資源的前提下可進行引種馴化，并在此基礎上進行有目的的雜交育種，培育觀賞價值高、抗性強、具有自主知識產權和市場前景的切花品種。

關鍵詞：野生花卉；切花；資源調查；小龍門地區

中圖分類號：Ｓ６８２．３９ 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０12）17－3771-04

Investigation on Wild Fresh-cut Flower Resources in Xiaolongmen Forest Farm in Beijing

ＷＡＮＧ Ｈｅ１，ＺＨＡＮＧ Ｙｕｎ２

（１． Ｓｕｚｈｏｕ Ｐｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｓｕｚｈｏｕ ２１５００８，Ｊｉａｎｇｓｕ，Ｃｈｉｎａ；

２． Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ， Ｂｅｉｊｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００８３，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｏｎ ｔｈｅ ｂａｓｉｓ ｏｆ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ａｎｄ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｗｉｌｄ ｆｌｏｗｅｒ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎ Ｘｉａｏｌｏｎｇｍｅｎ fｏｒｅｓｔ fａｒｍ in Ｂｅｉｊｉｎｇ， ａｎｄ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｔｏ ｔｈｅ ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｃｕｔ ｆｌｏｗｅｒ ｓｔａｎｄａｒｄ，２７ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ｗｉｌｄ ｆｌｏｗｅｒｓ ｗｅｒｅ ｆｉｌｔｅｒｅｄ ｏｕｔ ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｐｌａｎｔ ｈｅｉｇｈｔ， ｆｌｏｗｅｒ ｃｏｌｏｒ， ｆｌｏｗｅｒ ｔｙｐｅ， ｐｅｔａｌ ｎｕｍｂｅｒ ａｎｄ ｆｌｏｗｅｒｙ． Further more， ｔｈｅｉｒ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ； ａｎｄ ｆｌｏｗｅｒ ｃｏｌｏｒ， ｆｌｏｗｅｒ ｔｙｐｅ ａｎｄ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｆｏｒｍ ｗｅｒｅ ｅｖａｌｕａｔｅｄ． Ｉｔ was ｐｒｏｐｏｓｅｄ ｔｈａｔ ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ， ｄｏｍｅｓｔｉｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｃｒｏｓｓ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔ ｏｎ ｔｈｅ ｂａｓｉｓ ｏｆ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ｗｉｌｄ ｆｌｏｗｅｒ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ． Ｔｈｕｓ ｃｕｔ ｆｌｏｗｅｒｓ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｖａｌｕｅ， ｓｔｒｏｎｇ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ， ｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔ ｉｎｔｅｌｌｅｃｔｕａｌ ｐｒｏｐｅｒｔｙ ｒｉｇｈｔｓ ａｎｄ ｍａｒｋｅｔ ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｅｄ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｗｉｌｄ ｆｌｏｗｅｒｓ； ｃｕｔ ｆｌｏｗｅｒｓ； ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ； Ｘｉａｏｌｏｎｇｍｅｎ ｆｏｒｅｓｔ ｆａｒｍ

野生花卉是指現在仍在原產地處于天然狀態的觀賞植物，它們是當地植被和景觀的重要組成部分［１］。對其進行引種馴化可以豐富城市園林植物景觀，促進花卉育種工作，同時可以為花卉市場提供新花卉種類。在北京小龍門野生花卉調查分析基礎上，提出一些有切花開發價值的種類，以增加市場可用切花的種類，為插花藝術提供多種可供選擇的花材，給蟄居城市的人們帶來山野的氣息和自然的芬芳。

１ 北京小龍門地區概況

北京小龍門林場地區位于北京西部邊界，與河北涿鹿縣接壤，屬于太行山脈小五臺山余脈，北部為燕山山脈，是百花山自然保護區的一部分。小龍門地區為中高山地貌，山峰峻峭，谷深坡陡，其土壤肥沃、濕潤，并含有豐富的有機質。海拔１ ２００ ｍ以下為中性或酸性的山地褐土，海拔１ ２００～１ ８００ ｍ為酸性的山地棕壤，海拔１ ８００ ｍ 以上為弱酸性高山草甸土。小龍門林場屬于溫帶半濕潤半干旱季風氣候區，四季分明，春秋時間短，冬夏時間長。年降雨量 ５００～６００ ｍｍ，多集中在 ６～８ 月。年均氣溫 ２～４ ℃，７～９ 月平均氣溫１５～２１ ℃，晝夜溫差大，無霜期在１６０ ｄ以下，年均日照時間２ ６００ ｈ。

小龍門林場植物區系屬于泛北極植物區、中國―日本森林植物亞區。植被為典型的溫帶落葉闊葉和針葉林。隨著海拔的升高可依次出現不同的植物帶。據統計，該區有植物１ １９２種，其中蕨類植物３６種，裸子植物１６種，被子植物８７４種。常見的植物有核桃楸、山楊、遼東櫟、黑樺等喬木，荊條、三椏繡線菊、胡枝子、毛榛等灌木，藍刺頭、華北藍盆花、艾蒿、水楊梅等草本植物，北五味子等藤本植物［２，３］，其中一些植物種類可通過引種馴化用于城市園林植物景觀的營造。

２ 豐富的野生切花花卉資源

切花是從植株上剪切下來專供瓶插水養和插花及花藝設計用的枝、葉、果、花的統稱［１，４］，按照觀賞部位可以分為切花、切果、切葉和切枝４類。切花是花卉產業發展的主體，但目前國內的切花占花卉產業種植的比例小，切花主要為國際市場通用花卉種類和品種。北京地區切花主要依靠“南花北調”，從云南和廣東等地進貨。我國花卉種質資源豐富，擁有巨大的花卉開發潛力，可以合理地開發、利用和推廣具有觀賞價值的野生花卉，生產觀賞價值高且具有特色的新優切花。本地區野生花卉開發利用作為切花，不需要溫室設施，可節約能源，栽培管理相對粗放，使生產成本降低。運用于簡單瓶插和插花藝術，能夠增加山野情趣，使室內也反映出自然的季相變化。

北京小龍門林場地區野生花卉資源豐富，在對其進行實地調查的基礎上，參考國際切花標準，以株高（花莖）、花色、花形、瓣數、花香為依據，結果表明，在北京地區有切花價值的野生花卉主要集中在１３科共２７種，可進行引種栽培，進一步從中開發出切花商品花卉，具體統計結果見表１。

２．１ 野生切花花卉資源的觀賞特征

２７種有切花價值的野生花卉中，可作為切花、切果和切枝進一步開發利用的種類分別為２３種、１種和３種。此外蕨類植物門的多種植物可以作為切葉，如銀粉背蕨（Ａｌｅｕｒｉｔｏｐｔｅｒｉｓ ａｒｇｅｎｔｅａ）、莢果蕨（Ｍａｔｔｅｕｃｃｉａ ｓｔｒｕｔｈｉｏｐｔｅｒｉｓ）、有柄石韋（Ｐｙｒｒｏｓｉａ ｐｅｔｉｏｌｏｓａ）。

２．１．１ 可作為切花的野生切花花卉資源觀賞特征

１）大花剪秋羅（Ｌｙｃｈｎｉｓ ｆｕｌｇｅｎｓ）。石竹科多年生草本，株高５０～８０ ｃｍ，葉卵狀長圓形。聚傘花序，具３～７朵花，花瓣５，橙紅色。花期６～９月。

２）牛扁（Ａｃｏｎｉｔｕｍ ｂａｒｂａｔｕｍ ｖａｒ． ｐｕｂｅｒｕｌｕｍ）。毛茛科多年生草本，株高４０～１１０ ｃｍ，葉圓腎形，３全裂。總狀花序，長１５～２４ ｃｍ。萼片５，黃色，花瓣２，具長爪。花期６～８月。

３）草烏（Ａｃｏｎｉｔｕｍ ｋｕｓｎｅｚｏｆｆｉｉ）。毛茛科多年生草本，株高８０～１５０ ｃｍ，莖下部葉具長柄，中部葉五角形。花序常分枝，具９～２２朵花，萼片５，藍紫色，花瓣２。花期７～９月。

４）高烏頭（Ａｃｏｎｉｔｕｍ ｓｉｎｏｍｏｎｔａｎｕｍ）。毛茛科多年生草本，株高８０～１５０ ｃｍ，葉片腎形，具長柄。總狀花序，長３０～４０ ｃｍ。萼片５，藍紫色，花瓣２，具長爪。花期７～８月。

５）金蓮花（Ｔｒｏｌｌｉｕｓ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）。毛茛科多年生草本，株高５０～７０ ｃｍ。基生葉具長柄，３全裂或掌狀全裂；莖生葉向上漸小。花常單生，直徑３．８～５．５ ｃｍ，萼片花瓣狀黃色，花瓣黃色。花期６～８月。

６）棉團鐵線蓮（Ｃｌｅｍａｔｉｓ ｈｅｘａｐｅｔａｌａ）。毛茛科多年生直立草本，株高４０～１００ ｃｍ，葉１～２回羽狀全裂。聚傘花序頂生或腋生，單朵花直徑２．５～５．０ ｃｍ，萼片６，白色，展開。花期６～８月。

７）大葉鐵線蓮（Ｃｌｅｍａｔｉｓ ｈｅｒａｃｌｅｉｆｏｌｉａ）。毛茛科多年生草本，株高１ ｍ，３出復葉。花序腋生或頂生，排成２～３輪，萼片４，紫色。花期６～８月。

８）瓣蕊唐松草（Ｔｈａｌｉｃｔｒｕｍ ｐｅｔａｌｏｉｄｅｕｍ）。毛茛科多年生草本，株高４０～７０ ｃｍ，葉為３～４回羽狀復葉，小葉長圓形至近圓形，不裂或３裂。傘房狀聚傘花序，萼片４，白色，雄蕊多數，花絲上部棍棒狀，倒披針形，白色。花期６～７月。

９）東亞唐松草（Ｔｈａｌｉｃｔｒｕｍ ｍｉｎｕｓ． ｖａｒ． ｈｙｐｏｌｅｕｃｕｍ）。毛茛科多年生草本，株高６０～１３０ ｃｍ，３～４回三出羽狀復葉，葉背色淡，有白粉。花多數，圓錐花序開展，塔形。萼片４，綠白色。花期６～７月。

１０）華北耬斗菜（Ａｑｕｉｌｅｇｉａ ｙａｂｅａｎａ）。毛茛科多年生草本，株高４０～６０ ｃｍ，１～２回三出羽狀復葉。花序具少數花，下垂。萼片紫色，狹卵形。花瓣紫色，具距。花期５～７月。

１１）翠雀（Ｄｅｌｐｈｉｎｉｕｍ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ）。毛茛科多年生草本，株高３５～６５ ｃｍ，葉圓五角形，３全裂，裂片細。總狀花序，具３～１５朵花，萼片５，紫色，花瓣２，藍色。花期５～９月。

１２）地榆（Ｓａｎｇｕｉｓｏｒｂａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ）。薔薇科多年生草本，株高５０～１５０ ｃｍ，奇數羽狀復葉。穗狀花序，萼片４，暗紫紅色，花瓣狀，卵圓形開展。花期６～７月。

１３）落新婦（Ａｓｔｉｌｂｅ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）。虎耳草科多年生草本，株高４０～１００ ｃｍ。圓錐花序狹長，長３０ ｃｍ，花瓣５，紫紅色，線形。花期６～７月。

１４）紅旱蓮（Ｈｙｐｅｒｉｃｕｍ ａｓｃｙｒｏｎ）。藤黃科多年生草本。株高６０～８０ ｃｍ，莖四棱。葉對生，無柄，基部抱莖。頂生聚傘花序，９～１２朵，單朵花直徑２．５～５．０ ｃｍ。花瓣５，金黃色，花絲金黃色，結合成５束。花期７～８月。

１５）柳蘭（Ｅｐｉｌｏｂｉｕｍ ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉｕｍ）。柳葉菜科多年生草本，高８０～１５０ ｃｍ， 莖直立，不分枝。葉互生，披針形。總狀花序頂生。花瓣４，倒卵形，紫紅色。花期６～８月。

１６）北柴胡（Ｂｕｐｌｃｕｒｕｍ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）。傘形科多年生草本，株高４０～８０ ｃｍ，上部多分枝。復傘形花序多數，花黃色。花期７～９月。

１７）短毛獨活（Ｈｅｒａｃｌｅｕｍ ｍｏｅｌｌｅｎｄｏｒｆｆｉｉ）。傘形科多年生草本，株高１～２ ｍ，葉片輪廓闊卵形，３出或羽狀復葉。復傘形花序，直徑１０～１３ ｃｍ，花瓣白色。花期７～９月。

１８）花錨（Ｈａｌｅｎｉａ ｓｉｂｉｒｉｃａ）。龍膽科一年生草本，株高５０～７０ ｃｍ，莖四棱形，有分枝。聚傘花序頂生或腋生。花冠黃色，鐘形，具４個裂片，裂片基部有孔并延伸為一細長的距，且稍彎，整朵花４距并出有如船上的鐵錨。花期７～８月。

１９）花荵（Ｐｏｌｅｍｏｎｉｕｍ ｃｏｅｒｕｌｅｕｍ）。花荵科多年生草本，株高４０～８０ ｃｍ。莖單一，不分枝。奇數羽狀復葉。圓錐花序頂生或腋生。花１０～３０朵，疏生，花萼鐘狀，花冠輻射狀或寬鐘狀，藍色或淡藍色。花期６～７月。

２０）草本威靈仙（Ｖｅｒｏｎｉｃａｓｔｒｕｍ ｓｉｂｉｒｉｃｕｍ）。玄參科多年生草本。株高８０～１５０ ｃｍ，葉３～８枚輪生，花序頂生，長尾狀，長２０～３５ ｃｍ。花冠青紫色，筒狀。花期６～８月。

２１）桔梗（Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎ ｇｒａｎｄｉｆｉｏｒｕｓ）。桔梗科多年生草本，株高５０～１００ ｃｍ，葉３枚輪生。花１至數朵，生于莖和分枝頂端，花冠淺鐘狀，藍紫色。花期７～９月。

２２）藍刺頭（Ｅｃｈｉｎｏｐｓ ｌａｔｉｆｏｌｉｕｓ）。菊科多年生草本。株高３０～８０ ｃｍ。莖直立。葉互生，２回羽狀分裂或深裂，葉背密生白色絨毛。復頭狀花序，球形，淡藍色。花果期７～９月。

２３）紫菀（Ａｓｔｅｒ ｔａｔａｒｉｃｕｓ）。菊科多年生草本，株高７０～１５０ ｃｍ，頭狀花序，直徑２．５～４．５ ｃｍ，多數排成傘房狀。舌狀花藍紫色。花期７～９月。

２．１．２ 可作為切果的野生切花花卉資源觀賞特征 金花忍冬（Ｌｏｎｉｃｅｒａ ｃｈｒｙｓａｎｔｈａ）。忍冬科灌木，株高２ ｍ，漿果紅色，宿存。

２．１．３ 可作為切枝的野生切花花卉資源觀賞特征

１）小花溲疏（Ｄｅｕｔｚｉａ ｐａｒｖｉｆｉｏｒａ）。虎耳草科灌木，株高１.0～２.0 ｍ，小枝黃褐色，老枝灰褐色，葉卵形。花序傘房狀，具多花，白色。花期５～６月。

２）土莊繡線菊（Ｓｐｉｒａｅａ ｐｕｂｅｓｃｅｎｓ）。薔薇科灌木，株高１.0～１．５ ｍ，小枝褐黃色，老枝灰褐色。傘形花序，有總柄，１５～２０朵花，白色。花期５～６月。

３）三裂繡線菊（Ｓｐｉｒａｅａ ｔｒｉｌｏｂａｔａ）。薔薇科灌木，株高１.0～１．５ ｍ，小枝開展，呈“之”字型彎曲，幼時褐黑色，老時暗灰色。葉先端３裂。傘形花序，花白色，花期５～６月［３，５－７］。

２．２ 野生切花花卉資源評價

２．２．１ 花色 花色是花卉美的重要組成部分，能給人以最直接、最強烈的美感。北京小龍門地區野生花卉資源色彩多樣，相同色系之間色彩的飽和度和明度存在差異。上述２７種作為具有切花價值的野生花卉色彩鮮艷，姿態優美，其各種色系的植物數量和種類如表２。

目前花卉市場上的切花產品紅色、黃色、白色占較大的比例，藍紫色的種類較少。北京小龍門地區野生花卉特別是具有切花價值的野生花卉中藍紫色系較多，可以引種馴化，增加花卉市場藍紫色系切花的種類。表２中２７個種類的野生花卉從５月到９月次第開放，整體花期持續時間較長，色彩豐富，能夠滿足瓶插水養和插花作品對花卉色彩的需求。

２．２．２ 花形 切花的美感體現在色、形、姿、韻。野生花卉在長期的自然進化中形成了獨特的花形，毛茛科植物的瓣化現象，如金蓮花、棉團鐵線蓮、大葉鐵線蓮的花萼，瓣蕊唐松草的花絲瓣化成為了主要的觀賞部位。一些種類的花形奇特，如上萼片瓣化形成盔瓣，外觀似頭盔的牛扁、草烏、高烏頭；萼片瓣化，上萼片延展成距，似雀的翠雀；花冠鐘形，具４個裂片，裂片基部有孔并延伸為一細長的距，且稍彎，整朵花４距并出有如船上鐵錨的花錨。開發利用這些具有特色的野生花卉能為切花種類增色不少。此外，上述２７種具有開發價值的野生花卉或是單朵花或是花序，花徑各有不同。

２．２．３ 應用形式 切花除了瓶插水養用作觀賞以外，主要是作為插花藝術創作的素材。插花所用的切枝、切葉、切花等植物材料稱為花材。花材根據形態特點分為線狀花材、團狀花材、焦點花材（特殊形狀）和散狀花材［８］。２７種野生花卉中，柳蘭、落新婦、高烏頭、草本威靈仙、草烏花序較長是線狀花材，是插花作品中的骨架。藍刺頭、金蓮花、紫菀、短毛獨活花形整齊等可以作為團狀花材，形成插花作品的主體。花形奇特的耬斗菜，花徑較大的棉團鐵線蓮、紅旱蓮等適合作為焦點花材，形成視角中心。瓣蕊唐松草、東亞唐松草、北柴胡姿態輕盈，顏色淡雅，可以充實和完善插花作品，作為散狀花材，觀賞效果好。

野生花卉應用于插花藝術，或與國際切花通用切花種類組合搭配，豐富插花的素材，給插花創作者更多的選擇；或以野生花卉為主體創作具有濃烈自然氣息的插花作品，給人耳目一新的感受。

３ 野生切花資源的開發利用

北京小龍門林場地區具有切花價值的野生花卉資源豐富，可以作為培育觀賞價值高的切花新種和品種的重要來源。對于其今后的開發利用需要注意以下３個問題。

１）作為切花，還需進一步研究其水插特性。在此基礎上對野生花卉資源進行篩選，確定引種目標后對花卉種類進行更深入的生態學和生物學的研究，掌握其生長發育的規律和對光照、溫度、水分、土壤的適應能力，提高引種栽培的成功率。

２）對野生花卉的開發利用要處理好利用和保護的關系。在開發利用的過程中不能急于求成，亂挖濫采野生花卉，破壞資源。通過采集種子的方式進行引種能把對現有資源的破壞降低到最小限度。

３）對于具有切花價值的野生花卉種類進行引種馴化，使其能夠豐富花卉市場的切花種類是基礎。更重要的是在此基礎上進行有目的的雜交育種，培育觀賞價值高、抗性強、具有自主知識產權和市場前景的切花品種。

參考文獻：

［１］ 中國農業百科全書總編輯委員會觀賞園藝卷編輯委員會．中國農業百科全書：觀賞園藝卷［Ｍ］．北京：中國農業出版社，１９９６．

［２］ 王美仙，王 荷，劉 燕．小龍門森林公園適于花境的野生花卉評價與引種栽培［Ｊ］．湖北農業科學，２００９，４８（７）：１５６－１５９，１９４．

［３］ 賀士元，邢其華，尹祖棠，等．北京植物志［Ｍ］．北京：北京出版社，１９９３．

［４］ 何生根，馮常虎．切花生產與保鮮［Ｍ］．北京：中國農業出版社， １９９６．

［５］ 汪勁武．常見野花［Ｍ］．北京：中國林業出版社，２００４．

［６］ 李煒民，孟雪松，郭 佳．北京東靈山、百花山風景名勝區野生花卉資源開發與利用［Ｊ］．河北林果研究，２００５，２０（３）：２８６－２８８．

［７］ 程緒珂．中國野生花卉圖譜［Ｍ］．上海：上海文化出版社，１９９８．

［８］ 謝曉榮．花材在插花創作中的地位與作用（一）［Ｊ］．中國花卉園藝，２００４（１）：３９－４１．