大棚蔬菜病害的識別和防治

【摘要】蔬菜病害復雜，主要劃分為真菌性病害、細菌性病害、病毒病害、線蟲病害和非侵染性生理病害五大類。對蔬菜病蟲害的防治，要采取無公害、綜合防治策略，必要時采用高效、低毒、無殘留藥劑進行防治。

【關鍵詞】蔬菜病蟲；識別；防治

1.真菌病害識別和防治

蔬菜上真菌類病害有1000種左右，常見病害200種左右。蔬菜病原真菌侵染力強，不但可通過傷口和自然孔口（如氣孔、水孔、皮孔等）侵入寄生，而且也可通過表皮直接侵入寄生為害。因此，在蔬菜各個部位（根、莖、花、葉、果實）都可發生病害癥狀。

1.1識別

識別蔬菜真菌性病害主要從以下兩方面來著手：

（1）在病害發生部位，出現病斑，天氣濕度大（如早晨）時，病斑上有病征（如粉、霉層、黑色顆粒等）出現。如黃瓜霜霉病，發病部位主要在葉片上，形成多角形病斑。潮濕時，在病斑處長出紫黑色霉（病菌的孢囊梗和孢子囊）病征。

（2）病株枯萎、黃萎?？菸〉牟≈瓯憩F為全株凋萎，根系腐爛，病株基部莖上有粉紅色霉層，剖開莖基部，維管束呈褐色。如瓜類作物的枯萎病、黃萎病的病株，病葉由黃變褐，并自下而上逐漸凋萎、脫落，剖開病株的根和主莖，維管束變褐，如茄子萎病。

1.2防治

（1）種子處理。在播種前，對種子進行消毒處理，常用的方法有溫湯浸種（用55-60℃的溫水浸種20-30分鐘）、日光曝曬、藥劑浸種（用50%多菌靈可濕性粉劑）1000倍液浸種20分鐘），浸種完畢后，用清水沖凈，然后播種。

（2）棚內土壤處理。棚內土壤中土傳病害如立枯、枯萎病菌等菌量大。在播種前，結合整地，對土壤進行消毒處理，能有效防止病害的發生。常用消毒方法，預防蔬菜苗期病害如立枯病、猝倒病時，在播種前，每平方米用五氯硝基苯5克與代森鋅或福美雙5克加細土15公斤，或五氯硝基苯9克與拌種雙7克加過篩細土45公斤，混勻配成藥土，播種時，先將苗床澆足底水，然后將1/3藥土填低，2/3藥土覆種，出苗前，土壤半干半濕，預防蔬菜枯萎病、黃萎病時，播種前15天左右，在棚內菜地里，每隔25-30厘米，打一個20厘米深的小孔，向每個小孔內注入：毫升氯化苦溶液，立即蓋上踏實并澆水一勺糞，然后覆上薄膜，密閉15天后，再揭膜翻土，讓藥液揮發后再播種，可預防蔬菜枯萎病和黃萎病。

（3）大棚消毒處理。在高溫悶棚時，向棚內噴灑100倍福爾馬林或300倍菌毒清液，每畝噴灑10-30公斤，可有效殺滅棚內及棚內空氣中。

（4）加強棚內溫、濕度管理。采取各種措施，合理控制棚內溫、濕度，既有利于作物健壯生長，又能有效防止病害發生和蔓延。以早春大棚黃瓜栽培時，溫、濕度管理為例，在日平均最低氣溫穩定在10-13℃，棚內溫、濕度管分以下幾個階段進行：日出后，通過大棚溫室效應，使棚內濕度盡快升至28-30℃，上午10點左右，當棚內溫度超過30℃時，通風散濕，使棚內空氣濕度保持在60%-70%；下午，棚溫保持在20-25℃，棚內濕度保持在60%，15點以后，閉棚保溫；日落后與上半夜，因棚內濕度隨溫度降低而增加，所以棚內降溫應緩慢，以避免棚內濕度過大，棚溫應保持在15-20℃，濕度控制在80%左右，下半夜，棚溫保持在10-15℃，濕度保持在80%-85%，采取這種變溫、變濕管理，既有利于黃瓜健壯生長，又抑制了病害的發生。為控制大棚內的濕度，常采用高垅地膜栽培，合理密植，大棚滴灌等措施，做到雨后及時排水，防積水。

2.細菌病害的識別和防治

蔬菜上細菌病害100種左右，常見20種左右，病原細菌侵染力相對真菌來說較弱，常通過自然孔口和傷口侵入寄主為害。通過加強栽培管理，能十分有效防治細菌病害的發生。

2.1識別

（1）危害植株葉片時，常沿葉脈或從葉緣開始，病斑多角形，對著陽光，有透明感或病斑呈斑點狀，病斑處可見菌膠。如黃瓜細菌性角斑病和圓斑病。

（2）產生腐爛癥狀。植株根、莖腐爛，用手指輕按發病部位，有菌膿出現，如大白菜軟腐病、魔芋軟腐病。

（3）潰瘍狀。病部潰瘍，病斑中央呈火山口狀開裂，如蕃茄潰瘍病。

（4）青枯病狀。感病植株死亡后，葉片色澤稍淡，但仍保持綠色，植株根、莖的維管束變褐腐爛；剖莖后，用手指輕按，有乳白色粘液（菌膿）溢出，如辣椒青枯病。

2.2防治

（1）種子處理。播種前，常用農用鏈霉素300ppm或50%代森銨水劑800倍液或氯霉素500倍液進行浸種，以殺滅種子所帶病菌。

（2）土壤消毒處理。播種前，清除內棚內病株殘體，然后結合整地，每畝撒勻50公斤生石灰，50公斤草木灰、1公斤硫磺粉，曬上2天后，再播種，或整地時，用50%敵克松原粉1000倍液，噴灑土壤，進行土壤消毒處理。

（3）搞好棚內管理棚內管理主要是濕度管理，合理密植，采用半高垅地膜栽培；應用無滴膜作棚膜；灌溉時，采用滴灌，避免漫灌；早晨露水大和棚內田間溫度大時，不進行田間農事作等措施，都能有效防止細菌病害的發生。

3.病毒識別和防治

蔬菜上，病毒病50種左右，常見10種左右，病毒侵染力很弱，只能通過微傷口侵入寄主，常借介體（如蚜蟲、葉蟬等）傳播病害，通過及時防治介體昆蟲和加強栽培管量，是防冶病毒病的最有效途徑。

3.1識別

植株病毒病在葉上發生時，常發生于頂部嫩葉，癥狀表現為葉片花葉，黃化，卷葉、厥葉；植株表現為皺縮矮小或病莖和果實有黑色條斑，嚴重時開裂。如蕃匣條斑病毒病。此外，在高濕條件下，植物病毒會發生隱癥現象。

3.2防治

（1）種子消毒處理。用10%磷酸鈉溶液浸種20-30分鐘，再用清水沖洗干凈，可殺滅種子表面所帶的病毒。

（2）適時播種，培育壯苗，適當早栽，促使植株提前進入成株期抗病階段，加強田間栽培管理，促使植株生長健壯，增強抗病力。作物收獲后，清除病株殘體，并將土壤深翻，曝曬，以減少土壤中的病毒。

（3）煙葉含有煙草花葉病毒，在棚內田間農事作時，不宜抽煙，在分苗下植或整枝時，用肥皂水或10%磷酸鈉溶液洗手消毒。

（4）從蔬菜苗期，就應及時防治蚜蟲和白粉飛虱，在害蟲遷盛期及時施藥滅蟲。另外，采用紫色膜，銀盔膜等多功能膜作棚膜，也能有效防止病毒的發生。

（5）藥劑防治。常用藥劑有20%病毒A500倍液，5%菌毒清300倍液，5%植病靈1000倍液或在蔬菜定植前和緩苗后噴NS-83增抗劑各一次。

4.線蟲病害識別及防治

4.1癥狀識別

植株遭受線蟲侵害后，長勢衰弱，植件矮小，葉片發黃，觀察根部，須根多，形成許多瘤狀蟲癭，手捏瘤塊，組織膨松。

4.2防治

（1）土壤處理。蔬菜種植前，深翻土壤30-35厘米，施足有機肥，適當澆水后，平鋪地膜，壓實密封，再密閉大棚。利用夏季高溫和有機肥腐熟散發的熱量，使地膜土壤15厘米以內溫度高達60℃以上，連續閉棚處理半個月，能有效殺滅土壤中的病菌和線蟲。

（2）合理輪作：線蟲寄主比較單一，與非寄主作物進行合理輪作，能有效減輕病害的發生。

（3）精耕細作，加強肥、水管理，促使作物健壯生長，以減輕病害發生，作物收獲后，清除病株，病根于田外，并對土壤進行深翻、曝曬。

（4）藥劑防治。常用3%呋喃丹顆粒劑，每畝用量4-5公斤或10%克線磷顆粒劑，每畝用量2-4公斤進行防治。

5.生理性病害

生理性病害常由于缺素、藥害、肥害、低溫、環境污染等原因引起，識別依據是病害大面積同時發生，發病時間短，病害在田間無逐步傳染擴散現象，或者若病害僅局限于某一品種。多為該作物遺傳疾病引起，對于非侵染性病毒的防冶采取缺素補素，缺肥追肥等對癥治療原則進行防治。 [科]