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初中化學實驗教學探究

2012-12-31 00:00:00向光恒
學周刊·中旬刊 2012年9期

初中化學實驗教學可以幫助學生形成化學概念,理解和鞏固化學知識,培養學生觀察現象、分析問題、解決問題的能力,初步掌握一些常用的化學實驗技能,培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度。因此,加強實驗教學是突出化學學科特點、保證完成化學教學任務的重要手段。為了有效地加強實驗教學,筆者采取了如下幾點措施:

一、加強實驗教學,激發學生的學習興趣

興趣是最好的老師,是求知的巨大動力,是發明創造的源泉。興趣的培養在于誘導?;瘜W這門學科的學習也是一樣,要想方設法讓學生帶著濃郁的興趣去學習。其中化學實驗最能提高學生的學習興趣,然而實施化學實驗的教學卻常常被忽視,從而導致學生在做實驗時經常是按部就班地照課本中的實驗步驟去做, 久而久之,學生的思維受到了限制,不再去思考為什么要這樣做,更不會主動去思考換一種實驗方法,漸漸地學生失去了學習化學的興趣。

因此教師在教學過程中應因勢利導,引導他們重視化學實驗的學習,通過生動有趣的化學實驗來喚起他們對化學的學習興趣,使他們能積極主動地學習。

二、注重演示實驗,力求實驗簡單、直觀

演示實驗要求裝置簡單、效果明顯、直觀性強、成功率高、需時短。演示實驗的裝置簡單化的目的是為了突出重點、便于觀察,便于學生領會操作實質,這也是演示實驗的改進之處。實驗現象應使全班學生都能觀察到。當簡單化與直觀性發生矛盾時,應服從直觀性的需要。演示實驗是為了配合課堂教學所設計的,實驗不成功或時間過長會影響知識的講授。為了保證實驗在預定的時間內順利完成,教師應探究實驗原理,尋找最佳的反應條件,研究反應物的數量關系和狀態,考慮影響實驗的各種因素,從而提高實驗成功率,使實驗準確并及時完成。演示實驗教學是加強實驗教學的起點。如:演示CO2化學性質,將CO2通入到澄清石灰水中,它能使澄清石灰水便渾濁。這一過程在七年級生物課探究過,并得出結論。但在九年級時,有些同學探究它就看不到明顯的現象。事實上,這與CO2的量有關,當二氧化碳過多時,它會繼續反應,沉淀有可能被溶解一部分,甚至溶解完。在探究時這些需加以說明,可使學生發展思維能力進一步得到提高。

三、分析實驗時的意外事故或現象,加深學生印象

演示實驗時,我發現大部分學生都在認真地看,期待實驗現象的發生,但有一部分學生卻期盼著這個實驗出現問題。例如,探究CO2熄滅臺階蠟燭的實驗時,我故意將CO2從蠟燭的上方直接倒下去,結果上面的蠟燭先熄滅,下面的蠟燭后熄滅,與書本介紹的現象剛好相反。這時我就問大家:“為什么會這樣呢?我們來分析一下哪個地方做錯了?”然后讓學生仔細觀察書本上的實驗裝置和實驗過程,找出剛才做的實驗哪兒做錯了。這時就有人說:“倒CO2的方向不對?!比缓笪覍⑦@個實驗正確地操作了一遍,正常的現象出現了,學生們對這個實驗的印象也就加深了。

在學生分組實驗時,不可能每個學生都做得完美無缺,每組實驗的現象都一致。我們應當表揚實驗操作正確、實驗現象正常的學生,同時我們也要鼓勵實驗時出現意外的學生,讓他們分析實驗失敗的原因,引導他們檢查并改進實驗使其最終獲得成功,享受成功的喜悅。抓住這個錯誤做為典型,讓其他的學生引以為戒,讓他們知道每做一個實驗,都應當認真觀察實驗裝置、實驗步驟和注意事項,養成嚴謹求實的實驗態度。

四、改進實驗,拓展思維,培養創新能力

在實驗教學中,有時還應以常見實驗知識作為生長點,進行創新、拓展,讓學生多角度、多方位、多層次地進行創新分析。為了便于實驗操作或清楚地觀察實驗現象,可以對實驗裝置進行改進;或利用盡可能多的方法來設計實驗方案,并對各方案進行評價,選擇出最佳方案,以此來培養學生的創造性思維。例如,探究實驗室制取二氧化碳的方法可以設計出三種方案:①用碳酸鈉和稀鹽酸反應;②用大理石或石灰石和稀鹽酸反應;③用大理石或石灰石和稀硫酸反應。讓學生通過比較,得出方案②最佳。因為方案①反應的速度太劇烈,不宜控制和收集氣體;方案③反應一下,馬上停止,不再產生氣體;而方案②的反應速度適中,比較容易控制,有利于氣體收集。這樣的創新設計,有利于引導學生發現問題積極思考并解決問題。在解決問題的過程中,不僅能使學生學會運用化學基礎知識和基本技能,更重要的是能培養學生的創新能力和創新精神。

在實驗教學中,為了使實驗更簡單易行,更有啟發意義,更能發揮功效,有些實驗可以根據具體情況進行改進和補充。如在學習二氧化碳的溶解性和二氧化碳能跟水反應這兩點性質時,課本設計分別通過兩個不同的實驗得出結論。學生對這兩點性質不難理解,但很難把它們聯系在一起。在教學中如果在課本設計的實驗基礎上增加一個實驗步驟,即從變癟的塑料瓶中取出少量的水裝入試管中,加入紫色石蕊試液,發現變紅色。這樣可以說明二氧化碳氣體不但能溶于水,而且能跟水反應生成碳酸,從而把這兩點性質聯系在一起,幫助學生拓展思維。又如在做“硫在氧氣中燃燒”實驗時,應補充把剩余的還在繼續燃燒的硫插入水中讓其熄滅,以免燃燒生成的二氧化硫氣體污染空氣,這樣使學生自覺養成節約意識和環保意識。

總之,化學是一門自然科學學科,在探索物質的性質和反應規律時,我們必須培養學生的學習興趣,讓學生在快樂中學到知識,強化課堂演示實驗,運用多種方法來進行實驗教學,從而鍛煉學生的動手實驗能力及對實驗問題的思維分析能力、創新能力。

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