化學實驗教學的幾點做法

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學。化學實驗教學不但是學生獲取化學知識、認識化學規(guī)律、形成化學概念、提高各種能力的最好途徑，而且能培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，尤其對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力有獨特的功效。化學實驗教學的首要任務(wù)是激發(fā)學生對學習化學的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學習化學的主動性和積極性。我在教學中主要抓以下三點：

一、強化演示實驗教學

課堂教學中的演示實驗，最能調(diào)動學生的情緒，激發(fā)他們學習的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項演示實驗內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。

例如，在§2-1分子這一節(jié)教學中，補充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴散(溶散)的實驗，加深了學生對分子運動的感性認識，在§1-4燃燒和緩慢氧化的教學中，對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請學生思考3個問題：

1.為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒?

2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒?

3.紅磷能不能燃燒?

接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學生反映這樣學既能理解，又記得牢。

二、開發(fā)家庭小實驗

新教材配合教學內(nèi)容，共設(shè)置了13個家庭小實驗。教學實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外，它對激發(fā)學習興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實驗——觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點燃時的現(xiàn)象，并與課本第5頁習題3配合作為家庭作業(yè)時，學生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量(第7頁演示實驗1-1的改進)，學生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡要解釋和指導(dǎo)后，有的同學回家又重復(fù)做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學習化學的興趣也隨之被激發(fā)出來。

三、開展形式多樣的課外實驗活動

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內(nèi)所學過的知識內(nèi)容的專題講座外，還可以做化學趣味實驗、制作實驗教具、組織參觀、進行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。我還結(jié)合教學實際，指導(dǎo)學生進行社會調(diào)查，如學習§3-1水是人類寶貴的自然資源時，要求學生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈嗎?請問你們父母，在他們當學生時，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟?”學習§1-4燃燒和緩慢氧化時，課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志，到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學”實驗課題，讓學生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進行實驗、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大??；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房內(nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面(NaHCO3)等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感。

總之，化學實驗?zāi)茏屆恳粋€學生以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學，積極探究化學的奧秘，形成持續(xù)的化學興趣，增強學好化學的自信心；也能讓每一個學生得到平等的學習動手的機會，逐步學會分析和解決與化學有關(guān)的一些簡單的實際問題。

（作者單位：江蘇省淮安市開發(fā)區(qū)南馬廠初級中學）