番茄高產栽培管理技術

【摘 要】科學合理的田間管理技術，對于控制番茄植株生長發育不良、病害發生，產量和品質下降等有著顯著效果。

【關鍵詞】番茄;播種;栽培管理;病蟲害防治

1.品種選擇

早春大棚栽培種植，選擇早熟性較好的品種為主。秋延栽培番茄，應選擇耐高溫、抗性好、生長勢強的品種。露地栽培或者以供應當地市場為主，要選取口感好的品種。以大茬栽培，單株留果穗數13～15穗，選用無限生長、抗早衰性較好的品種。

2.播前準備

根據種植季節、氣候條件、栽培方式、育苗設施等因素綜合考慮，以確定適宜的播種期。適當提前播種，盡可能延長采收期。采用小拱棚育苗既能提早播種，又能減少苗期病害發生。一般在4月下旬播種。

2.1種子消毒

(1)溫湯浸種用清水浸泡種子2小時，撈出種子放人 50～55℃熱水，維持水溫均勻浸泡15分鐘，之后再繼續浸種3～4小時。溫湯浸種時，一般是一份種子、二份水；要不斷迅速地攪拌，使種子均勻受熱，以防燙傷種子；要不斷加熱水。保持50～55℃水溫。溫湯浸種可預防葉霉病、潰瘍病、早疫病等病害發生。

(2)磷酸三鈉浸種先用清水浸種3-4小時，撈出瀝干后再放人10％的磷酸三鈉溶液中浸泡0.5小時，撈出洗凈。對防治番茄病毒病有明顯效果。

2.2播后管理

為保證較高的成析率，要求種子分粒擺播。并覆蓋營養品土0.5～1.0厘米。出苗前保持較高溫度，出苗后為防止徒長，注意通風。在幼苗2葉1心期，選擇健壯無病苗，于晴天傍晚進行帶肥、帶藥、帶土“三帶”假植，假植苗床同育苗苗床，假植后澆定根水。

3.田間管理

3.1定植

一般地區番茄在5月下旬至6月上旬定植，定植時苗齡在50天左右。定植要求排水良好，地下水位低。每667平方米施腐熟有機肥2500-3000千克，餅肥100千克、復合肥50千克、過磷酯鈣20千克，基肥溝施。深溝高畦，畦連溝 1.3米。每畦栽2行，株距30厘米。定植深度因地下水位高低而定，地下水位高則宜淺，反之則宜深，有利于減少枯萎病的發生。

3.2中耕松土

移栽成活后及時中耕松土，促進緩苗。緩苗后不澆水，進行蹲苗，促進根系下扎。后期限適當培土，促進不定根產生。

3.3整枝打芽

整枝打芽是人工調整植株營養生長和生殖生長的重要技術措施。秋季番茄一般采取雙干整枝方式，即除留主干外，再留第1花序下部最壯的1個側芽，形成結果側枝，其他葉芽全部摘除。可視植株生長狀況，適時打頂。側芽約 3.3cm長時應及時摘除，過早或過遲均不利于植株生長發育，雨天不宜摘芽，以防感染病害。

3.4控溫管理

在西紅柿花期，適宜的氣溫是白天25-30℃，夜間 15-20℃，低于15℃或高于30℃，均易造成落花落果或生理畸形果。因此，如果溫度過高，白天就應遮陽或加大通風。溫度過低，晚上應加膜覆蓋。適宜的晝夜溫差是12-20℃。

3.5防治裂果

番茄裂果是一種常見的生理性現象。出現裂果的主要原因是水分失調，與品種也有較大關系。預防番茄裂果的措施：一是選擇抗裂、枝葉繁茂、果皮較厚且較韌的品種。二是采用地膜覆蓋或廂面稻草覆蓋栽培，維持較為穩定的土壤濕度，防止忽干忽濕。三是增施有機肥，改良土壤結構，提高土壤保水保肥能力。四是適度整枝摘心，保證植株枝葉繁茂，加強植株內多余水分的蒸騰，防止強光直射果實。五是大雨前及時采收番茄。六是在果實膨大期，用0.30％- 0.40％的波爾多液噴灑植株，對防止番茄裂果有較好的效果。

3.6肥水管理

(1)番茄需肥量大，為確保番茄種子優質高產，在定植前必須施足基肥，尤其是氮、磷、鉀肥和有機肥要合理搭配，忌偏氮肥，以提高種子抗性，使種子飽滿，千粒重增加。(2)定植密度一般每3000-3300株／畝，定植時邊定植邊澆少量水。(3)定植后3-4天再灌一次緩苗水，并及時中耕松土，以增加土壤透性，提高土溫，保持土壤水分，促進發棵，促使根系向縱深發展，縮短緩苗期。(4)緩苗水灌后10天內不再灌水，緩苗后要進行一次蹲苗，為以后生長、開花、座果打下良好基礎。對有限生長型品種不可長時間蹲苗，以促為主；而對無限生長型品種可適當延長蹲苗時間，應以控為主。(5)搭架、引蔓：一般在番茄第二檔花序開花時用小竹竿搭矮“人”字架進行綁蔓，且要拉腰桿，使植株枝葉充分布展。(6)植株進人生殖生長盛期，需水、肥量大，要增施鉀肥，協調N、P、K比例，促進植株對N、P肥料的吸收利用，及時追肥灌水，要保證三肥四水。第一次追肥是在第一檔果的膨大期，第二次追肥是在第一檔果采收期，此時植株掛果最多，要重施追肥，第三次追肥是在采收旺期。(7)如果繁殖兩個1；13z的番茄品種，或周圍有番茄栽培，應保持50-100m的空間隔離，以防串花，保持種子純度。重視父母本的去雜工作：父本要除去異型植株，如植株高度、葉片形狀與顏色、葉脈、花序間隔葉片數不同者等應全部拔除，寧錯拔而勿漏拔。母本要注意除去花序與萼片上無毛的植株、異型植株。嚴格選擇，淘汰葉片卷縮的植株，撥除病、雜、劣株。

4.病蟲害防治

4.1葉霉病

果實發病時蒂部周圍有凹陷較硬的黑色病斑，葉片有不規則黃色病斑，潮濕時產生褐色霉層，使葉片枯黃、卷曲，然后脫落。設施栽培發病較重。發病前后可用7帆代森錳鋅可濕性粉劑500倍稀釋液，或50％速克靈可濕性粉劑 800-1000倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴3-4次。

4.2青枯病

一般從坐果期開始發病，中午萎蔫，傍晚恢復正常，2-3d后枯死，橫切病莖可流出白色菌液。可用25％DT可濕性粉劑600倍稀釋液噴防，也可用200mg／L的農用鏈霉素灌根，每株0．5kg，7d灌1次，連灌3”4次。

4.3病毒病

發病初期可用20％病毒A可濕性粉劑500倍稀釋液，或高錳酸鉀17000倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴2-3次。

4.4晚疫病

受害葉柄和主莖呈黑褐色腐爛，幼苗萎蔫倒伏，病斑從葉尖葉緣開始，潮濕時有白色霉狀物，干燥時干枯，病斑由暗色轉暗褐色，水漬狀或云紋狀，稍凹陷，病果堅硬。發病時可用40％疫霉靈可濕性粉劑300-400倍稀釋液噴防，每7d噴1次。也可用粉塵法防治，即用豐收10型噴粉器噴 5％百菌清復合粉劑，每次噴15kg／hm2，傍晚噴施。

4.5灰霉病

開花期可在蘸花藥液中加入0.1％的50％速克靈可濕性粉劑或50％撲海因可濕性粉劑，效果很好。也可對果實噴霧，但應注意輪換用藥，防止病菌產生抗藥性。還可用 50％多克粉塵劑，噴粉15kg/hm2。

4.6斑枯病

葉片發病時呈水漬狀，病斑近圓形，中央灰白色，邊緣暗褐色，稍凹陷，如魚目狀，后散生黑色小點，易穿孔。葉柄、莖和果實都可散生小黑點。發病初期可用70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍稀釋液，或50％多菌靈可濕性粉劑500倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴3-4次。

4.7臍腐病

危害番茄果實。發病時可根外噴施1％過磷酸鈣、0.1％氯化鈣或0.1％硝酸鈣等，每loci噴1次，連噴2-3次。 [科]