情景模擬法在養豬學教學中的應用研究

養豬學是動物科學專業本科學生主要的必修課程之一，其教學目的在于通過教與學，使學生掌握養豬生產的概念，掌握養豬生產中，每一環節的專業技術和管理方法，并能運用于生產中解決實際問題，為社會培養高素質高水平的應用性、復合型養殖專業管理人才。養豬學傳統教學模式是按照教學大綱的要求，機械枯燥地為學生講授某個生產環節的知識，以書本和老師為中心，以“填鴨式”教學為主，脫離現場，學生對知識只是機械性記憶，對知識理解不透徹。與傳統的教學方法相比，情景教學是指在教學過程中教師有目的地引入或創設具有一定情感色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，從而幫助學生理解教材，并使學生心理機能得到發展的一種教學模式”。

一、研究對象

選擇我校2006級動物科學專業2個班60人作為研究對象，同一教師授課，其中一班為情景教學組，采用情景案例教學；另一班為傳統教學組，實施“教師為中心”傳統教學模式。

二、研究方法

情景模擬教學組：用多媒體課件展示規范操作圖片和錄像、模型等創設情景案例；校規模化豬場自行錄制和拍攝了種公豬主要生產環節中的一些不規范操作，層層設疑創設問題情景，用模擬角色扮演的方法（學生扮演主要角色，如豬場場長、飼養員、采精員、防疫員等）讓學生自行發現問題、分析問題，經過討論后最終解決問題。傳統教學組：采用老師講授為主，學生記錄課堂筆記的常規啟發式教學方法。用SPSS10.0軟件進行統計學分析，用t檢驗和百分比對比檢驗。

三、研究結果

通過教學督導對學生學習滿意度調查；任課教師對2組理論和實習成績考評結果進行統計分析，得出表1結果：

由表1可知：學生對情景模擬案例這種教學方式有極大的興趣，與傳統教學相比差異極顯著（P﹤0.01）；表2和表3顯示：情景教學組學生的理論考核平均成績與實習考核平均成績均高于傳統教學組學生，差異顯著（P﹤0.01）。

四、討論

1.調動學習積極性，激發學習興趣

養豬學傳統教學往往以書本、教師為中心，實行“黑板式”、“灌輸式”教學模式，忽略了學生主體這個重要的角色，最終結果是學生被動地學習，激發不了學習的主動性，創造性，效果不甚理想。情景教學通過各種模擬手段，創設與教學內容相輔的生動具體場景，將理論知識演化為直觀內容，用模擬角色扮演的方法，讓學生主動參與到教學環節中，引導學生對專業知識進行自我的追求和探索，強化其責任心，端正其工作態度，激發其學習興趣和主動性，從而提高教學效果。本研究通過教學督導問卷調查表明：情景教學組83.3%的學生對這種教學方式表現出較高興趣，明顯高于傳統教學組的50.0%（P﹤0.01）。

2.激活思維，強化學習技巧，提高學習成績

情景教學中模擬表演式片段，強調學生們的參與、自我評價和融洽的課堂氣氛，教師的作用是引導和啟發，為學生提供相對獨立思考的空間和時間，并鼓勵學生進行獨立思考和大膽提問，培養學生思維的主動性、活躍性，特別是學生模擬表演式情景教學為學生創造了實踐鍛煉機會，使學生將養豬學專業理論知識與相關實踐技能融為一體，更加牢固掌握知識要點。教學前，教師要進行精心的教學設計，根據安排的模擬場景指導學生學前進行周密的學習策劃，引導其正確的學習方向，從而達到事半功倍的效果。本研究在教學之前，任課教師根據教學大綱內容，到學校豬場拍攝和錄制了種公豬飼養管理各個生產環節中一些不規范的操作程序，并在網上搜集了一些標準化、規模化豬場規范化操作圖片和視頻進行對比。課程開始前三天，情景教學組分為4個小組，每個小組成員都會扮演豬場中不同的角色，如場長、飼養員、采精員、人工輸精員、本交配種員、防疫員等，成員中具體角色不提前安排，上課時隨機布置，這樣避免學生片面的學習自身角色內容，而忽略了全面知識的學習。上課期間，教師會把每個生產環節中不規范操作展示給學生，讓每組中扮演具體角色的學生分析其中的問題，并給出合理的整改方案，然后教師再把正確的操作場景展示給學生，并進行適當的講解。結果顯示：情景模擬教學組理論知識和實踐技能考核成績都明顯高于傳統教學組。2006級動物科學專業張碩同學這樣評價：“老師課前給我們安排了不同的角色，這提高了我們作為一名畜牧獸醫行業人員的責任感和緊迫感，激發了我們的思維能力和學習積極主動性，改變了以前“我講你聽，我做你看，你做給我看”懶漢式學習模式，提高了學習技巧，寓教于樂，使我們在輕松、融洽、熱烈的學習氣氛中掌握了理論知識和實踐技能。”

五、結論

我們認為，在養豬學教學中，情景教學模式能充分調動學生的學習興趣，激發其思維能力，提高了教學效果，是一種更適應畜牧業發展需要，符合社會對應用型、創新型養豬人才需求的教學模式。

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基金項目：遼寧醫學院教改課題（2010A37）