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關于超高端的印象

2012-12-31 00:00:00徐依
新營銷 2012年10期

那是一場標榜高端的品牌活動,主題是百威贊助高端賽車賽事,同時推出高端鋁罐裝限量版產品,請來了高富帥的華裔賽車手董荷斌開著高端的保時捷賽車出場助陣。

采訪時提及最多的詞也是“高端”以及“超高端”—這便是百威的品牌定位。

在百威英博華北事業部總裁徐嘉宏看來,當前中國啤酒市場高端品類的增長很快,以目前平均每年15%的增長率看,未來兩三年高端市場的地位將更加重要。而且高端消費者的消費習慣和偏好對整個社會的消費模式、生活形態都會有所影響,因此對高端市場的把握也有助于更好地了解消費者的取向。

其實百威最初就是以高端路線進入中國市場的,也一直是高端啤酒市場的領導者,今天仍在高端市場占有40%的份額。而百威立足高端市場,自上而下的擴張策略,也成為外資啤酒企業在中國市場發展的經典案例。

所謂高端與中低端的劃分,除了啤酒的釀造工藝、品質、口感有所差異外,主要體現在價格和銷售渠道上。價格上,一瓶40塊錢以上的啤酒就屬于超高端;渠道也好理解,你在火鍋店喝的不可能是百威,而在夜店、KTV你也不會點燕京啤酒。

百威希望自己的啤酒成為奢侈品,正如汽車行業的保時捷。可假如有人告訴你百威啤酒是奢侈品,你大概會嘲笑他沒見過世面吧。消費者習慣將啤酒與大眾化聯系起來,事實上這樣的理解不完全正確。目前,超高端啤酒在啤酒市場上占有的份額不到2%,離大多數消費者很遙遠。讓中國消費者“用高腳杯喝啤酒”,把啤酒與奢侈品、高端、品位聯系起來,恐怕百威還有一段路要走。而且,高端啤酒市場也不再只是外資品牌的天下,中國本土品牌看到了其中的潛力,未來競爭將更加激烈。

整場活動顯得最不高端的大概是最后的采訪環節。前面在熱火朝天地拆舞臺、撤設備,記者就在嘈雜聲中采訪,拼了命也聽不清坐在桌子另一端的人在說什么。采訪中印象最深的竟是董荷斌到采訪間取行李時,略帶抱歉的靦腆微笑。

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