新課改理念下的初中化學實驗教學研究

《全日制義務教育化學課程標準（實驗稿）》指出：“化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養觀察和實驗能力，還有助于培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。”充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取一系列有效的方法和手段加強實驗教學，培養學生的科學探究能力，是提高化學教學質量的重要途徑。

一、課堂演示實驗中，進行探究性學習

演示實驗是教師在化學教學中經常運用的教學形式，它生動、簡捷、有效，演示實驗的目的是通過實驗讓全體學生和教師一起探索物質變化的全過程，在理性上有一定的認識，從而提出疑問，進一步探究出結論。演示實驗可提高學生對化學的學習積極性和參與程度，體現實驗過程的真實性、科學性，讓學生信服，是培養學生觀察能力的重要途徑。也為引出課題、問題，進行討論、探究創造條件。課堂教學中的演示實驗最能調動學生的學習積極性，激發他們學習的興趣和求知欲。例如，在學習空氣中氧氣含量的測定時，教師邊演示實驗，邊提出問題引發學生思考。（1）實驗中你看到了哪些現象？（2）為什么水會流到集氣瓶中？（3）流入水的體積占集氣瓶容積的五分之一說明了什么？通過小組交流與討論，將問題逐一擊破，得出結論。這時教師又適時提出：實驗中的紅磷能否用木炭代替？（已知碳在空氣中充分燃燒生成二氧化碳）通過這樣幾個問題，一環緊扣一環，層層推進，學生對該實驗的原理有一明確的認識。

教師在進行演示實驗時要力求做到操作規范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。同時還應對一些演示實驗裝置或實驗操作進行適當的補充和改進，以增強實驗效果。例如：學習氫氧化鈉溶解放熱時，教師演示學生較難感知現象，于是我將靜止的實驗動態化，即設計成“動態”實驗，明顯改善了實驗效果。將試管注入2～3毫升水，加熱至沸騰，離開火焰2～3分鐘，再向試管里的水中投入1～3粒氫氧化鈉固體，結果止沸的水又重新沸騰。這樣學生對氫氧化鈉溶解放熱就有了非常深刻的感性認識。

二、突出實驗過程中的探究性，培養學生創造性思維

“一切創造都源于實踐”。學生是課堂的主人，是實驗探究的主體，因此在實驗教學中，我們不僅要讓所有的學生都親手進行操作實驗，用各種感官去感知實驗現象的發生發展和變化過程，更重要的是要突出化學實驗教學的探究性，讓學生自己設計實驗方案。他們設計實驗方案的過程，是多種綜合思維的過程。只有讓學生從頭到尾經歷實驗的全過程，他們的創造潛能才能得到充分發揮，創新精神才能得到培養。

如在學習堿的化學性質時，其中有一點是堿溶液與非金屬氧化物之間的反應。將二氧化碳氣體通入澄清的石灰水時，會產生白色渾濁，這是學生早已熟知了的，但同樣作為堿溶液的氫氧化鈉溶液，在通入二氧化碳氣體時，卻看不到任何現象。如何能證明它們之間確實反應發生了呢？這時教師就可以要求學生開動腦筋，設計方案實施實驗來探究證明。于是物理學中的壓強原理等會被學生巧妙地應用起來，通過觀察實驗中的塑料瓶變癟、氣球膨脹、玻璃片被吸在瓶口、倒置試管中液面的上升或燒瓶中的噴泉等現象，甚至向反應后的溶液中滴加稀鹽酸看是否產生氣泡來證明反應的發生。

三、培養學生良好的實驗習慣，指導科學的學習方法

在初中化學實驗教學中使學生養成良好的實驗習慣，是培養學生科學態度的重要措施。良好的實驗習慣包括：正確使用儀器、規范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規則、注意節約藥品和實驗安全等。我在教學中注意從科學態度、規范操作上給學生進行示范。對學生遵守實驗室規則提出嚴格要求，對如何觀察、記錄、實驗現象、填寫實驗報告則加以具體指導。例如，學生在做“實驗八：酸的性質”分組實驗時，對鹽酸與帶銹鐵釘的反應，在實驗過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過量，過量的鹽酸和鐵會繼續發生反應，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現象。因此，在填寫實驗報告時，我要求學生將實驗所觀察到的所有現象如實填出并對所產生的現象做出相應的解釋，以此來培養學生實事求是的科學態度。每次實驗結束，我都要留出3～5分鐘，讓學生清洗實驗儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養成良好的實驗習慣。對初中學生來說，科學的學習方法的訓練和培養，需要教師的指導。學生初學化學實驗基本操作時，我除了在課堂上演示規范的實驗操作讓學生模仿外，還將操作要點以“口訣”的方式介紹給學生，如往試管里裝入粉末狀藥品要“一斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。這樣既節省了時間，又增強了趣味性，使學生樂于接受，達到了事半功倍的效果。

四、運用現代多媒體技術輔助實驗教學

多媒體技術能為化學教學提供了豐富多彩，生動直觀的實驗教學情景。多媒體技術可實現以學生為中心，培養學生的自學能力，培養學生適應信息社會需要的信息、選擇、處理的能力。傳統的實驗教學，遇到一些要求高、難、設備貴重的實驗往往難以進行，多媒體正好可彌補這一缺陷。例如：物質條件受限制的實驗；爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗；易出錯誤的實驗。多媒體模擬一些錯誤的實驗，可使學生親身感受錯誤操作的危險性，從而避免錯誤的發生；微觀物質結構及其運動的實驗，有時通過語言的描述比較困難，結構模型的使用又不方便，而借助于多媒體三維圖形功能則有利于學生對微觀世界的理解，有利于空間想象能力的培養。

總之，在化學實驗教學中，要給學生充分的思維空間，發揮他們在實驗過程中的主觀能動性，盡量少給學生條條框框的束縛，讓學生的思維得到很好的拓展，使學生放開手腳，支持鼓勵他們提出問題，引導學生打破常規，從不同的角度去了解認識科學知識。讓創造的種子在實驗中萌芽、生長，讓學生的個性得到張揚。