高職分析化學教學模式的探索

摘 要：文章結合教學實踐，對分析化學課程教學模式建立過程作以介紹，將其歸納為三個階段，并將每階段存在的問題進行了分析和解決對策的研究。

關鍵詞：高職；分析化學；教學模式

分析化學是一門實踐性很強的化學學科分支，它的任務是研究各種物質化學組成的測定方法。我們學院為選煤專業、化學工藝專業和煤炭深加工專業開設了分析化學課程，為了突出職業教育的特點，培養學生的專業能力，把學習和工作結合，目前我院分析化學課程的安排是將理論與實踐同時進行，將理論內容融入典型的實驗任務中，按照理論實踐一體化的模式進行教學。這種教學模式的建立是我們在教學實踐中經過不斷地探索和研究建立起來并加以應用的。下面，我就結合自己的教學經歷將我院分析化學教學模式的探索過程作以介紹。

一、第一階段：模仿高等教育教學模式

職業教育是指給予受教育者從事某種職業或生產勞動所需要的技能的教育活動，是培養人們能從事某種職業的一種專門化教育。作為現代教育的重要組成部分，其教學內容的職業性以及為提高操作技能而加強教學的實踐性，是職業教育區別于高等教育的基本特征。高職教育的全部內容都是圍繞培養技能型人才開展，但是我院作為成立較晚的高職院校，教育教學還處于一種探索階段，對職業教育的一些基本問題缺乏科學的認識，因此，在實際教學中難免會有一些認識上和操作上的偏差。就分析化學課程來說，最開始的時候，教師的授課方式和對學生的考核幾乎是完全模仿高等教育的形式。授課時，教師按照教材內容通篇地進行講授，對滴定分析法逐一進行講授，也包括一些理論推導等；儀器分析法也從原理、方法、影響因素、應用等面面俱到地介紹，生怕遺漏某個知識點，對學生的考核也以期末考試閉卷考試成績為主。這樣的教學看似內容充實，但在實際教學中發現，教學效果并不像預想中的那樣能使學生獲得更多的知識，反而使學生不能準確掌握重點，還增加了學生的負擔。最重要的是，這樣授課，大部分的課時都在講授理論，而實驗和實踐的時間很少，沒有突出分析化學理論內容應服務與應用的特點。

二、第二階段：強調理論與實踐并重

發現上述問題之后，我們反思整個教學過程，認真學習研究高職教育教學的相關文件和理論知識，并結合職業教育的教學特征安排分析化學課程的教學目標，使其集中表現為培養對象所應掌握的知識技能結構。我們將分析化學的教學過程進行了整體的調整，突出了職業教育的基本特征——職業技能的培養，將分析化學實驗所占的比例調整到50%左右，并將教材內容進行整合，以分析化學的基本理論、基本概念和基本知識為主，刪除了冗長的理論推導，突出結論對分析應用的指導作用。將化學分析法中具有共性的內容進行集中介紹，如酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法的學習中，在介紹這些內容時，首先將共性知識提煉出來，進行綜合介紹。如滴定法的一般程序、滴定方法的基本原理、處理化學平衡的通用方法等。對于滴定分析法中的滴定方式和選用條件、基本計算以及滴定曲線和指示劑的選擇等知識，注意實際應用對理論部分的要求，來保證課程教學目標的實現。在學生掌握了滴定分析綜合知識的基礎上，再介紹各種滴定分析法的個性知識，使學生形成了知識的共性及個性的完整統一。其中對酸堿滴定進行了重點剖析，在酸堿平衡中以酸堿質子理論為中心，突出H+（OH-）離子平衡濃度的計算。同時介紹了滴定曲線的繪制、指示劑的選擇和滴定誤差的計算。對配位滴定法、氧化還原滴定法，側重介紹了方法特點及應用范圍。儀器分析部分，只對常用儀器分析法做了簡單介紹，因為本部分介紹的各種方法可根據實際需求，擇需使用，不必求全，以免加重學生的負擔。我們一般選擇可見分光光度法進行重點講解。主要通過儀器分析法的學習使學生看到分析化學發展的廣闊前景，激發學生走出課堂，在實際生產中進一步深造。

經過調整之后，教學內容重點突出，而且實驗實訓的比重增加，學生可以更多地動手進行實驗操作，使學生對分析化學的學習較以前更有興趣了，而且對分析化學知識的掌握也更加系統化。但是，新的問題出現了，雖然將實驗實訓的比重加大，但是實驗實訓的內容并不能與理論知識完全吻合和銜接上。例如，化學分析法中重點介紹的是酸堿滴定法，實驗安排的是用NaOH標液滴定鹽酸，雖然理論與實驗是相輔相成的，但還是沒有完全突出分析化學的“應用性”。總感覺雖然進行了實驗，但還是沒有走出課堂，沒有將分析化學和解決實際問題聯系起來，學生思考問題、解決問題的能力沒有得到鍛煉和培養。

三、第三階段：理論實踐一體化

為了貫徹以工作過程為導向的教育模式，我們嘗試把割裂開的理論教學與實驗、實訓融合在一起。通過將理論內容融入典型任務中，引導學生解決各種具體問題，也嘗試著讓學生了解分析檢驗過程的全部思路與方法。我們先選擇切實可行的實驗項目，例如，食醋總酸度的測定、鈣制劑中鈣含量的測定等，圍繞這些實驗項目確定教學內容，有時候先講理論，有時候從實驗開始，使理論與實驗操作緊密結合，鍛煉了學生分析問題、解決問題的能力。對于一些實驗項目，實驗室現有的條件達不到實際操作的要求，就讓學生根據所學知識，結合到圖書館和網絡上查閱資料，分組合作設計實驗方案，然后教師選擇出優化的方案，和學生一起評價、整理。教學過程完全實現了教師為主導、學生為主體。這樣，就建構起了理論實踐一體化教學模式。

所謂理論實踐一體化教學模式，就是堅持實用為主、夠用為度的原則，以職業技能訓練為核心，建立若干教學模塊，將理論教學和技能訓練有機結合的教學模式。目前在我院分析化學課程主要就采用理論實踐一體化教學模式，使理論教學服務于實驗、實訓技能訓練，真正實現了理論指導實踐，提高學生解決實際問題的能力。這種教學模式的應用大大提高了分析化學課程的教學效率和效果，我們會將這種模式在應用中不斷完善，使分析化學課程的教學達到職業教育的培養目的。

參考文獻：

[1]葉忠海.成人教育和職業教育關系研究[J].湖北大學成人教育

學院學報，1999（5）.

[2]王夢云.職業教育的特征性研究[J].山西大學學報，2005（6）.

[3]吳映輝，程靜.理論實踐一體化教學模式的探討[J].職業教育

研究，2008（6）.

（七臺河職業學院）