看看世界長壽居民生活方式

　　美國健康網站介紹了世界長壽區(qū)域居民的生活方式，號召美國人向之學習，以降低肥胖病、心臟病的發(fā)病率和過早死亡。
　　法國女性飲食有節(jié)，保持苗條身材 法國女性喜食黃油和奶油但體重不增，其奧妙在于控制攝入的份額量。即便是對新鮮、高質量的食物和抗氧化物含量豐富的紅葡萄酒，總攝取量都很少，她們細嚼慢咽多道菜肴，一口口地品味。法國女性還堅持步行，而不是刻意地去健身房進行鍛煉。在法國，許多建筑陳舊古老而且沒有安裝電梯，所以女性大都習慣于爬樓。另外，由于汽油價格較高，人們都有以步代車的習慣。所有這些都使得法國女性患心臟病和肥胖癥的幾率較低，僅為12%，而美國為36%。
　　斯堪的那維亞半島eYrLq3GP+D3RE/bYWktnvBtnHoQv9paDuzXtUnPOlKc=居民食用自種自產食物 北歐居民傳統(tǒng)的飲食哲學是食用自種自收的食物，其核心在于產于當?shù)亍⑿迈r。他們種的天然植物包括十字花科類蔬菜、全谷類食物及莓類。北歐居民喜食含n-3脂肪酸豐富的魚類以及鹿肉和獵鳥。與家養(yǎng)的家禽相比，這些肉類無脂特征更為明顯。北歐的飲食和生活方式使得居民肥胖癥的比例較低，僅為8%。盡管該地區(qū)陽光稀少，但冰島和北歐居民患抑郁癥的比例低于美國，這可能與n-3脂肪酸的攝入量有關。
　　日本人珍視家庭關系 日本沖繩群島以百歲老人在世界最多而聞名。與美國相比，日本人死于乳腺癌的比例低80%，死于卵巢癌或腸癌的比例低50%，患癡呆和心臟病的比例也較低。日本人在精神生活方面追求祈禱和冥思，這些都可以緩解壓力，降低與壓力相關疾病的發(fā)生。癌癥發(fā)病率低是因為喜食高膳食纖維的食物，如稻米、豆類、十字花科類蔬菜、水果及n-3脂肪酸豐富的魚類，乳類和肉類攝入都很少。與飲食同樣的關鍵因素是社會交往和聯(lián)系，在沖繩島建立起了強大的社會支持系統(tǒng)、家庭紐帶，人們非常重視，八九十歲乃至100歲時仍積極融入社會活動。研究人員指出，歸屬感對緩解壓力、預防疾病和長壽至關重要。
　　地中海區(qū)域的居民攝入優(yōu)質脂肪得以延年益壽 享譽全球的地中海式飲食可以延年益壽，降低心臟病、糖尿病、肥胖癥、癌癥、帕金森綜合征和阿爾茨海默癥的風險。正如我們此前所聽說的地中海式飲食中包括好脂肪（橄欖油、核桃、魚）、無脂肪蛋白質、抗氧化物含量豐富的水果和蔬菜，加上適量的葡萄酒。在希臘，你會發(fā)現(xiàn)大家族聚集在一屋之下共享天倫之樂，家庭成員共樂已成生活的一個部分。