

廣州 YES茶餐廳 出品有不少地道澳門美食,如傳統的豬扒包和辣魚包,辣魚包里的辣魚是葡國出產的沙丁魚,豬扒包的豬扒腌料也由老板親自從澳門帶回來。不得不提他家的咸檸七,一罐七喜,咸檸檬與冰塊在一旁,客人需要自己動手將七喜汽水與檸檬混合,檸檬是老板親自腌的,要好幾個月才能腌好,腌檸檬的小壇子復古感頗強,斑駁的表面似乎訴說著記憶中美好的回憶。
人均消費:約40元
地址:天河區天河南二路34號底層商鋪
Old記 餐廳被劃分為尖沙咀、旺角、銅鑼灣和中環四個區域,全場禁煙。出品從港式咖啡奶茶、檸檬茶、紅豆冰到西式的牛扒焗飯、中式的炒菜甚至川菜、砂鍋粥都有。最喜芋茸金豬包,造型非常萌,里面的芋茸和芋頭雪糕很美味。
人均消費:約50元
地址:天河區天河北路175-181號祥龍花園2樓3鋪
跑馬博物館 老板是香港人,本身是超級馬迷,又是茶餐廳的忠實粉絲,于是開了這家店。二樓至三樓間,有出賽馬匹和騎師的全套裝備,騎師用的馬鞭、護鏡、馬靴等各種配件及它們的歷史。招牌菜是水果咖喱牛筋腩,因為嫌廣州的咖喱不夠香濃、味道不夠重,特地找香港師傅做出少油少鹽、又辣又香的咖喱,偏好重口味的咖喱愛好者可以嘗試。
人均消費:約50元
地址:越秀區北京路329-331號
大哥餐廳 開業8年,是番禺第一間茶餐廳,幾乎每天都座無虛席。沒有華麗的裝潢,但干凈舒適,墻上的老照片,一部分是李小龍的,另一部分是老廣州的;背景音樂播著鄧麗君的老歌……菜品,個人至愛干炒牛河,黑乎乎的干炒牛河除了老抽上色外,炒時還下糖再加色,色黑但味道并不甜,據說配港式老字號的辣醬是最佳搭檔。飲品,一杯唂咕,喝前先將底層的煉奶與可可攪拌均勻,喝一口幼滑的煉奶可可,再品一口面上的可可粉,前中后調都不一樣,如品酒一樣感受它的變化。
人均消費:約40元
地址:番禺區西麗南路90號
皇子 因為不想一到吃飯時間就煩惱去哪里吃、吃什么,兩夫妻決定開一家自己的茶餐廳,提供自己想要的服務和食物。老板將自己喜歡而在茶餐廳里不常出現的菜品也放進了餐牌,潮汕牛肉丸,鮮魚湯配;清湯牛腩,湯底根據時令變化特制藥材,秋冬進補、春夏潤燥。“咖央多”,重點在于咖央醬,用香蘭葉、椰汁和蛋液調成的南洋甜醬。給多士裹上一層均勻的蛋液慢慢煎,與龍鳳七喜一起吃,解膩。
人均消費:40元
地址:天河區林樂路39-49號中旅商務大廈3樓
北京 草本工坊(三里屯店) 有好吃的甜品,環境小清新,能看書或者工作,這是消遣時光的最佳方式,到泰和草本工坊都可以滿足以上需求。每次來都會點一碗秘制龜苓膏,價格略高,但都是統一選擇金錢龜最好的部位配合二十多種中草藥熬制成的,很實在也很有效果。餓了的話來一碗街邊碗仔翅過過癮,平價粉絲代替魚翅,雖然內容變了,可滋味還是不錯的。
人均消費:約80元
地址:朝陽區三里屯路19號三里屯Village 3樓S6-33號
衡山匯(雙子座店) 非常典型的廣東人吃早茶的街頭餐廳風格,基本是北京香港人早茶聚集地。加上雙子座新開的這家,無論環境還是服務都更有優勢,味道一如既往地好,臘味煲仔飯、叉燒、蝦餃、榴蓮酥、流沙包都是每次必點,性價比極高。
人均消費:約110元
地址:朝陽區建國門外大街乙12號LG雙子座大廈5樓
表妹靚點 表妹永遠熱熱鬧鬧,加上房頂上的水晶吊燈和搞怪的動漫滿墻壁飛,讓身在其中的食客都會放松。這里挨著世界城中的電影院,無論電影前后都不必餓著肚子趕場,來一碗欖菜白粥、鮮蝦腸粉,或者招牌靚叉燒都很不錯,如果實在點兒就要一碗云吞面,在這樣的環境下人均幾十元還是非常有誘惑力的。
人均消費:約60元
地址:朝陽區金匯路8-9號世界城商業街8號樓
龍記 很香港街邊味道的茶餐廳,桌子椅子都是木質的,隨手都有香港雜志可看,客人絡繹不絕,是一個可以當食堂的地方。最招牌的奶茶是正宗的香港味道,煲湯也不錯,火候足價格合適,地處國貿這種中心地帶,算是性價比很高的茶餐廳食堂了。
人均消費:約50元
地址:建國門外大街光華東里8號中海廣場A座B1樓
湯城小廚(銀泰店) 每天供應十余款靚湯,一周每天都來喝湯也不會重樣。另外大多數粵菜餐廳的老火湯都不放味精,但是這里連鹽都不放。雖無鹽,湯汁卻依舊濃厚鮮美,可在喝時自己添加佐料,更保證健康。除了湯還可以選擇煲仔飯、燒味等廣式招牌菜,味道一般都比較平穩。
人均消費:約80元 地址:建國門外大街2號銀泰中心B1B27-29號
香港 翠華 翠華之招人喜愛,是因為它定位在街坊店與噱頭店的中間道路上,顯得有趣。比如中環店,打海南雞飯專門店的招牌,借海南雞飯成功從普通茶餐廳晉身不普通茶餐廳;此外香檳奶茶那種噱頭,個人認為純屬為了增加點吃東西時的幽默感。最能讓它從普通茶餐廳晉身文藝茶餐廳的舉措,是年節時常做些小小的搞搞震。比如筆者在圣誕節前曾在買單時收到卡片一張:牛皮紙信封上仿 I LOVE NY的設計,也來個 I love 翠華。
人均消費:70-100港元
地址: 中環 威靈頓街15-19號 /德輔道84-86號/銅鑼灣 謝斐道483-499號/景隆街20號/尖沙咀 加拿芬道2號/白加士街77號
蘭芳園 蘭芳園60年不挪窩,它不是以茶餐出名的,客人多數是慕其“絲襪奶茶”之名而來的,對食物基本不挑剔。數嘗蘭芳園之后我總結出,它家的茶勾兌得當,因而不苦澀都適中,奶味也香滑,而且喝完蘭芳園嘴里不會發酸。
人均消費:50港元以下
地址:中環 結志街2號/上環 信德中心3樓商場內/尖沙咀 重慶大廈活方商場
美都餐室 因為地方太出名了,至今仍保持的上個世紀60年代的時髦裝修也太出名了,以至于游客到美都都忘了是來吃什么的!美都最出名的是碟頭飯,還有一味叫做“錦鹵云吞”的怪東西,酸甜濃稠的芡汁,點蘸著油炸的云吞皮吃……嗯……怎么說呢!你肚子餓嗎,肚子不餓就不要在美都吃東西了,喝一杯奶茶或者紅豆冰吧!
人均消費:50港元以上
地址:九龍 油麻地廟街63號
上海 文興燒臘茶餐廳 文興是上海少有的靠“燒味”打天下的茶餐廳,四寶飯是招牌,烤乳豬、香妃雞都是必點。文興的店堂沒有華麗裝飾,出品、擺盤中規中矩。莫要小看這家只有兩個迷你樓面的茶餐廳,背后打理的是在倫敦都有多家分號的高級粵菜集團,同樣一碟燒味換個地方就是以英鎊為結算單位的。
人均消費:50-100元 地址:普陀區常德路1219號寶華大廈旁(近長壽路)
新旺茶餐廳(漢口路店) 上海茶餐廳的老面孔,分店很多,堪比快餐廳,每次換菜單價格也跟著上漲,雖然保留公仔面、碟頭飯、菠蘿包,可越來越像個正餐廳而非茶餐廳。漢口路的分號是新旺較早的一家,它借用解放前上海赫赫有名的“申報館”老樓大堂,成為上海最有歷史感的茶餐廳,雕花穹頂以及一人高的臨街玻璃窗,都是貨真價實的老家伙。至于食物,有中央廚房把關,不多言。
人均消費:50-100元 地址:黃浦區漢口路309號(近山東中路口)
翠豪茶餐廳 定西路是條美食街,還是上海夜宵界的翹楚,越夜越熱鬧。翠豪門面不大,一樓有經典的火車座,二樓還有讓人看不懂的包房一間。中午套餐性價比高,翠豪的燒味一般,但凡是帶汁的主食、菜都讓人驚喜,點過葡汁雜菜煲、煎釀苦瓜都很好味,而福建炒飯更不容錯過,炒底夠干,海鮮澆頭咸腥各半,端上來時還灑了一把炸過的瑤柱絲,就像章魚丸子上的木魚花。但他們家出品并不穩定,大家拼人品吧。
人均消費:50-100元 地址:長寧區定西路792號-1(近延安西路)
查餐廳 “查餐廳”是上海茶餐廳界的一朵奇葩。論食物,每次去都能生出口誅筆伐的心。但查餐廳絕對是“外貌協會人士”的最愛,從進門處堆放的已絕跡的成箱小瓶裝可樂到吧臺刻意碼放的煉乳、公仔面??處處都是刻意的復古,TVB如果在此重拍1980年代的經典劇目,都不用重新布景,把溫兆倫、邵美琪塞進來就是了。
人均消費:80-100元 地址:盧灣區思南路30-4號(淮海中路至南昌路