食品安全更要靠自己

　　【背景新聞】
　　食品添加劑強制穿上“通俗馬甲”
　　經過一年的過渡期，國家強制標準《預包裝食品標簽通則》于4月20日起正式實施。通則要求所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注，并使用通用名稱，保障消費者知情權。
　　給食品添加劑強制穿上“通俗馬甲”，目的是為讓老百姓看得懂，然而，這并不能消除公眾對食品安全問題的擔憂。究其原因，食品添加劑的危害不在于用什么名稱，而在于該不該使用、用量應該限制在多大范圍之內。同時，無論使用何種形式的名稱，百姓對其標準往往知之甚少，即便能看得懂配料表，也無法逐一與標準進行檢查比對。為此，我們邀請健康管理師為您支幾招。
　　營養均衡就不會嘴饞
　　垃圾食品不吃不行嗎？有人說：我也知道吃了不健康，可我就是控制不住，想吃，又不是買不起。今天我們能買得起，可明天你會看不起（病）、傷不起。要學會吃，如果一個人的身體真正健康，營養均衡就不會嘴饞。不信我們可以試一試，按照科學的營養搭配一日三餐就會解決想吃垃圾食品的壞毛病。嘴饞是因為身體的營養不均衡了，身體缺少某些物質，解決的方法不是去均衡營養，而是靠吃垃圾食品來填充，結果是惡性循環，越吃、越缺、越傷害，等于是慢性自殺。
　　選食品：不看廣告看成分
　　現在看來不是有錢就會買東西，要練就火眼金睛，要學會看，不要被商品的廣告詞蒙騙，舉例：某品牌的椰子粉寫著“速溶椰子粉”，下面一行廣告詞是“一沖……