臺灣高等技職教育實務課程教學實施及啟示

　　摘 要：臺灣高等技職教育特色表現為職業教育體系完備，一貫課程、實務導向課程及校本課程都是臺灣課程改革與發展的亮點。在學習借鑒臺灣高等職業技術教育實務課程教學實施的基礎上，分析了大陸高職院校實踐課程實施存在的問題，并提出大陸實踐課程教學實施的對策及建議。
　　關鍵詞：臺灣；技職教育；實務課程；實施
　　Abstract: Taiwan’s higher performance characteristics， technical and vocational education， comprehensive vocational education system， curriculum， practice-oriented courses and school-based programs are curriculum reform and development of Taiwan’s highlights. In this paper，learn from Taiwan’s vocational and technical education teaching practical implementation， based on the analysis of the implementation of practical courses in vocational colleges mainland problems， and propose the implementation of the mainland practice of teaching countermeasures.
　　Key words: Taiwan；technical and vocational education；practical courses；the implementation of
　　一、臺灣高等技職教育實務課程教學實施概況
　　1.臺灣高等技職教育體系
　　臺灣高等技職教育體系獨樹一幟，涵蓋了專科、技術學院、科技大學。學制包括專科（二專、五專）、大學部（四技、二技）和研究所（碩士、博士）。高等技職教育與普通高等教育雙軌平行，學生在完成義務教育后分流為普通教育和職業教育，普通高校學生占46％，技職教育學生占54％，技職教育的學生可讀本科、碩士與博士，其教育體系獨立而完備，呈現多層次并存的狀態。在臺灣高等教育體系中技職教育具有舉足輕重的地位，受到國際教育界的關注和好評。
　　2.臺灣高等技職教育實務導向課程設置與實施
　　（1）臺灣高等技職教育實務導向課程設置
　　臺灣高等技職教育被認為是臺灣經濟騰飛的秘密武器，臺灣職業教育的一貫課程、實務導向課程及校本課程都是臺灣課程改革與發展的亮點。滿足社會人力需求，發展個人潛在能力，增進個人學習效能是臺灣技職教育的基本目標，其任務是使學生在實務中習得相應的技術知識和能力，因此，課程設計的理念是基于職場的工作需要及技職教育系統學生的特質，培養職場所需要的能力，促使學生專業技能的養成，人格培育的均衡發展。課程開發的原則是強調連貫系統，講求務實，學生中心，未來導向。從臺灣高等技職教育四年制課程體系架構來看（以某電工專業為例），總學分128學分，通識課程30學分，占總學分的23.4%；專業必修課程（也叫能力課程，包括專業基礎課程與專業課程）72學分，占總學分的56.3%；專業選修課26學分，占總學分的20.3%；生涯設計課程不占學分，以講座形式開設。與大陸相比，在專業必修課程結構中，增設了證照課程和實務專題，證照課程占必修課程的20%，實務專題占必修課程的5%。在整個課程體系中理論課程和實踐課程的比例達到0.3∶0.7，非常強調實務能力。
　　臺灣高等技職教育大學部開設的課程有以下特點：①必修課程少，選修課程多；②通識課程體現“廣、淺、新、用”，注重全人教育；③實務課程比重較大，注重在實務中學習掌握技術，是重要的教學環節；④沒有畢業設計，而是在第三、第四學年安排“實務專題”制作課程，實務專題通常由1年到1年半時間完成，題目可來自于業界，也可教師確定或學生自己選擇。通過實務專題課程的學習可以培養學生獲取知識解決問題的能力，培養學生分工協作的能力和團隊合作的精神，培養學生積極進取的人格品質。實務導向課程突出培養學生實務技術能力，確保學生具有在全球市場競爭中所需的知識和業界認可的證照，具備在未來職場中就業與發展所需的能力，同時擁有終身學習的能力。“實務專題”是技職本科課程與普通大學本科課程相區別的重要標志之一。而大陸高職院校的實務課程主要是通過認識實習、課程實習、專業綜合實訓和頂崗實習幾個實踐環節來體現。
　　（2）臺灣高等技職教育課程突出實務致用
　　臺灣高等技職教育的一大特色是指通過建校合作，實務專題等，連結業界與學校，充分運用學校與業界資源，共同研究開發新產品與新技術，共同培養專業技術人才，提升技職院校學生就業競爭力。課程實務致用一直是臺灣技職教育的基本目標。1995年前臺灣技職教育以基層的職業教育、專科教育為主，強調知識體系的學習，也存在由學生實務能力不足而引起的學生本人、家長、業界的不滿等問題；1995年臺灣教育部門提出了“加強教師實務教學，落實技職教育目標”。2000年又提出“強調技職實務導向，落實職業證照制度”。2009年再次提出“強化務實致用特色發展，落實培育技術人力角色”，并提出十項施政策略：①近期強化教師實務教學能力；②引進產業資源協同教學；③落實學生校外實習課程；④改善高職設備提升質量；⑤建立技專特色發展領域；⑥建立符合技專特色評鑒機制；⑦擴展產學緊密結合培育模式；⑧強化實務能力選才機制；⑨推動試辦五專精英班人才；⑩落實專業證照制度。該方案特別強調“充分展現務實致用精神”及“強化產學緊密連結”。實務課程設計是以業界實務需求為導向，推動與業界接軌的學程計劃，加強學校與業界互動。
　　（3）臺灣高等技職教育實務課程的教學實施
　　①到業界實習。例如，高雄餐旅大學的三明治教學實施是將餐旅相關課程，設計成一學期在校內上課，一學期在校外實習的模式，間夾著海外參訪，學生輪替經歷“學校學習”和“職場學習”，每次職場學習的時間通常為3～6個月。由于半年的實習時間較短，學生無法體驗業界一年經營的全貌。鑒于此，經過學界與業界的座談及審慎評估，于2007年率先提出“一年實習、兩次分發、多元配套”的校外實習制度，拓展產業學習成效。這種讓學生親自到職場實習以了解業界真實環境，習得實務經驗，使實務工作與理論得以相互驗證、相互配合，達到了“做中學，學中做”的最佳效果。
　　又如，明志科技大學的工讀實務實習制度：工讀實務實習制度的特色是將產學合作與工讀實務實習結合，每位同學均由系上安排一位輔導老師于工讀期間輔導，以師徒制（Mentoring）方式協助實習學生完成校外工讀實務實習。強調實務教學特色，秉持理論與實務結合的技職教育理念，聘請業界實務師資，鼓勵教師編撰實務教材，并安排與企業主管進行合授課程。
　　②校內實習。例如，資訊類課程通過校內落實實驗、實習制度，培養學生最基本的實務能力，透過不斷地實作練習，提高學生專業技術能力，為校外實習打基礎。
　　③課程學習。通過通識課程、專業必修課程和專業選修課程的學習，讓學生獲取信息并應用所學的專業知識解決業界實際問題。通過實力課程實施，培養學生自行完成一個具體的實際成品的能力。
　　④技藝比賽。學生通過比賽訓練掌握某項目實作的規程方法，培養學生操作設計實作項目的能力，檢驗學生的實務能力水平。例如，臺灣科技大學2009年獲得全球產品項目設計金獎。
　　⑤評價標準。對教師評價主要看教師在產學合作和幫助技術提升與技術研發中的表現，以及取得的專利數量等。對學生評價層面更注重學生在“實務專題”課程中的表現，取得職業證照（證書）的人數、畢業生就業率及在就業中的表現等。對教師來講，在設計考試題目時注意評測學生是否用過某項實務或設備的操作，同時通過學生考試評價教師教學能力，評價學生所學知識與能力。
　　二、大陸高職院校實踐課程實施存在的問題
　　大陸高職院校在課程體系設置中明確規定理論課程與實踐課程比例為1∶1，實踐環節包括認識實習、課程實訓（又分課內與課外）、崗前綜合實訓和畢業頂崗實習，雖然各校專業都強調學生實踐能力的培養，但在實施實踐課程方面還缺少像臺灣設置實務專題的課程與符合業界需要的實作項目，缺少實踐教學環節的精細化管理。與臺灣技職教育相比，大陸學生實務實作能力不足的原因有以下幾個方面。
　　1．大陸在校企合作方面做了大量卓有成效的工作，但是還沒有從根本上解決行業企業參與職業教育的動力問題。學校沒有足夠的技術教師協助實作實習指導，不能與實習單位部門主管及實習學生有效地溝通，與企業合作無法緊密結合，導致專業人才培養與企業用人脫節。
　　2．高職院校教師普遍從校門進校門，實務經驗不足，教師實務指導能力水平較低。兼職教師聘任還存在完成任務的現象，對兼職教師考核還缺少科學的管理和評價機制。
　　3．高職院校培養高級實務操作管理人才的目標相當明確，但在就業導向上學生認識不足，學習盲目性大，大部分學生不能適應企業實踐工作的需要，所學知識還不能轉化為活用的能力。
　　4．高職院校課程改革與實施還不夠深入，特別是實務操作能力訓練還不足，評價體系還不健全。
　　5．證照制度未能全面實施，導致高職教育實務教學誘因不足。
　　三、借鑒臺灣高等技職教育經驗，大陸實踐課程教學實施的建議
　　1.加強企業互動，深化校企合作
　　借鑒臺灣建教合作形式，從學校層面，積極與企業探討合作模式，加強需求互動，由企業與學校共同制訂人才培養方案、課程標準，共同培育企業需要的有用人才，達到職業教育與經濟發展相互促進、共同發展的目的。從政府層面，制訂相關鼓勵政策，大力推進產學合作，拓寬產學合作的廣度和深度，發揮政府資金扶持引導作用，變學校單向需求為校企雙向需求，對產學合作效益好的學校和企業實行獎勵，吸引行業企業積極參與產學合作，促進地方經濟發展。
　　2.提高“雙師結構”教學團隊能力
　　借鑒臺灣經驗，積極支持和鼓勵教師報考博士研究生，提高學歷層次；積極選派中青年骨干教師到國外高校、研究所等進修、深造，提高學術水平；選派教師寒、暑期及學期中到企業研習服務，強化教師實務能力，掌握企業人力所需的知識和能力，從企業需要角度來改進課程與教材內容，增加實務操作訓練項目，縮短教學內容與社會企業之間的脫節。逐步建立兼職教師資格認證體系，完善企業兼職教師聘請制度，嚴格執行聘任企業專家協同教學，有效整合學校和行業企業的資源，通過校企互動，建設一支結構合理、理論基礎扎實、技術應用能力強的“雙師型”教學團隊。加大宣傳力度，營造社會氛圍，形成“尊師重教”的良好風尚，從物質待遇到社會地位都要充分體現教師的價值，讓教師這個職業真正成為“令人羨慕的神圣職業”。
　　3．加強實踐指導，強化實習成效
　　由于教師在實踐教學過程中指導實踐的能力有限，影響實踐教學效率和質量。因此，要建立工學結合與頂崗實習制度，加大學生實踐能力的培養。一是實習前積極引導學生了解實習工作內容、實習重點、注意事項等。二是通過學校安排具有實務經驗豐富的教師做專題講座，評估學生的特質、能力與需求，幫助學生選擇適合的企業，確定實習內容等，以期進行有意義的實習。三是幫助學生樹立正確的實習心態，以員工身份參與實習。四是把學生職業能力培養與職業道德培養緊密結合起來，培養學生的實踐能力、專業技能、敬業精神和嚴謹的工作作風。
　　4．實施課程改革，建立多元評價體系
　　借鑒臺灣經驗，圍繞能力培養進一步深化課程、實習、考試等方面的改革，根據“職業能力本位”的要求，多元整合課程鏈上的知識體系，突出學生實務能力，增強就業競爭力。對校外實習，建立實習輔導機制，做到學校、指導教師及時與企業部門主管溝通，了解學生體驗職場的工作態度，幫助學生解決實習工作中遇到的各種問題，建立企業與學校共評機制，透過“產、學”互動方式，以“做中學、學中做”來培育務實致用的人才。建立實習經驗分享與交流機制，讓學生在不同企業實習，學習不同的企業文化與經營管理模式，可通過經驗分享與交流，將所學的企業經驗，回饋到學校的課程教學設計與教材的修正上，為學生實務專題的確定、校內外競賽項目的選擇、作品展示等奠定必備的條件，進而提升學生的實務能力。
　　5．增加實務專題，落實職業證照制度
　　從職業技術教育本身價值來講，就是多途徑幫助學生增強實務能力，像臺灣經驗從二年級末，組建學生團隊，確定實務專題研究方向。大陸的高職院校沒有實務專題，可在畢業論文（或設計）選題時就按臺灣實務專題經驗來操作。大陸的高職院校雖然實施了專業學歷證書與職業資格證書的雙證制，但職業教育與職業資格認證制度之間尚未實現有效銜接，企業招聘時還沒有將學生的證照制度納入合法化，職業準入和職業證照的使用上還沒有制訂嚴格的法規。因此，要健全職業資格證書制度的配套政策，形成證書與就業工資待遇掛鉤的政策氛圍。
　　參考文獻：
　　［1］李向明.職業人文基礎課程建設綜述［J］.職業技術教育，2009（11）.
　　［2］張緯良.管理學［M］.臺北：雙葉，2007.
　　［3］張曉峰.臺灣職業技術教育的改革與發展及其對我們的啟示［J］.職業技術教育：教科版，2001（25）.
　　［4］朱子君.人力資源培育與職業能力發展.教育資料與研究：雙月刊，2010.
　　（作者單位 浙江省嘉興職業技術學