高職商務英語專業實踐教學體系創新

王群，石駿

高職商務英語專業實踐教學體系創新

王群，石駿

實踐教學體系是整個專業人才培養體系的關鍵，直接關系到專業人才培養目標能否實現和專業人才培養質量的優劣。從目標體系、內容體系、管理體系和保障體系四個方面出發，探討了商務英語專業人才培養目標體系和課程體系的創新必然需要一個與之相適應的、創新的實踐教學體系，并就商務英語專業實踐教學體系的創新問題進行了深入分析。

高職；商務英語專業；實踐教學；體系創新

在我國，實踐教學體系這一概念直到20世紀80年代后期才正式提出來，其重要性在本世紀初才逐漸被認識。經過世紀之交十多年的努力探索，商務英語專業實踐教學經歷了一個從無到有，從實踐教學包含于或內嵌于理論教學，直至實踐教學從理論教學中獨立出來而自成體系的過程。商務英語專業教學體系分為理論和實踐兩個教學體系，分別包括“英語、專業和素養”三個對應的模塊。它們相互聯系、相互滲透、彼此平行、相對獨立。在人才培養目標上，它們是相互統一的，但在培養學生能力的過程中承擔著不同的任務。“理論教學體系為培養職業崗位能力服務，著重為學生掌握相應的專業技術應用能力提供必需的文化知識與專業理論支撐，培養學生分析問題和解決實際問題的能力。實踐教學體系則著重培養學生的動手操作能力，運用專業知識和專業技術解決實際問題的能力”。[1]理論教學必須與實踐教學相結合，摒棄其學科邏輯，遵循“必需、夠用”原則，服從實踐教學需要，為實踐教學提供理論基礎；實踐教學應當遵循能力發展邏輯和形成規律，系統地、循序漸進地在理論基礎上把分散實踐與集中實踐相結合，組成一個動態的體系，使學生受到全面的能力訓練。長期以來，一些教師和學者積累的學科教學經驗使得理論教學體系已經相當完善，因此，本文主要探討商務英語專業實踐教學體系的創新問題。

一、目標體系

專業實踐教學目標區別于又包含于專業人才培養目標，它是指通過實踐教學活動，使學生熟悉職業崗位工作，發展職業能力，使其達到行業或企業崗位標準和水平。這里的職業能力指的是能在特定的經濟社會或行業經濟活動第一線，用英語從事服務和管理工作的能力。簡言之，商務英語專業實踐教學目標就是通過實踐教學教會學生用英語從事商務服務與管理工作。職業能力是一個抽象的概念，只有設定一定的標準才能進行具體衡量。職業能力應該體現學生的綜合能力，它包含英語語言技能、專業職業技能與綜合職業素養，不能把這些要素簡單機械地疊加，而應該通過實踐教學進行綜合、發展、升華而成。因此，商務英語專業實踐教學目標應該是各種能力要素標準及其各種級別標準組合而成的一個標準綜合體，即目標體系。而現狀卻是，高職商務英語專業實踐教學目標比較抽象，沒有形成一個綜合的目標體系。筆者在充分調研的基礎上，研究制訂了一套適應專業人才培養目標要求的實踐教學目標體系。

圖1 高職商務英語專業實踐教學目標體系

如圖1所示，商務英語專業實踐教學目標體系最底層的是：（1）專業/崗位認知實習，目標是發展專業認知，培養專業情感；（2）通過聽說讀寫譯等訓練環節獲得英語綜合語言技能，以大學英語三四級證書為標準；（3）通過仿真訓練環節獲得專業單項技能，以獲得單證員、報關員、外銷員、電子商務師等各單種證書或通過相關的實操考試為標準；（4）通過素養訓練環節提高綜合職業素養，以獲得各種證書（如計算機、OA辦公等）、普測（如大學生體能測試、大學生心理健康測試等）以及各種考核（如德育實踐考核等）為標準。第二層的是在學生獲得英語技能、專業技能、綜合職業素養以及專業/崗位認知發展的基礎上，通過綜合實踐教學環節，發展學生的專業能力，以獲得代表職業標準的商務英語證書為標準。最上層的是通過畢業（頂崗）實習、預就業等全真實踐以及畢業設計等環節，發展學生的崗位能力和企業文化認知，以學生能夠順利就業為標準。必須強調的是，創新創業能力培養是專業人才培養的最高目標，也是專業實踐教學的重要目標。創新創業素質（包括意識、知識和方法等）的培養主要依靠專業實踐教學平臺并貫穿整個實踐教學過程的始終。

二、內容體系

根據職業崗位能力的形成規律，就商務英語專業實踐教學體系而言，它應該包括綜合職業素養、英語語言技能、商務技能、綜合職業技能以及崗位技能五個模塊。前三個模塊為基本技能，第四個模塊是在前三個模塊的基礎上綜合發展的職業技能，第五個模塊是把第四個模塊獲得的職業技能應用于真實的崗位實踐發展學生的就業能力。每一個模塊里又包含了若干子模塊，具體如圖2所示。囿于篇幅，各子模塊里的具體內容不再贅述。

三、管理體系

高職教育教學工作開展的基本方針是，以能力為中心，以實踐為主線。實踐教學體系已經形成并獨立于理論教學體系，實踐教學成了專業教學最主要的工作重心之一。目前，專業實踐教學在目標體系、課程體系、師資、教材、評價體系、教學條件等方面所存在的一系列問題，經過了十多年的建設成效仍不顯著，其原因與現行實踐教學管理缺失不無關系。例如，有些學校管理者對文科類專業實踐教學的認識存在偏差；校企合作中出現“企冷”現象；校內專業地位和經費投入不均衡；從學校到專業缺少專門負責實踐教學的管理者；實踐教學管理體系沒有建立或運行不力等。這些問題致使實踐教學成為一線教師自發的、孤立的行為，各部門之間缺乏統一協調與管理，使實踐教學形式僅為內嵌于理論教學的零星訓練加上“放羊式”的畢業實習。因此，為了保證實踐教學工作能夠順利而富有成效地開展，切實培養學生的實踐能力及創新創業能力，就必須建立健全實踐教學管理體系。

圖2 高職商務英語專業實踐教學內容體系

圖3 高職商務英語專業實踐教學管理體系

如圖3所示，管理體系即實踐教學體系運行的管理機制，主要包括組織與管理、質量監控和考核三項職能。組織與管理機構即實踐教學指導小組，由學校、教務處和專業三級分工領導，行業顧問、實踐指導教師共同參與組成，對實踐教學及人員進行統一管理，負責制定和實施專業實踐教學計劃，建立和完善實踐教學管理制度，指導編寫實踐教學大綱和開發實訓教材，指導制定各實踐環節的能力標準與考核方法，以及對校內外實踐教學基地建設實施管理。質量監控主要是指建立、創新和落實各種實踐教學的管理制度、檢查制度、考核制度、檔案制度和信息反饋制度?？己寺毮苁侵敢阅芰Ρ疚粚嵭卸嘣目己朔椒?，建立有效、可靠、靈活、公正的實踐教學考核體系，并負責付諸實施，最終完成學生綜合職業能力測評。

四、保障體系

為了保證實踐教學質量，必須建立健全實踐教學的質量保障體系。具體應包括實踐教學考核方案、實踐教學方法改革、師資隊伍建設和實踐教學基地建設等。

（一）實踐教學考核方案

考核方案，即學生職業綜合能力測評，必須以能力為本位，多元化考核，堅持有效、可靠、靈活、公正的原則。在評價主體上，要堅持發揮指導教師、實習基地、合作團隊和學生個體為綜合評價主體的作用。在評價標準上，依據實踐教學指導小組聯合行業企業制定的崗位能力標準確立評價指標，由各評價主體考察學生的實際表現與評價指標的符合度。在評價方式上，形成性考核包括崗位見習、綜合職業素養養成、英語語言技能獲得、專業單項技能獲得、職業綜合技能獲得和崗位能力獲得等，終結性評價為最終的學生綜合職業能力測評。評價證據包括態度（出勤與表現）、團隊參與情況、各種實習報告、項目化作業、可視化成果展示以及畢業設計等。評價過程包括制定評價計劃、詮釋能力標準、建立考核指標、收集證據、反饋結果、學生申訴、重新評價、報告結果、歸檔、復審等程序。

針對高職商務英語專業實踐教學的現狀，筆者認為，可以采用基于項目的團隊學習（PBGS）的項目評估方法。從評估方式上講，選用檔案研判法（即過程性評估的方法，占60%）和現場觀摩法（即終結性評估的方法，占40%）相結合的方法。從評價主體上講，選擇項目組自評（30%）、項目組互評（30%）和評審團評估（40%）相結合的方法。從評估結果上講，選擇個體表現（60%）和團隊表現（40%）相結合的方法，評定學生個人成績。

（二）實踐教學方法體系

合適的教學方法是有效保證實踐教學質量的重要保證。實踐教學必須以能力培養為指向，以能力標準為目標，結合實際將教學內容進行模塊組合，吸收當今先進的教學研究成果，靈活采用多樣的教學方法。實踐教學方法主要有情境教學法、案例教學法、任務型教學法以及PBGS教學法等，其中，PBGS教學法在實踐教學中具有一定的代表性。

PBGS教學法的基本組織形式是先由教師根據職業能力分析，制定教學計劃，安排教學內容或主題（即項目）及教學時間表。教師針對項目先讓學生接觸大量與主題相關的視聽及文字材料，增加語言輸入，了解整個模擬活動的過程、順序、環節、角色、實踐場所及其活動環境等信息；然后讓學生進行模仿訓練達到對語言的自由運用；再將學生進行分組，落實角色，要求學生自行收集與各自角色相關的語言材料，在教師的指導下或借助其他途徑獲得準確的語言材料；最后要求學生在規定時間內以小組為單位、以表演的形式展示出全仿真或全真實的實踐活動的全部流程。由教師（2位以上）先按整個實踐過程的完成情況，判定該團隊的基本分，再根據學生個體的參與情況、外語應用程度、角色表現情況給每一個學生分別判分，取其均值，加上團隊基本分，記錄學生的項目成績。這種教學方法的實施鍛煉了學生的外語應用能力，發展了其職業能力，培養了他們的合作精神和參與熱情，增強了學生對未來工作崗位的適應性。

（三）師資隊伍建設

保證實踐教學質量離不開一支具備良好的英語語言技能、扎實的專業知識、很強的專業實踐能力和良好的溝通、協調、策劃、組織宣傳能力的實踐教學師資隊伍。因此，實踐教師的任用和培養要注重其教學能力和專業實踐能力。然而，“通過英語教指委的初步摸底，我們發現，大部分高職高專院校英語類專業的教師主體，學歷以本科為主、職稱結構以講師和助教為主”，[2]他們缺少職業背景和行業工作經歷，對高職教育了解不夠透徹，缺少吸收高職教學改革最新理念的途徑，所以，師資隊伍建設也需要創新。在這方面，深圳職業技術學院和廣東農工商職業技術學院等學校為我們做出了榜樣，這些學校的具體措施是：理論教師與實踐教師同等待遇，定向培養，定向使用；實踐教師以內培和外引結合，以內培為主。內培指的是，學校要制定各種鼓勵政策和措施，讓定向為實踐教師的人員分期分批地在校內外修習相關專業課程，參加教指委組織的商務知識培訓班，到企業兼職鍛煉，考取相關職業資格證書。外引指的是，采取有效措施吸引有教學志趣的企業骨干來校專兼職教學。

（四）實踐教學基地建設

實踐教學基地建設是實現專業人才培養目標的需要，它有利于提高學生的動手能力、崗位適應能力、創新能力，有利于學生了解企業文化、提升職業素養，擴展學生的就業方向，有利于專業課程建設、師資隊伍建設和產學研一體化建設。然而，高職商務英語專業有不同于工科專業或涉外旅游酒店等專業的自身特點：畢業生社會需求量大，但具體企業需求量??；大型外貿企業少，小型企業多；政策法律不到位，企校合作冷淡；涉及企業商業秘密，企業希望實習即就業等。因此，必須創新實踐教學基地建設思路。

鑒于專業實際，高職商務英語專業實踐教學基地建設可以采取以下措施：（1）校內加大投入建設各種單項技能實訓室，學校層面上統一協調管理各專業實訓室，以提高校內實踐基地的利用率；（2）校外基地采用定單式培養模式，以合同固化的形式，規定企校的權利和義務，激發企業熱情；（3）借助計算機互聯網技術及電子商務平臺，成立虛擬公司，由實踐教師進行指導；（4）聯合企業成立“企業校園部”，即企業在校內成立子公司，由企業派人指導其運營，實行公司化管理，收益共享，風險共擔；（5）由政府牽頭所屬地高校共建共管共用的大型的實踐教學中心，比如，紹興市在浙江越秀外國語學院內建立了“紹興市外貿實訓中心”，這種做法值得推廣。

我國高等職業英語教育發展的歷史還不長，在實踐教學方面還有許多的問題有待研究。在英語教學指導委員會的領導下，一些優秀的高職院校在實踐教學方面做了大量的研究工作，獲得了許多成功的經驗。本文在他們的研究基礎上，結合自身的研究實際，提出了一些構想并進行了闡釋，這種構想還需在今后的教學實踐中檢驗和發展。

[1]金澤龍.從現代管理學視角構建高職院實踐教學體系[C]//高職院校人才培養模式的實踐與理論探索.杭州：浙江大學出版社，2011.

[2]劉黛琳.科學定位，特色發展，提高高等職業教育英語教學質量[J].外研之聲，2008（2）：10-14.

[3]張躍西.論高職教育與課程項目化[J].外研之聲，2008（2）：8-9.

[4]王群.高職院校應用語言類專業實訓課程體系構建[J].黑龍江高教研究，2009（2）：96-98.

[5]王群.試論PBGS教學的質量檢測體系的構建[J].中國校外教育，2011（6）：102-103.

2011年浙江省教育廳科研計劃項目“‘黃牌’背景下商務英語專業實踐教學體系創新研究”（項目編號：y201121624）

王群，男，浙江農業商貿學院副教授，碩士，主要研究方向為英語教學、比較教育；石駿，男，浙江農業商貿職業學院副院長，副研究員，主要研究方向為高等教育管理。

G712

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1674-7747（2012）15-0038-05

[責任編輯 徐晶]