安徽農產品國際競爭力研究

吳 丹 丁家云

（1.安徽財經大學，安徽 蚌埠 233030；2.銅陵學院，安徽 銅陵 244000）

一、有關國際競爭力理論及其研究綜述

（一）國際競爭力理論基礎

1.比較優勢理論

比較優勢理論由大衛.李嘉圖在《政治經濟學及稅賦原理》中提出，該理論是對亞當·斯密絕對優勢理論的繼承和發展，進一步完善了古典學派的國際貿易理論。其認為，即使一國在兩種商品的生產上較之另一國均處于劣勢，仍有可能進行互利貿易，即一個國家可以專門生產和出口其絕對劣勢相對較小的商品，同時進口其絕對劣勢相對較大的商品。然而，這個理論只是提出了國際分工的一個依據，未能揭示出國際分工形成和發展的主要原因和價值規律的主要內容。

2.要素稟賦理論

瑞典經濟學家俄林和赫克歇爾繼承和發展了李嘉圖的比較優勢理論，提出了生產要素稟賦理論，該理論也被稱作赫克歇爾-俄林模型，其用生產要素的豐缺來解釋國際貿易產生的原因。它認為一個國家應出口其相對富足的要素密集生產的那些物品而進口該國相對稀缺的要素密集生產的那些物品[1]，同時它以要素分布為客觀基礎，強調各個國家和地區不同要素稟賦和不同商品的不同生產函數對貿易產生的決定性作用。

3.波特的競爭理論

邁克爾.波特于1990年出版《國家競爭優勢》一書，解釋了一國產業的國際競爭優勢取決于該國的國家競爭優勢，他認為影響一個國家某一個行業國際競爭優勢是由生產要素、需求狀況、相關產業、組織戰略和競爭、政府這五個要素綜合作用的結果。

（二）有關國際競爭力研究綜述

一些國外學者在20世紀80年代就開始從事國際競爭力評價體系研究。世界經濟論壇和洛桑國際管理開發學院最早于1986年和1989年發表了兩個最初的關于國際競爭力的研究報告，其內容包括對有關國家和地區的競爭力進行排序。其對國際競爭力的評價和研究是以一個國家或一個地區的國民經濟素質為基礎，涉及的內容很全面，是對國家經濟總體能力的評價和排序。邁克爾·波特出版了《國家競爭優勢》一書，他特別強調企業要以全球戰略參與國際競爭戰略，這才是企業制勝的關鍵，并認為影響企業國際競爭力的因素主要有：企業現有競爭對手因素、供應企業因素、客戶企業因素、企業潛在競爭對手因素、替代品因素，他推動了競爭力理論的發展。另外，洛桑國際管理開發學院從20世紀90年代開始，每年9月1號在瑞土洛桑公布各國競爭力的評價結果[2]。

國內學者從上世紀90年代中期開始涉足競爭力領域，一開始主要研究工業國際競爭力，以后又對農產品競爭力等問題展開研究，并取得了一些研究成果。例如李選才(2005)從競爭潛力、競爭實力、競爭動態和競爭環境四個方面構建了農產品國際競爭力的評價指標體系。漆雁斌(2007)則構建了區域農業競爭力綜合評價指標體系，并運用主成分分析法和多元統計分析方法對中國各省市農業競爭力進行了實證研究和排名。安徽省的學者大多只是分析了我省農產品的發展現狀或是出口情況進而提出了相應的對策建議，而對本省的農產品國際競爭力的研究則比較少。例如李蔚青（2010）對安徽省農產品貿易情況進行分析，認為安徽農產品貿易工作存在出口額小、缺少國際品牌和化解技術壁壘能力弱等問題，指出安徽省政府正積極采取措施促進農產品貿易的發展。巫建海、李曉明(2009)基于國際貿易的農產品國際競爭力進行全面系統的分析，根據比較優勢理論和競爭優勢理論，通過建立農產品國際競爭力的評價指標體系，及采用主成分分析和聚類分析對安徽省農產品國際競爭力進行了比較分析，為提高安徽省農業競爭力水平提供客觀依據。

目前關于安徽省農產品國際競爭力實證研究的相關文獻并不多見，所以本文以安徽省近十年農產品的相關數據為依據，試圖分析我省農產品的國際競爭力，找出成就和發現問題，并提出相應對策建議。

二、安徽省農產品的進出口現狀

（一）進出口貿易總體情況

表1 安徽省2004-2011年農產品進出口貿易情況單位：億美元，%

安徽省是一個農業大省，農產品是安徽省進出口貿易中的重要產品，表1列出了2004年-2011年安徽農產品進、出口額及在全省對外貿易中所占的比重。到2011年，農產品出口總額達到了歷史最好的8.53億美元，但卻也首次出現了貿易逆差。農產品出口額由2004年的2.40億美元到2011年的8.53億美元，增加了近3.55倍，進口額也由2004年的1.26億美元到2011年的8.9億美元，增加了近7.06倍。從上表中可知，安徽省農產品進出口貿易雖然在逐年增長，但其在全省對外貿易中所占的比重卻是上下波動。

（二）農產品的出口貿易結構

安徽省作為中國重要的農產品生產基地之一，其主要的出口優勢農產品有：糧食、茶葉、蜂蜜、蔬菜水果、肉禽、芝麻、蠶絲、花生等。

表2列出了安徽優勢農產品2004年-2010年的出口情況。由此表可以看出近幾年我省農產品加工品出口所占比重明顯上升，農產品出口結構也得到進一步優化。2010年柳編、羽絨制品、木制品、水海產品等農產品加工品出口1.36億美元，同比增長134.3%，出口蔬菜、蜂蜜、茶葉等原料性初級農產品1.67億美元，同比增長33.4%。

表2 2004-2010年安徽優勢農產品的出口情況單位：萬美元

（三）農產品出口市場呈多元化趨勢

隨著安徽農產品出口企業開拓國際市場能力不斷增強，市場多元化格局正逐漸形成。2010年安徽省農產品出口到120個國家和地區，其中亞洲為主要出口市場，約占全省農產品出口額的一半以上。如日本（76064萬美元）、韓國（37554萬美元）、印度（40814萬美元）和中國臺灣（19321萬美元）。隨著入世、“10+1”的發展以及中美、中歐貿易關系不斷密切，對美國、歐盟的出口約占我省農產品出口額的32%，其中歐盟是我省近幾年農產品出口增長的主要地區，并且2010年我省對歐盟出口增幅依然明顯，較2009年同比增幅為49%。同時，近年我省又進一步開拓了中東歐、非洲及拉美等地區市場。

三、安徽省農產品國際競爭力的實證分析

（一）主要分析指標

農產品國際競爭力是農產品所具有的開拓市場、占領市場并獲得利潤的能力，農產品競爭力是相比較而言的。本文采用常用的衡量農產品競爭力的指標，即國際市場占有率、貿易競爭優勢指數和顯示性比較優勢指數[3]。

1.國際市場占有率

國際市場占有率是指一國的出口總額占世界出口總額的比重，可反映一國某產業或產品的國際競爭力或競爭地位的變化，比例提高說明該國該產業或產品的出口競爭力增強。其計算公式如下：

式中，Mi表示本國i產品的國際市場占有率，Xi表示本國i產品出口額，Xw表示世界i產品的總出口額。一個產業的國際競爭力大小，最終將表現在該產業的產品在國際市場上的占有率。其值越高，表示該產品所處的產業國際競爭力就越強，反之則越弱。

2.貿易競爭指數優勢(TC)

貿易競爭優勢指數又稱“可比凈出口指數”，表示一國進出口貿易的差額占進出口總額的比重，其計算公式為：

式中，TCi表示第i種商品的貿易競爭指數，Xi表示第i類商品的出口額，Mi表示第i類商品的進口額。它是行業國際競爭力分析的一種有力工具，能夠反映本國生產的一種產品相對世界市場上供應的其他國同種產品來說是否具有競爭優勢。TC綜合考慮了進口與出口兩個因素，能夠反映一國某一產業部門在國際市場競爭中是否具有競爭優勢。如果TC>0，表示該國該種產品的生產效率高于國際水平，具有貿易競爭優勢數值越大，優勢越大。反之，如果TC<0，則表示該國是該產品的凈進口國，該種產品的生產效率低于國際水平，處于競爭劣勢。

3.顯示性比較優勢指數（RCA）

它是指一個國家或地區某種商品出口額占其出口總值的份額與世界出口總額中該類商品出口額所占份額的比率，其計算公式如下：

式中，RCAij代表i國j產品的顯示性比較優勢系數，Xij表示i國j產品的出口額，Xiw表示i國出口總額，Xtj表示世界j產品出口總額，Xtw表示世界總出口額。一般而言，RCA值接近1表示中性的相對比較利益，無所謂相對優勢或劣勢可言；RCA值大于1，表示該商品在國家中的出口比重大于在世界的出口比重，則該國的此產品在國際市場上具有比較優勢，具有一定的國際競爭力；RCA值小于1，則表示在國際市場上不具有比較優勢，國際競爭力相對較弱。

（二）安徽省農產品國際競爭力實證分析

1.安徽省農產品總體國際競爭力分析

表3給出2000年－2009年中國與安徽省農產品的出口額與國際市場占有率，通過對中國出口農產品國際市場占有率與安徽省進行對比，分析安徽省農產品總體國際競爭力的變化。

表3中數據顯示：(1)2000年-2009年中國農產品國際市場占有率總體呈上升趨勢。從2000年的3.07上升到2009年的4.18.(2)安徽省農產品國際市場占有率總體上呈顯著的上升趨勢，2008年的增長是比較顯著的，國際市場占有率從0.45上升到2009年的0.56，上升了0.11。(3)將2009年數據同2000年相比較，中國大陸農產品國際市場占有率上升了68.5%，安徽農產品國際市場占有率上升了43.6%。可見，安徽省農產品的總體競爭優勢正在不斷增強。

表3 2000－2009年農產品國際市場占有率單位：億美元，%

表4 2000－2009年安徽省與全國農產品RCA、TC比較

從貿易競爭指數看，全國農產品的國際競爭力自2000年到2003年一直是穩步上升的，但是自2004年以來就一直在下降且TC指數一直是負值。由于從這一年開始國內供求形勢變化，中國農產品貿易出現逆差，即從農產品凈出口國變為凈進口國，說明全國的農產品在國際市場上已經不具有出口優勢了。另外，2007年TC值出現了很大幅度的下滑，這表明全國農產品貿易逆差很大，其原因主要是因為這一年國外以食品安全為借口的貿易壁壘措施持續上升，對中國農產品出口造成了巨大的壓力[4]。安徽省的TC值均大于0，說明安徽的農產品具有一定的出口優勢，但是安徽省農產品的TC值在波動中趨于下降，從2006年開始就一直在下降，表明安徽省的農產品出口優勢在不斷惡化。從顯示性比較優勢指數看，全國農產品的國際競力并不理想。RCA指數在2004年以來就一直在下降，特別是在2007年的下降幅度最大，從0.42下滑到0.28，但在2008年又有所好轉且一直保持到2009年。安徽省農產品的RCA值是有升有降，總體上要高于全國農產品的RCA值，且均大于0。這說明安徽省農產品總體上看是具有較弱的競爭力。

2.土地密集型農產品國際競爭力分析

表5 安徽省糧油制品2000－2010年貿易競爭指數(TC)

表6 安徽省糧油制品2000-2009年顯示性比較優勢指數(RCA)

由于安徽省自身耕地資源相對匱乏，加上經濟增長和城市化發展迅速，導致耕地面積進一步下降。與此同時，非農業密集使用的資本勞動和技術勞動等要素增長速度較快。由貿易理論可知，資源稟賦的這種變化將會導致土地密集型農產品的比較優勢出現下降趨勢，從而導致國際競爭力的降低[5]。表5、表6給出安徽省糧油制品2000年-2009年貿易競爭指數和顯示性比較優勢指數，從數據中可以看出安徽省糧油產品的TC值和RCA值都比較低。總體上來講，安徽省的糧油類農產品處于競爭劣勢。

3.勞動密集型農產品國際競爭力分析

貿易理論提出這類國家在勞動密集型產品上具有優勢，即勞動力資源豐富并且勞動成本低的國家。盡管我省土地資源相對匱乏，但勞動資源卻很豐富，所以園藝業和畜牧業更符合我省的資源稟賦條件，可以此類產品進行大力開發。表7列出了安徽省一些具有代表性的勞動密集型農產品國際競爭力的變化情況。

從表7中數據可以看出：安徽省蔬菜及水果，咖啡、茶、可可調味料及其制品，糖、糖制品及蜂蜜的貿易競爭指數均大于0.6，具有較高競爭優勢。其中咖啡、茶、可可調味料及其制品和糖、糖制品及蜂蜜的貿易競爭指數一直保持在0.8以上，說明具有很強的國際競爭優勢。而蔬菜及水果的貿易競爭指數在2005年下降到0.8以下基本保持在0.71左右，說明下降幅度不是很大。可是肉及肉制品的競爭優勢較弱，從2007年以來其TC指數就一直是負值。

從表8中數據可以看出：2000年-2009年安徽省的蔬菜及水果，咖啡、茶、可可調味料及其制品，糖、糖制品及蜂蜜的顯示性比較優勢指數的均值都大于2，說明安徽省在這些農產品上的均值優勢很強。其中糖、糖制品及蜂蜜的RCA均值達到了3.4。出現這一利好情況的主要原因在于安徽省在這些產品上具有天然優勢，并且這些產品都屬于勞動密集型產品，安徽省勞動力資源比較豐富，再加上政府政策扶持。所以我們要繼續利用這些優勢，不斷增強這些農產品在國際市場上的競爭力。

表7 安徽省部分勞動密集型農產品2000-2010年貿易競爭指數(TC)

表8 安徽省部分勞動密集型農產品2000-2009年顯示性比較優勢指數(RCA)

4.自然資源密集型農產品國際競爭力分析

水產品在農業部門中屬于自然資源密集型產品，與土地資源相類似，在經濟發展過程中，自然資源的數量也在呈現下降趨勢，從而導致自然資源密集型產品的競爭力的降低[6]。數據來源：《中國統計年鑒》、《安徽統計年鑒》(2001-2010)

表9 安徽省水產品2000-2010年貿易競爭指數(TC)

表10 中國水產品2000-2010年貿易競爭指數(TC)

表11 安徽省部分水產品2000－2009年顯示性比較優勢指數(RCA)

對比表9和表10的數據可以看出：安徽省水產品自2004年以來的TC值都很高均大于0.8，且要遠遠高出全國的TC值，說明安徽省水產品具有很高的出口競爭力。但同時也應注意到其TC值是逐年下降的，所以我們要找出原因，采取積極措施擴大安徽省水產品的出口值。從表11中數據可以看出：雖然安徽省的水產品TC值很高，但是其RCA值卻很低，基本只能在0.1左右，且均值只能達到0.12，這說明安徽省水產品出口量雖多，但是其國際競爭力卻很差。所以我們一定要重視這方面存在的薄弱，采取措施改變這一現狀，如此才有出路。

從以上的分析中可以看出，安徽省的土地密集型農產品雖然在國際市場上處于競爭劣勢，但是有很強的增長勢頭。部分勞動密集型農產品具有很強的國際競爭力，而自然資源密集型農產品競爭力卻很薄弱。以水產品為例，安徽省水產品的比較優勢明顯。水產品有較強的價格優勢，出口份額逐年上升。但是其競爭優勢卻很低，其顯示性比較優勢指數平均只有0.12。安徽省水產品國際競爭力造成這種狀況的原因，可能主要是近年來，我國的水產品在質量衛生上受到很多發達國家的各種技術壁壘及對質量的各種規定的限制。水產品的比較優勢和競爭優勢不一致的問題也充分說明了決定農產品競爭力的主要因素不僅僅是農產品價格，還包括農產品質量、國際營銷方面的因素等。短期內，安徽省由于擁有大量廉價的農業勞動力資源，在勞動密集型農產品上具有較強的競爭力，安徽省在一定時期內應注意充分發揮這一優勢[7]。但是隨著經濟發展，人民收入的提高，勞動力優勢將會逐步弱化。因此，從中長期來看，必須及時推進產業結構調整，同時積極培植具有長期可持續性的資源，加快農業中資本形成和提高農產品的技術含量，從而維持長期的競爭優勢。

四、提高安徽省農產品國際競爭力的對策建議

在農業國際競爭日益激烈的形勢下，要想加快農業發展和積極應對農業將面對的各種挑戰，就必須努力提高農產品國際競爭力。這不僅是為了減少國際農產品對我省農產品市場的沖擊，更是為了促進農產品出口貿易較快的發展。因此，注重選擇適當的政策措施以促進農產品國際競爭力的提高是十分必要的。只有這樣，我們才能充分發揮優勢，克服劣勢給農業帶來的不利影響。前面的實證分析表明，當前乃至今后一個時期，提高安徽省農產品國際競爭力，應從安徽省省情出發，突出區位特點和資源特色，加快發展農業生產經營，進一步擴大農業對外開放，并重點從以下幾方面入手：

（一）在國家政策上，要加大對農產品出口的支持力度

1.加大對農產品出口企業的支持力度。首先應建立企業與銀行或信保機構之間的合作機制，如簡化貸款手續和加大授信額度。其次應開發出各種服務模式，如建立農產品出口信用保險平臺。再次要對農產品加工出口企業的相關稅費予以減免，并促進各種農產品加工出口基地的建立。最后在農產品的攤位分配上要給予政策支持，如在進出口配額等方面對農產品出口企業給予政策傾斜。

2.大力發展農業科技型企業。我省要根據自身條件和經驗積累建設一批農業科技型企業，使農產品企業生產由傳統型走上科技型，這是新型農業科技體系建設中的關鍵，也是適應農業國際化要求的必然要求。所以我們要在政策上和財政資金上予以支持，并招聘和培育出一批高素質的新型農業科技人才，不斷開發出新技術新產品，成為企業的核心競爭力。

（二）優化農產品品種和品質結構，大力發展特色農產品

首先，安徽省的土地密集型農產品優勢較弱，雖然糧油類農產品表現出強勁的增長勢頭，但由于近年來耕地面積不斷減少，其出口優勢仍有下降的趨勢。根據效益優先原則，應適當減少劣質水稻的生產，而集中精力引導農民增加優質稻生產，并促進規模化經營。同時從糧食安全角度出發，應推進糧食流通體制改革和糧食安全儲備制度健全[8]。其次，由于我省擁有豐富的勞動力資源，在勞動密集型農產品生產上具有較強的競爭優勢，所以我們要利用這一優勢大力發展蔬菜水果，咖啡、茶、可可調味料及其制品，糖、糖制品及蜂蜜等勞動密集型產品。最后，安徽省各地區應當以特色農產品文化為平臺,積極擴大品牌影響力,提高特色農產品的影響力、競爭力和品牌價值。此外，安徽省由于區域優勢盛產各種特質茶葉，如黃山毛峰、祁門紅茶、岳西翠蘭等，所以我們要進一步提高茶葉的競爭優勢，具體可以做到：淘汰部分低產劣質茶園，加大茶園改造力度，推廣生物防治措施，要注重按國際標準進行生產以提高茶葉的質量和效益。

（三）實施東向發展戰略，積極融入長三角地區

安徽省是農業大省，物產富饒，茶葉、蔬菜水果、蜂產品、水產品、中藥材和豬牛羊禽肉等主要農產品產量均居全國前列，因而發展農業是具有明顯的比較優勢和較強競爭力的選擇。根據長三角農產品供應狀況和居民消費的特點，找準自己的特色發展精品農業，如種植小糧食、高山蔬菜水果、野生資源等地方特色產品[9]。并充分利用安徽省自身的生態資源優勢，重點加大無公害農產品、綠色食品和有機食品生產的力度，建設綠色農產品生產加工基地，以滿足長三角市民對安全衛生優質農產品的需求。此外，要充分發揮現有的區位優勢和產業優勢，主動尋求合作機遇，鼓勵長三角地區工商企業投資參與我省農業產業化經營。還要充分發揮農業資源比較優勢，吸取長三角地區的經驗積累，大力發展現代高效農業，努力提升安徽省的農產品市場競爭力和市場占有率。

（四）提高農業進出口企業國際競爭力

1.提高企業技術水平，增加農產品附加值

（1）開發有機食品和綠色食品。企業應抓住機遇，以高新技術為先導，圍繞綠色食品不斷引進和應用新技術、新工藝，加強對綠色食品生產技術流程和標準的研究。以達到不斷提高農產品的自然質量的要求，并通過適當的產后處理形成安全及高品質農產品的目標，這樣才能提高農產品的競爭力[10]。

（2）充分利用技術，向農產品精深加工發展。我省農產品出口企業應積極引進、推廣和應用高新技術改造傳統的加工方法，大力發展農產品精深加工，提高農產品附加值，提升其國際競爭力。

（3）重視加工全程質量控制。安徽省仍有大部分的農產品加工企業沒有采用發達國家現已普遍實行的管理規范，在整個加工過程中存在安全隱患，農產品質量難以保證的狀況，致使其加工產品難以進入國際市場。因而盡快實行與國際接軌的標準化體系和全程質量控制體系是企業提高農產品加工質量的有效和必經途徑。

2.實施農產品國際營銷戰略

（1）創立培育安徽省農產品出口商標品牌。要從戰略高度和長遠規劃來逐步創立和培育出口基地的品牌，加大對我省一些特有品牌的宣傳推廣力度，如豐原、鴻潤、祁門紅茶、黃山毛峰、碭山酥梨等品牌。并利用中小企業開拓資金以幫助企業申請國內外商標注冊，并積極實施品牌戰略，擴大安徽省農產品在國際市場上的知名度。

（2）加強對國際市場需求的調查。因為農產品的消費與人們長期形成的消費習慣密切相關，所以我們要對國際市場的需求進行深入分析才能打開市場[11]。具體可以通過市場調查，了解國際市場消費者的消費習慣，從而生產或加工適合出口國消費者需要的農產品，這樣才能將安徽省的資源優勢和價格優勢轉變為現實的競爭力。

[1]帥傳敏.中國農產品國際競爭力的估計[J].管理世界，2003，(1).

[2]巫建海.安徽省農產品國際競爭力研究[D].合肥：安徽農業大學碩士論文，2008.

[3]李選才,代田芳,黃小英.農產品競爭力評價指標體系的構建與方法[J].江西農業大學學報(社會科學版)，2005，(3).

[4]李曉明.安徽省農產品出口下降的原因及其改進對策[M].合肥：安徽農業科學出版社，2003.

[5]李蔚青.安徽省農產品貿易情況及發展前景[J].農業貿易展望，2010，(2).

[6]山世英.中國水產品的比較優勢和出口競爭力分析[J].國際貿易問題，2005，(5).

[7]莊麗娟,孫東升.比較優勢、競爭優勢與農業國際競爭力分析框架[J].農業經濟問題，2004，(3).

[8]朱慧敏.安徽省農產品出口現狀及提升出口的對策[J].滁州學院學報，2010，(4).

[9]王亮.安徽省特色農產品發展現狀及發展戰略研究[J].淮南職業技術學院學報，2011，(1).

[10]邵桂蘭,關麗麗.我國農產品出口企業面臨的技術性貿易壁壘及應對措施[J].經濟縱橫，2007，(11).

[11]靖飛.發展安徽省農產品對外貿易的研究[J].安徽農學通報，2009，(3).